Innhold
Black Gourmet-tomaten er en nylig utviklet variant, men dens popularitet blant gartnere vokser raskt. Takket være det eksperimentelle arbeidet til oppdrettere, har chokeberry-tomaten egenskaper som er overlegne i forhold til tidligere oppdrettede varianter. Potensialet til planten blir interessant for både amatører og profesjonelle. For å oppnå en bærekraftig høst, må du bli kjent med egenskapene, reglene for dyrking og omsorg for tomater.
Beskrivelse av tomaten Black Gourmet
Alle varianter av tomater er delt inn i bestemt og ubestemt. Sorten Black Gourmet tomat er ubegrenset i vekst og kan nå en høyde på omtrent 2,5 m, så den tilhører den andre gruppen. Den unge planten er skjør og øm, men over tid blir stilken tykkere, grovere og blir gradvis treaktig. Busken må formes til 1 - 2 stilker, og fjerner overflødige stesønner. Dette er nødvendig for at utbyttet ikke skal synke, planten ikke tykner og er fullt forsynt med næringsstoffer. Stilken til Black Gourmet-varianten er kjøttfull, rund i form, med en uttalt "tomat"-aroma, og dekket med vellushår.Tomaten må med jevne mellomrom bindes til en sterk støtte, ellers vil det være vanskelig for planten å stå under vekten av frukten.
Bladene til tomaten Black gourmet er alternative, lagt på stilken i en spiral, størrelsen deres avhenger av vekstforholdene og jordens fruktbarhet, de når en lengde på 50 cm og en bredde på 30 cm. Bladbladet til en tomat har en mørkegrønn farge, består av flere lapper, overflaten dekket med kjertelhår.
Blomstene til Black Gourmet-varianten er upåfallende, gule, samlet i børster på 10 - 12 stykker. Blomsterstander dannes i akslene på hvert tredje blad. Tomat er selvbestøvende.
Dette er en høy, kraftig plante med et sterkt rotsystem som sprer seg til en dybde på 1 m.
Black Gourmet-tomaten er en tomat i midten av sesongen; fruktene når teknisk modenhet 110 - 120 dager etter spiring.
Beskrivelse av frukt
Tomatfrukter er glatte og runde. Når den er umoden, er det en smaragdfarget flekk nær stilken, som endrer farge til brun etter modning. Den vanlige fargen på frukten er mørk rød, granateple eller sjokolade. Vekten er 80 - 110 g, men ifølge anmeldelser og bilder av de som plantet Black Gourmet-tomaten i drivhusene sine, når fruktene i praksis 200 - 300 g. Når de er fullmodne, er tomatene kjøttfulle, myke, har mange kamre , har en fruktig aroma og en søt smak . Det antas at sorten Black Gourmet tomat brukes til salatformål. Selv om fruktens skall er ømt, sprekker den ikke når den konserveres som helhet. Tomater kan fryses, juice, puré, ketchup, grønnsakskaviar og andre retter og preparater kan tilberedes.
Kjennetegn på Black Gourmet-tomaten
Sort Gourmet-sorten er resultatet av arbeidet til russiske forskere fra det store avls- og frøproduksjonsselskapet Poisk.I 2015 ble den inkludert i den russiske føderasjonens statsregister med en anbefaling for dyrking i drivhus. Under slike forhold vokser tomat like godt i det sentrale Russland, Sibir og sør.
Poisk-selskapet har utviklet mer enn 500 nye varianter og hybrider av grønnsaker. Black Gourmet tomaten er resultatet av å krysse innenlandske tomater med de beste egenskapene.
Avling per kvadratmeter er ca 6 kg, men tallet kan variere avhengig av vekstforhold og stell.
I følge beskrivelsen er tomatsorten Black Gourmet en tomat i midten av sesongen; fruktene høstes 115 dager etter spiring. Modningsperioden er lang - fra midten av sommeren til oktober. I de sørlige regionene er dyrking av sorten ikke begrenset til disse periodene og kan fortsette hele året.
Black gourmet er en tomat med høy motstand mot bladflekker, gråskimmel, virussykdommer og skadedyr, forutsatt at landbrukspraksis følges.
Det er nødvendig å skille sorten skapt av Poisk-selskapet fra Black Gourmet F1-tomaten produsert av det kjente landbruksselskapet Aelita. Hybriden av sistnevnte modnes tidligere, har større frukt og høyere avling. Men en betydelig ulempe er manglende evne til å samle frø: de må kjøpes årlig for å så frøplanter.
Vurdere fordeler og ulemper
Fargen på svarte tomater har forskjellige nyanser - fra lys sjokolade til lilla. Denne fargen oppnås takket være fiolette og røde pigmenter. Den røde fargen dannes på grunn av karotenoider og lykopener, de finnes i alle slags tomater. Den lilla nyansen er gitt av antocyaniner, som er rikelig i auberginer og rødkål. På grunn av fargen har Black Gourmand tomatsorten en rekke funksjoner:
- spesiell smak på grunn av det høye sukkerinnholdet;
- tilstedeværelsen av antioksidanter som hjelper til med å rense kroppen;
- antocyaniner bidrar til å styrke blodårene;
- vitamin A har en gunstig effekt på synet;
- Lykopen i store mengder forhindrer utvikling av svulster.
I tillegg til fordelene ovenfor inkluderer fordelene med Black Gourmet-varianten:
- enkel pleie;
- sykdomsresistens;
- ingen tendens til å sprekke;
- enkel hermetisering - på grunn av den gjennomsnittlige størrelsen på frukten;
- Mulighet for bruk til baby- og diettmat.
Ulempene med Black Gourmet-varianten inkluderer:
- økt mengde sukker, noe som fører til mykning av frukten;
- umuligheten av å modne tomater når de dyrkes i regioner med kaldt klima.
Regler for vekst
For å dyrke en rik høst av tomater, må du følge noen enkle regler for landbruksteknologi:
- observere sådatoer;
- vokse sterke frøplanter;
- bruk aske når du planter;
- plante tomater ikke nærmere enn 60 cm fra hverandre;
- Vann rikelig bare den første uken;
- begynn å mate etter at eggstokkene vises;
- utfør med jevne mellomrom klyping, og danner en busk med 1 - 2 stilker;
- fjern gule eller flekkete blader i tide;
- Når du vanner, må du ikke fukte tomatbladene;
- i midten av juli, klyp kronen;
- Så snart fruktene til den første klyngen begynner å modnes, må de nedre bladene fjernes.
Så frø til frøplanter
En garanti for en god høst er frøplanter av høy kvalitet. For å gjøre dette trenger du:
- Forbered jorda ved å blande torv (2 deler), hagejord (1 del), kompost (1 del) og sand (0,5 deler).
- Sikt jordblandingen og desinfiser den.
- Klargjør beholdere for frøplanter og utfør desinfeksjon.
- Sjekk frøene for spiring med en saltvannsløsning og herd dem.
- 50 dager før planting i drivhuset, så frøene til en dybde på 1,5 cm.
- Dekk jorden med film og plasser boksene på et varmt sted.
- Temperaturen for frøspiring bør ikke være lavere enn +25 ⁰C.
- Etter spiring bør temperaturen reduseres til +16 - +18 ⁰С.
- For å forhindre at frøplanter strekker seg, er det nødvendig å organisere ekstra belysning i 14 - 16 timer om dagen.
- Vanning må gjøres forsiktig, ved roten, og observere moderasjon.
- Etter at det første ekte bladet dukker opp, plukk opp frøplantene.
- Løsning bør utføres en tid etter vanning.
Transplantering av frøplanter
Tomatsort Black Gourmet krever lett, fruktbar jord med torv og humus. Skog- og hagejord har en positiv effekt på avlingenes produktivitet. Om våren og høsten graves jorda opp for å sikre at skadedyr og larver i jorda fryser ut.
Høye tomater er svært krevende for ernæring, så hvis det er mangel på det, er det verdt å legge til gjødsel til jorden: første gang - under planting, for rask roting og utvikling av rotsystemet.
Transplantasjon til et drivhus utføres ved en lufttemperatur på +20 ⁰C, jordtemperatur - minst +13 ⁰C. Nattavlesninger bør ikke være lavere enn +16 ⁰С.
I det sentrale Russland avhenger omtrentlig tidspunkt for å plante tomater av typen drivhus:
- transplantert inn i et oppvarmet rom i april-mai;
- i uoppvarmet - i mai–begynnelsen av juni.
For riktig landing trenger du:
- Lag hull i sjakkbrettmønster: 4 per 1 kvadratmeter.
- Tilsett aske i hver brønn og bland.
- Dryss med en svak løsning av kaliumpermanganat.
- Fjern frøplanter forsiktig fra bokser og potter uten å forstyrre rotsystemet.
- Plant frøplantene, utdype stilken ikke mer enn 2 cm.
- Fjern noen nedre blader.
- Vann igjen med varmt, sedimentert vann.
Regler for omsorg
Tomatsorten Black Gourmet er ubestemmelig og vokser raskt. Så snart den når en høyde på 0,5 m, skal tomaten bindes opp. I fremtiden bør dette gjøres minst en gang annenhver uke, slik at når fruktene modnes, har planten sterk støtte. Dette er viktig fordi fra videoer som er lagt ut på Internett om Black Gourmet-tomaten, er det klart at fruktene kan vokse mye større enn gjennomsnittet.
Under vekstprosessen bør tomaten med jevne mellomrom klemmes og danne en busk med 1 - 2 stilker. Utfør prosedyren med en desinfisert kniv eller saks to ganger i måneden.
Vanning bør være moderat, omtrent tre ganger i uken, om morgenen eller kvelden. For å bevare fuktighet og beskytte jorda mot ugress den skal løsnes og dekkes med torv, gress, halm og løv.
Tomater befruktes når frukten setter seg, og også etter 2 - 4 uker, ved bruk av organisk og universell gjødsel.
Konklusjon
Den svarte gourmettomaten kan bli en dekorasjon for ethvert drivhus, og den ser original ut på bordet. På grunn av smaken er tomaten likt av barn og voksne; den kan brukes til forskjellige formål - hermetikk, salater, juice. Populariteten til "svarte" varianter vokser, og "Lakomka" er ikke den siste blant dem.
Anmeldelser av tomaten Black Gourmet
