Innhold
Det eneste som er bedre enn jordbær er markjordbær! Dette er sannsynligvis grunnen til at dette bæret er så populært i russiske hager. I dag dyrker selv innbyggere i høyhus jordbær, fordi det er mange varianter beregnet på planting i potter eller bokser. Jordbær har mange fordeler, men de viktigste trumfkortene til dette bæret er den søte smaken og aromaen som personifiserer sommeren.
Hvilke kvaliteter av jordbær er mest verdsatt av sommerboere, og hvilken variant du skal velge for planting på tomten din - dette er hva artikkelen handler om.
Hva er verdien av jordbærsorten?
Hver gartner som har dyrket søte bær i mange år har sikkert allerede et par favorittsorter. EN Du kan elske jordbær av forskjellige grunner: noen liker den søte varianten av jordbær, noen setter bærets utbytte først, mens andre til og med foretrekker eksklusive varianter som skiller seg ut fra den generelle bakgrunnen på grunn av størrelsen på bærene eller deres eksotiske smak.
Tilbakemeldinger fra erfarne gartnere gjorde det mulig å rangere de viktigste kravene som bøndene har stilt for søte bær:
- Jordbær skal være store. Bærets masse er innenfor 50-60 gram og kan kalles slik.Slike størrelser på jordbær sikrer høye avlinger, fordi opptil et kilo frukt kan høstes fra hver storfruktbusk. Og et slikt bær ser veldig presentabelt ut, de vil definitivt kjøpe det (dette spørsmålet gjelder vanligvis sommerboere som dyrker frukt for salg).
- For å beholde den lenge salgbar tilstand, skal jordbær ha en tett konsistens. Slike bær vil neppe bli byttedyr for snegler eller bli infisert med råte, de vil ikke bli knust under transport og vil se bra ut som dekorasjon.
- Produktivitet har alltid vært en grunnleggende faktor når du skal velge en rekke hageavlinger. Bare sanne kjennere av den eksklusive smaken eller det uvanlige utseendet til bær er kanskje ikke bekymret for spørsmålet om lønnsomhet. Andre gartnere foretrekker produktive varianter, som lar et par rader med jordbær ikke bare fylle dem med frisk frukt, men også fylle opp noe til vinteren.
- Varighet varianter er ikke mindre viktige. Foretrukne varianter er de som tåler vinterfrost, intens varme og tørkeperioder. Det ville være fint hvis jordbærene som er valgt for en sommerhytte er lite krevende for jordsammensetningen og ikke krever kompleks pleie eller regelmessig gjødsling. Sortens motstand mot sykdommer og skadedyr er spesielt verdsatt. Og viktigst av alt, sammen med alt dette, skal bæret være velsmakende og produktivt.
- Jordbærsmak og aroma - sannsynligvis de viktigste faktorene som bør veilede deg når du skal velge en sort. For at bæret skal lukte behagelig og smake godt, må det opprettholde en balanse mellom syrer og sukker. Slike jordbær vil ikke bare være deilige, men også de sunneste.
De beste og søteste variantene av jordbær
Det er ikke ofte at man finner jordbærfrøplanter på salg som oppfyller alle fem parametrene til en kvalitetsfrukt. Selv de mest elitevariantene scorer maksimalt 90% av hundre mulige evalueringspoeng: det er umulig å lage det ideelle bæret som oppfyller kravene til alle gartnere.
Men fra alle varianter og varianter er det fortsatt mulig å velge de beste: forskjellig i størrelse, holdbarhet eller sødme.
Tross alt vil en gartner kunne høste fra slike busker tre til fire ganger i året. Men for å gjøre dette, må du ta vare på jordbærene: plant busker, gjødsle jorden regelmessig og vann sengene rikelig.
"Avis Delight"
En utmerket variant som oppfyller flere krav fra bønder:
- jordbær er veldig produktive - fra hver busk, med god omsorg, vil bonden motta omtrent tre kilo friske bær;
- tolererer vanskelig klima, mulig frost og skadedyrangrep;
- bærene er veldig søte og har en sterk jordbæraroma;
- Presentasjonen av frukten er også utmerket - jordbærene er glatte, skinnende og store.
Frøplanter av slike jordbær bør først og fremst kjøpes av sommerboere fra de nordlige regionene i landet, fordi Evis Delight-sorten ikke er redd for kulde og høy luftfuktighet.
"Hylle"
Dette jordbæret er egnet for ekte kjennere av søte bær, fordi sorten har en delikat smak og en veldig sterk aroma.Selv ikke helt modne polkabær lukter godt og inneholder mye sukker, dette lar deg høste mens fruktene er tette og transporterer jordbær over lange avstander.
Å dyrke sorten er ganske enkel, fordi "Polka" ikke trenger fruktbar jord eller spesielle forhold; den føles bra i en vanlig hytte og er i stand til å takle vanskelig klima og farlige insekter.
I tillegg til alt det ovennevnte er også jordbær av denne sorten høyytende.
"Ananas"
Disse bærene vil glede de som elsker utradisjonelle smaker og aromaer av frukt. De hvitaktige jordbærene er ikke veldig store i størrelse, har tynn hud og veldig mør fruktkjøtt. Smaken av ananasjordbær er praktisk talt ikke forskjellig fra tradisjonelle varianter, men aromaen av bærene er veldig eksotisk.
Sorten bør dyrkes i åpne områder av hagen, godt opplyst av solen, med normal ventilasjon. Hvis disse kravene ikke følges, kan de delikate bærene bli påvirket av gråråte eller smaken kan nytes av snegler.
Det anbefales å konsumere denne varianten bare fersk, så noen få eksotiske busker vil være ganske nok for den gjennomsnittlige sommerboeren.
"Junia Smides"
Dette er et jordbær med en gjennomsnittlig modningsperiode, så den er egnet for dyrking i midtsonen og i nord, hvor det er stor sannsynlighet for mai-frost, som oppstår i blomstringsperioden til tidlige varianter. Men hvis bæret kan takle vårfrost, kan for lave temperaturer om vinteren være ødeleggende for jordbær - sorten trenger vinterly.
Junia Smides bær er svært velsmakende, med en sterk aroma.Konsistensen til fruktene er ganske tett, noe som gjør at de kan brukes til konservering som helhet eller for salg.
Bæret er ikke redd for skadedyr, det tykke skallet gjør fruktkjøttet utilgjengelig for de fleste av dem. Et særtrekk ved sorten er dens svært høye utbytte, fordi en bonde kan samle omtrent to kilo frukt fra hver busk.
"Onega"
Dette jordbæret ble utviklet ganske nylig, men det har allerede fått betydelig popularitet blant russere. Gartnere verdsetter sorten for dens høye utbytte, bemerkelsesverdige evne til å motstå dårlige værforhold og kulde, motstand mot skadedyr og immunitet mot de fleste "jordbær"-sykdommer.
Smaken på bærene er ganske tradisjonell - søt og sur, moderat rik aroma. I tillegg kan fruktene transporteres og brukes til industrielle formål, de er tette og vakre.
"Chamora Turussi"
Jordbærsort avlet i Japan. Et særtrekk ved bærene er deres enorme størrelse, fordi hvert jordbær kan veie rundt 100 gram. På en sesong kan en gartner høste opptil tre kilo av en utmerket høst fra hver busk.
Imidlertid tiltrekker ikke bare utseendet til "Chamora Turussi" innenlandske bønder, dette jordbæret er veldig velsmakende, og aromaen ligner lukten av ville jordbær.
For hver sesong vil bærene bli mindre, men fortsatt store nok og beholde smaken.
"Primella"
Dette jordbæret tilhører det nederlandske utvalget. Sorten regnes som midtsesong, og er derfor utmerket for dyrking i det meste av Russland.
Primella bær er ganske store; deres vekt det første året kan overstige 70 gram.Men sorten er kjent ikke for sin størrelse, men for sine individuelle egenskaper av smak og aroma: disse jordbærene smaker som ananas, mens fruktene lukter som jordbær.
Hvis du tar vare på buskene riktig, vil jordbær av denne sorten kunne bære frukt på ett sted i omtrent 5-6 år, hvoretter buskene må plantes om. Sorten er ikke redd for skadedyr og er herdet mot de fleste sykdommer og virus. Jordbær anses som svært produktive.
"Kimberly"
For de som bor sør i landet eller dyrker jordbær i beskyttet mark, anses tidligmodnende varianter som mer passende, slik at de kan høste søte bær i første halvdel av juni.
En av disse variantene er "Kimberly". Bærene blir store, har ganske tett fruktkjøtt, så de tåler transport godt og kan brukes til industrielle formål.
Jordbær har en utmerket smak, og dette er ikke overraskende, fordi det regnes som en av rekordholderne for sukkerinnholdet i bær. En annen fordel med sorten er vinterhardhet. Selv alvorlig frost er ikke farlig for Kimberly-busker; jordbær trenger ikke dekkes til om vinteren.
Gjennomgang av jordbær "Kimberly"
"Tago"
Denne sorten kan skryte av at den tilfredsstiller nesten alle bøndenes krav:
- gir høye og stabile avlinger;
- i stand til å vokse i ustabile, tøffe klimaer;
- motstår sykdommer og blir ikke angrepet av skadedyr;
- har store og vakre bær;
- Den har en behagelig søt smak og sterk aroma.
Fruktene av "Tago"-sorten er utmerket for hermetisering av hel frukt og tilberedning av hermetiske kompotter. Disse jordbærene brukes ofte til å dekorere desserter.
"Chelsea pensjonist"
I Russland begynte jordbær av denne typen å dyrkes relativt nylig, men dette hindret ikke sorten fra å bli en av de mest populære i innenlandske sommerhytter og grønnsakshager.
Fordelene med Chelsea Pensioner er dens utmerkede aroma og gode smak, harmonisk kombinert med egnethet for transport og lagring.
Fruktene modnes ikke samtidig - eieren vil kunne nyte friske bær når som helst i sommersesongen.
Ikke glem å vanne buskene, fordi mangel på fuktighet vil sikkert påvirke smaken av bærene.
konklusjoner
Hver bonde har sin egen favorittsort av jordbær, men alle, uten unntak, setter pris på søtheten og aromaen til dette bæret. Når du velger en variant for tomten din, bør du ikke stoppe ved bare ett navn - for ikke å gjøre en feil og velge et virkelig verdig jordbær for hagen, er det bedre å plante minst to varianter av dette søte bæret.
Og hvilken type jordbær som er den tristeste vil vise seg neste sesong.
