Innhold
Ofte leter gartnere fra et bredt utvalg av varianter etter noe nytt og interessant for seg selv, når det gjelder smak, form og farge. Deres behov kan tilfredsstilles fullt ut av en veldig interessant variant av tomater: "Truffle". Den har en lys, spesiell smak, en rekke farger og en fantastisk form på grønnsaker. Vi vil tilby leserne våre en detaljert beskrivelse og egenskaper til tomatsorten "Truffle Red", samt bilder av grønnsaker i forskjellige farger av denne typen tomat senere i artikkelen. Informasjonen som gis vil sikkert være av interesse for alle landbruksinnovatører.
Detaljert beskrivelse av sorten
"Truffle" tomater kan også bli funnet under navnet "japansk trøffel", til tross for at sorten ble utviklet av russiske oppdrettere. Denne typen tomat ble oppnådd i 2002 og har allerede bestått alle tester, ikke bare i laboratorier, men også under virkelige forhold i hagene til vanlige bønder.
Siden opprettelsen har "Truffle"-varianten vist seg bare fra sin beste side, og demonstrert den utmerkede ytre og smaksmessige kvaliteten på frukten, upretensiøsitet og motstand mot eksterne faktorer.Men for å lykkes med å dyrke tomater, må du kjenne til noen av de landbruksteknologiske funksjonene til denne spesielle sorten. Vi vil snakke om dem videre.
Beskrivelse av anlegget
Tomatsorten "Truffle Red" er bestemt. Standardbuskene blir ikke mer enn 70 cm høye. For å sikre full frukting er det nødvendig å regelmessig danne tomatbusker til 2-3 stilker. I dette tilfellet, etter at veksten av hovedskuddet stopper, vil erstatningsstammen begynne å bære frukt. Du kan finne detaljert informasjon om hvordan du danner bestemte tomater i videoen:
Du kan dyrke røde trøffeltomater i åpen mark eller i et drivhus. Sorten er motstandsdyktig mot mindre kulde og noen sykdommer, men et filmly eller et stasjonært drivhus vil bidra til å opprettholde et gunstig mikroklima for planter, og dermed øke produktiviteten.
Den foreslåtte sorten danner eggstokkene godt og gir en rik høst av tomater. Den første blomsterklasen er dannet over 6-7-bladet. Den inneholder 3-6 enkle blomster. Den første blomsterstanden utvikler seg sakte og tar mye energi fra planten. Etter at de første tomatene er modne, skjer prosessen med dannelse av eggstokker og modning av grønnsaker mer aktivt. For å spare tid fjerner noen bønder bevisst denne stammen.
Rotsystemet til tomater av sorten "Truffle Red" er godt utviklet og er i stand til å gi næring til planten og fruktene som er dannet på den. Massive røtter okkuperer et stort område, så du kan ikke plante mer enn 2-3 tomater i sengene.
Beskrivelse av tomater
Vi har allerede sagt mer enn en gang at trøffeltomater er unike.Først av alt skiller de seg fra andre varianter i form: det ser ut som en stor, lett ribbet dråpe eller pære. Du kan se dette på bildene som presenteres i seksjonen.
Fargen på tomater avhenger av den spesifikke varianten som er valgt. Så nedenfor er "Black Truffle"-tomater.
På alle måter er den lyse representanten for utvalget den "japanske trøffelgul" tomaten:
De foreslåtte variantene varierer ikke bare i farge, men også i smak, som bare kan verdsettes ved å smake på en tomat av en eller annen type. Eksperter bemerker at den søteste tomaten er "gul trøffel", og tomatene "japansk rød trøffel" inneholder litt mer syre.
Trøffeltomater er små. Gjennomsnittsvekten deres er omtrent 120-150 g. Kjemper som veier opptil 200 g er ekstremt sjeldne blant fruktene til denne arten.
Huden på tomatene av den foreslåtte sorten er øm og tynn. Om nødvendig kan den enkelt fjernes. I det indre hulrommet til grønnsaken er det 4-5 avlange frøkamre. Tomater er veldig kjøttfulle og tette, og inneholder en liten mengde juice. Tørrstoffinnholdet i slike tomater når 6-8%, avhengig av vekstforholdene til avlingen.
Røde trøffeltomater er perfekte for å lage ferske salater, smørbrød og andre snacks. Du kan også lage hermetiske produkter av dem til vinteren. Trøffeltomater i forskjellige farger ser spesielt originale ut i en krukke.
Det økte tørrstoffinnholdet begrenser delvis bruken av tomater i matlagingen. For eksempel vil det ikke være mulig å lage juice fra slike tomater, og pastaen etter bearbeiding av grønnsakene vil vise seg å være veldig tykk.
For å bruke "Truffle Red" tomathøsten, trenger du ikke å behandle dem umiddelbart eller "nød" spise dem. De holder seg veldig friske. For å gjøre dette må de samles i en litt umoden form, legges i trekasser og plasseres i et kjølig rom. Under slike forhold vil tomater beholde kvaliteten i 2-3 måneder.
"Truffle" tomater har virkelig bemerkelsesverdige smaksegenskaper, som gjentatte ganger ble bemerket av smaksprovisjoner når man analyserte den presenterte sorten. Dessverre kan vi ikke formidle smaken og aromaen til tomater til våre lesere, men vi anbefaler deg å prøve å dyrke denne sorten selv og nyte fruktene til det fulle.
Variasjonsutbytte og fruktingsperiode
Tomatsorten "Red Truffle" er tidlig moden. Tomatene modnes innen 110 dager fra den dagen de første skuddene vises. Denne modningsperioden skyldes delvis buskenes determinisme: mellomstore planter bruker ikke mye tid og krefter på å dyrke grønn masse.
Utbyttet av en sort avhenger i stor grad av vekstforhold og overholdelse av plantepleieregler. Så i et drivhus kan du få omtrent 16 kg tomater fra hver 1 m2 jord. I åpne senger er dette tallet litt lavere og er omtrent 12 kg/m2. Det er verdt å merke seg at bestemte busker av sorten "Truffle" ikke bør plantes for tett, da dette kan påvirke kvaliteten og kvantiteten av frukt negativt. Ovennevnte utbytte beregnes basert på tilstanden til å plante bare 2 planter per 1m2 jord.
Variasjon motstand mot ytre forhold
En viktig egenskap og samtidig fordel med sorten "Red Truffle" er dens høye motstand mot temperaturendringer og lave temperaturer. Det er takket være denne kvaliteten at tomater kan dyrkes i de sentrale og nordlige regionene av landet. Som et sikkerhetsnett anbefales det under slike forhold å bruke et filmdeksel og følge en tidsplan for planting av tomater i bakken.
Sortens motstand mot de fleste vanlige sykdommer er høy. Men det er en rekke plager som utgjør en trussel mot planter:
- Soppsykdom fomose kan påvirke spirende og allerede modne tomater. Sykdommen manifesterer seg som en brun putrefaktiv flekk på overflaten av frukten. Dens diameter overstiger som regel ikke 3 cm. Den ligger nær stilken. Innsiden av grønnsaken kan være fullstendig påvirket av sykdommen. Et forebyggende tiltak for å bekjempe sykdommen er å spraye bladene til planten med stoffet "Hom". Å lufte drivhuset, redusere mengden nitrogengjødsel og vanne vil også være et godt forebyggende tiltak i kampen mot sykdommen.
- Tørrflekker påvirker bladene og fruktene til tomat. Et tegn på denne sykdommen er dannelsen av små runde flekker med mørk farge. På grønnsaker er slike områder innrammet av en gul ring. For å behandle denne sykdommen må du bruke spesielle medisiner, som Tattu, Antrakol, etc.
I tillegg til de foreslåtte medisinene, kan du effektivt bekjempe de listede og andre sykdommene ved hjelp av infusjoner og avkok tilberedt i henhold til folkeoppskrifter.Å bekjempe skadedyr kan være mye vanskeligere enn å bekjempe sykdommer. For eksempel kan trøffeltomater parasitteres av rustmidd, bladlus, trips og hvitfluer. Hvis det blir funnet insekter, bør du umiddelbart iverksette tiltak for å ødelegge dem, og deretter behandle tomatbladene med kjemikalier ("Bison", "Konfidor").
Fordeler og ulemper med sorten
For å objektivt vurdere Truffle Red tomat-sorten, vil vi prøve å fremheve dens viktigste fordeler og ulemper. Så fordelene inkluderer:
- utmerket smak og aroma av grønnsaker;
- original form og farge utvalg av tomater;
- relativt høyt utbytte av sorten;
- god holdbarhet og transportbarhet av litt umodne tomater;
- god motstand av tomater mot eksterne faktorer.
Blant ulempene med sorten "Red Truffle" bør følgende punkter bemerkes:
- Sorten krever moderat og regelmessig vanning. Mangel og overskudd av fuktighet kan utløse utviklingen av sykdommen.
- Svake grener av busker er ikke i stand til å holde frukt på egen hånd, så de må knyttes nøye til en pålitelig støtte.
- "Trøffel" vil gi en god høst bare hvis gjødsling påføres jevnlig på jorden.
Dermed kan vi konkludere med at "Truffle" tomater vil glede bonden bare hvis alle plantepleieregler følges. I neste avsnitt vil vi prøve å gi noen grunnleggende anbefalinger for dyrking av denne sorten.
Dyrking av tomater
Det anbefales å dyrke tomater av sorten "Red Truffle" i frøplanter, og så frøene i midten av april. Denne frøsåplanen vil tillate deg å få gode, sunne planter innen slutten av mai, 50-55 dager gamle, opptil 25 cm høye med 5-7 ekte blader.Frøplanter bør vannes forsiktig 1-2 ganger i uken ettersom jorda tørker ut. Organisk materiale, treaske og mineralkomplekser kan brukes som gjødsling.
Tomater bør plantes i bakken i slutten av mai - begynnelsen av juni. Etter planting skal tomatfrøplanter dekkes med film og stå helt alene i 10 dager, med bare sporadisk vanning. Etter rotperioden må tomater mates, løsnes og lukes omtrent en gang annenhver uke. For å aktivere veksten av tomater, anbefales det å mate dem med nitrogengjødsel. I løpet av perioden med aktiv frukting vil fosfor og kalium bidra til å forbedre smaken og kvaliteten på grønnsaker.
For en erfaren bonde vil dyrking av trøffeltomater ikke utgjøre noen vanskeligheter. Nybegynnere må vise omsorg og oppmerksomhet til unge og allerede dyrkede tomater. I takknemlighet for passende omsorg, vil plantene gi eieren en god høst av tomater med bemerkelsesverdige ytre og smaksmessige kvaliteter. For å bekrefte dette kan du bli kjent med en rekke positive anmeldelser fra gartnere om denne sorten. En av dem vises i videoen:
