Innhold
- 1 Sammensetning og egenskaper til aprikoskjerner
- 2 Aprikoskjerner: fordeler og skader
- 3 Er det mulig å bli forgiftet og hvordan takle forgiftning
- 4 Påføring av aprikoskjerner
- 5 Hva er fordelene med aprikoskjerner for kvinner?
- 6 Hvordan ta aprikoskjerner for kreft
- 7 Aprikoskjerner i kosmetikk
- 8 Bruk i matlaging
- 9 Holdbarhet og oppbevaringsbetingelser
- 10 Kontraindikasjoner
- 11 Konklusjon
- 12 Anmeldelser
Etter å ha spist en aprikos, blir gropen vanligvis kastet. Bare en ekte husmor eller gourmet vet at kjernen under det harde skallet er rik på vitaminer, velsmakende og kan brukes til matlaging. Aprikoskjerner brukes i folkemedisin og kosmetikk.
Sammensetning og egenskaper til aprikoskjerner
Nøtten gjemt under skallet inneholder smørsyre og organiske syrer, et kompleks av mineraler og aminosyrer. Fethet bestemmer kaloriinnholdet i kjernen. Syrer og mineraler hos mennesker stimulerer funksjonen til indre organer og akselererer metabolismen av nyttige stoffer.
Oljesyre regnes som en energikilde. Aprikoskjernen inneholder opptil 29%. Linolsyre, hvis innhold når 11%, gir store fordeler for menneskekroppen.Stoffet opprettholder normale kolesterolnivåer, stimulerer hjertefunksjonen og er en utmerket antioksidant. Tabellen viser det fullstendige innholdet av næringsstoffer i 100 g aprikoskjerner.
Aprikoskjerner: fordeler og skader
Den rike sammensetningen av aprikoskjernen er et ekte lager av vitaminer for menneskekroppen. Mikroelementer bidrar til å opprettholde immunitet og undertrykke inflammatoriske prosesser i luftveiene.
Aprikoskjerner regnes som et effektivt middel mot kramper. Leger i tradisjonell medisin bruker nukleoler mot hikke, for å behandle forkjølelse og for å fjerne ormer fra kroppen.
Når det gjelder skade, inneholder den velsmakende kjernen farlig blåsyre, som er tilstede i alle frøene til enhver frukt. Et stoff frigjøres fra vitamin B17 etter at det kommer inn i menneskekroppen. Imidlertid er andelen blåsyre ubetydelig. En person trenger å spise minst 40 g aprikoskjerner for å oppleve en forverring av tilstanden. Det er lett å bestemme metningen av en nøtt med blåsyre etter smak. En bitter kjerne indikerer en stor mengde av et skadelig stoff.
Nukleolene er farlige for allergikere. Aprikos i seg selv er et sterkt allergen. Personer som lider av denne sykdommen bør begrense inntaket av velsmakende nøtter. Det er tilrådelig for en gravid kvinne, en person med en sykdom i mage-tarmkanalen, leveren eller skjoldbruskkjertelen å ikke ta aprikoskjerner.Aprikoskjerner er kontraindisert for personer med kompleks diabetes mellitus.
Er det mulig å bli forgiftet og hvordan takle forgiftning
Hvis du bruker det urimelig, kan du bli forgiftet av ethvert produkt, selv det mest sunne. Imidlertid kan problemer oppstå hvis en person spiser dårlig bearbeidede eller gamle frøkjerner.
En person føler de første symptomene på blåsyreforgiftning inne i kroppen:
- alvorlig svakhet og rask muskeltretthet vises;
- pusten forverres, halsen blir tett;
- hodet er svimmel, gjør vondt, verker, men spasmer vises ikke;
- oppblåsthet, tyngde, smerte, som fra alvorlig overspising;
- uttalt flatulens vises;
- kvalme, med jevne mellomrom ledsaget av oppkast;
- pasienten utvikler frykt, blir til panikk.
Det er lett å avgjøre om en person er forgiftet av aprikoskjerner av ytre tegn:
- slimhinner blir raskt røde;
- pulsen øker kraftig og avtar umiddelbart;
- pustevansker blir intermitterende over tid;
- kramper vises i hele kroppen eller i visse områder.
Alvorlig aprikoskjerneforgiftning kan lett forveksles med symptomer på hjertesvikt. Hvis hjelp ikke gis i tide, vil pusten stoppe.
Blåsyreforgiftning krever bare medisinsk intervensjon. Men før legen kommer, må personen hjelpes. Handlingene som er iverksatt ligner de for enhver forgiftning:
- vask magen med kokt vann med mangan;
- tar aktivt kull tabletter.
Aprikosbark er en utmerket motgift mot blåsyre. Hvis du kan bli forgiftet av frøene, vil treet helbrede seg selv. Tørr aprikosbark i mengden 100 g helles i 1 liter vann. Buljongen kokes i 30 minutter.Etter avkjøling, ta den som te omtrent tre ganger over fem timer.
Påføring av aprikoskjerner
Aprikoskjerner ligner nøtter og ligner mandler i utseende. Det er til og med en lignende aroma. I tillegg til tradisjonell medisin og matlaging, brukes frøene i kosmetikk.
Er det mulig å spise
Mange barn på landsbygda kjenner smaken av aprikoskjerner, siden de spiser dem i stedet for nøtter. Du bør imidlertid ikke spise mye kjerner. Det harmløse volumet anses å være i området 20–40 g, men du må ta hensyn til alderskategori og kroppsvekt. En sunn voksen med en gjennomsnittsvekt på 80 kg kan konsumere 35 g aprikoskjerner daglig i en uke, hvoretter en pause er nødvendig. Personer med helseproblemer begrenser inntaket til 30 g en gang i uken. Barn bør ikke gis mer enn 20 g aprikoskjerner, og ikke daglig.
Medisinske egenskaper til aprikoskjerner
Den viktigste medisinske egenskapen til aprikoskjerner er kampen mot forkjølelse ledsaget av luftveiskomplikasjoner. Nukleolene vil bidra til å kurere enkel hoste og avansert bronkitt. Oppskriftene krever ren bruk av aprikoskjerner og sammen med urter. Kjernene tilsettes et avkok av timian, kamille, følfot og kjerringrokk.
Gurgle med et avkok av salvie, kamille og aprikoskjerner. Hesteføl, brygget med kjerner, fungerer som et utmerket slimløsende middel for tørr hoste.
I sin rene form brukes aprikoskjerner til å behandle konjunktivitt eller lindre anfall. Løsningen tilberedes av 10 g hakkede nøtter og 100 ml kokende vann.Etter infusjon av løsningen i 4 timer, for kramper, ta 50 ml tre ganger daglig. For å behandle konjunktivitt blir bomullspinner dynket i løsningen og påført øynene.
Bruk i folkemedisin
Det er mange oppskrifter innen folkemedisin ved bruk av aprikoskjerner. La oss se på noen av de mest populære og ufarlige for en person som liker å selvmedisinere:
- For hoste og for å fremskynde fjerning av sputum, spis 1 ss. l. knuste aprikoskjerner per dag.
- Å spise 10 nøtter daglig vil bidra til å bli kvitt ormer.
- Foot rub er tilberedt av 1 500 ml flaske vodka og 1 ss. knuste aprikoskjerner. Blandingen infunderes på et varmt, mørkt sted i tre uker. Etter gnidning pakkes føttene inn i et teppe.
- Tradisjonelle healere har til og med funnet bruk for skallet til kjernen. Etter intens steking i en stekepanne, viser det seg aske. Før måltider ta 1 ss. l. for å styrke blodårene.
- En cocktail bidrar til å forbedre immuniteten og gjenopprette styrke. Ta 200 g kjerner, hell i 0,6 liter vann og pisk det hele med en blender til melk er oppnådd.
Tradisjonelle healere prøver å behandle komplekse sykdommer i leveren, nyrene og fordøyelsessystemet med aprikoskjerner. Imidlertid er det bedre å koordinere slike handlinger med legen din.
Hva er fordelene med aprikoskjerner for kvinner?
Aprikoskjerner er rike på gunstige naturlige oljer som hjelper en kvinne å opprettholde sin skjønnhet. Syrer bremser hudens aldring og opprettholder hormonbalansen. Generelt sett har bein en gunstig effekt på helsen. Nerve- og kardiovaskulærsystemet og blodsammensetningen forbedres.
Den mest etterspurte oljen blant kvinner er laget av aprikoskjerner. Den brukes i sin rene form for kropps- og hårpleie.Oljen er mye brukt i kosmetikk ved fremstilling av kremer og ansiktsmasker.
Hvordan ta aprikoskjerner for kreft
Tradisjonelle healere i mange land er enige om at aprikoskjerner har en unik effekt på å undertrykke ondartede svulster. Syke mennesker får tilbud om å spise opptil 40 g nukleoler per dag, og deler dosen i tre like deler. Behandlingen varer i en måned, deretter tar de 1,5 uke pause og fortsetter kurset igjen.
På grunn av tilstedeværelsen av vitamin B17 i aprikoskjerner, støtter forskere oppfatningen til tradisjonelle healere, men det er ingen offisiell bekreftelse ennå. Amygdalin brukes i kjemoterapi. Vitamin B17 produseres i form av et legemiddel under navnet "Laetrile". Det aktive stoffet ødelegger kreftceller uten å forårsake forgiftning av kroppen. Du trenger bare ikke å overskride den anbefalte dosen mens du tar den.
Aprikoskjerner i kosmetikk
I de siste århundrene var det bare velstående damer som kunne bruke aprikoskjerneolje. Nå er produktet tilgjengelig for enhver kvinne. I kosmetologi brukes ikke alltid olje i sin rene form. Den tilsettes nærende sjampo, hånd- og ansiktskremer. Oljen brukes til å produsere skrubber, rensekremer og masker. Et kosmetisk produkt som inneholder et ekstrakt fra aprikoskjerner fremmer rask sårheling, jevner ut rynker, gir kroppen elastisitet og forhindrer betennelse i huden.
Aprikoskjerneolje
Oljen utvinnes ikke fra selve frøene, men fra aprikoskjernene. Teknologien kalles kaldpressingsmetoden. Det er mange oppskrifter for ansiktsmasker basert på aprikosolje:
- Rensing. En del havregryn, malt til pulver, blandes med to deler melk.Etter infusjon i fem minutter, tilsett halvparten av en del olje og fersk honning.
- Fuktighetsgivende. Eggeplomme males med 1 ts. aprikosolje. Blandingen påføres ansiktet og la stå i 30 minutter.
Når du vasker håret, tilsettes aprikoskjerneolje til sjampo. Håret får glans, silkemykhet og styrke. Du kan lage en maske ved å legge til 1 ss. l. aprikosolje et par dråper lavendelolje. Blandingen gnis inn i hodet 30 minutter før vask.
Bruk i matlaging
Hele aprikoskjerner brukes til baking av hjemmelagde kaker. Hvis du kaster noen kjerner i hjemmelaget cognac, vil drikken få en mandelsmak. Husmødre lager uvanlig syltetøy. For å gjøre dette, fjern gropen fra aprikosen, skrell den, ta ut kjernen og skyv den tilbake i frukten.
I produksjonen brukes vanligvis aprikoskjerner som krydder i form av malt pulver. Det er lagt til i produksjonen av iskrem, godteri og sauser. Kokker bruker krydderet når de tilbereder kjøtt- og fiskeretter, salater, kompotter og søte desserter.
Holdbarhet og oppbevaringsbetingelser
Kjernene kan oppbevares skrellet og i skall. Først tørkes aprikoskjernene grundig. En rå nøtt vil fort bli muggen. Kjernene oppbevares i en tett lukket krukke. Det anbefales å holde beholderen unna lys. Aprikoskjerner kan ikke lagres lenger enn 1 år, da kjernene samler opp skadelige stoffer.
Kontraindikasjoner
Leger snakker om sikkerheten ved å spise aprikoskjerner, men i rimelige tiltak.Bare individuell intoleranse overfor produktet kan ha en negativ innvirkning. Du bør slutte helt å ta det: gravide, diabetikere, personer med akutte sykdommer i leveren, mage-tarmkanalen, endokrine systemet.
Videoen snakker om farene og fordelene med aprikoskjerner:
Konklusjon
Ethvert produkt av naturlig opprinnelse har både fordeler og skader. Hvis du ikke er sikker på nytten av aprikoskjerner, bør du ikke prøve å overbevise deg selv.
