Rød ripsmarmelade

Røde ripsbusker er en ekte dekorasjon for en sommerhytte. På forsommeren er de dekket med lysegrønt løvverk, og på sensesongen er de lastet med blanke skarlagensrøde bær. Som du vet er det mye lettere å dyrke røde rips enn solbær, fordi denne avlingen ikke er så lunefull, blir sjelden syk og slår godt rot etter planting. Vanligvis dyrkes rødfruktede varianter ikke for fersk konsum (siden bærene er ganske sure), men for tilberedning av ulike geléer, syltetøy, marmelader, sauser og ketchups. En av de beste variantene av rips er Marmeladnitsa, hvis navn indikerer det høye innholdet av pektin, et geleringsstoff, i bærene. Røde rips er egnet for både privat hagearbeid og industriell bruk - egenskapene til sorten tillater dette.

Bilder og beskrivelser av ripssorten Marmeladnitsa er samlet i denne artikkelen. Hvilke fordeler sorten har og hvilke ulemper den har er også beskrevet nedenfor. Gartnere som bestemmer seg for å dyrke rips for første gang, vil finne nyttig informasjon om planting og omsorg for denne avlingen.

Funksjoner av den rødfrukte sorten

Ripssorten Marmelandnitsa ble avlet på begynnelsen av 90-tallet av forrige århundre; siden 1996 har den vært i Statens register over landbruksvekster.Forfatteren av denne arten var en ansatt ved Oryol All-Russian Research Institute L.V. Bayanova, som krysset variantene Rote Spätlese og Maarsis Promenent. Oppdretterens mål var å utvikle rips med høyest mulig pektininnhold.

Den resulterende variasjonen innfridde alle forventninger. I tillegg kan Marmaladnitsa røde rips spises fersk, men de med en søt tann vil ikke like det - bærene er for sure. Men Denne varianten er utmerket i sauser og ketchups: den tilfører utsøkt pikanthet og en veldig behagelig syrlighet til retter. Vel, og selvfølgelig er det et pålitelig og veldig sterkt fortykningsmiddel.

Beskrivelsen av den røde ripssorten Marmeladnitsa er som følger:

• en avling med sene modningsperioder - av alle varianter modnes Marmaladnitsa sist (i de fleste regioner er bærene fullstendig modne i andre halvdel av august);
• rips er selvfruktbare, men utbyttet av bæret kan økes med ytterligere 50% hvis en annen sort med samme blomstringsperiode plantes i nærheten;
• buskene er ikke veldig høye - opptil 150 cm;
• vanen er tett, skuddene er semi-spredning, ikke mange (ca. 7-9 stykker per busk), kraftige;
• frukting av bær på 3-5 år gamle skudd (i samsvar med dette beskjæres ripsbusker);
• unge ripsskudd er litt pubescente, har en mørkegrønn fargetone og er sprø;
• knoppene er store, har en spiss form og er plassert i en vinkel til skuddet;
• det er flere dusker i nodene - fra tre til fem;
• lengden på børsten kan variere, da den i stor grad avhenger av kvaliteten på beskjæringen av ripsbusken (i gjennomsnitt 8-10 cm);
• Marmaladenitsas blader er middels store, femflikete, rynkete, mørkegrønne i fargen, pubescent under;
• kantene på bladbladene er hevet, bølgete, kanten er fintannet;
• Formen på ripsbær er flatrund;
• et karakteristisk trekk ved marmelade er den oransje-røde nyansen av frukten, tilstedeværelsen av uttalte hvite årer;
• bærene er store i størrelse - frukten kan veie fra 0,6 til 1,9 gram;
• fruktrivning er tørr, bærene faller ikke av eller rynker når de plukkes;
• Marmeladnitsa-frukter er sure, med en gjennomtrengende, forfriskende smak (ifølge smakere er denne røde ripsen mye sur enn andre populære varianter);
• smakere vurderer ripsfrukter til 4 poeng (av fem mulige);
• sukkerinnholdet i Marmaladnitsa bær er 7%, syrer er 2,2%;
• sortens utbytte er høyt - omtrent 13 tonn per hektar eller 1,5-2 kg per busk (i private dyrkingsforhold);
• rød rips har fantastisk frostbestandighet: i begynnelsen av vinteren tåler busken temperaturer som faller til -35 grader uten å skade bark og røtter, midt på vinteren tåler busken frost ned til -45 grader, marmelade kommer seg raskt fra tiner og forblir frostbestandig ned til -33 grader;
• Tørkebestandigheten til røde rips er gjennomsnittlig, og busken tåler også varmeprøver normalt;
• Marmeladeplanten er motstandsdyktig mot knoppmidd, blant skadedyrene er det kun bladlus som er farlig for sorten;
• har høy immunitet mot antraknose, septoria, pulveraktig mugg;
• Bærene tåler transport og lagring godt.

Marmaladnitsa rips har en veldig verdifull kvalitet - utmerket vinterhardhet.Det er dette faktum som har blitt årsaken til populariteten til sorten blant oppdrettere: forskere bruker ofte Marmeladnitsa frostresistensgenet for å produsere nye varianter og hybrider av rips.

Fordeler og ulemper

Anmeldelser fra gartnere om ripssorten Marmeladnitsa er de mest tvetydige: avlingen er verdsatt for sin produktivitet og holdbarhet, men mange liker ikke den altfor sure smaken av fruktene. I dette tilfellet kan vi råde sommerboere til å bestemme formålet med rips før de kjøper en frøplante. Trenger du en variasjon for å spise friske bær, kan du finne søtere rips. Når en sommerboer trenger bær for bearbeiding, kan han ikke finne en bedre variant enn Marmeladnitsa.

Marmelade har mange fordeler, og de er ganske betydelige:

• store og veldig vakre bær;
• høy salgbarhet av avlingen (sen modning av rips er spesielt verdsatt - om høsten har Marmeladnitsa ingen konkurrenter på ferskvaremarkedet);
• svært høy frostbestandighet;
• utmerket utbytte, like stabil på industriell og privat dyrkingsskala;
• høy immunitet mot sykdommer og skadedyr;
• normal evne til å tolerere varme og tørke;
• egnethet til frukt for transport og lagring;
• enkel høsting, ingen fallende frukt.

I tillegg til det svært høye syreinnholdet i bærene, har Marmelade flere andre ulemper:

• fruktens tendens til å krympe med utilstrekkelig forsiktighet;
• behovet for vanlig jordfuktighet;
• dannelsen av rikelig vekst på buskene;
• behovet for pollinatorer for full produktivitet;
• krav til jordsammensetning.

Det bør huskes at Marmeladnitsa rips ble avlet spesielt for dyrking som en industriell avling, den mest verdifulle kvaliteten på sorten er det høye innholdet av geleringsstoffer i fruktene.

Planting av busker

Det er mye lettere å dyrke røde rips på eiendommen din enn svarte. Marmelade kan forplante seg med treaktige flerårige skudd eller grønne stiklinger med en del av et toårsskudd (kun tidlig på høsten).

For å plante en busk må du velge et passende sted. Marmaladnitsa vil føle seg best i åpen delvis skygge, fordi denne varianten er redd for varme (bladene faller av, skuddene tørker ut og bærene mumifiserer). Men tett skygge bør også unngås, da soppsykdommer og fruktskadegjørere vil irritere busken der.

Jorda på stedet må være løs og næringsrik. Avstanden mellom busker er innenfor 1-2 meter. Den optimale tiden for planting er sen høst, når bevegelsen av juice i ripsskuddene stopper. I midtsonen er det vanlig å plante rød marmelade i slutten av oktober - begynnelsen av november. I sør kan du vente til midten av november.

Planting utføres ved hjelp av følgende teknologi:

1. Et par uker før du planter frøplanten, graver de et hull i standardstørrelser - 50x50 cm.
2. Det fruktbare laget av jord som fjernes fra gropen er blandet med humus, superfosfat og treaske.
3. Marmeladefrøplanten plasseres i midten av hullet og røttene rettes ut slik at tuppene ikke bøyer seg oppover.
4. Dryss ripsene med jord, pass på at rotkragen til frøplanten ikke er dypere under jorden enn 7-10 cm.
5. Jorda er lett komprimert og vannet rikelig.
6. På slutten av plantingen må du dekke hullet med halm, torv eller humus.
7. Toppen av rips trimmes slik at 3-4 knopper forblir på frøplanten.

Regler for omsorg

Marmelade krever intensiv og kompetent omsorg - størrelsen på busken, kvaliteten på frukten og utbyttet avhenger direkte av dette. derimot De vanligste stadiene for å ta vare på denne avlingen er:

1. 1. Vann Røde rips er kun nødvendig i perioder med tørke eller ekstrem varme. Resten av tiden skal busken ha nok naturlig nedbør. Ytterligere vanning kan være nødvendig i fruktperioden. Det er bedre å vanne buskene om kvelden, helle 20-30 liter under hver plante.
   2. For å holde fuktigheten i jorda lenger, anbefales det å fylle sirkelen rundt stammen mulch. Dette vil også beskytte overflaterøttene mot overoppheting.
      
   3. Listverk Du trenger røde rips om våren, før knoppene åpner seg. Høstbeskjæring kan svekke Marmelade, og da vil den ikke overleve vinteren godt. Umiddelbart etter planting må du forlate 5-7 skudd og kutte ut resten. Det andre året er det igjen 5 toårsskudd og 4 ettårsskudd. På den tredje våren etter planting dannes busken slik at det er fire skudd i forskjellige aldre igjen på den. Den optimale beskjæringsordningen er vist på bildet nedenfor.
      

1. Næringsrik fôring er svært viktige for produktiviteten til Marmelade. Tidlig på våren anbefales det å mate rips med urea. I løpet av blomstringsperioden, vann jorden med en løsning av fugleskitt eller kugjødsel, og spray skuddene med bladmineralgjødsel. I september blir jorda grundig gjødslet ved å tilføre gjødsel, humus eller kompost.Kalium og fosfor bør tilsettes jorda ikke mer enn en gang hvert 2-3 år.
2. Skadedyrsykdommer plager sjelden røde rips, men for forebyggende formål er det bedre behandle buskene før blomstring, bruk folkemidlene, biologiske eller insektdrepende preparater.

Marmaladnitsas frostbestandighet er rett og slett utmerket. Bare i de nordligste regionene er det bedre å spille det trygt og dekke sirkelen rundt stammen med et tykt lag med mulch eller binde opp skuddene, bøye dem til bakken og dekke dem.

Anmeldelse

Konklusjon

Marmaladnitsa er en utmerket variant, preget av allsidighet. Denne rips dyrkes ofte i industriell skala; den er ikke mindre effektiv i små hageplotter og dachaer. Sorten har mange fordeler, men ikke alle sommerboere er klare til å tåle avlingens lunefullhet og overdreven surhet i bærene.

Anbefalte innlegg

Transplanterer rips om høsten til et nytt sted

Rips stiklinger om høsten

Solbær Shalunya: planting og stell, dyrking

Solbær tørker ut: hva du skal gjøre

Behandling av rips med kobbersulfat om våren

Rød ripsdrøm: beskrivelse, planting og stell

Solbær Ruben (Ruben): beskrivelse, planting og stell

Rød rips Crispy: beskrivelse, planting og stell

Rips Dar Orla: beskrivelse, planting og stell