Innhold
Hvert år dukker det opp flere og flere varianter og hybrider av grønnsaks- og hagebruksavlinger og frukttrær. Og desto mer overraskende er det at noen av typene deres forblir populære i flere titalls og hundrevis av år. En av disse "langlivede" avlingene er Williams-pæren, den første omtale som dateres tilbake til midten av det attende århundre. Gjennom årene er denne varianten av pæretre populær og elsket blant gartnere; dessuten har Williams-pæren spredt seg over hele verden, frøplantene har nådd nesten alle kontinenter.
Beskrivelse av Williams-pæresorten, detaljerte egenskaper for flere av dens varianter, bilder av frukt og trær, samt anmeldelser fra gartnere og anbefalinger for dyrking i Russland: all informasjon om denne avlingen er samlet i denne artikkelen.
Variasjon varianter
Denne spesielle pærevarianten kalt Williams ble først presentert på en utstilling av frukttrær tilbake i 1770. Denne avlingen ble oppnådd ved å krysse den vanlige pæren med en sort som har blitt glemt til dags dato.
Spredning over hele verden fikk Williams-pæren nye navn: for eksempel i Amerika kalles denne varianten "Bartlett", og i Russland kan du ofte finne navnet "Duchess Summer". Navnene på denne arten endres også på grunn av mutasjoner i sorten, utvalg av nye hybrider og varianter av pæretrær.
I dag er det tre mest populære typer Williams-pære:
- Pear Duchess Summer (eller Williams Summer).
- Williams Red, bedre kjent som Rouge Delbara.
- En vintersort ofte kalt Cure.
Men disse variantene har mye til felles, og viktigst av alt er de forent av den utmerkede smaken av frukten og trærnes fantastiske fruktbarhet.
For å forstå underarten av pære, må du lese beskrivelsen av hver av dem, se på bildet og lese egenskapene.
Williams pære sommer
Trær av denne sorten vokser små, de blir sett på som lave og mellomstore. Umiddelbart etter planting begynner treet å vokse raskt og få høyde, men etter 10-12 år avtar utviklingen betydelig. Eksperter forbinder denne hemningen med rikelig høsting, som tar mye styrke og næring fra pæren.
Detaljert beskrivelse av Duchess Summer-varianten:
- skuddene er tykke;
- stammen og grenene er malt i en gulaktig fargetone, de er glatte eller svakt buede i form av en bue;
- bladene er store, skinnende, formen deres ligner en båt, spissen er spiss;
- Williams Summer pære blomstrer med snøhvite blomster, hver blomsterstand inneholder 6-7 blomster;
- blomstringsperioden er ganske lang, værforhold påvirker ikke denne prosessen på noen måte;
- pærene er mellomstore og store, deres omtrentlige vekt er 150-180 gram;
- formen på frukten er langstrakt, avlang;
- skallet er skinnende, det er tuberkler og uregelmessigheter;
- Fargen på sommerpæren er grønngul, det kan være en liten rosa flekk på den ene siden;
- fruktkjøttet er gulhvitt, strukturen er delikat, smaken er veldig behagelig, aromaen er sterk;
- 3-4 pærer dannes i hver eggstokk, de er godt festet til stilkene og faller ikke av treet;
- Høstmodning kan forventes i andre halvdel av august, men det anbefales å plukke pærer 1-2 uker tidligere slik at de modnes i rommet;
- produktiviteten til Williams Summer-varianten er veldig høy, trærne er bokstavelig talt dekket med velduftende store frukter;
- sorten er motstandsdyktig mot lave temperaturer og tørke, tolererer perioder med dårlig vær;
- treet blir sjelden syk og anses som motstandsdyktig mot angrep fra skadeinsekter.
Smaksegenskapene til Williams-pæren er svært høye – 4,8 poeng av fem mulige. Fruktene betraktes som dessertfrukter; de er perfekte for fersk konsum, for å lage syltetøy eller syltetøy; kjøttretter og forskjellige salater tilberedes med tilsetning av pærer.
Williams-pærer modnes veldig raskt, og dette er en av de viktigste fordelene med sorten. Fruktene er også veldig næringsrike, de inneholder mange nyttige vitaminer og mikroelementer, de er utmerket for kosthold.
Beskrivelse Hertuginne pærer Sommeren, samt bilder og anmeldelser av de gartnere som allerede har plantet et slikt tre på tomtene sine, presser et økende antall eiere til å kjøpe disse spesielle frøplantene.
Winter Williams variant
Et tre av denne sorten ble først oppdaget av en fransk prest - curé, og Winter-varianten av Williams ble oppkalt etter ham. Cure er en kraftig og meget slitesterk pære, kjennetegnet ved store frukter og senere modning.
Egenskapene til sorten er som følger:
- den pyramideformede kronen er veldig stor og sprer seg;
- barken er grå, alt dekket med små sprekker (unge trær har glatte stengler);
- bladene er store, farget smaragd;
- Curés bladstilker er burgunder, og blomsterstandene er hvite med rosa støvknapper;
- tidlig blomstring;
- fruktformen er klassisk, langstrakt;
- vekten av pærer varierer fra 160 til 260 gram;
- skallet er tett, matt, glatt;
- Pærer plukkes når de er grønne, etter et par ukers lagring blir fruktene sitrongule;
- på noen frukter kan et karakteristisk trekk ved sorten observeres - en langsgående brun stripe;
- fruktkjøttet er søtt og surt, med en liten ettersmak av muskat og en sterk aroma;
- Cure trenger andre trær for å pollinere (best Clapps favoritt, Williams Summer);
- Cure tåler minusgrader og tørke godt; etter frysing kommer treet raskt tilbake.
Winter Williams-høsten er utmerket for bearbeiding: disse fruktene lager deilig syltetøy og aromatiske syltetøy, og Williams snaps er også veldig kjent, som regnes som en elite alkoholholdig drikk.
Røde Williams
Trærne til Rouge Delbara-sorten blir små, kronen er kompakt, og det er heller ikke så veldig mange blader. Fruktene av denne sorten ser veldig fristende ut - pærene er farget i en rik burgunder-rosa nyanse. Treet begynner å bære frukt allerede i det femte året etter planting av frøplanten.
Williams Red-varianten har sine egne egenskaper:
- treet har en pyramideformet krone;
- standardskudd er strødd med sprekker, og på unge grener er barken glatt og grå;
- bladene er langstrakte, eggformede, fargen deres er mørkegrønn;
- blomstrer senere;
- fruktene er store, pæreformede og har en humpete hud;
- skinnet er tynt og skinnende, blir rødt når pærene modnes;
- fruktkjøttet er kremet, litt kornete, veldig aromatisk, søtt og surt, med noter av muskatnøtt;
- Rouge Delbar modnes i slutten av august;
- Den høstede avlingen kan lagres til begynnelsen av vinteren;
- Sortens motstand mot lave temperaturer og alvorlig tørke er gjennomsnittlig.
Regler for vekst
Å dyrke en Williams-pære vil ikke være vanskelig, fordi denne varianten ikke er for lunefull og lunefull. Klimaet i nesten alle regioner i landet er egnet for treet; du trenger bare å ta hensyn til at forskjellige underarter av sorten har forskjellige grader av vinterhardhet.
For å få en god høst, må du følge noen regler:
- For planting, velg områder på flatt eller litt forhøyet terreng - pærer plantes ikke i lavlandet.
- Det er bedre om det er en sørlig eller sørvestlig skråning med mye sollys.
- Unge frøplanter liker ikke trekk og sterk vind, så velg et rolig sted for planting.
- Hvis et tre er plantet om våren, blir et hull for det forberedt om høsten. Høstplanting av pæretrær er å foretrekke.
- Fruktbar jord fra gropen er blandet med humus, torv, treaske og mineralgjødsel.
- Frøplanten plasseres i midten av hullet og begynner å bli dekket med jord. Jorda komprimeres rundt røttene, og en knagg blir drevet ned i bakken for å binde treet.
- Etter planting må frøplanten vannes rikelig.
- I de første fem årene dannes kronen på treet. Pærebeskjæring gjøres regelmessig, minst to ganger i året.
- I perioder med sterk tørke må Williams-pæren vannes, ellers vil mangelen på fuktighet ha dårlig effekt på både frukten og selve treet.
- I de nordlige regionene må unge frøplanter dekkes; eldre trær tåler vanligvis vinteren godt.
- Som alle frukttrær kan pærer bli syke. I dette tilfellet er behandling med spesielle midler nødvendig. For å forhindre at Williams blir skadet av insekter, brukes forebyggende midler som behandler treet før blomstring.
- Avlingen må høstes i tide, da store frukter kan bryte av tregrener. Høstede pærer oppbevares på et kjølig, mørkt sted.
Gjennomgang av sorten Williams Rouge Delbara
Konklusjon
Williams er en fantastisk og veldig gammel pæresort som har vunnet popularitet i Europa og andre kontinenter. Det finnes flere varianter av Williams, som alle utmerker seg ved høye avlinger og utmerkede smaksegenskaper til frukten.
Å dyrke et pæretre er ikke vanskelig, du trenger bare å følge noen regler og beskjære regelmessig. Mens trærne er unge, anbefales det å dekke dem til for vinteren og vanne dem rikelig i perioder med tørke.
