Jordbærmarmelade: variasjonsbeskrivelse, bilder, anmeldelser

Innhold

1 Beskrivelse av Marmelade-sorten
2 Kjennetegn på bær
3 Fordeler og ulemper med sorten
4 Anmeldelser fra gartnere
5 Konklusjon

Man kan ikke unngå å forstå gartnernes ønske om å ha de aller beste jordbærene på alle måter på tomten sin. Tross alt kjennetegnes dette bæret av dets nytte og uimotståelig smak, og mange preparater fra det lar deg legge til smak til enhver søt rett eller dessert. Det er ikke for ingenting at jordbær kalles "dronningen av alle bær", fordi det å være en ekte kongelig person krever konstant oppmerksomhet, kjærlighet og omsorg. Uten dem er det vanskelig å få en fullverdig avling fra planter som vil tilfredsstille gartneren i både kvalitet og kvantitet.

Strawberry Marmalade, selv om den mottar de mest kontroversielle anmeldelser om seg selv, hevder virkelig å være en av de mest "kongelige" variantene av dette elskede bæret. I Italia, hvor dette hagejordbæret kommer fra, regnes det som en av de mest lovende variantene, selv om det brukes mer til dyrking i personlige tomter. I Russland ble denne sorten automatisk klassifisert som kommersiell, kanskje på grunn av dens gode transportbarhet. Men det er kanskje her røttene til misforståelsen av dens egenskaper og de motstridende anmeldelsene om den vokser. Men først ting først.

Beskrivelse av Marmelade-sorten

Jordbærmarmelade ble oppnådd i 1989 ved å krysse to varianter: Holiday og Gorella. Opphavsmannen er Consortium of Italian Nurseries (CIV) og dets fulle virkelige navn er Marmolada Onebor.

Merk følgende! Etter å ha ankommet Russland, fikk sorten navnet Marmalade, som høres mer harmonisk og appetittvekkende ut for det russiske øret.

Egentlig var dette ikke et brudd på sannheten, siden smaken og utseendet til bærene av denne sorten virkelig ligner den velkjente søte desserten. Og folk kaller det til og med kjærlig marmelade.

Marmeladejordbær er kortdagsvarianter og bør bare bære frukt én gang i løpet av sesongen. Men det særegne ved denne sorten er at fra det andre utviklingsåret, under gunstige forhold (hovedsakelig i de sørlige regionene), er jordbær i stand til å produsere en andre bølge av høsting helt på slutten av sommeren. Dermed kan sorten hevde å være semi-remontant.

Marmelade jordbærbusker, som er ganske kraftige, har en ganske kompakt form. Bladene er store, mørkegrønne og vanligvis ikke utsatt for klorose. De heves og spres til sidene. Blomsterstander på lange stilker er plassert over bladene. Blomstringen er så rikelig at noen ganger er løvet ikke synlig i det hele tatt bak blomstene.

Det er ingen problemer med forplantningen av sorten, plantene produserer mange ranker.

Råd! For å få kraftige busker i fremtiden under forplantning, er det nødvendig å velge bare de to eller tre første rosettene som dannes på rankene.

I henhold til modningsperioden tilhører den de mid-tidlige variantene av jordbær. De første bærene kan forventes allerede i første halvdel av juni, men hovedbølgen av frukting skjer mest sannsynlig i midten til andre halvdel av juni. Hvis du klipper ned alle bladene umiddelbart etter frukting og regelmessig mater buskene, kan du i sør forvente en ny bølge av bær helt på slutten av sommeren eller i september. Dessuten vil bærene være enda større enn på begynnelsen av sommeren.

Jordbærsorten Marmalade egner seg også for dyrking utenom sesongen under drivhusforhold.

Avlingen, avhengig av landbruksteknologien som brukes, varierer fra 700-800 gram til 1,2 kg per busk, noe som er veldig bra for en kortdags jordbærsort.

Marmeladejordbær vokser godt selv under de varmeste forholdene og er relativt tørketolerante. Under forhold når andre varianter dør av varme og tørke, blir marmeladebusker grønne og bærer frukt. Dessuten påvirker dette praktisk talt ikke smaken av bærene, de blir bare tettere og tørrere.

Men i regn og overskyet vær klarer ikke sorten å vise seg i all sin prakt. Bærene tar ikke opp nok sukker, og sannsynligheten for ulike soppsykdommer øker kraftig.

Kommentar! Frostmotstanden er på et gjennomsnittlig nivå, hvis det er mye snø i regionene, tåler det temperaturer ned til -30°C.

Marmelada-sorten er preget av god motstand mot verticellosis, pulveraktig mugg og sykdommer i rotsystemet. Men jordbær av denne sorten er følsomme for hvite og brune flekker, grå råte.

Kjennetegn på bær

Denne jordbærvarianten har stor frukt - gjennomsnittsvekten på bæret varierer fra 20 til 30 gram, og når ofte 40 gram.

Formen på bærene er ganske standard, rund med en konisk krone. Store bær har ofte en kam i enden. Når den er moden, blir bæret knallrødt, fra bunnen av bladstilken. Derfor forblir tuppen noen ganger hvitaktig selv når bæret er helt modent.

Siden bærene forblir ensartede i den totale massen og har en veldig attraktiv presentasjon, foreslår bruken av denne sorten for kommersiell dyrking umiddelbart seg selv.

Dessuten forblir smaken av bær under gunstige forhold svært balansert når det gjelder sukker- og syreinnhold. Aromaen kommer også godt til uttrykk.

Men her er det som er interessant. På stadium av teknisk modenhet, når bærene er nesten helt røde, er de tette, imponerende og er perfekt lagret og transportert. Men smaken deres har ennå ikke hatt tid til å utvikle seg fullt ut.

Merk følgende! Når bærene er helt modne, blir fruktkjøttet fyldig rødt i fargen, litt mykere enn på det tekniske modningsstadiet og har en søt, saftig smak.

Selv i denne tilstanden lagres og transporteres bærene godt, men mye dårligere enn de gjennomsnittlige kommersielle variantene. Kanskje er dette et av mysteriene til jordbærsorten Marmalade når den fremkaller så varierte anmeldelser.

Bruken av bær kan kalles universell. Men denne varianten regnes som en av de beste for frysing, tørking og fremstilling av kandiserte frukter.

Fordeler og ulemper med sorten

Som enhver populær jordbærvariant har Marmelade sine ubestridelige fordeler:

Store, prangende bær med god smak og aroma;
Sorten har god avling og er ikke spesielt pleiekrevende. Den trenger bare ganske mye landareal for å gi næring til røttene og lyse opp de mange blomsterstilkene. Dessuten vil kompensasjon i form av ekstra gjødsling neppe fungere når det gjelder marmelade;
Den er ikke redd for tørke og varme, selv om det selvfølgelig vil være bedre å vokse på plantasjer med dryppvanning;
Har god transportbarhet av bær.

Men Marmalade-varianten har også ulemper, slik at de lar noen gartnere besluttsomt nekte å dyrke dette jordbæret.

I fuktig, kaldt og regnfullt klima absorberer ikke bær nok sukker og smaken forringes kraftig.
Marmeladejordbær krever jordsurhet og vokser godt bare på nøytral jord med en pH på 6,5-7.
Sorten er ikke motstandsdyktig mot en rekke sykdommer.

Anmeldelser fra gartnere

Som allerede nevnt, er anmeldelser fra gartnere om Marmalade-jordbærsorten, hvis beskrivelse og bilde ble lagt ut ovenfor, veldig tvetydige. Mens mange roser og beundrer denne variasjonen av jordbær, uttrykker andre fullstendig skuffelse over smaken av bærene, utbyttet og andre egenskaper.

Nikolay, 37 år gammel, Stavropol

Jeg har dyrket Marmelada-jordbær ganske lenge. Først på en tomt i nærheten av et hus for en familie og barn. Da bestemte jeg meg for å prøve å plante den for salg. Jeg vet ikke om andre, men jeg er helt fornøyd med det. Det utmerkede, smakfulle bæret er så attraktivt for kjøpere at de noen ganger til og med stiller opp for det. Og det smaker søtt, saftig, en liten surhet understreker bare fordelene. Om sommeren har vi som regel forferdelig varme og ikke alle jordbær tåler slike forhold, selv med vanlig vanning. Mange lovende varianter måtte forlates fordi de ikke overlevde og falt ut, eller i beste fall tørket ut, og avlingen gikk kraftig ned. Og marmeladebuskene, med standard dryppvanning fra tønner, står som om ingenting har skjedd, og gleder seg over deres blotte utseende. Jeg har ikke lagt merke til noen spesiell disposisjon for sykdommer, men før planting dypper jeg hver busk i en løsning av Fundazol og skyller den deretter i vann. Om våren gjennomfører jeg forebyggende behandlinger med jod to ganger før og etter blomstring og det er ingen problemer.Jeg planter buskene ganske romslig, i henhold til 45x50-ordningen er det mye land, så området tillater det. Jeg overbruker ikke gjødsling, jeg gjødsler det vanligvis 2-3 ganger per sesong og bruker for det meste organisk materiale. Noen ganger på slutten av sommeren merker jeg at på noen busker er en ny høsting i ferd med å modnes - det er selvfølgelig ikke mye av det, men bærene er store - og det er nok for barna å spise og det er fortsatt litt igjen til salg. Generelt er jeg veldig fornøyd med variasjonen.

Larisa, 34 år gammel, Orel

I fjor bestemte jeg meg for å plante Marmelade-jordbær - selgeren roste dem veldig og sa at de var fruktbare, velsmakende og ikke veldig lunefulle. Jeg la ikke merke til noe spesielt med denne varianten. Ja, bærene er modne og ganske vakre, noen til og med store, men det er absolutt ingen smak. Det er bare godt til syltetøy, det har ikke engang en spesiell aroma. Et typisk kommersielt bær, kanskje om vinteren kan det også passere som jordbær, men om sommeren vil du ha noe smakligere.

Pavel, 48 år gammel, Saransk

Jeg leste så mye om denne varianten av jordbær at jeg ønsket å prøve å dyrke den selv og forstå hva det er. Det første året klippet jeg av alle blomsterstilkene, som anbefalt. På våren dekket jeg det til og med med ikke-vevd materiale under blomstringen, da jeg var redd for returfrost. De første bærene dukket opp allerede den tiende dagen i juni. Smaken er vanlig, ikke noe spesielt, selv om det faktisk er ganske mye blomsterstilker og bær på buskene. Den modnet for meg i hele juni. Jordbær, som jordbær, ser vakre ut, men aromaen er svak, og smaken er veldig vanlig; det er mye mer smakfulle og aromatiske varianter. Sannsynligvis kan det bare være noe spesielt i sør, men her er det bedre å dyrke andre, mer tilpassede sorter.

Konklusjon

Faktisk tilhører Marmelade-jordbær den ganske vanlige gruppen av varianter som bare kan vise sine unike egenskaper under passende klimatiske forhold. Så hvis du bor sør i Russland, prøv gjerne å dyrke denne sorten. Andre gartnere anbefales å ta hensyn til jordbærsorter som er mer tilpasset deres værforhold.