Innhold
Ikke alle gartnere vet forskjellen mellom zherdela og aprikos. Dette gjør det vanskelig å velge en frøplante til hagen. Til tross for de overfladiske likhetene er det betydelige forskjeller mellom kulturer.
Zherdela og aprikos - hva er forskjellen
I noen regioner i Russland kalles aprikos zherdela og omvendt. Synonyme navn for treet er kurega, jardel og gul plomme.
Hjemlandet til aprikos er Kina, selv om det er en misforståelse at kulturen stammer fra Armenia. Det var fra Asia treet spredte seg over hele Europa og deretter over hele verden.
Den ble brakt til Russland på 50-tallet av 1700-tallet. Trær ble plantet i Izmailovsky-hagen. Totalt to planter ble plassert på statens territorium. I 1913 ble Russland anerkjent som verdensledende innen aprikosdyrking.
Kulturer skiller seg fra hverandre ikke bare i utseende, men også i noen egenskaper. Zherdela er en vill form for varietre.
Kjennetegn ved spillet:
- trehøyde opp til 15-17 m;
- knopper er middels store, rosa-hvite i fargen, med en behagelig aroma;
- frukt modnes i de første ukene av august;
- Frukting skjer 4-5 år etter planting, årlig;
- formering med frø og stiklinger.
Aprikos egenskaper:
- trehøyde opp til 5-8 m;
- bladene er små, ovale, med tenner langs kantene;
- knopper dannes på hvert skudd i mars-april;
- frukt modnes i juni;
- begynnelsen av frukting avhenger av sorten;
- formering ved stiklinger.
Hvordan er fruktene forskjellige?
For å forstå forskjellen på bildet mellom en stang og en aprikos, bør du være oppmerksom på utseendet til frukten.
Vekten til en moden stang er ikke mer enn 40 g, og for aprikos kan frukten veie opptil 150 g, avhengig av sorten
Fargen på zherdelfrukten er blekgul, med en burgunderrød rødme. Aprikos har en mer mettet farge, nærmere oransje. Skinnet på frukten er dekket med fluff. Aromaen av fruktene til sorttreet er uttalt; spillet har praktisk talt ingen lukt.
Aprikoser smaker søtere, kjøttet er saftig og mørt. Zherdela-frukter kan være bitre eller sure. Massen inni er kjøttfull og seigere, men mindre saftig.
Funksjoner ved voksende trær
Zherdela dukker ofte opp på stedet alene, fra et frø. Gartnere foretrekker å forplante aprikoser ved å bruke den vegetative metoden og dyrke dem fra stiklinger.
Sortetreet er lunefullt og tåler ikke trekk og temperaturendringer.
Avlingen bør dyrkes i godt opplyste områder beskyttet mot vinden. Stedet skal ha lett, fruktbar jord. Planten er følsom for sykdommer og krever vanning.
Unge frøplanter av avlingen tåler ikke frost godt, så de fryser ofte ut. Gartnere står også overfor et annet problem - et ungt tre dør uten noen åpenbar grunn.Disse funksjonene tvinger avlingseiere til å ta vare på frøplanter og ikke forsømme fôring, sykdom og forebygging av skadedyr.
For å skille en abbor fra et varietre, se bare på vekstforholdene til vill aprikos: den vokser på nesten alle typer jord og har en sterk rhizom. Denne funksjonen gjør at planten enkelt tåler tørkeperioder. Treets frostmotstand når -20 °C.
Zherdela har et sterkt immunsystem og bærer frukt mer rikelig enn aprikoser årlig.
Pleie innebærer beskjæring av gamle og skadede greiner. Det anbefales å dekke unge trær for vinteren med improviserte midler.
I de sørlige regionene er det mulig å dyrke et sorttre, men nord i landet eller i områder med foranderlig klima foretrekker gartnere vilttrær for å øke sjansene for å få avling.
Kjennetegn på varianter
En av hovedforskjellene er at abboren ikke har varianter, i motsetning til aprikos. Det er trær hvis frukt er uten kanter. Deres synonyme navn er aprium. Skallede aprikoser er resultatet av å krysse en plomme og en aprikos.
I Japan og Kina vokser trær med lignende egenskaper under navnene mune og ansu. Moden frukt fra dem brukes som grønnsaker, syltet og hermetisert.
Er en hybrid av aprikos med plomme og pluot
Men pluot inneholder 75 % plomme og 25 % aprikos. Aprium har flere kvaliteter fra et sorttre enn fra en plomme.
Tradisjonelle aprikosvarianter er delt inn i grupper:
- tidlig (Tsarsky, Lel, Sambursky tidlig);
- midt i sesongen (Zaporozhets, Ananas, Olimp, Dessert);
- sene (Black Velvet, Krasen of Kiev, Favorite, Success).
Bruksområde for frukt
Den viktigste måten å bruke modnet frukt på er å spise dem ferske. Men fruktene er gode til syltetøy eller syltetøy, og lage syltetøy. Det er ikke tilrådelig å fryse frukt helt, de vil være vannaktige. Men husmødre blander knust frukt med andre bær for å legge dem til bakevarer om vinteren.
Det er ingen restriksjoner på abboren, den gir utmerket bevaring. Begge varianter av planter er egnet for tørkede aprikoser og aprikoser, kaisa og ashtak. De lager også kompotter av dem.
De bruker zherdelo som råstoff til mos og andre alkoholholdige drikker.
Konklusjon
Hovedforskjellen mellom zherdela og aprikos er at sorttreet ble oppnådd ved å velge vill aprikos. De to variantene har mange likheter i fruktutseende og smak, men skiller seg i andre egenskaper. Aprikos er vanskelig å dyrke, men trives med store og søte frukter. Zherdela tilpasser seg godt til eksterne faktorer, men fruktene er mindre og surere.
