Korianderhonning: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner, anmeldelser

For å få tak i korianderhonning må birøktere bruke noen triks. Bier er ikke veldig glad i denne avlingen; de samler nektar bare hvis det ikke er annen mat i nærheten. Selv om produktet har en spesifikk smak, inneholder det mange nyttige mikroelementer.

Er det korianderhonning?

Bier samler nektar fra koriander, men få mennesker er klar over dette birøktproduktet. Tre grunner til at korianderhonning ikke er populært:

1. Ravproduktet er hentet fra en krydret aromatisk avling - koriander (et annet navn for koriander). Planten er ganske lunefull og vokser bare i varme områder.
2. Under blomstringen avgir avlingen en ubehagelig aroma som ikke tiltrekker seg, men frastøter insekter. Etter hvert som korianderen modnes, forsvinner den ubehagelige lukten.
3. Koriander finnes ofte i naturen, men ikke i de mengdene som trengs for å gi en god høst.

Koriander kom til Russland fra Tyrkia eller Persia.

Kjemisk sammensetning av korianderhonning

Ravnektar inneholder mer enn 10 essensielle oljer, noe som gir produktet en krydret aroma

Kjemisk sammensetning av korianderhonning (bildet):

I tillegg til vitaminer og mineraler inneholder gresset aminosyrer og organiske syrer:

Koriandernektar inneholder ikke fett i det hele tatt, karbohydratinnholdet er 81,5 g. Kaloriinnholdet i 100 g av produktet er 314 kcal.

Utseende og smak av korianderhonning

Korianderhonning er en mørk variant. Fargen varierer fra lysebrun til ravgul. Denne produktserien er gitt av elementene av jern og mangan, som er tilstede i plantens blomster. Hvis fargeegenskapene ikke samsvarer med de oppgitte, samles honningen fra urter.

På grunn av den store mengden essensielle oljer har produktet en spesifikk krydret aroma. Smaken inneholder toner av karamell. Korianderhonning krystalliserer raskt. Etter to måneder blir den fra flytende til en grov, kremet masse.

Fordeler med korianderhonning

De gunstige egenskapene til koriandernektar har vært kjent siden antikkens Hellas. Til tross for at produktet har en rekke kontraindikasjoner, er fordelene ved å bruke korianderhonning mye større enn skaden.

Helbredende egenskaper:

• styrker immunforsvaret;
• lindrer smerte;
• antimikrobielle;
• slimløsende;
• krampeløsende;
• sårheling;
• koleretisk.

Koriandernektar lindrer søvnløshet og hjelper til med å takle kronisk tretthet

Korianderhonning er nyttig for å eliminere flatulens. Organiske syrer som er en del av produktet øker intracellulær metabolisme, kroppen begynner uavhengig å bryte ned fettvev.

Fiberen i koriandernektar hjelper til med å eliminere avfall og giftstoffer. De vanndrivende egenskapene til produktet er kjent. Honning har en lett vanndrivende effekt. Det hjelper å kvitte kroppen med overflødig væske.

Produktet øker utskillelsen av magesaft, så nektar i store mengder er farlig på tom mage.

Hvordan få honning fra koriander

Hvis det er andre honningplanter i nærheten, unngår bier koriander. For å høste korianderhonning, plasserer birøktere bikuber i områder nær korianderbusker. De prøver å sikre at det innen en radius på flere kilometer ikke er andre plantinger som vil tiltrekke seg oppmerksomheten til insekter.

Koriander er en ganske varmekjær plante; korianderfelt er vanlig på Krim-halvøya og Kaukasus

Medisinsk bruk

Korianderhonning har medisinske egenskaper, men har også kontraindikasjoner. Før du bruker koriandernektar som medisin, bør du konsultere fastlegen din.

For gastrointestinale sykdommer

Daglig moderat inntak av koriandernektar reduserer høy surhet av magesaft. Dette gjør at den kan brukes til medisinske formål for magesår og gastritt. Produktet bør tas 1,5-2 timer før frokost eller lunsj eller tre timer etter middag.

Honning oppløses i 250 ml varmt vann. Dette bidrar til å lindre halsbrann, lindre smerte og eliminere kvalme.

For potens

For å behandle mannlig impotens tilberedes en cocktail basert på koriandernektar.

Matlagingsalgoritme:

1. Bland koriandernektar, rødvin og aloeblader i like proporsjoner.
2. Blandingen plasseres på et mørkt, kjølig sted i 5-7 dager.

Drikk en cocktail på 20 g 3 ganger om dagen før måltider. Behandlingsforløpet er 30 dager, deretter bør du ta en pause.

Eliminering av hemoroider

Ved behandling av hemoroider tas produktet oralt og smøres på de betente nodene.

For å tilberede stoffet trenger du:

• korianderhonning - 1 ts;
• bordeddik 9% - 0,5 ts;
• hvitløk - 4 mellomstore fedd.

Hvitløken kokes til den blir myk (under varmebehandling mister den sine brennende egenskaper). Etter avkjøling males den til en pasta. Alle ingrediensene blandes til en jevn masse. Påfør på betente noder tre ganger om dagen.

For akne

Koriandernektar brukes til å forberede kremer for aknebetente områder av kroppen.

Ingredienser:

• korianderhonning - 1 ss. l.;
• tea tree eterisk olje - noen få dråper;
  
• Calendula avkok - 2 ss. skjeer.

Calendula avkok tilberedes i vannbad: 1 ss. hell 100 ml kokende vann over en skje tørkede blomster og la stå i vannbad i 30 minutter.Når buljongen er avkjølt, filtreres den og blandes med andre ingredienser.

Hull for øynene er laget i gasbind brettet i 3-4 lag, så blir det gjennomvåt i et avkok og påført ansiktet, tidligere renset for kosmetikk. La lotionen virke i 20-30 minutter, fjern den og skyll ansiktet med varmt rennende vann. Tørk av med et rent håndkle.

Prosedyren kan utføres daglig til utslettet er fullstendig eliminert.

For å øke immuniteten

For å beskytte deg mot sesongmessige sykdommer, anbefaler leger å drikke et glass varm melk med 1 ts oppløst i den 30 minutter før sengetid. koriandernektar.

Hvis en person allerede er syk, for raskt å takle sykdommen, er det nødvendig å drikke te med koriandernektar hver morgen og kveld. Det bør huskes at du kan legge produktet til te hvis den har avkjølt seg litt. Ved temperaturer over 50 ᵒC mister honning sine medisinske egenskaper.

Korianderhonning for diabetes

Koriandernektar er kontraindisert hos pasienter som lider av alvorlig diabetes. Legene er enige om at ved type 2 diabetes kan honning spises, men strengt tatt i de foreskrevne dosene (1 ss per dag). Produktet konsumeres best i første halvdel av dagen (på tom mage).

Kontraindikasjoner for bruk av korianderhonning

Leger anbefaler ikke å gi stoffet til barn under tre år. På grunn av det høye kaloriinnholdet bør overvektige mennesker unngå å innta koriandernektar. I tillegg er honning et allergisk produkt. Den skal ikke brukes av de som har individuell intoleranse.

Bruk av biprodukter er forbudt for personer som lider av sykdommer i det kardiovaskulære systemet (høyt blodtrykk, trombose, hjerteinfarkt, tromboflebitt, iskemi).

Hvordan bestemme naturligheten til korianderhonning

Når du kjøper nektar, bør du være oppmerksom på lukten av produktet. Den skal ha en subtil korianderaroma. Det anbefales også å smake på den. Koriandernektar har en spesifikk karamellnyanse, som er svært vanskelig å forfalske. I tillegg har produktet en rik mørk farge og en grovkornet struktur. Eksperter anbefaler også å sjekke i hvilken region honningen ble produsert.

Lagringsregler

Ved riktig oppbevaring beholder koriandernektar sine helbredende egenskaper gjennom hele året. Produktet er fortsatt brukbart etter dette, men vil ikke lenger være like effektivt.

Når honning utsettes for luft, blir honning raskt sukkerholdig.

Det er bedre å lagre nektar i keramikk-, leire- eller glassbeholdere. Beholdere laget av bartre (honning har en tendens til å absorbere lukt) og metallbeholdere er ikke egnet. Beholderen som nektar oppbevares i skal være hermetisk forseglet. Det er bedre å oppbevare beholderen på et mørkt sted slik at den ikke blir utsatt for direkte sollys.

Konklusjon

Det er bedre å kjøpe korianderhonning fra kjente birøktere. Til tross for de medisinske egenskapene til produktet, er det ikke utbredt, så det er lett å komme over en falsk.

Anmeldelser av korianderhonning

Anbefalte innlegg

Honning med kongelig gelé: gunstige egenskaper

Aqua-flo for bier: instruksjoner

Honning med biebrød: fordelaktige egenskaper, hvordan ta

Bier raskt

Apivir for bier

Oksytetracyklin for bier

Honningplante gress Vanlig blåmerke: foto

Bistikk rettsmidler

Svart bie