Innhold
Noen dyrker tomater utelukkende for ferskt konsum for å nyte deres eksepsjonelle tomatsmak. For noen er smaken av ferske tomater og egnetheten til tomater for høsting like viktig. Og noen mennesker dyrker gjerne tomater i forskjellige farger, former og størrelser, slik at de kan nyte mangfoldet og tilberede fargerike cocktailer og salater fra dem.
I denne forstand er retningen i tomatavl kalt cherrytomater veldig interessant. Disse bittesmå tomatene, som ikke veier mer enn 20-25 gram, smaker mer som frukt enn grønnsaker, og det er ikke for ingenting at de ofte brukes til å dekorere forskjellige retter og tilberede desserter. Cherrytomater inneholder to til tre ganger mer sukker og faste stoffer enn vanlige tomater. Men deres krav til vekstforhold er også på nivå med eksotiske frukter - cherrytomater elsker sol, varme og økt ernæring. I midtsonen vil disse tomatene mest sannsynlig få sin unike søte smak bare under drivhusforhold. En av de mest typiske kirsebærvariantene som produseres i Russland er den røde kirsebærtomaten, en beskrivelse av variasjonen og egenskapene du finner i denne artikkelen.
Sortens historie
Den røde kirsebærtomaten ble skaffet av oppdrettere av det berømte russiske frøoppdrettsselskapet Gavrish tilbake på begynnelsen av 90-tallet av det 20. århundre. I 1997 ble denne tomatsorten vellykket inkludert i Russlands statsregister for avlsprestasjoner. Det anbefales for dyrking i alle regioner i landet vårt i åpne eller lukkede grunnforhold.
For Gavrish-selskapet var denne sorten en av de første cherrytomatene som de presenterte for publikum, så navnet bestemmer umiddelbart dens tilhørighet til denne dessertgruppen av tomater. Fra samme serie kan du også finne Yellow Cherry tomat fra produsenter med svært like egenskaper, men med gule frukter.
Og mange mennesker forveksler det fortsatt noen ganger med forskjellige kirsebærhybrider, for eksempel Winter Cherry. Derfor bør det avklares at den røde kirsebærtomaten er en variasjon, og frø hentet fra frukt dyrket med egne hender kan brukes i fremtiden til såing, samtidig som alle de opprinnelige foreldrekvalitetene opprettholdes.
Denne varianten bør heller ikke forveksles med småfruktede tomater, som f.eks Balkong mirakel, Pinocchio og andre. Lignende varianter av tomater ble avlet mer for dekorative formål og for dyrking i rom og på balkonger. Dessuten er fruktene deres store i størrelse - 30-40 gram, og plantene selv har helt andre egenskaper enn kirsebærvarianter.
Beskrivelse av sorten
Røde Cherry tomatfrø kan kjøpes i pakker fra produsenten, Gavrish-selskapet: i serien "Frø fra forfatteren" eller "Lucky frø".
Planter av denne sorten er vanligvis ubestemte, har ubegrenset vekst og kan under gunstige forhold vokse opp til 3 meter i høyden. Buskene forgrener seg i gjennomsnittlig grad, det vokser ikke for mange blader, og skuddenes vekstkraft er gjennomsnittlig. Det er best å forme disse tomatene til to, maksimalt tre stilker.
Små, mørkegrønne, ganske glatte blader har en tradisjonell tomatform; det er ingen stipuler. Blomsterstanden tilhører den mellomliggende typen. Den første blomsterklasen er plantet over 8-9 blader, de neste blomsterstandene - hver 2-3 blader.
Når det gjelder modningstid, kan den røde kirsebærtomaten trygt klassifiseres som en av de tidligste kirsebærvariantene. Fruktene begynner å modnes 95-100 dager etter full spiring.
Når du plukker tomater på stadium av teknisk modenhet og modner dem innendørs, vil smaken av frukten være langt fra perfekt.
Med tanke på dette punktet har den røde kirsebærtomaten en stor fordel - på grunn av den tidlige modningstiden vil nesten hele avlingen mest sannsynlig ha tid til å modnes fullt ut på buskene selv i regioner med korte somre.
Tomatavlingene er ganske lave for konvensjonelle varianter, men cherrytomater har generelt ikke høye avlinger. I gjennomsnitt kan en busk høste 1,0-1,5 kg tomater per sesong; med forbedret landbruksteknologi kan denne mengden økes til 2-2,5 kg.
Sykdomsresistens i kirsebærvarianter er ganske høy, men rødkirsebær er spesielt utsatt for kladosporiose, og kan påvirkes av tobakksmosaikkvirus og fusarium under ugunstige forhold.Derfor, når du dyrker denne tomatsorten, er obligatoriske forebyggende behandlinger nødvendig. Det er tilrådelig å bruke biologiske preparater som fytosporin, gliocladin, trichodermin og fytolavin til disse formålene.
Egenskaper til tomater
Fruktene til den røde kirsebærtomaten modnes på buskene tradisjonelt i form av lange klynger, som hver kan inneholde fra 10 til 40 tomater.
Tomater er runde i form, med glatt skall.
Når de er modne, har de en rik rød fargetone.
Til tross for deres åpenbare navn, er tomater selvfølgelig større enn kirsebær. Gjennomsnittsvekten av en frukt er 15-20 gram. Snarere ligner de modne klasene av denne sorten drueklaser.
Fruktene har 2-3 frøkammer, fruktkjøttet er tett og samtidig saftig.
Smakskvaliteter er vurdert som "god" og "utmerket".
Av en eller annen grunn er det smaksegenskapene til denne tomaten som forårsaker de fleste avvikene i anmeldelser av gartnere. Noen anser dem som en av de søteste cherrytomatene, mens andre nekter å dyrke dem nettopp på grunn av den "surlige" smaken av tomater. Enten er det en stor prosentandel av feilgraderte frø, eller akkumuleringen av sukker i fruktene av denne sorten avhenger veldig av vekstforholdene. Faktisk, som nevnt tidligere, avhenger smaken av cherrytomater i stor grad av tre faktorer:
- Godt sollys.
- Tilstrekkelig mengde varme.
- Stabilitet og variasjon av gjødsling.
Hvis minst én av disse faktorene ikke er på nivå, kan smaken av den røde kirsebærtomaten skuffe deg i stor grad.
Tomater av denne sorten brukes ofte ferske, som en godbit for barn, for å dekorere en rekke sommersalater, eller hermetisert i krukker av alle størrelser.
De er til liten nytte for lagring og transport, siden fruktens skall er tynt, og de begynner raskt å blø juice.
Anmeldelser fra gartnere
Anmeldelser fra gartnere som dyrket den røde kirsebærtomaten på tomtene deres er veldig motstridende. Noen beundrer smaken og skjønnheten til denne varianten av tomater, mens andre ærlig talt ikke anbefaler denne sorten for dyrking.
Konklusjon
Den røde kirsebærtomaten, til tross for motstridende anmeldelser, er verdig i det minste å prøve å dyrke den. Og evaluer deretter fra din egen erfaring hvor godt dens egenskaper samsvarer med de deklarerte.
