Innhold
Helsefordelene og skadene til rips er ganske store - bæret hjelper til med å takle plager og har en kosmetisk effekt. For å evaluere egenskapene, må du nøye studere sammensetningen av rips og hvordan du bruker dem.
Sammensetning av ripsbær
Den kjemiske sammensetningen av små røde frukter er veldig rik - de inneholder mange stoffer som er nødvendige for helsen. Nemlig:
- askorbinsyre;
- vitamin B og A;
- magnesium og kalium;
- jod;
- vitamin E;
- biotin og folsyre;
- fosfor og kalsium;
- cellulose;
- vitamin PP;
- tanniner.
Rips er også rike på antioksidanter, de inneholder mange organiske syrer, pektiner og kumariner.
Hva er fordelene med røde rips for menneskekroppen?
Fordelene med små ripsbær er at plantens frukter:
- forsyne kroppen med kalium og derved forbedre funksjonen til blodårene og hjertet;
- har en mild smertestillende effekt under inflammatoriske prosesser;
- bidra til å forbedre metabolismen og effektivt fjerne giftstoffer og giftige stoffer fra fordøyelsessystemet;
- bidra til å styrke blodårene og beskytte mot utviklingen av aterosklerose;
- øke immunforsvaret og bidra til å unngå forkjølelse selv i den kalde årstiden;
- forbedre nyrefunksjonen, da de fungerer som et naturlig vanndrivende middel og fjerner overflødig væske fra vev;
- regulere blodtrykket, forbedre blodtilførselen til hjernen og forhindre utvikling av slag;
- ha en gunstig effekt på funksjonen til galleblæren;
- beskytte mot vitaminmangel og fremme utvinning etter alvorlige sykdommer og operasjoner;
- styrker hud, hår og negler, og utløser også cellefornyelsesprosesser;
- forbedre absorpsjonen av næringsstoffer levert med mat.
Å spise rips er nyttig for å forebygge kreft. Antioksidanter i frukt forhindrer utvikling av kreftsvulster og kan bremse forløpet av eksisterende kreft.
Hva er fordelene med rips for kvinner?
De fordelaktige egenskapene til røde rips for kvinner inkluderer de gunstige effektene av bærene på reproduksjonssystemet. Å spise frukt er nyttig for smertefulle og uregelmessige menstruasjoner - rips hjelper til med å regulere syklusen og lindre ubehag. Jernet i produktet bidrar til å fylle opp blodtap under kraftig menstruasjon, og i overgangsalderen jevner bærene ut den følelsesmessige bakgrunnen.
Å spise rips er nyttig under graviditet; først og fremst hjelper det å takle angrep av toksikose. Folsyre i produktet har en positiv effekt på fosteret.Takket være røde rips, lider gravide kvinner mindre av ødem - bæret fjerner overflødig væske fra vevene.
Fordelaktige egenskaper av røde rips for menn
For menn gir røde rips også mange fordeler. På grunn av det faktum at røde bær forbedrer blodsirkulasjonen, har inntak av produktet en positiv effekt på potens og libido. De antiinflammatoriske egenskapene til fruktene bidrar til å forhindre prostatitt og redusere ubehagelige manifestasjoner av den eksisterende sykdommen.
Det er nyttig for idrettsutøvere å spise rips. Produktet forbedrer vevets metabolisme, styrker hjertemuskelen og øker utholdenheten, noe som gjør trening mer effektiv og trygg.
Fordelene med røde ripsbær for barn
Røde rips vil være veldig nyttige for barn; de vil bidra til å forbedre blodsammensetningen, styrke immunforsvaret og bidra til å unngå vitaminmangel. Fruktene inneholder en stor mengde vitamin B - rips er nyttige for utvikling av muskel- og nervesystemet, for å forbedre konsentrasjon og hukommelse. Å spise bær har en gunstig effekt på tarmfunksjonen og bidrar til å unngå forstoppelse.
Det er lov å gi røde rips til barn etter 7 måneders levetid - i små mengder og i form av en myk puré. Hvis barnet ikke utvikler matallergi, kan dosen deretter økes.
Medisinske egenskaper av røde rips og kontraindikasjoner
Fordelene med røde rips for menneskekroppen er spesielt uttalt i visse sykdommer.Å bruke friske bær eller som en del av fruktdrikker og avkok er nyttig for følgende plager.
- Forkjølelse og hoste. Rød rips reduserer raskt høy feber, har en mukolytisk effekt og fjerner slim, eliminerer tett nese og generell ubehag.
- Cystitt. Infusjoner av røde rips hjelper til med å lindre betennelse og redusere smerte.
- Svekket immunitet. Produktet inneholder en enorm mengde vitaminer, spesielt mye vitamin C, så når det konsumeres mot en bakgrunn med redusert immunitet, gir det røde bæret store fordeler.
- Nærsynthet, langsynthet og inflammatoriske øyesykdommer. De betennelsesdempende egenskapene til bær bidrar til å bli kvitt irritasjon og smerter i øynene på grunn av infeksjonssykdommer og mikrotraumer. Og den store mengden karotenoider i bær bidrar til å styrke synssystemet og beskytter mot nedsatt synsskarphet.
- Gastritt med lav surhet, flatulens og kvalme. Rips fremskynder fordøyelsesprosesser og forbedrer absorpsjonen av næringsstoffer, derfor er de gunstige for de listede plagene. Fordøyelsessystemet begynner å fungere raskere.
- Søvnløshet og angst. Røde rips er rike på magnesium og er derfor et godt middel mot stress og søvnproblemer.
- Urolithiasis sykdom. De vanndrivende egenskapene til produktet er gunstige i nærvær av små steiner - det røde bæret lindrer ikke bare hevelse, men hjelper også med å kvitte seg med sand og små steiner i nyrene.
- Svekkede blodårer og hjerteplager. På grunn av det høye kaliuminnholdet er rips svært nyttige for å forebygge åreforkalkning og hjerteinfarkt.Å spise røde bær bidrar til å senke kolesterolnivået, utjevner blodtrykk og hjertefrekvens.
- Forstoppelse. Rød rips stimulerer peristaltikk på grunn av tilstedeværelsen av fiber i sammensetningen og har også en positiv effekt på tarmmikrofloraen. Ved regelmessig inntak av bæret normaliseres avføringen.
- Gallestrømsforstyrrelser. Det røde bæret fungerer som et naturlig koleretisk middel og bidrar til å forhindre dannelse av gallestein.
- Slagger i kroppen. Å spise rips hjelper til med å fjerne akkumulerte giftstoffer, salter, urea og avfall fra vev.
- Skjoldbruskkjertelsykdommer. Røde rips inneholder jod, så å konsumere dem med tillatelse fra en lege er nyttig for problemer med skjoldbruskkjertelen.
- Overvekt. Det er nyttig å bruke røde bær på en diett - rips hjelper til med å kvitte seg med unødvendige kilo, men samtidig opprettholde en sunn balanse av vitaminer og mikroelementer i kroppen.
Fordelene og skadene med røde rips for kroppen avhenger i stor grad av doseringen. For å forhindre at produktet forårsaker skade, må du konsumere frukten i en mengde på ikke mer enn 50 g per dag.
For alle fordelene deres har røde frukter en rekke alvorlige kontraindikasjoner. Du må nekte dem:
- for pankreatitt og magesår i det akutte stadiet - røde bær inneholder en stor mengde organiske syrer og irriterer slimhinnene;
- med forverring av kolitt og gastritt med høy surhet, i disse tilfellene vil rips også forårsake skade;
- hvis du er utsatt for allergi - eventuelle røde bær i dette tilfellet utgjør en økt fare, og rips bør konsumeres i små mengder;
- med absolutt intoleranse overfor produktet;
- hvis du har store steiner i nyrene og galleblæren, kan egenskapene til rips føre til at steinene beveger seg ut av plass og forårsake sterke smerter.
Du bør bruke røde frukter med forsiktighet hvis du har sensitiv tannemalje - organiske syrer i sammensetningen av det sunne produktet kan forårsake smerte. Hvis det er et problem etter å ha spist ripsfrukter, anbefales det å skylle munnen med rent vann.
Bruk av rips
De gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til rips er etterspurt på flere områder samtidig. Bærene til planten blir spist, de brukes til å behandle kroniske plager og ta vare på den ytre skjønnheten til huden og håret.
I folkemedisin
Selv bare å spise ferske rips som en lett matbit er bra for helsen din. Men den beste effekten for noen plager er gitt av medisiner laget av modne røde frukter.
- Infusjon for forstoppelse. Ved intestinal dysfunksjon, hell 3 store skjeer bær i et glass varmt vann og la stå i 6 timer. Den ferdige infusjonen filtreres, og drikkes deretter 1 glass daglig til avføringen går tilbake til normalen.
- Vanndrivende juice. For hevelse og sand i nyrene hjelper frisk ripsjuice fortynnet med vann godt. Røde bær må presses gjennom osteduk for å få ca 100 ml juice, og deretter fortynnes med samme mengde vann. Du må drikke produktet i en måned, 200 ml per dag, den daglige porsjonen kan deles inn i 2-3 doser.
- Anti-inflammatorisk avkok. For blærebetennelse og andre inflammatoriske prosesser i kroppen er et avkok basert på bær og ripsblader gunstig.Råvarer i mengden 20 g helles i et glass kokende vann og la stå under lokket i 3 timer, og filtreres deretter. Du må drikke produktet tre ganger om dagen i en uke, 50 ml.
I matlaging
De helsemessige fordelene med røde rips strekker seg også til kulinariske bruksområder. Mange deilige og verdifulle retter tilberedes basert på bærene. For eksempel, fra rips lager de:
- juice, fruktdrikker og kompotter;
- syltetøy, syltetøy og hjemmelaget syltetøy;
- sauser;
- fyll for paier og paier;
- alkoholholdige hjemmelagde likører og likører.
Røde bær tilsettes også iskrem og lette frukt- og bærsalater.
En oppskrift på syltetøy basert på røde rips er populær - den har en behagelig aroma og søt smak med en liten surhet. Tilbered syltetøy som følger:
- ca 1,5 kg røde rips vaskes og tørkes i flere minutter på et tynt håndkle;
- deretter moses bærene i et stort dørslag ved hjelp av en tremoser, og den resulterende pureen presses gjennom tett foldet osteduk i en panne;
- fersk ripsjuice i en kjele blandes grundig med 1,2 kg granulert sukker, det er nødvendig å oppnå fullstendig homogenitet;
- Den søte sirupen kokes i 10 minutter og rulles deretter umiddelbart inn i sterile glass mens den er varm.
Du kan oppbevare syltetøyet i kjøleskapet, og spise det med smørbrød til frokost eller som dessert til middag. En sunn og velsmakende delikatesse forårsaker ingen skade på figuren.
En annen kjent oppskrift forteller hvordan du tilbereder en søt og sur kompott basert på ripsbær.
- Røde rips i mengden av 2 kopper vaskes, tørkes litt og moses deretter til en puré i en stor bolle.
- Sett i mellomtiden en stor kjele med 3 liter vann på komfyren.
- Etter at vannet koker, legg rødbærpuré i pannen og vent til det koker igjen.
- Umiddelbart etter dette, fjern kjelen fra varmen og vent til den er avkjølt til romtemperatur.
Når kompotten blir litt varm, må du tilsette 3 store skjeer honning og blande grundig. En drink uten søtningsmidler vil smake for surt, honning vil gjøre det mye mer behagelig.
I kosmetologi
Røde rips brukes også aktivt i hjemmekosmetikk. Vi kan liste opp flere gunstige egenskaper til ripsbær.
- De verdifulle egenskapene til røde bær bidrar til å forbedre helsen til ansiktshuden; rips lindrer irritasjon og gir næring til huden, jevner ut rynker og eliminerer akne.
- Du kan tilberede hjemmelaget anti-cellulitt-skrubb basert på rips; en sunn puré av moste bær i kombinasjon med andre ingredienser hjelper til med å kvitte seg med skorpen på lårene og gjøre huden jevnere.
- Ved hjelp av rips kan du styrke håret ditt og eliminere dets økte skjørhet. Det er nok å legge røde sunne bær til hårmasker et par ganger i uken slik at resultatet blir merkbart etter bare noen få bruk.
Hjemme kan du forberede følgende nyttige ansiktsmasker basert på rips.
- For rynker. Mosede røde rips blandes med naturlig honning og rømme med lavt fettinnhold i forholdet 2:1:1. Hold masken på ansiktet i ca. 20 minutter, og vask deretter forsiktig av med varmt vann.
- For tørr hud. Fersk ripsjuice i mengden av 2 små skjeer blandes med honning og full cottage cheese i like proporsjoner og holdes på huden i bare ca. 10 minutter. Masken har en utmerket fuktighetsgivende effekt.
- For fet hud. For forstørrede porer og økt produksjon av subkutant fett anbefales det å blande like mengder fersk juice fra sunne røde bær og hvetemel, og deretter spre masken over ansiktet og vente til den stivner. Deretter vaskes produktet av. Røde rips i kombinasjon med mel bidrar til å begrense porene og normalisere fettproduksjonen.
- Bleking. Ripsbærpuré og melk skal blandes i like mengder - et halvt glass hver. Etter dette må du fukte en tynn ren klut eller gasbind i det resulterende produktet og legge en hjemmelaget maske på ansiktet ditt i 5-7 minutter.
Det anbefales å bruke hvilken som helst av maskene minst to ganger i uken, da vil effekten komme veldig raskt.
Kaloriinnhold i bær
100 g sunn ripsfrukt inneholder ca 39 kalorier. Dette gjør det mulig å spise rips uten frykt - bærene er et veldig kostholdsprodukt og fører aldri til overvekt.
Konklusjon
Helsefordelene og skadene til røde rips vises på en lang rekke områder. Du bør spise små røde bær med forsiktighet, etter først å ha lest kontraindikasjonene. Men hvis rips ikke utgjør en trussel mot helsen, vil den gunstige effekten av det være veldig høy.
