Innhold
Talgar Beauty-pæren ble født i Kasakhstan fra frøene til den belgiske Forest Beauty-pæren. Oppdretter A.N. Katseyok avlet den ved fri pollinering ved Kazakh Research Institute of Fruit Growing and Viticulture. Siden 1960 har sorten gjennomgått statlige tester, og først i 1991 ble pæren sonet i Kabardino-Balkarian Republic.
Beskrivelse av kronen
Pæretreet er en sørlig plante og Talgarka er intet unntak. Denne varianten av pærer vokser best i de sørlige regionene i Russland. Stavropol-regionen, Krasnodar-regionen, Kaukasus, Krim er habitatet til dette pæretreet. Territoriene til Ukraina og Moldova er godt egnet for denne variasjonen av pærer.
Det er bedre å starte beskrivelsen av pæresorten Talgarskaya skjønnhet med et bilde av kronen på et pæretre.
Kronen på et pæretre er pyramideformet med en bred base. Treet er av gjennomsnittlig høyde - 3 m. Kronetettheten til et tre av denne sorten er gjennomsnittlig. Grener av den andre eller flere ordrene henger. Frukt er hovedsakelig dannet på ringlets.
Barken på standard trestamme og førsteordens grener er grå. Under vekstprosessen kommer den gamle "tette" barken av trestammen og grener i skjell. Skudd av andre orden med brun bark, middels størrelse, pubescent.Knoppene er store, koniske, pubescent.
Bladene på treet er mørkegrønne, glatte, store. Bladene er eggformede med en langstrakt spiss tupp. Bladene er litt konkave i midten. Kantene på bladene er taggete. Bladene er plantet på lange bladstilker.
Talgarka tilhører høstgruppen av frukttrær. Pæretrær av andre varianter, som også tilhører høstgruppen, er plantet ved siden av Talgarka: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, konferanse og andre.
Beskrivelse av frukt
Beskrivelsen av Talgar beauty pærefrukten kan begynne med bilder og anmeldelser om den fra de som har prøvd disse fruktene. Som du kan se på bildet, har Talgar-pæren en uregelmessig "ensidig" form av frukten.
Fruktkjøpere er ofte bekymret for denne uregelmessige formen på pærer. I dette tilfellet er det ingen grunn til bekymring. Men det er også en grunn til at fruktene til Talgar skjønnhetspæren blir stygge. Ikke bare uregelmessig formet, men stygg. Årsak: pæretresykdom - skurv. Hvis skorpe påvirker frukt på et tidlig stadium av utviklingen, vokser fruktene vansiret. Hvis frukten er skadet på et sent stadium, vises en mørkebrun, nesten svart, flekk på pæren, under hvilken suberisert vev dannes. Så lenge frukten er liten og det ikke er sprekker på stedet, er ikke frukten i fare. Når størrelsen på frukten øker, sprekker flekken, og patogene bakterier trenger inn i pæren gjennom sprekkene.
Vekten av en frukt i gjennomsnittlig størrelse er 170 g. Noen ganger kan pærer vokse opp til 250 g. Ved plukking skal fargen på frukten være lysegul.Det meste av overflaten av pærehuden er okkupert av en lys mørk rosa rødme. Skinnet på en moden pære er skinnende, glatt og middels tykt. Små prikker er synlige på innsiden av pæreskinnet, grønne på hovedfargen og hvite på "blush". Fruktkjøttet er kremaktig, middels tetthet, granulært.
Pærestilken er buet, middels stor. Koppen er åpen, skålen er glatt, smal og dyp. Trakten er liten hos fosteret og kan være helt fraværende. Fruktens kjerne er elliptisk, middels stor. Frøene er lukkede, små.
Anmeldelser om smaken av Talgar skjønnhetspære er ekstremt positive. Talgarkas spesifikke pærearoma er svak. Massen er søt og sprø.
Sukker i pære er 9%, og syre er bare 0,37%. Fruktene er veldig saftige og egner seg godt til å lage juice.
Gartnere setter stor pris på de produktive egenskapene til Talgar skjønnhetspære, siden dette pæretreet ikke har magre år på grunn av sin "feil". Talgarka begynner å bære frukt i en alder av 5 år.
Egendommer
Modningsperioden for Talgar skjønnhetspære er tidlig i september i de sørlige regionene. Mot nord kan datoene skifte til et senere tidspunkt. Men ifølge anmeldelser fra eksperimentelle gartnere fryser Talgar skjønnhetspære i Moskva-regionen ut i kalde vintre. Den eneste måten å redde treet på er å pode det på en frostbestandig grunnstamme. Dette tiltaket garanterer heller ikke at pæren ikke fryser om vinteren, men sjansene for å overleve øker.
Siden vekstsesongen i kalde områder begynner senere og slutter tidligere enn i de sørlige regionene, skifter modningsperioden til Talgar-pæren i det sentrale Russland til høstens frost og fruktene må høstes for tidlig for å bevare høsten.
Modning
Spørsmålet om modning gjelder mer for Talgar skjønnhetspærer dyrket i Moskva-regionen. Produktet fra frukttrær anses ikke å være i stand til å modnes etter å ha blitt plukket fra grenen. Det er alltid bedre hvis pæren modnes på grenen. Men på grunn av dårlig vær eller forestående frost, spesielt i de nordlige regionene, må innhøstingen noen ganger høstes på forhånd. Hvis forskjellen mellom tidspunktet da Talgar skjønnhetspæren skulle vært høstet og datoen for selve innhøstingen er liten, kan pærene modnes med riktig lagringsteknologi.
Hvis pærene ikke en gang ble plukket på stadium med teknisk modenhet, men tidligere, er det viktig å vite hvordan du modner Talgarka grønne pærer på riktig måte. Modningsteknologien er enkel, men med stor avling kan riktig oppbevaring av frukt være problematisk.
Hvordan sette opp et modningsområde
For å modne frukt trenger du en låsbar boks med et lag avis- eller toalettpapir. Du kan bruke en plastpose. Frukt legges i boks/pose slik at det er mulighet for fri luftveksling mellom dem. Toalettpapir legges i posen sammen med frukten. Papir er nødvendig for å absorbere fuktighet som vil frigjøres når pærene "puster". Sammen med grønne frukter, plasser 2-3 modne frukter i en beholder.
Modne frukter og grønnsaker frigjør etanolgass, noe som fremskynder modningsprosessen.Uten etanol kan det hende at grønne frukter ikke modnes i det hele tatt.
Boksen er lukket og posen er knyttet for å forhindre tap av etanol. Fruktene sjekkes med jevne mellomrom. Bytt eventuelt ut vått papir med tørt papir.
Oppbevaring
Talgar skjønnhetspærer oppbevares på et kjølig sted med en temperatur på ca. 10°C. Frukt legges ut på halm eller sagflis. Hvis du trenger å plassere frukt i flere rader, må de dekkes med halm. Pærene skal ikke berøre hverandre. Talgarka, plukket på stadium av teknisk modenhet, kan lagres til slutten av vinteren. Hvis fruktene er modne på treet, varer de ikke lenger enn en måned, selv om slike pærer er mer smakfulle. Derfor svarer alle på spørsmålet "når de skal fjerne Talgar-skjønnhetspærene" for seg selv. Avhengig av dine ønsker. Skal du konservere frukt over lengre tid, plukkes de før full modning. Hvis du planlegger å lage syltetøy, likør eller bare spise nå, er det mer lønnsomt å vente til fruktene er helt modne.
Fordeler
I beskrivelsen av Talgar Beauty-pæren inkluderer fordelene med sorten dens tidlige modning, god holdbarhet på frukt, høy smak, god transportbarhet, sykdomsbestandighet og frostbestandighet.
Men anmeldelser om Talgar Beauty-pæresorten er ganske motstridende. Noen liker fruktens kløende sødme, mens andre synes smaken er blid. Derfor kan en stor mengde sukker tilskrives både fordeler og ulemper. Mye avhenger av hvordan frukten brukes.
Frostbestandighet, å dømme etter vurderingene om planting og stell av Talgar skjønnhetspære, er også et kontroversielt poeng og avhenger i stor grad av klonen som sommerboeren prøver å dyrke. Samtidig er det ikke mulig å finne ut opprinnelsen til frøplanten.På grunn av dette, i midtsonen, blir det å kjøpe denne varianten til et lotteri. Kanskje du er heldig og frøplanten blir ganske herdet. Eller kanskje ikke.
Feil
Den største ulempen med Talgar skjønnhetspæren, å dømme etter beskrivelsen og bildet, er utseendet på mørke flekker på fruktkjøttet hvis frukten høstes sent. Dette skjer fordi den modne frukten er myk og blir skadet av det minste trykk. Frukt på det tekniske stadiet av modenhet har ikke en slik ulempe.
Det kan også hende at ikke alle liker den sprø fruktkjøttet på stadium av teknisk modenhet. Men dette er et spørsmål om personlig preferanse.
Vokser
Talgarka er en upretensiøs variant og slår godt rot nesten overalt, bortsett fra leire, sandholdig eller vannfylt jord. Andre typer jord anses som egnet for dette pæretreet.
Beskrivelsen av Talgar skjønnhetspære, samt bilder og anmeldelser av planting av frøplanter av denne sorten, er enstemmig enige om at den beste tiden for trær med åpent rotsystem er høsten. I tiden før frost vil treets rotsystem ha tid til å tilpasse seg nye forhold, og om våren vil det aktivt begynne å vokse. Når de plantes om høsten, dannes pæreplanter allerede og åpner knopper om våren. Hvis tiden går tapt, kan du plante et pæretre om våren, men i dette tilfellet vil den fulle utviklingen av frøplanten begynne først neste år.
Ideelt sett får ikke unge trær blomstre på et par år slik at rotsystemet kan utvikle seg fullt ut.
Velge et sted
Pæretrær krever god belysning, derfor, når du velger et sted for Talgarka, må du tildele et område åpent for sollys på sør-, vest- eller sørvestsiden av dachaen. I dette tilfellet vil treet motta nok sollys til å sette et tilstrekkelig antall frukter, og fruktene vil få rødmen som er karakteristisk for Talgarka.
Når du kjøper frøplanter fra en barnehage, er det bedre å ikke spare og ta litt flere unge trær enn du planlegger å legge igjen i hagen. Noen frøplanter kan ikke slå rot.
Tillatt avstand mellom modne Talgarok-pæretrær er 4-5 m. For å sikre at mellomrommet mellom pærene ikke er tomt, kan det plantes med bærbusker.
Slik planter du en pærefrøplante:
- Et hull for et pæretre graves 2 uker før den planlagte plantingen av frøplanten. Det øverste fruktbare laget fjernes først og legges i den ene retningen, det nederste i den andre. Størrelsen på hullet bestemmes av størrelsen på pærefrøplanten, men gjennomsnittsstørrelsen er: 0,6 m dyp, 1,5 m i diameter;
- Gjødsel legges til jorden før planting. Bare det øverste fruktbare jordlaget brukes, som tilsettes ca 3 til 4 bøtter med råtnet kompost eller gjødsel. Hvis jorda er svært sur, 1 – 2 kopper aske;
- den resulterende blandingen helles i hullet, og lager en haug. En støttestav er drevet inn i toppen av haugen. Stavelengde 1,4 m, diameter 5 cm;
- Pærefrøplanten klargjøres for planting ved å inspisere og trimme tørre og råtne røtter. Hvis rotsystemet til frøplanten har tørket ut under lagring, legges pæretreet i vann i et par dager;
- Det er bedre å plante et pæretre sammen, mens den ene holder pærefrøplanten, den andre fyller den med fruktbar jord rundt seg;
- etter å ha plantet pæretreet, komprimeres jorden forsiktig for hånd;
- nest siste plantepunkt: vanning av pærefrøplanten med 2 - 3 bøtter vann;
- For å holde på fuktigheten i jorda lenger, bør hullet under pærefrøplanten dekkes med tørre blader, halm eller sagflis.
Vanning
Pæretrær trenger vanning om våren og sommeren. Mengden vann og vanningsfrekvensen avhenger av spesifikke værforhold og treets behov for vann. Gjennomsnittlig vannforbruk: 30 – 40 liter per 1 m². Vannforbruket øker i tørt og varmt vær. I begynnelsen av fruktmodningen reduseres vanningen litt for å gi fruktene muligheten til å få sukker.
Trimming
Ved beskjæring dannes kronen av pæretrær, forhindrer overbefolkning og sykdom, samt gir de satte fruktene tilstrekkelig sollys. Hvis du ikke regelmessig beskjærer pæretrær, vil grenene, når de vokser, ikke lenger motta nok lys, og utbyttet vil begynne å falle.
Den første beskjæringen av et pæretre utføres etter planting. Skjelettgrenene til en to år gammel pærefrøplante kuttes av.Ikke alle, men 4 av dem som ligger omtrent like langt. Sidegrenene til et 2 år gammelt pæretre er også forkortet med en fjerdedel. En årlig frøplante kuttes til en høyde på 55 cm.
Et voksent pæretre beskjæres hver vår, og tynner ut grenene og fjerner syke og gamle grener som frarøver treet dets livsviktige juice. Tørre greiner må fjernes.
Anmeldelser
Konklusjon
Talgarka er en pæresort med god smak, egnet til å lage juice, syltetøy og fruktblandinger. Men når de dyrker frukt, kan gartnere bli møtt med manglende evne til pæretrær av denne sorten til å motstå alvorlig frost.
