Innhold
Hvis du skal avle vaktel utelukkende for kjøtt, uten å fokusere på eggproduksjonen, er det bedre å velge en av de to rasene av slaktekyllingvaktel som eksisterer i dag: Farao og Texas hvit.
Begge raser av slaktekyllingvaktel er preget av rask vektøkning og er "slektninger", siden opprinnelsen til enhver rase av tamme vaktel er den japanske vaktelen. Selv om det er mange arter av ville vaktel i naturen, har disse artene ingen produktiv betydning.
Vaktel rase farao
Utviklet i USA for å produsere kjøttprodukter med stor slaktevekt. På bildet uten målestokk kan faraoen ikke skilles fra japansk, estisk eller hvilken som helst annen vaktel med "vill" farge.
Annonsen hevder at vekten til individuelle representanter for rasen kan nå 0,5 kg. Men mest sannsynlig er dette en overvektig fugl som ble spesielt matet før slakting. Vekten til en normal vaktel som er i stand til å legge egg, overstiger ikke 350 g.Dette er imidlertid nesten 2 ganger vekten til stamfaderrasen - den japanske vaktelen.
Produktive egenskaper
Vaktler blir kjønnsmodne i en alder av halvannen måned. Eggproduksjonen er opptil 280 egg per år med en eggvekt på 12 - 17 g.
For avl bør du kjøpe vaktler som ikke er eldre enn 1,5 måneder.
Vekten til en voksen vaktel er omtrent 250 g, vaktel - opptil 350 g.
Fordelene til faraoen er utholdenheten til vaktler og befruktningsgraden til egg er 90%.
Ulemper: snodig innhold og krevende temperaturforhold.
Texas hvit vaktel
Forvirringen med navn som oppstår i dag gjør det svært vanskelig for nybegynnere å velge rase.
Noen ganger kan de kalles amerikanske slaktekyllinger albino eller hvit albino, selv om vaktel faktisk ikke er albinoer. Mest sannsynlig blir dette gjort for å selge en "ny unik rase."
Rasen fikk navnet sitt fra staten der den ble avlet ved bruk av andre vaktelraser som raskt kunne gå opp i vekt. Texas Pharoah ble brukt i avl Engelsk hvit vaktel. Det var fra ham at texaneren mottok sin hvite fjærdrakt.
Texas Pharoahs
Texas vaktel er betydelig større i størrelse enn ikke-broiler raser. Selv de som selv ikke er veldig små i størrelse.
Estisk vaktel større enn sin japanske stamfar, men til og med den ser liten ut mot bakgrunnen til den hvite faraoen.
Beskrivelse av rasen
Hovedtegnet til den renrasede hvite faraoen er dens fjærdrakt, der bare isolerte svarte fjær er tillatt. Dessuten, jo færre slike fjær, jo bedre.
Den hvite fjæren foretrekkes av texanere, siden huden under har en attraktiv gulaktig farge. Denne omstendigheten bestemmer kravet til rasestandarden: så lite fargede fjær som mulig. Nebbet er lyst, noen ganger med en mørk spiss.
Vekten til kvinnelige texanere er omtrent 470 g, hanner - 350 g. Individuelle individer kan veie til og med 550 g, men disse er overvektige prøver, egnet bare for slakting. Vekten på det ferdige texanske kadaveret er 250 - 350 g, avhengig av om dette kadaveret tilhørte en hann eller hunn.
Texas-faraoens fordel fremfor den japanske vaktelen er åpenbar.
Den hvite faraovaktelen begynner å legge egg ved 2 måneder. Eggproduksjonen til vaktel fra Texas er opptil 200 egg per år. Ved fôring med slaktekyllingfôr kan egg veie mer enn 20 g. Men slike egg kan bare brukes til mat. Ofte inneholder de 2 eggeplommer og er ikke egnet for inkubering. Rukkeegget til en Texas vaktel veier 10–11 g.
Fôrforbruket for å oppdra hvit farao er naturlig nok høyere, siden slaktekyllingraser krever økt mengde fôr for raskt å få muskelmasse. Men ikke så stor som det kan virke, gitt deres store størrelse. Lavt fôrforbruk i forhold til kroppsvekt forklares av den flegmatiske naturen til Texas-vaktler. Utsagnet "nerver er bra for en figur", som vanligvis brukes til å bety at personer med økt eksitabilitet bruker energi på nervesystemets funksjon, gjelder ikke for Texas-faraoer.
Selv om texanere er kresne på mat, er de upretensiøse i vedlikehold.
En av fordelene med Texans er det laveste fôrkonverteringsforholdet sammenlignet med andre vaktelraser.
Ulempene inkluderer lav klekkebarhet (opptil 80%).
Inkubasjon og oppdrett av hvite faraohyllinger
På grunn av den flegmatiske disposisjonen til Texas-faraoer, må en hann identifisere to hunner, mens i andre raser plasseres 3-4 vaktler sammen med hannen. Men texanere med mer vaktel vil ha dårlig eggfruktbarhet.
Vaktler for avl bør velges i en alder av 2-10 måneder. Under innsamling må egg oppbevares ved en temperatur på +12°C, rett før de legges i rugemaskinen, må egg varmes opp til +18°C, legges innendørs.
Inkubasjonen varer 17-18 dager. Etter klekking får vaktlene tid til å tørke og legges i en broder med temperatur på 28-30°C. Texas White-rasen ble avlet i Amerika for industriell avl, så texanske vakteler er bedre egnet for spesialisert mat for unge dyr enn for de som produseres uavhengig.
Spesifikasjoner for å holde slaktekyllinghus i Texas
Hvis vaktler holdes i batteribur, er det nødvendig å opprettholde riktig forhold mellom antall vaktler og arealet av buret. Når befolkningstettheten er for høy, begynner vaktel å komme i konflikt med hverandre, noe som fører til slagsmål og blodige sår. Infeksjon trenger inn i åpne sår, og som et resultat kan hele vaktelbestanden dø.
For 30 hoder av unge texanere kreves et bur med et areal på 0,9x0,4 m og en høyde på 30 cm.
Du kan holde vaktler "frie" i en låve. Bare på gulvet. Riktignok vil det i dette tilfellet sannsynligvis være rømming av vaktler eller raid fra jegere (katter, hunder, rever, ildere, væsler) på smakfulle og forsvarsløse fugler.
Vaktler av alle typer hus trenger belysning for normal eggproduksjon og utvikling, men den bør være svak, siden sterkt lys begeistrer nervesystemet til vaktler og de starter kamper.
Når de er oppdratt, kan kyllinger holdes i pappbeholdere, velge bokser avhengig av størrelse. Siden kyllinger trenger bevegelse først, bør gulvarealet for en vaktel være 50 cm². Du kan bruke spon, høy eller halm til sengetøy. Den første er ikke veldig ønskelig, siden på glatt papp glir tørr spon og bunker seg opp i hjørnene. Som et resultat forblir vaktelen på den glatte pappen og kan skade de skjøre leddbåndene.
Sammenligning av Texas og estiske vaktelraser
Advarsel til de som ønsker å kjøpe Texas White vaktler
På bakgrunn av et rush av etterspørsel etter hvite faraoer, dukket det opp annonser for salg av egg og stamtavlevaktel fra Tanyushkin-broiler-faraoen og Moskva-regionens hvite kjemperaser på Internett. Dessuten er det mange annonser, men ingen anmeldelser fra eierne.
De produktive egenskapene til disse rasene er ikke forskjellige fra Texas White, men klekkeegg koster halvannen ganger mer enn "Texas".
Begge "rasene" selges av samme person. Disse vaktlene ble naturligvis ikke registrert som rase. Og det er umulig på så kort tid, som har gått siden de første Texas-hvitene dukket opp på det russiske markedet, å avle to helt nye raser.
Kanskje dette er en påstand om å avle opp nye raser, og hvis eksperimentet er vellykket, vil det over tid dukke opp raser av tamkyllingvaktel. Mye oftere ender slike håndverkseksperimenter i fullstendig fiasko.
Hvis du vil eksperimentere, kan du ta vaktler fra disse linjene. Hvis du vil ha et garantert resultat, er det bedre å kjøpe en avlshvit farao fra en velprøvd gård.
En annen rase eller slaktekyllinglinje Manchu gyllen vaktel, oppdrettet i Frankrike, eller "det hele er en hoax for hucksters" er den gyldne føniks.
Phoenix gylden
Denne vaktelen kopierer den manchuriske gyldne i nesten alt, med unntak av vekt. Vekten av føniksvaktler når 400 g, og vekten til hanner opp til 300 g.
Anmeldelser fra Texas White-eiere
Konklusjon
Av alle slaktekyllingvaktelraser er Texas White det mest økonomiske og lønnsomme alternativet, til tross for dets ulemper i form av lunefullhet og lav eggfruktbarhet.
