Innhold
Inntil nylig var det få som visste om eksistensen av bringebær. Men nylig har barnehager begynt å aktivt selge hybridfrøplanter, så mange gartnere har vært i stand til å sette pris på fruktbusken. Tross alt ble bringebær oppnådd som et resultat av fri pollinering av bringebær og bjørnebær og var i stand til å absorbere deres beste kvaliteter, og til og med overgå dem i smak. Men før du introduserer det i kostholdet ditt, anbefales det å gjøre deg kjent på forhånd med fordelene og skadene av bringebær for menneskers helse.
Moderat inntak av hybridfrukter har en gunstig effekt på hele kroppen som helhet.
Beskrivelse og funksjoner til Ezhmalina
Dette bæret er en drupe som består av godt sammenkoblede segmenter. Formen er rund eller halvkuleformet. Ezhemalina er preget av en stor størrelse og vekt som varierer fra 9-12 g. Overflaten er uten glans, kjøttet er saftig. Innhøsting er tørr.
Bringebærfrukter endrer farge flere ganger i løpet av vekstperioden. Til å begynne med er de grønnaktige, blir deretter røde og blir deretter nesten svarte. Dessuten, i motsetning til bjørnebær, er en mørk nyanse også til stede inne i bærene.Bringebærets frukter er aromatiske, søte og i noen arter med en liten mengde surhet.
Hybridhøsten modnes mye tidligere enn bjørnebær. Allerede i slutten av juni, i begynnelsen av juli, kan du nyte bærene. Dessuten er denne busken preget av et vennlig utbytte av bær.
Modne bringebær skilles lett fra beholderen
Sammensetning og kaloriinnhold av bringebær
Dette bæret, i likhet med sine nære slektninger, har en rik kjemisk sammensetning, som er ansvarlig for helsefordelene. Ezhemalina inneholder et kompleks av vitaminer og mineraler, vegetabilsk fett, kostfiber og organiske syrer.
Bæret er også en av lavkalorimatene. 100 g frisk frukt inneholder kun 34 kcal. Samtidig er massefraksjonen av proteiner 1,5 g, fett - 0,5 g, karbohydrater - 4,4 g. Derfor anbefales det å inkludere hver malin i dietter og fastedagsmenyer.
Hva er fordelene med Ezhemalin for menneskekroppen?
Dette produktet er til fordel for menneskers helse, akkurat som bringebær og bjørnebær. Det høye innholdet av vitamin C bidrar til å styrke immunforsvaret og øke kroppens motstand mot forkjølelse. Fordelene med bringebær er også bevist for hjertemuskelen. Tross alt inneholder det mye kalium, og dette elementet forbedrer hjerneaktiviteten, styrker veggene i blodårene, bidrar til å normalisere blodtrykket, fjerner overflødig væske og forbedrer funksjonen til nervesystemet.
Fordelene med bringebær skyldes også det høye innholdet av antocyaniner, som det fremgår av dens mørke nyanse. Disse stoffene er naturlige antioksidanter. Deres fordel for menneskers helse ligger i deres evne til å bremse aldringsprosessen og beskytte cellene mot de negative effektene av giftstoffer.
Everymalin inneholder også mye mangan.Fordelen er at den er involvert i syntesen av hormoner som insulin og tyroksin. Takket være dette normaliseres blodsukkernivået og metabolske prosesser forbedres.
Organiske syrer fra bringebær gagner også menneskers helse. De har vanndrivende og koleretiske effekter, forhindrer utviklingen av forråtningsprosesser i fordøyelsesorganene og øker appetitten. Takket være dette absorberes maten bedre, problemer med fordøyelsen forsvinner, og forstoppelse forsvinner.
Folsyre, som er tilstede i disse fruktene, er også til fordel for helsen. Det normaliserer funksjonen til nervesystemet og forhindrer utviklingen av patologier. Denne komponenten er spesielt viktig for gravide kvinner og små barn. Tross alt bidrar det til normal utvikling av fosteret og babyer.
Ezhemalina er også til fordel for menneskers helse på grunn av det faktum at det er rikt på kalsium. Tross alt er det ekstremt viktig for beinvev og blodårer.
Påføring av bringebær
Ezhemalina har funnet anvendelse i folkemedisin og matlaging. Men for at det skal gi maksimale helsemessige fordeler, er det nødvendig å bruke bæret, som andre, i dosering.
Ezhemalina inneholder mer askorbinsyre enn sitron
I folkemedisin
Ezhemalina kan brukes som et hjelpemiddel i behandling av sykdommer, så vel som forebygging av dem. Men for at bæret skal gi maksimal fordel, anbefales det å følge doseringen og strengt følge reglene for å tilberede folkemidlene.
Effektive oppskrifter:
- For å styrke immunforsvaret. Spis 1 ss daglig. friske bringebær hver måned i en måned.
- For en forkjølelse.Tilsett 5-7 knuste bær i teen, og etter at drikken er avkjølt til 30 °C, tilsett 2 ts. honning Drikk drikken daglig tre ganger om dagen.
- For behandling av sår hals, akutt faryngitt. Forbered en løsning basert på 50 ml bringebærjuice og 100 ml varmt kokt vann. Gurgle 3-4 ganger om dagen. Fortsett behandlingsforløpet til de ubehagelige symptomene forsvinner.
I matlaging
Ezhemalina kan være gunstig for kroppen og som ingrediens for matlaging. Du kan bruke den til å lage syltetøy, syltetøy, gelé og marmelade. Alle disse dessertene beholder de fleste vitaminer og mineralkomponenter. Derfor bidrar deres bruk i den kalde årstiden til å øke kroppens motstand mot virus, bakterier og infeksjoner.
Ezhemalina kan også brukes som fyll til paier. Den beholder konsistensen godt selv under varmebehandling. Det anbefales å tilsette bærjuice i sauser for marinering av and, lam og svin.
Ezhemalina egner seg også til å lage vin. I dette tilfellet har drikken en rik aroma, moderat sødme og en vakker mørk rød nyanse.
Ezhemalina egner seg til frysing
Fordeler med bringebærblader
Bladene til hybridbusken kan også gi helsemessige fordeler. De utmerker seg også ved sin rike kjemiske sammensetning. Basert på dem kan du tilberede en infusjon, avkok og te.
Bringebærblader har anti-inflammatoriske og slimløsende egenskaper. De anbefales for bruk i behandling av alvorlig hoste, bronkitt, sår hals, og også for å styrke immunforsvaret.
Skader av bringebær og kontraindikasjoner for bruk
Til tross for fordelene med bringebær, kan det i noen tilfeller være helseskadelig.Og for å forhindre dette, må du kjenne til de viktigste kontraindikasjonene for bruken.
Blant dem:
- individuell intoleranse;
- nyresykdommer;
- forverring av sår, gastritt;
- gikt.
Konklusjon
Når vi kjenner til fordelene og skadene til bringebær, kan vi si at dette bæret i sine egenskaper på ingen måte er dårligere enn de berømte bringebærene og bjørnebærene. Derfor vokser populariteten hvert år. Og over tid vil denne busken kunne ta sin rettmessige plass i hageplottet til hver gartner.
