Innhold
Helsefordelene og skadene til stikkelsbær fortsetter å bli aktivt studert av spesialister innen ernæring og helse. Planten tilhører stikkelsbærfamilien, ripsslekten. Dette er en busk med store frukter: fra 12 til 40 mm i lengde og veier opp til 60 g. For tiden er det oppdaget mer enn 1,5 tusen varianter av kultiverte eller ville planter, som hver har sine egne unike dekorative og smakskvaliteter.Smaken på bærene kan variere fra surt til søtt, og fargene på frukten er like rike: fra blekgrønn, smaragdgul og gul til lys oransje eller lilla. Stikkelsbær vokser i mange land, som inkluderer Europa, Afrika, Amerika, Asia, Kaukasus, Ukraina og Russland.
Til tross for den brede distribusjonen av bæret, vet ikke alle hva de faktiske fordelene og skadene av stikkelsbær er for menneskekroppen, og hvilken effekt de har på menneskers helse.
Sammensetning og verdi av stikkelsbær
Stikkelsbær inneholder 84 - 90 % vann, karbohydrater, fiber, stivelse, pektin, oligo- og monosakkarider. I tillegg er fruktene rike på organiske syrer, hvorav askorbinsyre utgjør 37–54 %. Sammensetningen er også rik på tanniner, karotenoider, katekiner og nitrogenholdige stoffer. Produktet inneholder også kalium-, kalsium-, natrium- og magnesiumsalter.
Konsentrasjonen av visse elementer i sammensetningen av bæret er betydelig påvirket av stikkelsbærsorten, stedet der den vokser, graden av modenhet, samt betingelsene for dyrking av busken.
Vitamininnhold
Fordelene med stikkelsbær for menneskers helse skyldes det rike innholdet av nyttige stoffer i sammensetningen, blant hvilke vitaminer inntar en av de viktigste posisjonene. Bærene inneholder:
- vitaminer i gruppe C (opptil 60% av kroppens daglige behov);
- B-vitaminer;
- provitamin A (opptil 15%).
Mørkfargede stikkelsbær inneholder vitamin P og pektinstoffer, som fremmer aktiv fjerning av tungmetallsalter fra kroppen.
Dette bæret er også verdifullt for sine mineralkomponenter, som kalium, jod, natrium, kalsium, jern, mangan, kobolt, sink, fosfor og kobber. Av organiske syrer i stikkelsbær kan du finne eple- og sitronsyre, samt folsyre.
Den største fordelen kommer fra de nitrogenholdige og tanninholdige stoffene i bæret, samt theanin, som har hemostatiske egenskaper. På grunn av det høye innholdet av pektin hjelper spising av stikkelsbær med å fjerne tunge salter fra kroppen, og leucoanthocyanin og antocyanin hjelper til med å kvitte seg med akkumulerte giftstoffer og avfall.
Kaloriinnhold i stikkelsbær
Energiverdien til 100 g stikkelsbær er kun 45 kcal. BJU: 12 g karbohydrater, 0,7 g protein, 0,3 g fett. Bærene inneholder også 15 % sukkerarter (sukrose, glukose, fruktose).
En like viktig faktor er den glykemiske indeksen til et produkt, som bidrar til å bestemme økningen i blodsukkernivået når det konsumeres. I stikkelsbær er denne indikatoren lav, lik 25 enheter, noe som betyr at sukker blir jevnt omdannet til energi, som kroppen raskt bruker. Det lave kaloriinnholdet og den glykemiske indeksen gjør at bæret kan konsumeres av personer med diabetes, så vel som når de går ned i vekt.
Nyttige egenskaper til stikkelsbær
Stikkelsbær er rike på antihypertensive og kapillærforsterkende stoffer, samt anti-sklerotiske P-aktive forbindelser, som er grunnen til at produktet er spesielt nyttig i behandling og forebygging av hypertensjon, åreforkalkning og andre sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Stikkelsbærinfusjon har evnen til å fjerne overflødig kolesterol fra kroppen, og takket være serotoninet i produktet har det en antitumoreffekt.
Stikkelsbær kan konsumeres enten ferske eller som avkok i nærvær av hypovitaminose, mangel på jern, kobber eller fosfor i kroppen, for å normalisere metabolismen, i behandlingen av kronisk forstoppelse, gastroenterokolitt, vattsyre og også for å stoppe blødninger.
Stikkelsbær svekker eller styrker
Stikkelsbær er rike på plantefiber, som i løselig form bidrar til gunstig ernæring av tarmmikrofloraen, og den uløselige formen har en tendens til å forbedre peristaltikken og øke volumet av avføring. På grunn av dette er bæret indikert for bruk i nærvær av forstoppelse, så vel som for forebygging.
Hvilken stikkelsbær er sunnere
Stikkelsbær kan konsumeres både i form av friske bær og i form av ulike preparater (for eksempel syltetøy). Det er imidlertid verdt å huske: varmebehandling kan "blokkere" de fleste av de fordelaktige egenskapene til produktet. Derfor, når du bruker stikkelsbær til medisinske formål, er det bedre å foretrekke å spise bærene friske. Dette vil bidra til å stimulere den metabolske prosessen i kroppen og normalisere helsen.
Fordelene med stikkelsbær for kroppen
På grunn av tilstedeværelsen av mange stoffer som er nødvendige for kroppen, har stikkelsbær mange helsemessige fordeler, som ikke alle elskere av dette bæret er klar over.
Fordeler med stikkelsbær for menn
Stikkelsbær er et sunt produkt for den mannlige kroppen på grunn av deres rike sammensetning av vitaminer fra A til PP, samt betakaroten.I kombinasjon med mikroelementer stimulerer gunstige stoffer akselerasjonen av stoffskifteprosessen og forbedrer blodstrømmen, noe som er ekstremt viktig under sportstrening.
Å spise stikkelsbær bidrar til å få muskelmasse og tone den mannlige kroppen som helhet, siden produktet bidrar til å engasjere de fleste av systemene og balansere nivået av hormoner i kroppen. I tillegg bidrar bæret til å styrke nervesystemet og forebygge stress.
Eksperter anbefaler å konsumere bæret for menn med problemer med det kardiovaskulære systemet: stikkelsbær bidrar til å redusere risikoen for hjerneslag, som er en av de viktigste dødsårsakene blant menn.
Du kan finne ut mer informasjon om fordelene og skadene av stikkelsbær for menneskers helse, samt de verdifulle egenskapene til bæret fra videoen:
Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av stikkelsbær for kvinner
Det er vanskelig å ikke sette pris på fordelene med stikkelsbær for kvinner: i tillegg til å mette kroppen med en rekke essensielle vitaminer, har bæret en gunstig effekt på de fleste av systemene, inkludert hormonelle, noe som bidrar til å lykkes med å bruke produktet til fordel. kvinners helse.
Kan stikkelsbær spises av gravide?
Fordelene ved å spise stikkelsbær under graviditet manifesteres i å styrke veggene i blodårene og immunsystemet, normalisere metabolismen og også forbedre fordøyelsesprosessene. Takket være deltakelsen av folsyre dannes nevralrøret til fosteret og risikoen for abort reduseres betydelig, og effekten av pektin manifesteres i fjerning av giftstoffer og tungmetallsalter. Stikkelsbær har et lavt kaloriinnhold, og kan derfor inkluderes i kostholdet til fastedager med det formål å gå ned i vekt.
Ganske ofte kan svangerskapet være ledsaget av anemi, og det er grunnen til at hemoglobinnivået synker betydelig selv i kroppen til en sunn kvinne. Jernet i produktet kan hjelpe mot slike tilstander i kompleks terapi. Kalsium, som stikkelsbær er rike på, vil bidra til å fylle opp reservene av elementet for skjelettsystemet i kroppen til den vordende mor og baby.
De gunstige egenskapene til stikkelsbær manifesteres også i å eliminere symptomene på toksikose, forhindre kvalme og oppkast, og den sure smaken av bærene stimulerer appetitten.
Fordelene med å spise stikkelsbær for gravide inkluderer normalisering av nyrefunksjonen, som hjelper til med å lindre disse organene av alvorlig stress i en spesiell periode av en kvinnes liv. Å spise bær stimulerer fjerning av overflødig væske fra kroppen, noe som igjen reduserer hevelse i bena. Å inkludere produktet i kostholdet til den vordende moren vil hjelpe i behandlingen av pyelonefritt og blærebetennelse.
Den gunstige egenskapen til stikkelsbær for å gjenopprette tarmfunksjonen er også av stor betydning sent i svangerskapet, når fosteret begynner å legge press på kvinnens bukhule, inkludert tarmområdet, som ofte forårsaker alvorlig forstoppelse.
Er det mulig å spise stikkelsbær mens du ammer?
Ammingsperioden er et ganske viktig stadium i utviklingen av en nyfødt, så en kvinne bør ta spesielt vare på kostholdet hennes. Stikkelsbær inneholder verdifulle vitaminer og mineraler, hvis gjenoppretting i en kvinnes kropp under fôring er viktig.
Derfor vil den gradvise introduksjonen av stikkelsbær i kostholdet bidra til å forbedre kvaliteten på morsmelk, fylle opp energireservene til en kvinnes kropp som er utarmet av fødsel, og også:
- styrke tenner og tannkjøtt;
- øke stoffskiftet, noe som er ekstremt viktig når du gjenoppretter figuren din etter fødsel;
- normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen til både mor og baby, forhindre forekomst av kolikk.
I hvilken alder kan barn spise stikkelsbær?
Stikkelsbær er ekstremt sjelden i stand til å forårsake allergiske reaksjoner, men de organiske syrene de inneholder kan forårsake forstyrrelser i fordøyelsessystemet. Derfor bør bær introduseres i babyens kosthold ikke tidligere enn han når 12 måneder.
På et tidlig stadium (1 - 1,5 år) kan et barn spise stikkelsbær i form av juice, siden fruktkjøttet av bærene inneholder frø som ikke er fordøyelige av barnets kropp. Eksperter anbefaler å fortynne drikken med vann i forholdet 1:2 slik at komponentene i stikkelsbærene ikke irriterer barnets fordøyelsessystem. Det er bedre å starte med minimale porsjoner (noen få dråper), og gradvis øke dosen til 50 - 60 ml i en alder av 1,5 år.
Etter 2 år kan du begynne å venne babyen til hele stikkelsbær. De legges til desserter, gryteretter, pudding, gelé og også til melkebaserte frokostblandinger. Et annet alternativ kan være en fruktsalat med stikkelsbær i.
Medisinske egenskaper til stikkelsbær: bær, blader, kvister
De færreste vet at både stikkelsbærfruktene og bladene og kvistene på planten inneholder gunstige egenskaper. Det er grunnen til at bæret brukes aktivt innen tradisjonell medisin i behandlingen av ulike sykdommer.
Fordeler med stikkelsbær for diabetes
Nytten av stikkelsbær er uvurderlig for type 1 og type 2 diabetes.
I de innledende stadiene av sykdommen kan inntak av frukt bidra til å stabilisere pasientens tilstand uavhengig og redde ham fra bruk av spesielle medisiner.
De gunstige egenskapene til stikkelsbær for diabetes skyldes sammensetningen av bærene: i tillegg til problemer med insulinkonsentrasjonen, oppstår krommangel i kroppen, noe som medfører dårlig absorpsjon av vitaminer konsumert med mat. Stikkelsbær inneholder tilstrekkelige mengder krom for å holde kroppen i god form.
Leger bemerker den spesielle betydningen av krom i diabetes mellitus: ifølge eksperter har elementet en gunstig effekt på bukspyttkjertelen, som får et stort slag under sykdommen.
Under menopause og menstruasjon
Fordelene med stikkelsbær er også relevante for menstruasjonsuregelmessigheter i kvinnekroppen. Regelmessig inntak av bær vil bidra til å regulere menstruasjonen, samt normalisere mengden av utslipp. På grunn av tilstedeværelsen av askorbinsyre i stikkelsbær, øker produktet betydelig nivået av hemoglobin i blodet, som har en tendens til å falle i løpet av menstruasjonsperioden. I tillegg hjelper å spise frukten med å normalisere hormonelle nivåer i overgangsalderen.
For depresjon og nevroser
Tilstedeværelsen av B-vitaminer i bær aktiverer funksjonen til hjernen og nervesystemet, noe som bidrar til å forbedre hukommelsen, kognitive funksjoner, normalisere humør og generell psykologisk tilstand, og lindre depressive og selvmordstanker.
For nyresykdommer
Stikkelsbærfrukter er kjent for sine vanndrivende og koleretiske egenskaper, og derfor anbefales en infusjon av bærene for forebygging og behandling av nyre-, urin- og galleblæresykdommer.
Fordelene og skadene med stikkelsbærsyltetøy
Stikkelsbær kan inntas enten ferske eller i form av syltetøy, som egner seg godt som konserveringsmat for vinteren. Den største ulempen med slik søthet er prosessen med varmebehandling av bærene, på grunn av hvilken stikkelsbæret kan miste de fleste av sine fordelaktige egenskaper. Imidlertid er det et alternativ for rå (eller kald) syltetøy, hvis tilberedning bevarer alle fordelene med bærene.
Etter kortvarig varmebehandling beholder stikkelsbær 80 % av vitamin C og P, som har en gunstig effekt på funksjonen til hjertet og leveren, samt på blodårene. På grunn av bevaring av de fleste vitaminer og gunstige egenskaper i råsyltetøy, anbefales det spesielt å inntas om våren, når risikoen for vitaminmangel øker.
Til tross for den utmerkede smaken og fordelene, er det sterkt ikke anbefalt å spise slikt syltetøy for personer som er overvektige, siden produktet inneholder "raske karbohydrater" som bidrar til overflødig vektøkning. I tillegg er det bedre å avstå fra søtsaker for personer med gastritt, hyperaciditet, allergier og diabetes.
Gunstige egenskaper av stikkelsbærblader
I tillegg til fruktene gir også stikkelsbærblader betydelige fordeler. Det er verdt å merke seg at konsentrasjonen av visse komponenter i deres sammensetning kan variere avhengig av plantesorten. Bladene på busken inneholder:
- folsyre;
- eplesyre og sitronsyre;
- askorbinsyre;
- retinol;
- vitamin E;
- tryptofan;
- en nikotinsyre;
- B-vitaminer;
- gruppe av antioksidanter;
- tanniner og flavonoider.
På grunn av tilstedeværelsen av en slik klynge av nyttige elementer, brukes stikkelsbærblader i frisk og tørket form aktivt i folkemedisin.
Men til tross for alle de gunstige egenskapene til stikkelsbærblader, før du bruker dem, er det viktig å gjøre deg kjent med alle kontraindikasjoner og mulige bivirkninger.
Bruken av stikkelsbærblader i folkemedisin har mange alternativer: avkok, tinkturer eller kompresser, som kan brukes til forskjellige formål:
- behandling av anemi: på grunn av tilstedeværelsen av gunstige stoffer og mikroelementer i bladene, som bidrar til å stimulere blodsirkulasjonen og forbedre metabolismen;
- forbedre funksjonen til immunsystemet: for dette anbefales det å ta te fra plantens blader om vinteren, når risikoen for influensa og forkjølelse spesielt øker;
- høykvalitets rensing av kroppen: eplesyre i bladene hjelper til med å fjerne akkumulerte giftstoffer og forfallsprodukter fra kroppen;
- vekttap og normalisering av mage-tarmkanalen;
- redusere risikoen for å utvikle aterosklerose;
- forbedre funksjonen til sentralnervesystemet og aktivere funksjonen til hjerneceller;
- behandling av infeksjonssykdommer: i tillegg til askorbinsyre bidrar også tanniner i produktet til dette;
- forebygging av hjerteinfarkt;
- lindre betennelse i munnhulen;
- behandling av gynekologiske sykdommer;
- forbedre hudtilstanden, fjerne tegn på tretthet.
Ved behandling av visse sykdommer har te, avkok og tinkturer fra blader den mest effektive effekten på kroppen. Hvert produkt har sine egne tilberedningsegenskaper:
- Te. For å tilberede den, bruk 2 ts. tørkede stikkelsbærblader, 2 ts.svart te og 1 skive sitron. Alle ingrediensene må blandes og legges i en tekanne. Etter dette, hell kokende vann over blandingen og la stå i minst 5 minutter. Om ønskelig kan du legge til mynte, kanel eller tørkede stikkelsbær.
- Avkok. Du må ta 2 ss. l. tørr og 4 ss. l. friske blader av planten og hell 800 ml kokt vann over dem, og la det småkoke på lav varme i 8 minutter. Den resulterende drikken skal avkjøles og deretter siles grundig.
- Infusjon. For å tilberede det, er det best å bruke en termos, som du må legge til 2 ss. l. tørk stikkelsbærblader og hell 400 ml kokt vann. Sammensetningen skal infunderes i 30 - 60 minutter, deretter avkjøles litt og siles.
Medisiner fra stikkelsbær bør brukes til behandling av:
- Esophageal brokk. For å lindre tilstanden er det nok å ta ½ kopp avkok 3-4 ganger om dagen, uavhengig av måltider. Behandlingsforløpet er 10 dager, hvoretter det er nødvendig å ta en ukes pause og fortsette behandlingen om nødvendig.
- Tuberkulose. For å gjøre dette må du ta 250 ml stikkelsbærinfusjon i løpet av dagen. Kurset varer i 30 dager, deretter bør du ta en pause i 2 måneder.
- Leddgikt og leddbåndskader. For å gjøre dette kan du bruke avkokskompresser. 100 g tørre stikkelsbærblader skal kokes i 200 ml vann i 30 minutter, deretter bløtlegges gasbind i buljongen og påfør dem på det betente området.
- Gynekologiske sykdommer. Ved inflammatoriske prosesser gjøres douching med et avkok av plantens blader. Hvis en brennende følelse og ubehag vises under prosedyren, er dette et signal om individuell intoleranse overfor planten, i så fall må prosedyren stoppes.Behandlingsforløpet er 7 dager.
- ARVI og forkjølelse. For denne sykdommen anbefales det å ta te fra bladene med tilsetning av honning. Dette produktet passer for både eldre mennesker og førskolebarn.
- Inflammatoriske og infeksjonssykdommer i urinsystemet. For å gjøre dette må du ta en tinktur på 150 g blader 5 - 6 ganger om dagen. Om ønskelig kan du søte drikken med honning eller sukker.
- Inflammatoriske prosesser i munnhulen. Du bør skylle munnen med et avkok av bladene 2-3 ganger om dagen.
- Søvnløshet og nevroser, for å roe nervene. For å forberede produktet trenger du 1 ts. rogn- og jordbærblader, stikkelsbærblader og 3 ts. burdock. Samlingen helles med 2 ss. kokt vann og la stå i 30 minutter. Du må ta produktet 200 ml om gangen; om ønskelig kan du tilsette syltetøy eller honning.
- Symptomer på tretthet, tap av styrke og tretthet. Det er nødvendig å brygge stikkelsbær, bringebær og ripsblader i like mengder. En gang om dagen bør du ta 1 ss. midler for en måned. Infusjonen anbefales også å drikkes om våren og høsten for å forhindre vitaminmangel.
- Overvekt. For vekttap, ta et avkok basert på bladene og fruktene til planten. Dette middelet har kraftige vanndrivende og avføringsmidler og akselererer metabolismen i kroppen. Det anbefales å ta det hele uken, 100 g i 5 doser.
Fordelene og skadene til stikkelsbærkvister
Grenene til busken, som også brukes til å lage te, har også gunstige medisinske egenskaper.Når den er riktig tilberedt, har en slik drink betydelige fordeler for blodårene, øker stoffskiftet, øker kroppens immunkrefter og har også en vanndrivende egenskap. Legemidlet er ofte foreskrevet for behandling av revmatisme.
For å tilberede te må du ta flere kvister med stikkelsbær og koke i 15 minutter, og la deretter drikken trekke (det er best å la teen stå over natten). Deretter må drikken siles og varmes opp igjen, uten å koke opp. Det er nødvendig å ta produktet 2-3 ganger om dagen før måltider.
Stikkelsbærgrener kan brygges i en andre omgang, og råvarene til unge trær kan brygges direkte med knoppene.
Tatt i betraktning alle de medisinske egenskapene til stikkelsbærfrukter, blader og grener, før du bruker dem, er det viktig å gjøre deg kjent med mulige kontraindikasjoner.
Bruk av stikkelsbær
For å bruke stikkelsbær i matlagingen tas både ferske og varmebehandlede bær.
Produksjonen av syltetøy med en karakteristisk smaragdfarge, samt syltetøy, syltetøy og gelé, er etterspurt. Bærene til planten brukes til å tilberede drinker (gelé, kompott, etc.) eller desserter (is, bakverk, kaker eller yoghurt). Takket være den syrlige smaken av frukten gir stikkelsbær også pikante til forskjellige sauser for å krydre kjøtt.
I kosmetologi
Som nevnt ovenfor skyldes den sure smaken av stikkelsbær det rike innholdet av vitamin C i sammensetningen, noe som er uvurderlig for gjenoppretting av hudceller.Askorbinsyre akselererer kjemiske reaksjoner, på grunn av hvilke epidermis renses for alle giftstoffer, fornyes og oksygeneres
Imidlertid gjør de fordelaktige egenskapene til andre organiske syrer som er tilstede i bæret, at det har en kompleks effekt på huden, trenger inn i det dypere laget av epidermis, renser det og løser opp skadelige stoffer.
Takretinol hjelper til med å gjenopprette skadede celler, folsyremolekyler beskytter mot fotoaldring, og kalium fremmer hydrering.
Bruk av stikkelsbæransiktsmasker gjør huden jevnere, mykere og mykere å ta på, lindrer betennelser og lysner over tid aldersflekker. Huden får tetthet og et sunt utseende.
Det er mange varianter av masker som bruker stikkelsbær, som hver har unike fordelaktige egenskaper for huden, som renser og bleker den:
- Klassisk rensemiddel. Du må mose 1 ss. l. bær til en pasta og påfør ansiktet i 7 - 10 minutter, skyll deretter med varmt vann.
- Maske med glyserin. Litt stikkelsbærjuice blandes med glyserin og påføres huden i 5 - 10 minutter.
- Mask med vin for å eliminere akne. Du må ta 2 - 3 ts. hvitvin og tilsett litt knuste bær. La blandingen sitte i 10 - 15 minutter, og påfør den deretter forsiktig på ansiktet ditt i 5 - 10 minutter.
- Fuktighetsgivende. Tilsett noen dråper olivenolje i bærmassen og fordel utover skinnet i 7 - 10 minutter. Du bør legge et håndkle under hodet.
- Mask med melk. 2 – 3 ss. l. Melken varmes over bålet, og så tilsettes litt moste stikkelsbær. Du kan også bruke noen dråper olivenolje eller linfrøolje. La den resulterende blandingen trekke i 10-15 minutter.
- En ansiktsskrubb er et utmerket alternativ for å rense huden din hjemme. Det vil kreve litt havregryn, som må blandes med 2 ss. l. stikkelsbær og tilsett 1 ts. Sahara. Produktet kan oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager.
- Akne maske. Blå leire brukes til det, kjent for sine gunstige rensende egenskaper. Du må blande 1 ts. leire og bærmasse og påfør masken i ansiktet til det tørker. Hvis blandingen er for tykk, kan du tilsette litt varmt vann eller olivenolje.
- Næringsrik. Tilsett rømme eller hjemmelaget yoghurt til bærkjøttet. Mel brukes også til å tilberede det (det er bedre å bruke kikerter, erter eller hvete).
- Maske med eggeplomme. Plommen av ett egg blandes med 1 ts. revet bær og påfør på huden i 7 - 10 minutter.
Når man går ned i vekt
Stikkelsbær vil også være til nytte for folk som ønsker å gå ned noen ekstra kilo. Ved å innta 700 gram bær per dag kan du få fart på forbrenningen betraktelig og trigge fettforbrenningen i kroppen. Samtidig er det viktig å kontrollere kostholdet og prøve å utelukke raske karbohydrater fra det.
Det er også en mer grundig tilnærming til vekttap: stikkelsbærdietten. Det gjelder ikke mono-dietter, så du kan legge til andre matvarer i kostholdet ditt.
For å unngå skade på kroppen, er en stikkelsbærdiett strengt kontraindisert for personer med allergi mot bæret.
Det er flere diettalternativer, blant dem kan alle finne den mest optimale. Stikkelsbærdietten er basert på et standardskjema:
- Den første dagen inkluderer å spise 450–500 g bær tre ganger om dagen.Om morgenen kan du supplere fruktinntaket med en brødskive med ost, til lunsj - med cottage cheese, og til middag, drikk to glass kefir.
- På den andre dagen økes volumet av bærene til 600 g. Til frokost anbefales det å spise en tallerken med havregryn og drikke et glass stikkelsbærjuice (300 g av morgenserveringen av bær). Til lunsj kan du i tillegg til bær inkludere kyllingbryst, og avslutte det siste måltidet med cottage cheese.
- Resten av dagene må du alternere denne sekvensen. Det er også viktig å ta med i betraktningen at bærdietten best suppleres med fysisk aktivitet og inntak av store mengder vann, noe som også bidrar til å fremskynde stoffskifteprosessen i kroppen.
Hvis du følger dietten riktig, kan du kvitte deg med 2 til 4 kg innen den angitte perioden. Standardregimet sikrer gradvis vekttap uten skade på fordøyelsessystemet og kroppen som helhet.
Restriksjoner og kontraindikasjoner
Til tross for alle de gunstige egenskapene til frukten, er det flere kontraindikasjoner for å spise stikkelsbær:
- Bæret anbefales ikke til konsum hvis du har magesår;
- i tilfelle en allergisk reaksjon;
- for inflammatoriske sykdommer i mage-tarmkanalen.
Konklusjon
Helsefordelene og skadene til stikkelsbær fortsetter å bli aktivt studert av eksperter over hele verden. I dag har mange fordelaktige egenskaper som bær gir menneskekroppen blitt oppdaget: verdi for behandling og forebygging av ulike sykdommer, for vekttap, under graviditet, etc.Tilgjengeligheten av stikkelsbær gjør at de kan brukes på mange områder (fra matlaging til kosmetikk), og den rike sammensetningen av bæret har en gunstig effekt på mange kroppssystemer. Før du spiser bærene, bør du gjøre deg kjent med mulige kontraindikasjoner for å unngå negative konsekvenser.