Innhold
De gunstige egenskapene til røde fuglekirsebær har vært kjent for folk i lang tid; planten er kjent for sin rike kjemiske sammensetning. Bruk av tinkturer og avkok fra bark, frukt eller blader vil hjelpe både i forebygging og behandling av en rekke sykdommer.
Sammensetning og næringsverdi
Røde fuglekirsebærbær inneholder et stort antall nyttige stoffer:
Navn | Fordeler og effekter på kroppen |
Antocyaniner | De har en beroligende, bakteriedrepende og gjenopprettende effekt på kroppen. Brukes for å forebygge virus, forkjølelse og bakterielle sykdommer. |
Vitamin C | Styrker kroppens motstand mot forkjølelse og fungerer som et nyttig forebyggende tiltak for hjerte- og karhelsen. |
Tanniner | De har en anti-inflammatorisk effekt på mage-tarmkanalen og fjerner giftstoffer. De hjelper til med å bekjempe forgiftning fra radioaktive stoffer, plantegifter og tungmetallsalter. |
Koffeinsyre | Forhindrer dannelsen av kreftceller på grunn av dets kreftfremkallende egenskaper. |
Lykopen | Den har antioksidantegenskaper, forhindrer utvikling av kreft og åreforkalkning. |
Polysakkarider | Forbedre fordøyelsen, bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for diabetes. |
Ferulsyre | Antihistamin og antiinflammatoriske egenskaper. Brukes ofte i kosmetikk som en del av anti-aldrings- og solkremer. |
Klorogensyre | Den har fettforbrenning og antioksidantegenskaper, akselererer stoffskiftet. |
Energiverdi (per 100 g):
- karbohydrater - 13,6 g;
- fett - 1,7 g;
- proteiner - 3 g;
- vann - 61 g;
- kostfiber - 20 g;
- kaloriinnhold - 160 kcal.
Hva er fordelene med røde fuglekirsebær?
Siden antikken har fruktene av røde fuglekirsebær blitt mye brukt i folkemedisin for behandling og forebygging av ulike sykdommer. Den rike kjemiske sammensetningen gjør planten nyttig for kvinner, menn, barn og eldre.
For menn
For menn er rød fuglekirsebær et kraftig afrodisiakum. Den rike kjemiske sammensetningen og de fordelaktige egenskapene hjelper til med å akselerere perifer blodtilførsel og øke styrken. Det har også en positiv effekt på libido.
Blant annet hjelper rødt fuglekirsebær å kurere trichomoniasis.
Den beroligende, beroligende effekten av fuglekirsebærte vil hjelpe menn å opprettholde helsen til nervesystemet i tider med stress og overarbeid.
For kvinner
Siden antikken har kvinner tatt avkok av røde fuglekirsebær som et naturlig prevensjonsmiddel.
For smittsomme sykdommer i kjønnsorganene anbefales kvinner, i tillegg til hovedbehandlingen, å dusje med et avkok av røde fuglekirsebær.
Nytteplanten brukes ofte til kosmetiske formål.
- For å bekjempe akne brukes saften av frukten til å tørke problemområder.
- For dermatitt på 30 minutter. Før måltider, drikk 60 ml barkavkok.
- For å lindre tilstanden til huden fra solbrenthet, tørkes den med en alkoholholdig infusjon av tørkede blomster.
- En tinktur på 1 ss vil hjelpe i kampen mot rynker og tørr hud. l. blomster dynket i varmt vann. Etter avkjøling, bløtlegg en bomullspad i tinkturen og tørk ansiktet med det.
- Bærmasker bidrar til å styrke hår og negler.
For barn
Ferskpresset juice fra røde fuglekirsebærfrukter har mange gunstige egenskaper, og hjelper barn med diaré, kvalme, oppkast og dysenteri. Det har en snerpende effekt på mage-tarmkanalen, fremmer eliminering av skadelige stoffer i tilfelle forgiftning og rus.
Hudproblemer i tenårene, som betennelse i talgkjertlene, kan også behandles med rød fuglekirsebærjuice. For å gjøre dette, må du tørke ansiktet med det om morgenen og kvelden i en måned.
For eldre mennesker
Fordelaktige egenskaper av røde fuglekirsebær for eldre mennesker:
- bidrar til å redusere kolesterol;
- styrker veggene i blodårene;
- bidrar til å normalisere blodtrykket;
- å drikke te fra blader og røtter har en beroligende effekt;
- Alkoholinfusjon av røde fuglekirsebær vil bidra til å takle leddsmerter.
Hva hjelper rødt fuglekirsebær med?
Siden tre har utmerkede bakteriedrepende egenskaper, er det i stand til å rense luften rundt det. På samme måte påvirker det å spise røde fuglekirsebærfrukter menneskekroppen, og bidrar til å ødelegge skadelig mikroflora og stoppe inflammatoriske prosesser.
Rødt fuglekirsebær hjelper til med å takle en rekke forskjellige sykdommer:
Navnet på sykdommen | Fordeler med røde fuglekirsebær |
Diaré | Normaliserer aktiviteten i mage-tarmkanalen og har en styrkende effekt. |
Sår hals, tanninfeksjoner | Å skylle munnen med bærtinktur stopper inflammatoriske prosesser. |
Bronkitt | Et avkok av bark og blader vil bidra til å lindre hoste. |
Karies | Regelmessig skylling av munnen med et avkok av røde fuglekirsebærblader fungerer som en utmerket forebygging av utvikling av karies. |
Forkjølelse | Et avkok av barken har en febernedsettende effekt, øker svetting og bidrar til å lindre feber. Infusjonen styrker immunforsvaret og er ekstremt effektiv til å bekjempe bakterier og virus. |
Stomatitt | Et avkok av tørkede blader bør brukes til å gurgle. |
Konjunktivitt | For å lindre akutt betennelse, påfør en kompress på øynene ved å bruke bomullspads dynket i et avkok. |
Sykdommer i nyrene og genitourinary system | Avkoket forbedrer metabolismen, fremmer eliminering av giftstoffer og har en uttalt vanndrivende effekt. |
Onkologiske sykdommer | På grunn av koffeinsyreinnholdet er inntak av røde fuglekirsebær nyttig for å forhindre utvikling av kreft. |
Depresjon | Den rike kjemiske sammensetningen av planten påvirker det menneskelige nervesystemet, nøytraliserer de skadelige effektene av stress og forhindrer depresjon. |
Påføring av røde fuglekirsebær
Røde fuglekirsebærbær, ferske og tørkede, brukes til å tilberede ulike retter. De lager sunne kompotter, syltetøy, og brukes som fyll til kaker og paier.
For å tørke frukt på riktig måte, må du:
- Legg ferdig modne bær sammen med stilker i et tynt lag på en bakeplate;
- Sett i ovnen og hold på 40 oC 1 time;
- heve temperaturen til 70 oC, regelmessig ventilere;
- reduser temperaturen til et minimum og hold til det er helt tørt;
- Fjern stilkene og legg de tørkede bærene i en lufttett beholder.
En ekte delikatesse er mel av røde kirsebærbær. Den kan brukes i stedet for hvetemel til baking og desserter. Rettene vil være kalorifattige, og smaken deres vil gnistre med nye toner. Fiberinnholdet i mel av røde kirsebærbær er nest etter fullkornsprodukter.
Rødt kirsebærsyltetøy:
- Tilsett 1 kg friske røde kirsebær til 1 kg sukker og la trekke i 10 timer.
- Hell den resulterende saften i en kjele og kok opp.
- Hell varm juice over bærene og kok til sirupen tykner.
Du kan se hvordan du tilbereder diverse syltetøy i videooppskriften:
Rød fuglekirsebærtinktur med vodka:
- Velg 400 g store friske bær, skyll, legg i en glassflaske.
- Tilsett 100 g sukker og la stå i 10 timer.
- Hell 500 ml vodka, la stå i 25 dager ved en temperatur på 22 - 25 o
- Filtrer drikken med gasbind og hell over i mørke glassflasker. Oppbevares i ikke mer enn 1 år.
Kontraindikasjoner for å ta røde fuglekirsebær
Kontraindikasjoner for bruk av røde fuglekirsebær er:
- Barn under 3 år.
- Allergier og personlige intoleranser.
- Tendens til forstoppelse.
- Under graviditet og amming kan matinntak ha en negativ innvirkning på dannelsen og utviklingen av fosteret.
Symptomer på forgiftning med essensielle oljer i grener og løvverk: svimmelhet, kvalme, oppkast, hodepine, rennende øyne, kløe i neseslimhinnene. Derfor bør buketter av røde fuglekirsebær ikke stå i lukkede, dårlig ventilerte områder.
Konklusjon
De fordelaktige egenskapene til røde fuglekirsebær er ubestridelige. Siden antikken har det blitt brukt i matlaging, kosmetikk og folkemedisin. Tinkturer og avkok hjelper i kampen mot mange plager og har en immunmodulerende og generell styrkende effekt på kroppen.
