Innhold
Chaenomeles, også kjent som japansk kvede, er kjent for russiske gartnere hovedsakelig som en dekorativ blomstrende plante. Imidlertid er fruktene også spiselige, som de av en vanlig avling. De er bra for helsen og er mye brukt i folkemedisin. Derfor anbefales det ikke å forsømme "epler". Men du må vite når frukten modnes, hvordan du høster og hvorfor treet ikke bærer frukt.
Når bærer kvede frukt?
Kvedehøsten er en av de siste som modnes. Frukt høstes i de andre ti dagene av oktober. Og hvis høsten viser seg å være varm og tørr, kan du utsette den til begynnelsen av november.
Chaenomeles er praktisk talt det siste som en gartner samler før han "bevarer" stedet for vinteren
Når og i hvilket år begynner kvede å bære frukt etter planting?
Japansk kvede er en raskt voksende avling. Treet, underlagt riktig pleie og riktig stedsvalg, bærer frukt innen 3-4 sesonger etter at frøplanten er plantet i bakken. En høst av små (50-70 g), knallgule "epler" høstes fra den.
Når og i hvilken måned bør du samle japanske kvedefrukter?
Det er umulig å angi en spesifikk høstetid for japansk kvede. Hvert år høstes frukt, under hensyntagen til plantens variasjonsegenskaper, klimatiske forhold i en bestemt region og været om våren og sommeren.
Hvis treet ikke bærer frukt for første gang, kan du finne ut at det er på tide å plukke "eplene", med fokus på utseendet deres:
- det er praktisk talt ikke noe "hårete" belegg igjen på dem (eggstokkene er dekket med det veldig tykt; mens fruktene modnes, tynnes de gradvis ut);
- huden har helt endret farge til gul (noen ganger, selv om chaenomeles modnes, forblir "flekkete" grønne flekker på den), fruktene avgir en lett aroma;
- Hvis du trykker på frukten, beveger fruktkjøttet seg litt under fingrene, og den karakteristiske "treheten" forsvinner.
Når chaenomeles modnes, faller individuelle frukter til bakken: dette er nok et tegn på at det er på tide å høste
Når modnes kvede i Russland?
I hjemlandet bærer de fleste Chaenomeles-varianter frukt omtrent samtidig. Men i Russland modnes ikke høsten samtidig. Dette skyldes betydelige klimatiske forskjeller i regionene:
- I det sentrale Russland er den omtrentlige modningsperioden for japansk kvedefrukt andre halvdel av september. Hvis slutten av sommeren og begynnelsen av høsten er varm nok - i de første ti dagene av oktober.
- I de sørlige regionene bærer chaenomeles frukt senere. Avlingen høstes de siste ti dagene av oktober. Du kan utsette dette til slutten av de første ti dagene i november. Selv om fruktene på japansk kvede modnes helt, faller de fleste av dem ikke av og forblir sikkert på grenene.
- I Ural, Sibir og Fjernøsten dyrkes utelukkende kuldebestandige varianter. De bærer tidlig frukt, fruktene høstes allerede i første halvdel av september.
Japansk kvede, som fortsatt trenger å modnes, er veldig sur og snerpende i munnen
Hvordan samle og lagre frukt på riktig måte
Med riktig pleie bærer japansk kvede frukt regelmessig. Høsten høstes i henhold til flere generelle regler:
- Det trengs ikke spesialutstyr for dette. Når chaenomeles modnes, fjernes fruktene fra grenene utelukkende for hånd, sammen med stilken, og legges forsiktig i en bøtte eller annen beholder. Å riste dem av treet eller kaste dem på bakken er en dårlig idé.
- Du kan ikke plukke frukt hvis det regner. Og du må vente til duggen tørker.
- Under prosessen sorteres innhøstingen, og prøver avvises med mekanisk skade, spor av sykdom og skadedyr. Du kan umiddelbart kaste små frukter - de er oftest veldig sure og tørre (de modnes ikke under lagring og smaken blir ikke bedre).
- Hvis du er utsatt for allergi, anbefales det å bruke personlig verneutstyr for øyne, munn og nese når du skal til høsting. Selv når chaenomeles er helt modne, forblir en "lo" på huden, som kan irritere slimhinnen.
Massen av jevne modne Chaenomeles forblir hard, men dette betyr ikke at frukten ikke er mottakelig for mekanisk skade.
Når de er ferske, varer chaenomeles ganske lenge. Fruktene modnes, og opprettholder tettheten, til og med hardheten til fruktkjøttet. Men vi må gi dem optimale eller nær optimale forhold:
- temperatur 6-10 °C;
- luftfuktighet 80-90%;
- mangel på lys;
- god ventilasjon i rommet.
Under slike forhold, spesielt hvis du pakker hver frukt i papir eller "isolerer" dem fra hverandre i pappesker, trekasser, drysset med sagflis, sand, trespon, avispapirrester, halm, japansk kvede vil vare 4-6 måneder . Chaenomeles lagres på samme måte som epler og pærer.
Du kan også behandle japanske kvedefrukter med voks eller smøre dem med vegetabilsk olje før du lagrer dem. Men da må du vaske dem veldig grundig før du spiser dem.
I kjøleskapet, hvis du legger frukt i plastposer eller pakker dem inn i matfilm, holder de seg halvparten så lenge (2,5-3 måneder). I romtemperatur oppbevares japansk kvede i maks 2-3 dager - lar du frukten ligge innendørs, bærer treet, kan man si, frukt forgjeves.
Japansk kvede lagres frossen i lengst tid (ca. ett år). For å gjøre dette, vask fruktene grundig, skrell dem og fjern frøene. Fruktkjøttet kuttes i skiver eller terninger, legges i små porsjoner i zip-lock poser med lufttette fester og settes i fryseren.
Hvorfor bærer ikke japansk kvede frukt?
Japansk kvede bærer kanskje ikke frukt av ulike årsaker.I de fleste tilfeller er gartneren selv skyld i å velge feil sted for planting eller gjøre grove feil ved stell av planten. Chaenomeles kan ikke kalles en lunefull kultur, men selv den har minimumskrav.
Noen ganger blomstrer ikke japansk kvede i det hele tatt. Det er logisk at i dette tilfellet er det ikke nødvendig å høste avlingen om høsten. De vanligste årsakene til dette fenomenet:
- Planting på et skyggefullt sted. Hvis japansk kvede ikke har nok lys, vokser treet og utvikler seg mye langsommere enn vanlig. Prosessen med dannelse av blomsterknopper blir forstyrret, og spirende stopper gradvis helt. I løpet av de første sesongene er det fortsatt mulig å høste fra Chaenomeles, om enn en mager en, etter det bærer den ikke frukt i det hele tatt.
- Uegnet jord. Japansk kvede foretrekker næringsrik, men vann- og pustende jord. Ellers lider plantens røtter, noe som påvirker hele utviklingsprosessen negativt. Rotsystemet kan ikke gi treet næringsstoffer i nødvendig mengde, så det bærer ikke frukt.
- For rikelig vanning. Ved overvann råtner rotsystemet nesten uunngåelig. Treet kan til og med dø, for ikke å nevne evnen til å samle frukt fra det.
- Overskudd av nitrogenholdig gjødsel. De stimulerer japansk kvede til aktivt å øke grønn masse. Et slikt tre vil ikke bære frukt - det har rett og slett ikke nok næringsstoffer til at høsten kan modnes.
Japansk kvede trenger nitrogen i moderate mengder og bare i begynnelsen av den aktive vekstsesongen.
Treet liker virkelig ikke vegetasjon i trestammesirkelen. Dette kan også forårsake mangel på blomstring og fruktsetting hos japansk kvede.Det må lukes regelmessig; dette er ikke et egnet sted for å plante plengress eller dekorative bunndekkeplanter.
Japansk kvede begynner å bære frukt et år eller to senere enn den blomstrer. Dette er normalt for et tre. Imidlertid, hvis avlingen etter denne tiden fortsatt ikke modnes, kan årsakene være som følger:
- Mangel på pollinatorer. De fleste varianter av japansk kvede er selvsterile. For å samle frukt regelmessig, må du først gi treet "naboer" ved å plante 2-3 flere Chaenomeles-prøver i nærheten. Bare i dette tilfellet, etter blomstring, vil frukt begynne å sette seg masse.
- Frysing av frukt eggstokker. I regioner med et klima som ikke er veldig egnet for hagearbeid, kan chaenomeles være utsatt for returfrost etter blomstring. De ødelegger eggstokkene; denne sesongen kan japansk kvede ikke forventes å modnes.
- Feil og/eller utidig beskjæring. De fleste knoppene er konsentrert om greiner som er 3-4 år gamle. Da må du samle frukt fra dem. Japansk kvede slutter også å blomstre og bære frukt hvis sanitær beskjæring blir neglisjert (unødvendig "ballast" tar for mye styrke fra treet). Det anbefales heller ikke på det sterkeste å kvitte seg med sunne skudd om sommeren, når planten allerede har blomstret og danner frukt eggstokker.
- Patogen mikroflora. Japansk kvede har ganske god immunitet. Men hvis en gartner unnlater å ta vare på chaenomeles, kan han godt bli syk. Noen sopp (for eksempel moniliose) påvirker frukt - de råtner, tørker ut og faller fra treet uten å ha tid til å modnes.
Noen varianter av chaenomeles er utelukkende ment for dekorasjon av nettstedet
Konklusjon
Japansk kvede, som dekorerer en hageplott om våren, bærer frukt om høsten, og gir gartneren en høst av små "epler". De modnes ganske sent, så du må lære å finne ut når det er på tide å høste. Det er også viktige nyanser angående nøyaktig hvordan du plukker fruktene og lagrer dem i fremtiden; du må også vite om dem på forhånd.
