Hvordan spise biebrød

Birøkterprodukter har vært populære siden tiden da primitive mennesker først oppdaget en hule med honning. Først ble det bare brukt søt honning. Gradvis utviklet sivilisasjonen seg, og godt brennende bivoks kom i bruk. Stearinlys laget av det var de dyreste. Senere begynte propolis å bli etterspurt som et legemiddel. I dag blir biebrød stadig mer populært. Når det gjelder medisinske egenskaper, er det ikke dårligere enn propolis og kongelig gelé, og overgår dem i smak.

Hva er biebrød

De som observerte samlingen av nektar av bier la merke til at på bakbena til insektet var det noen ganger rare gule tuberkler.Bier samler mer enn bare nektar, som de senere forvandler til honning. De tar også pollen fra blomster. De bretter den på bakbena og lager små gule kuler. Hvis du fanger en bie, tar bort det oppsamlede pollenet og smaker på det, vil du nesten ikke kunne lukte noe. Denne klumpen samlet av én arbeider er for liten.

Men bier samler pollen på samme måte som de samler honning: litt etter litt. Og mot slutten av sommeren akkumuleres en betydelig mengde av dette materialet i bikuben. Etter å ha brakt pollen til bikubene, komprimerer biene det til honningkaker og fyller det med honning. De komprimerer pollen med kjevene, og smaker det samtidig med utskillelsen av en spesiell kjertel.

Fylt med honning på toppen, uten lufttilgang og under et spesielt fuktighetsregime, gjæres pollenet og blir til biebrød - "biebrød". Om vinteren fungerer honning og biebrød samlet i kammer som bienes hovednæring, og hjelper dem med å overleve til våren.

Noen av reservene deres er tatt fra biene. Som ethvert honningprodukt har biebrød en antibakteriell effekt og kan brukes som et naturlig antibiotikum. Fermentert pollen smaker som rugbrød dynket i honning.

Hvordan ser biebrød ut?

Naturlig biebrød fra en bikube ser ikke veldig presentabel ut. Fargen avhenger av pollenet som biene samlet inn til "brødet". Pollen i blomstene kan være mørkt eller lyst, og fargen på det ferdige produktet endres deretter. Fargevariasjonen til "bibrød" varierer fra lys gul til mørk brun.

Honningkaker med biebrød ser mørke ut. Lukten skal være normal honning, uten fremmede urenheter. Den enkleste måten å trekke ut et verdifullt produkt på er å kutte ut honningkaker. Men denne typen inneholder en stor prosentandel voks. Dette er imidlertid ikke alltid en ulempe. Dette produktet må tygges til pollen og honning er oppløst i spytt.Voksen kan deretter spyttes ut. Men produktet vil bli lagret i honeycombs forseglet av bier i svært lang tid.

Det rensede fermenterte pollenet i pastaform er allerede ekstrahert fra honningkaken og malt. Men bruken av slikt biebrød passer ikke for alle på grunn av den store mengden honning. Allergi mot honning er ganske vanlig.

Og det tredje alternativet er biebrød, renset for voks og overflødig honning, i granulat. For markedsføringsformål og for å understreke at dette er et birøktprodukt, er granulatet laget sekskantet, som en honningkake. Det er umulig å produsere slikt "brød" hjemme, så de som foretrekker naturlige produkter blir tvunget til å kjøpe det første alternativet.

Sammensetning av biebrød

Pollen i blomster tilsvarer hannfrø hos pattedyr. Av denne grunn inneholder det ferdige produktet en betydelig mengde protein: 21,7%.

Siden bier fyller pollen med honning, er sukkerinnholdet i det ferdige produktet 35 %. Dette betyr at dette produktet ikke er egnet for vekttap. Fett i det ferdige produktet er 1,6 %. I tillegg inkluderer den kjemiske sammensetningen av biebrød:

• melkesyre;
• kalium;
• magnesium;
• kalsium;
• mangan;
• fosfor;
• jern;
• kobber;
• jod;
• sink;
• krom;
• vitaminer A, K, C, E, P;
• aminosyrer;
• karotenoider;
• fettsyre;
• fytohormoner;
• organiske syrer;
• enzymer.

Biebrød, sammen med honning, brukes til behandling av sykdommer.

Hva er fordelene med biebrød?

Offisiell medisin sier ingenting om biebrød. I folklore, som alltid, er dette et annet universalmiddel for alle sykdommer, inkludert prostataadenom.Men å behandle alt med biebrød, fra ansiktskviser til godartede svulster, vil til slutt føre til et irreversibelt stadium av sykdommen. Hvis du ikke er allergisk mot biprodukter, kan fermentert pollen brukes til å stimulere immunforsvaret. På grunn av et sett med vitaminer.

Takket være den store mengden kalium er det gunstig for det kardiovaskulære systemet. Men bananer er billigere og mer tilgjengelig.

Tradisjonell medisin mener også at "bibrød" kan stimulere stoffskiftet og forbedre opptaket av mat. Men ingen har forsket på dette emnet. Og å ta biebrød, i henhold til bruksanvisningen, forekommer vanligvis i slike homeopatiske doser at hovedeffekten på kroppen er selvhypnose.

Fordelaktige egenskaper av biebrød for kvinner

Som et birøktprodukt har biebrød funnet anvendelse i kosmetikk. Honningmasker har lenge vært brukt i skjønnhetssalonger. Beebreads har et lignende formål.

Magnesium har en beroligende effekt på nervesystemet og reduserer smerter under menstruasjon. Vitamin E forbedrer ikke bare hudkvaliteten, men hjelper også med å normalisere reproduktive prosesser.

Fordelene med biebrød for menn

I dette tilfellet bruker apiterapeuter de middelalderske postulatene om "like for like", det vil si at melk for frakturer bør drikkes for ikke å få kalsium, men fordi både bein og melk er hvite. "Bee brød" er laget av blomsterfrø, noe som betyr at det rett og slett er bundet til å forbedre kvaliteten på sæd hos menn.

Fermentert pollen anbefales til og med for behandling av godartet prostatahyperplasi (adenom), som lover mirakuløs helbredelse.Selv med adenom er det nødvendig å regulere hormonbalansen, og offisielle proktologer, tilsynelatende, vet ikke alle om det mirakuløse biebrødet. Ellers ville sykdommen for lengst ha blitt glemt.

Men "bibrød" kan virkelig gjøre underverker, forutsatt at impotens er en konsekvens av nevrose eller økt suggestibilitet. I dette tilfellet vil stoffet hjelpe hvis mannen tror på de fordelaktige egenskapene til pollen ekstrahert fra bikuben.

Medisinske egenskaper til biebrød under graviditet og amming

Apiterapeuter hevder at fermentert pollen har en veldig positiv effekt på kvinnekroppen under svangerskapet. På grunn av den store mengden jern forhindrer biebrød anemi, som ofte oppstår under graviditet.

Hvis en kvinne ikke er allergisk mot biprodukter, vil stoffet hjelpe henne å styrke immunforsvaret og opprettholde god helse.

"Jeg ble stygg under graviditeten" er ikke en fiksjon. Dette skjer faktisk med noen kvinner på grunn av hormonelle endringer i kroppen. Det høye innholdet av vitamin E bidrar til å forbedre hud og hår i denne perioden. Noen kvinner tvert imot trives uten bruk av eksterne medisiner.

Under amming forbedrer biebrød kvaliteten på morsmelk. Det kan konsumeres hvis barnet ikke er allergisk mot biprodukter.

Men du må ta "bibrød" forsiktig under amming. Det er bedre å starte med 1-2 g per dag. Dersom barnet ikke får en allergisk reaksjon, kan dosen økes til 10 g per dag.

Fordeler for barn

Barn har vanligvis ikke sykdommer som krever behandling. Men immunitet erverves og styrkes med alderen. Dette er grunnen til at små barn ofte blir syke.Å ha evnen til å styrke immunforsvaret, vil biebrød være nyttig for et barn som et forebyggende tiltak om høsten.

Den daglige dosen for barn er mindre enn for voksne. For forebyggende formål får et barn fra 3 til 12 år ikke mer enn 5 g biebrød per dag. Hvis barnet er yngre, reduseres dosen til maksimalt 2 g per dag.

Hva behandler biebrød?

Som enhver tradisjonell medisin, kurerer vintermat av bier mange urelaterte sykdommer:

• iskemisk sykdom;
• aterosklerose;
• anemi;
• magesår, inkludert forverring med blødning;
• gastritt;
• hepatitt;
• leversykdommer;
• lungebetennelse;
• bronkitt;
• asteni;
• depresjon;
• overgangsalder;
• infertilitet.

Det er bare rart at før oppfinnelsen av antibiotika og IVF var infertilitet og høy dødelighet så utbredt i verden. Tross alt har bier produsert biebrød i mange millioner år.

Hvordan få biebrød fra honningkaker

Det er flere måter å få beebread fra honeycombs hjemme:

• bruk av vann;
• tørking;
• frysing;
• ved hjelp av et vakuum.

Alle metoder har sine fordeler og ulemper. Når du ekstraherer biebrød ved hjelp av et vakuum, bevares alle de fordelaktige egenskapene til produktet så mye som mulig. Men denne metoden krever spesialutstyr, og denne metoden er ikke lønnsom for en liten birøkter.

Når du samler biebrød med vann, blir honningkakene gjennomvåt og deretter ristet flere ganger slik at det bløte "bibrødet" faller ut. Etter dette samles biebrødet og tørkes igjen. Ulempen med denne metoden er at nytten av biebrød reduseres betydelig. Et stort antall nyttige stoffer løses opp i vann.

I de to andre metodene er metoden for å skaffe biebrød den samme, men når de tilbereder råmaterialet, bruker de i ett tilfelle tørking av honningkaker, i det andre - frysing.Etter å ha passert det foreløpige stadiet, knuses honningkakene og siktes gjennom to sikter. Kommersielt biebrød forblir i den første silen; en pasta kan lages av innholdet i den andre.

Under naturlige forhold utsettes biebrød for ganske kraftig frost og må beholde alle sine gunstige egenskaper og næringsstoffer slik at biene kan overleve. Av denne grunn kan fermentert pollen kjøles ned uten frykt.

Hvordan ta biebrød

Påføringsmetoden og dosen av biebrød avhenger av alderen og sykdommen det tas for. I tillegg er profylaktiske og terapeutiske doser forskjellige. Du kan ta produktet før eller etter måltider, avhengig av indikasjonene. Noen ganger er det nødvendig å først løse opp "bibrødet" i vann. Eller omvendt, løse opp uten å drikke.

Hvordan ta biebrød for immunitet

For å øke immuniteten tas biebrød om høsten under utbrudd av akutte luftveisinfeksjoner og akutte luftveisvirusinfeksjoner, og om vinteren og våren for å fylle på mikroelementer og vitaminer i kostholdet. Det anbefales å bruke i kombinasjon med kongelig gelé og honning:

• 250 g honning;
• 20 g biebrød;
• 2 g melk.

Alle ingrediensene blandes og oppbevares i kjøleskapet. Ta 1 ts i en måned. på en dag.

Biebrød til leveren

Leversykdommer som biebrød brukes til:

• skrumplever;
• kolecystitt;
• fettdegenerasjon;
• hepatitt.

Ta produktet i 1-1,5 måneder, en teskje 2-3 ganger om dagen. Ta deretter en pause i 2 uker og gjenta kurset om nødvendig. Bør tas etter måltider og ikke skylles ned med vann. Du kan lage en blanding av honning + biebrød. Ingrediensene tas i like deler.

Biebrød for anemi

Biebrød inneholder mye jern og vitamin K, som fremmer blodpropp.For å forhindre anemi tas fermentert pollen opp til 16 g to ganger daglig. Første gang før frokost, andre gang før lunsj. Det anbefales ikke å bruke produktet før sengetid, da søvnløshet kan oppstå.

Kurset varer i 1 måned, etter 2 måneders pause. Hvis du har anemi, gå til legen.

Hvordan bruke biebrød for gastrointestinale sykdommer

For gastritt blir biprodukter ofte konsumert i en kompleks sammensetning. Oftest blir fermentert pollen konsumert med honning i en 1:1 blanding. I dette tilfellet, spis 1 dessertskje 3 ganger om dagen. Rent biebrød - 1 ts. 3 ganger om dagen.

Produktet eliminerer smerte, bidrar til å gjenopprette tarmslimhinnen og forbedrer effektiviteten til medisiner.

For lav surhet løses "bibrød" i kaldt vann sammen med honning og tas før måltider. Hvis den er forhøyet, fortynn den i varmt vann.

For kolitt tas fermentert pollen i løpet av 1-1,5 måneder, en halv teskje 3 ganger om dagen.

Bruken av biebrød for det kardiovaskulære systemet

Bruk av biebrød for å opprettholde CVS i folkemedisin er berettiget. Hvis de samtidig ikke forsømmer offisielt anerkjente midler. "Bibrød" kan brukes i et kompleks av hjelpeprodukter. Legemidlet er gunstig for det kardiovaskulære systemet på grunn av det høye kaliuminnholdet. Men hvis prisen er for høy eller biebrød ikke er tilgjengelig, kan bananer eller tørkede aprikoser erstatte det.

Når du kommer deg etter et hjerteinfarkt eller hjerneslag, vil "biebrød" også være nyttig. Men du bør ikke lure deg selv at kalium absorberes bedre fra biprodukter enn fra farmasøytiske preparater. Ingen drev forskning.

På samme måte bør du være forsiktig når du doserer dette produktet. Et medikament som samtidig senker og øker blodtrykket avhengig av pasientens forventninger bør ikke vekke tillit. Mest sannsynlig fungerer det bare som placebo. Selvhypnose vil gjøre resten.

Men selvhypnose er også en stor ting, som ofte utfører mirakler. Det viktigste er å observere ritualet. For å normalisere blodtrykket anbefales det å ikke ta mer enn 6 g biebrød per dag, og dele denne dosen i 2-3 doser.

Hvordan bruke biebrød for diabetes

Hvis du har diabetes, er det lurt å unngå biprodukter, men fermentert pollen, mest mulig fri for honning, er tillatt. Ta det 2-3 ganger om dagen, en teskje. Du bør ikke drikke det. For bedre opptak suges bibrødet. Ta det en halv time før måltider.

Hvordan ta biebrød riktig for forkjølelse og ARVI

For å forhindre forkjølelse har «bibrød» blitt tatt en gang om dagen siden høsten. Dosen for voksne er 2 g, for barn 0,5 g. Ved behandling av akutte luftveisinfeksjoner, akutte luftveisvirusinfeksjoner og influensa tas stoffet 2-4 g 3-4 ganger daglig. Totalt vil behandlingsforløpet kreve fra 60 til 100 g "bibrød".

Hvordan ta biebrød for forebygging

Mengden produkt som kan tas per dag for forebygging varierer avhengig av informasjonskilden og type sykdom:

• bare for forebygging - 10 g;
• for tuberkulose og virusinfeksjoner - 30 g;
• for diabetes - 2 ts. 3 ganger om dagen.

For forverring av virussykdommer økes dosen til 70 g per dag.

Hvor mye biebrød kan du spise per dag?

Når du spiser honning, er det ingen som beregner dosen i gram.I Rus var selv den mest populære rusdrikken mjød. Den ærbødige holdningen til andre biprodukter er basert på kostnadene deres. I teorien kan du spise fermentert bipollen så mye du vil. Praktisk talt er kostnadene fra 400 rubler. per 100 g. Denne prisen er 4 ganger høyere enn den dyreste honningen. Man vil uunngåelig måtte måle forbruket i gram. Men det blir lettere å bytte til andre, billigere produkter.

Allergi mot biebrød

I tillegg til fordelene, kan biebrød også forårsake skade. Hvis du er allergisk mot biprodukter, bør du ikke ta biebrød. Det antas at når det øverste laget av honning er fjernet, blir fermentert pollen trygt. Men det er ikke sant. Honning trenger dypt inn og kan ikke fjernes. Ellers ville ikke "bibrød" vært søtt.

Det er også nødvendig å ta hensyn til at dette er pollen. Hvis du er allergisk mot denne komponenten, vil det ikke hjelpe å fullstendig fjerne honning. Noen ganger kan det oppstå allergi mot en bestemt plantetype, men du kan ikke spørre bier hvilken blomst de hentet forsyningene fra.

Kontraindikasjoner for biebrød

Selv om biebrød har mange gunstige egenskaper, har det også kontraindikasjoner. Men sistnevnte er mer relatert til den individuelle intoleransen til kroppen. For å sjekke om det er allergi mot birøktprodukter, løser du bare opp deler av biebrødet i vann og smører det på huden på håndleddet. Hvis det ikke er irritasjon etter 3-4 timer, kan du trygt spise "bibrød".

Det andre alternativet er uforutsigbart: det er aldri kjent hvordan en gravid kvinnes kropp kan reagere på et bestemt produkt eller lukt i et gitt øyeblikk.

Vilkår og betingelser for lagring

I en hermetisk forseglet beholder kan honning lagres i tusenvis av år.Det er ikke vann i den, den har høy surhet.Organismer som bryter ned sukker er ikke i stand til å overleve i ren honning. Bihonning har kortere holdbarhet fordi den inneholder mindre sukker og mer vann. Den er ikke beregnet for langtidslagring og spises av bier innen et år.

Men hvis det oppbevares på et kjølig sted uten tilgang til fuktighet, kan biebrød også vare et år uten å ødelegges. Du må sørge for at vann og sollys ikke kommer i kontakt med det. Ellers er betingelsene for oppbevaring av "bibrød" de samme som for honning.

Konklusjon

Biebrød er et aktivt annonsert produkt for alle sykdommer i dag. Men fermentert pollen i dosene som det foreslås konsumert i, kan bare ha en betydelig effekt på kroppen i ett tilfelle: det ble samlet inn fra indisk hamp. Men selv i dette tilfellet ville det være bedre å røyke biebrødet i stedet for å spise det.

Anbefalte innlegg

Afrikanisert bie

Polisan: bruksanvisning

Propolis med smør og vegetabilsk olje: hvordan tilberede

Propolis tinktur med vodka: forberedelse hjemme

Propolis tinktur for hoste og andre oppskrifter

Ved hjelp av en salve laget av voks, olje og eggeplomme

Propolis tinktur for magesår

Arbeidende honningbi

DIY polystyrenskum bikube