Jaboticaba (Jaboticaba): hva slags plante er det, hvor vokser det, interessante fakta, smak av frukten

Eksotiske jaboticaba-frukter modnes direkte på stammen til et tre av Myrtaceae-familien. De har lenge vært en verdifull kilde til næringsstoffer for urbefolkningen i Sør-Amerika. Det uvanlige jaboticaba-treet med frukt som vokser fra stammen vekker stor interesse blant vanlige mennesker og kjennere av flora.

Jaboticaba-treet, som produserer runde, blå-svarte bær, har andre navn: jaboticaba og brasiliansk drue.

Opprinnelse og distribusjon

Jaboticaba-treet kommer fra de tropiske områdene på det amerikanske kontinentet. Distribusjonsstedene har ikke gått langt fra opprinnelsesområdet. Trærne vokser vilt i Argentina, Brasil og Paraguay. De finnes naturlig i Colombia, Portugal, Peru, Cuba, Filippinene og de karibiske øyene. Lokale innbyggere dyrker dem spesielt for fruktene deres med en uforglemmelig smak, som blant annet har en rekke nyttige egenskaper.

Jaboticaba-treet ble utbredt tidlig på 1900-tallet, da flere varianter ble sendt fra Brasil til USA.

Beskrivelse av Jaboticaba

Botanisk beskrivelse og foto av den uvanlige jaboticaba-planten (lat. Myrciaria cauliflora):

1. Eviggrønt løvtre opp til 12 meter høyt.
2. Stammen til jaboticaba er tykk og sterk, dekket med tynn rosa bark med grå flekker.
3. Kronen er rund, spredt og forgrenet, men liten.
4. Bladene er læraktige, ovale-lansettformede, rike mørkegrønne, blanke og utstråler en myrtaroma.
5. Blomstene er små, firebladede, snøhvite i fargen med mange lange støvbærere.

I blomstringsperioden ser jaboticaba-treet veldig dekorativt ut

Hvordan ser jaboticaba ut?

Frukten til jaboticaba-treet er en drupe med en diameter på ca 4 cm. Den kan være grønn, rosa, mørk lilla og nesten svart i fargen, avhengig av modningsstadiet. Frukt vokser i grupper, på stammer og skjelettgrener av trær.

Fruktene til jaboticaba-treet modnes på 20-25 dager

Funksjoner av blomstring

Jaboticaba blomstrer to ganger i året - i mai og september, noe som lar deg få dobbel høsting. Det særegne ved det blomstrende treet er at blomstene blomstrer direkte på stammen.

Smak og beskrivelse av jaboticaba frukt

Massen er gjennomsiktig, mør, geléaktig i konsistensen, melkeaktig i fargen. Det er bein inni. Smaken av fruktene til jaboticaba-treet er behagelig, uvanlig, søt, med en knapt merkbar surhet. Skallet er tynt, men hardt, med høyt tannininnhold, som gir bærene en snerpende og bitter smak. Av denne grunn brukes bare fruktkjøttet til mat.

Fruktene til jaboticaba-treet har en vanlig rund form, som minner om druer og solbær.

Hvor vokser jaboticaba?

Jaboticaba-treet vokser i tropiske regnskoger og blandingsskoger. For riktig utvikling og frukting krever planten varme opp til +30 ° C og høy luftfuktighet. Trær vokser spesielt aktivt i den tropiske regntiden. Bladverket får en frodig grønn farge, og fruktene er fylt med søt juice.

Arter av denne plantegruppen er distribuert over hele regionene i Sør- og Mellom-Amerika. På grunn av avskoging og klimaendringer står mange av dem i fare for å bli utryddet.

Gunstige egenskaper og skade

Fordelene med jaboticaba-treet skyldes den harmoniske kombinasjonen av makro- og mikroelementer i komposisjonen:

Jaboticababær inneholder en stor mengde vitamin C, som styrker immunforsvaret og øker kraften. De inneholder også antioksidanter og antocyaniner, som hjelper til med å rense kroppen for giftige stoffer og giftstoffer.

Ved regelmessig inntak av frukt normaliseres funksjonen til det kardiovaskulære systemet, risikoen for å utvikle arytmi, myokarditt, aterosklerose og kardiosklerose reduseres. Fartøyene blir mer elastiske. Jaboticaba-frukter inneholder elementer som forbedrer hudens tilstand. Den får elastisitet, blir frisk og matt, små rynker jevnes ut.

Jaboticaba er imidlertid et unikt produkt som ikke bare kan være gunstig, men også skadelig for kroppen.Bær inneholder mye sukker, noe som påvirker velværet til en pasient med diabetes negativt.

Personer med allergi bør unngå brasilianske druer for å unngå å utløse en ny episode av sykdommen.

Merk følgende! Før du legger frukt til ditt daglige kosthold, må du gjennomgå undersøkelser og sørge for at komponentene ikke gir uønskede konsekvenser.

Hvordan spise riktig

For å nyte jaboticaba, må du presse frukten med to fingre, som vist på bildet, og legge innholdet i munnen og kaste skinnet.

Som druer og solbær spises jaboticaba rå.

Hva kan du lage

Jaboticaba bær gir et veldig smakfullt syltetøy. For å forberede det trenger du:

• frukt av jaboticaba-treet - 1 kg;
• vann - 250 ml;
• granulert sukker - 1 kg;
• sitronsyre - 5 g;
• vanillin - 1 pose.

Oppskrift:

1. For å begynne, skyll bærene godt under rennende vann.
2. Klem ut fruktkjøttet. Fjern skinn og frø.
3. For å tilberede sirupen, hell granulert sukker i en kjele, hell i den angitte mengden vann og la det småkoke over lav varme, mens du rører konstant.
4. Når sukkerkrystallene har løst seg opp, tilsett bærene.
5. Kok i ca. 30-35 minutter tre ganger, fjern fra varmen i noen minutter og gjenta prosedyren igjen.
6. Til slutt tilsett sitronsyre og vaniljesukker.
7. Etter at bærene er blitt gjennomsiktige, kan syltetøyet anses som klart.

Etter dette skal du helle syltetøyet i rene og tørre glass og rulle opp lokkene.

I tillegg til syltetøy kan du lage hjemmelaget vin, juice, gelé og syltetøy av høy kvalitet av jaboticaba

Bruk i folkemedisin

I moderne folkemedisin tilberedes et helbredende avkok fra skallet av brasilianske druer.Den bekjemper effektivt diaré og bronkopulmonale sykdommer.

For å forberede avkoket, ta det tørkede skinnet av bærene (2 ss) og tilsett kokt vann (500 ml). La det trekke i 2-3 timer. Deretter filtreres den resulterende infusjonen gjennom en fin sil eller gasbind og fortynnes med vann til det opprinnelige volumet.

Ta et avkok av fruktene fra jaboticaba-treet tre ganger om dagen med måltider.

Den søte juicen som fyller frukten har også helbredende og styrkende egenskaper. Den er også veldig god til å eliminere magesmerter på grunn av diaré. For å tilberede en frisk drink, vask bærene godt, klem ut innholdet og fjern resten av kaken og skinnet.

Anbefalinger for dyrking

Jaboticaba-treet er en veldig varmekjær plante som ikke tåler frost og trekk i det hele tatt. I Russland dyrkes treet bare hjemme, plasserer potten på en varm, lett vinduskarm og opprettholder et visst nivå av fuktighet i rommet.

Den unge planten transplanteres etter hvert som den vokser til større potter, og fyller dem med jord basert på hagejord, torv og humus fra tørre blader. De prøver å ikke forstyrre det modne jaboticaba-treet. I dette tilfellet endres det øverste jordlaget systematisk for å berike det med næringsstoffer, men for ikke å forstyrre røttene.

Dekorative eksotiske planter, som jaboticaba, har alltid tiltrukket seg elskere av innendørs blomsterbruk

Jaboticaba-treet elsker å vanne, så det er uakseptabelt å overtørke jorda, da dette vil påvirke utviklingen negativt. Vanning utføres 1-2 ganger i uken, men tar hensyn til luftfuktigheten i rommet.

I fyringssesongen, når luften i leiligheten er tørr, vannes jaboticaba-bladene med varmt vann. Dette bidrar til å forhindre utseendet til edderkoppmidd, den viktigste skadedyren til denne planten. Når en midd angriper et jaboticaba-tre, vil Avertin- eller Akarin-behandlinger bli brukt for å bekjempe det.

Interessante fakta om jaboticaba

Noen morsomme fakta om jaboticaba-treet:

1. Treet vokser veldig sakte, og når gradvis sin maksimale størrelse i en alder av et århundre. Derfor kan den bare dyrkes hjemme som en eviggrønn prydplante.
2. Forskere har oppdaget stoffer i jaboticaba-bær som bremser den raske veksten av svulster og hemmer irreversible cellemutasjoner. Dette gir håp om at planten kan være nyttig i kampen mot kreft.
3. Brasilianske bønder som dyrker jaboticaba-treet gir turister en unik mulighet: å spise ubegrensede mengder bær, men mot en avgift.
4. Trær begynner å bære frukt først ved 10 års alder. Imidlertid produserer moderne hybridformer, skapt på grunnlag av flere varianter samtidig, en høsting allerede om 5-6 år.
5. Blomkål er en uvanlig egenskap som jaboticaba-treet har: fruktene vokser på skjelettgrener og stammen.

Konklusjon

Et jaboticaba-tre med frukt som vokser fra stammen vil perfekt utfylle en hageplot eller en hjemmesamling av eksotiske planter. Med god pleie vil den konsekvent produsere rikelige avlinger og glede deg med sitt dekorative utseende i mange år.

Anbefalte innlegg

Hvordan plante kastanje fra valnøtt

Beskrivelse av Daurian einer

Thuja Reingold (Rheingold) western: bilde og beskrivelse, anmeldelser

Schütte bartrær: bilder, behandling, forberedelser

Hva kan du plante under et grantre på landet ditt?

Barlind: foto og beskrivelse av planten, planting, stell

Geitpil: bilder, nyttige egenskaper, høyde, varianter, stell og dyrking

Levetid på lind

Når og hvordan blomstrer asketreet?