Innhold
Bringebærbalsam er ikke spesielt original; du kan ikke forvente store utbytter eller uvanlig smak fra den. Men samtidig er sorten fortsatt en av de mest kjente og minneverdige; bringebær har blitt dyrket med suksess i landets hager i flere tiår. Balsam-sorten har mange fordeler, og den viktigste av dem er dens egnethet for dyrking gjennom nesten hele Russlands territorium.
En beskrivelse av Balsam-bringebærsorten, bilder av busker og anmeldelser fra gartnere finner du i denne artikkelen. Et sett med positive egenskaper er oppført her, samt ulempene med Balsam-varianten, og det forteller hvordan man dyrker slike bringebær og hvordan man tar vare på dem.
Kjennetegn på sorten
Beskrivelsen av Balsam-bringebærsorten bør begynne med det faktum at den ble avlet i Russland på begynnelsen av 80-tallet av forrige århundre. Denne avlingen er inkludert i statsregisteret, som indikerer dens egnethet for dyrking under lokale klimatiske forhold og vellykkede agrotekniske tester.
Ikke alle anmeldelser om Balsam-sorten er positive: mange gartnere liker ikke den for primitive smaken av bærene. Men andre anser dette bringebæret som en klassiker med en naturlig aroma av skogsbær.
En mer detaljert beskrivelse av Balsam-varianten:
- buskene til denne bringebæret sprer seg og er oppreist;
- høyden på buskene kan nå 170-180 cm;
- bringebærskudd er dekket med små brune torner;
- skuddene er kraftige, ganske tykke, årlige skudd er lysegrønne, har et voksaktig belegg, toårige skudd er brune, treaktige;
- Balsams skudddannelse og antall skudd er gjennomsnittlig - dette bringebæret vil ikke spre seg rundt i området, men det er veldig enkelt å formere;
- blader med en rik grønn nyanse, store, rynkete, deres nedre del er pubescent og dekket med et hvitaktig belegg;
- Et karakteristisk trekk ved balsam bringebær er tilstedeværelsen av lilla torner langs de viktigste bladårene;
- sortens utbytte når 2,2 kg per busk; i industriell skala kan opptil 11 tonn per hektar høstes;
- Balsambringebær er ikke remonterende, de bærer frukt på to år gamle skudd;
- Bærene modnes tidlig - fra slutten av juni til de første ti dagene av juli;
- Balsambær modnes raskt og i minnelighet, fruktingen er kort;
- bæret er farget i en mørk crimson nyanse, nærmere rubin;
- Fruktstørrelsen er gjennomsnittlig - omtrent tre gram;
- formen på balsambær er konisk, bred;
- det er et lite belegg på overflaten av bringebærfrukten, og det er også en liten pubescens;
- Tettheten av bærene er god, de smuldrer ikke i lang tid, og er egnet for transport og korttidslagring;
- Smaken av bringebærbalsam er søt og sur, skogaroma;
- sorten er motstandsdyktig mot de fleste soppsykdommer og mange infeksjoner, inkludert lilla bladflekker og edderkoppmidd;
- avlingen tåler tørke, varme og tidlig tining godt;
- Balsambringebær anses som vinterharde og egnet for dyrking i hele landet, bortsett fra Ural og Sibir.
Fordeler og ulemper med variasjonen
Til tross for sin ganske "avanserte" alder, forblir balsam bringebær populær blant gartnere og sommerboere. Sorten har flere ubestridelige fordeler:
- god smak og mellomstore bær;
- motstand mot værforhold og sykdommer;
- tidlig modning;
- motstand mot demping, noe som er spesielt viktig i områder med tidlig tining;
- høyt utbytte.
Moderne gartnere blir fristet av nye varianter av hagevekster som gleder seg over deres uvanlige smak, remonterbarhet og andre kvaliteter, så mange mennesker synes Balsam-bringebær er for enkelt og smaken smakløs.
Det er også verdt å merke seg det faktum at for høye utbytter må buskene mates godt og tynnes ut regelmessig.
Plante bringebær
Bringebærbalsam anbefales til dyrking i private, mellomstore og små gårder. Landbruksteknologien som brukes for denne sorten er den enkleste. Intervallet mellom planter avhenger av dyrkingsmetoden:
- med klassisk planting av busker, bør avstanden mellom dem være 70-100 cm;
- stripeordningen for dyrking av bringebær antar et intervall på 200-220 cm på rad;
- buskmetoden forutsetter en avstand på 1,5 meter mellom buskene.
Bringebærhagen skal være godt ventilert, og hvert bær skal ha nok sollys. Optimal rasjonering er 8-10 skudd per meter land.
Før planting må jorden fylles med gjødsel. Oftest brukes organisk materiale: torv, humus, treaske, råtnet gjødsel eller kyllingskitt. Fersk kugjødsel brukes ikke til forberedelse før planting. Det er bra å kombinere organisk materiale med mineralgjødsel: superfosfat, nitroammofos.
Tykkelsen på Balsams skudd er tilstrekkelig, men en rik høst av bær er ganske i stand til å sette stilkene på bakken, noe som vil ha en dårlig effekt på kvaliteten på frukten og deres integritet. Derfor vil bringebærtreet måtte bindes opp. Det er flere passende måter:
- En trestav er drevet inn i midten av hver bringebærbusk, som alle skuddene er bundet til.
- Viftefeste av bringebær innebærer bruk av et par støtter og en ledning strukket mellom dem. Deretter er halvparten av busken rettet i en retning, og den andre delen av bringebæret er rettet mot motsatt støtte.
- Med espaliermetoden bindes bringebær tidlig på våren, når skuddene så vidt begynner å vokse. Tråden strekkes i tre lag (i en høyde på 60, 120 og 160 cm).
Bringebærbeskjæring
Som alle vanlig bringebær (som bærer frukt en gang per sesong), må balsam beskjæres, og dette må gjøres gjennom hele den varme årstiden.
Stadier av beskjæring av bringebærbalsam:
- Umiddelbart etter slutten av bringebærfruktingen er det nødvendig å kutte ut alle fruktbærende skudd (to år gamle skudd dekket med bark). Disse grenene blir tatt bort og brent for ikke å provosere spredning av infeksjoner.
- På senhøsten, fjern alle overflødige skudd, syke og tørre greiner.
- Fra begynnelsen av sommeren er det nødvendig å fjerne skuddene fra Balsam. Dette gjøres med jevne mellomrom ved hjelp av en skarp spade.
- I midten av mai anbefales det å klype toppen av to år gamle balsamskudd for å stimulere forgreningen.
- De glemmer heller ikke rasjonering, kutte ut de svakeste eller minste skuddene i rekken slik at det ikke er mer enn et dusin av dem igjen per lineær meter.
- Om våren inspiseres bringebærskudd og grener som har råtnet og råtnet gjennom vinteren fjernes.
Hvordan mate bringebær
Det er klart at uten ytterligere gjødsling av landet vil det ikke være noen gode bringebærhøster, uansett hvor produktiv sorten er. Det bør være flere fôringer per sesong:
- tidlig på våren, når knoppene begynner å vokse, mates jorden under bringebærene med gjødsel som inneholder nitrogen (nitroammofosfat, ammoniumnitrat, urea).
- Når knopper vises på balsambuskene (men ennå ikke har blomstret), må bringebærene mates med et mineralkompleks, der kalium, kalsium, fosfor og jern dominerer. På dette stadiet er det ikke nødvendig med mye nitrogen. Det er bedre å bruke kaliumpreparater, superfosfat og treaske.
- På fruktingsstadiet av bringebær anbefales det å bruke flytende mullein eller fugleskitt fortynnet i vann - buskene vannes med denne blandingen.
Forbereder for vinteren
Ifølge gartnere tåler balsam-bringebær vintre godt i de sørlige og sentrale regionene - det er ikke nødvendig å dekke det her, ellers vil skuddene og knoppene ganske enkelt tørke ut. I områder med kontinentalt klima og små snørike vintre (i Ural, rundt Moskva og St. Petersburg), er det bedre å bøye bringebærtreet under snøen.
Balsam overvintrer godt under gran- eller furugrangrener. Før de dekker skuddene, blir de bundet og bøyd til bakken (som på bildet).
Anmeldelse
Sammendrag
Bilder og beskrivelser av Balsam-bringebærsorten bør hjelpe gartnere med å bestemme seg. Praksis viser at denne kulturen er best egnet for de sentrale og sørlige regionene. Det er bedre å dyrke bringebær på private gårder eller i begrensede mengder på gårdsplasser.
Smakskvalitetene til balsambær er ikke veldig høye, men fruktene tåler transport godt, har en høy presentasjon og er universelle i bruk (frosne, syltetøy, kompotter, etc.).
Det er ikke vanskelig å dyrke balsambringebær; det er ganske enkelt å ta vare på dem. Ikke forsøm beskjæring; det er bedre å tynne ut buskene, da vil avlingen ikke skade og råtne.Mater du bringebærtreet godt, blir høstingen rikelig, og bærene blir store og vakre.
