Innhold
Folk begynte å samle hagtorn for ganske lenge siden, og det er populært å samle ikke bare bær, men også blomsterstander, bark og blader. Planten tiltrekker seg oppmerksomhet fra mennesker på grunn av dens smak og medisinske egenskaper.
Hvor vokser hagtorn i Russland?
Omtrent 47 arter av dette treet vokser på den russiske føderasjonens territorium. Bare noen få plantearter er populære.
- Blodrød hagtorn (Crataégussanguinea). Det andre navnet på planten er sibirsk hagtorn. Naturlige vekstsoner er de østsibirske og vestsibirske regionene, Transbaikalia og territoriet til den europeiske delen av den russiske føderasjonen. I disse regionene kan trær finnes i lysninger og kanter av tørre sparsomme skoger, i stepper og elveflomsletter.
- Altai hagtorn (Crataegusaltaíca). Under naturlige forhold kan arten finnes i den østsibirske regionen (republikken Tuva). Kan vokse enkeltvis eller i gruppeplantinger. Foretrekker steinete områder, elveflomsletter og krittbakker.
- Daurian hagtorn (Crataégusdahuríca). Voksende regioner: Sørøst-Sibir og Fjernøsten.Under naturlige forhold kan trær av denne arten finnes på elvebredder, i oversvømmede enger, skogkanter, i undervegetasjon av blandings- og løvskog og i fjellskråninger.
Alle de ovennevnte artene er ikke spesielt kresne på jorda. For bedre utvikling av trær er alluvial, småstein og sandjord egnet. Det er hyppige tilfeller av vellykket vekst under forhold med dårlig dyrket jord. Treet foretrekker solrike områder og tåler lett skygge.
Sterkt sur og vannfylt jord og steder med nære underjordiske elver er absolutt uegnet for trær. Kystsoner oversvømmet av smeltevann og lavland med stillestående kalde luftstrømmer er heller ikke egnede steder for dyrking av denne avlingen.
Stortornet (storpolret) hagtorn (Crataégusmacracantha).
Under naturlige forhold vokser den bare i den nordamerikanske regionen, men som en kultivert art er den mest utbredt i den europeiske delen av den russiske føderasjonen (Moskva-regionen, Ural, regioner i sentralsonen). Treplanting kan finnes i fjellkjedenes skråninger og i kystområdene ved innsjøer og elver. Foretrekker fruktbar, moderat fuktig, drenert jord beriket med kalkstein. Det er ekstremt vanskelig å tolerere svært sure, leireholdige og vannfylte underlag. Elsker godt opplyste solrike steder og takler lett skygge.
Maximowicz' hagtorn (Crataégusmaximowiczii).
Arten er distribuert i Fjernøsten og regioner i Øst-Sibir. På grunn av vekstområdene ble denne arten navngitt til minne om den russiske botanikeren Karl Maksimovich, som studerte nye blomstrende planter i Amur- og Ussuri-regionene.Naturlige vekstforhold er i våte enger, oversvømte daler, tørre fjellskråninger, elvebredder, skogkanter med eik og løvblad (sparsom) beplantning.
Planten foretrekker fruktbar, moderat fuktig jord, leirjord, nøytral eller lett sur. Elsker lys og takler lys skyggelegging godt.
Vanlig hagtorn (Crataéguslaevigata).
Distribusjonsområdet til denne arten er hele Europas territorium, men for den sentrale sonen og sørlige regioner i Den russiske føderasjonen skyldes populariteten til å dyrke treet ikke bare fruktene, men også de dekorative formene til anlegg. Den inkluderer flere underarter, kjennetegnet ved formene og fargene på bladbladet og stilkene.
Under naturlige forhold vokser den på kantene av furu- eller løvskog, elvebredder, fjell og i kratt av busker. Arten er krevende for belysning og tåler absolutt ikke skyggelegging. Foretrekker kun fruktbar, godt drenert og lett fuktig jord.
Når modnes hagtorn?
Blomstring av trær begynner i andre tiår av mai og kan vare til slutten av juni. Og bare i den storpiggede (stor-anthered) arten varer blomstringen bare 10 dager.
Hvis du trenger å samle hagtornblomster, bør du nøye vurdere tidsrammen for blomstring og slutte å samle inn etter 6 dager fra blomstringsstart.
Modningen av hagtornbær, uavhengig av type, skjer fra august til september, i sjeldne tilfeller til oktober.
Tidlig vår er tiden for å samle hagtornbark. Det er i denne perioden at den aktive bevegelsen av juice inne i planten begynner.
Noen ganger brukes hagtornløvverk også til medisinske formål, som må begynne å samles før blomstringen begynner og kan fortsette til slutten.
Når du skal samle hagtornfrukter
Det er bedre å samle hagtornfrukter for vinteren før utbruddet av den første frosten. Frosne bær egner seg absolutt ikke for langtidslagring, men passer perfekt til foredling.
Den beste tiden å samle hagtornfrukter er på en tørr, vindstille ettermiddag. I løpet av denne perioden har morgenduggen allerede fordampet og fruktene har tørket opp. Bare tørre, ikke overmodne og ikke ødelagte av fuglebær er det beste materialet for langtidslagring.
Når du skal samle hagtorn i Moskva-regionen
Under forholdene i Moskva-regionen forekommer oftest de første frostene 20.-22. september. Følgelig kan hagtornfrukter samles allerede i august og september. Denne høstingsperioden tilrettelegges av et mildere klima og flere solfylte dager. Uansett er frukt som er fast å ta på og uten skader egnet for høsting. Det er bedre å forlate myke bær til fugler for muligheten for fremtidig reproduksjon.
Når skal man samle hagtorn i midtsonen
Sentral-Russland er preget av utseendet til de første frostene fra andre halvdel av oktober (oftest forventes de første frostene 14. oktober - festen for forbønn for den salige jomfru Maria). Basert på disse klimatiske forholdene, bør frukthøsting være fullført før dette tidspunktet.
Når skal man samle hagtorn i Ural
De klimatiske egenskapene til Ural er de første frostene i september. Du må ha tid til å samle fruktene før de blir litt frosne. Hagtorn høstes i Ural i august.
Når skal du plukke hagtornbær i Sibir
Sibir er den kaldeste regionen i Russland med korte somre og lange vintre. Basert på disse klimatiske egenskapene begynner frukthøsten i august. Det er ikke uvanlig å plukke bær de siste ti dagene av juli (avhengig av sommervær og antall soldager).
Hvordan samle hagtorn på riktig måte
For å høste frukt på riktig måte, må du følge følgende regler:
- Du bør beskytte kroppen din med tykke klær. Hagtorn har veldig lange og skarpe nåler som kan forårsake alvorlig skade.
- Du kan begynne å samle hagtornfrukter fra det nedre nivået, gradvis flytte til de øvre grenene.
- Bare hele bær, ikke ødelagt av fugler, uten mugg, er egnet for høsting.
- Du kan plukke fruktene alene, men det er bedre å plukke bæret sammen med skjoldet.
- Det er best å samle etter at bladene har falt. Under slike forhold er bærene godt synlige.
- Overmodne frukter kan samles, men de er ikke egnet for lagring. Den beste bruken av overmodne bær er å lage kompott, syltetøy eller syltetøy.
- En kurv som en soppkurv er nyttig for innsamling.
- Det er bedre å samle frukt dypt i skogplantasjen, vekk fra motorveier og industribedrifter.
- Det er ikke nødvendig å plukke absolutt alle bærene fra treet. De vil tjene som mat for fugler om vinteren.
Fruktplukkere kan brukes til å samle bær. Hvordan du samler hagtorn riktig med deres hjelp, vises i videoen:
Konklusjon
Å høste hagtorn er ikke bare mulig, men også nødvendig. Bæret inneholder en enorm mengde vitaminer og mikroelementer. Dette har en gunstig effekt ikke bare på smaken, men også på de medisinske egenskapene til bæret.
