Innhold
Tidlig søt rips er en av de vanligste hagevekstene som dyrkes i Russland. Dette forklares av det faktum at sorten er lite krevende for naturlige forhold og jordforhold og ikke krever spesiell omsorg. Buskene av sorten har et vakkert utseende og gir en avling i form av lyse røde frukter med en uttrykksfull søt og sur smak.
Beskrivelse av rips Tidlig søt
Den tidlige ripsvarianten ble avlet av russiske oppdrettere N. Smolyaninova og A. Nitochkina i 1963. I 1974 ble den inkludert i Statens register over avlsprestasjoner og anbefalt for planting i regioner som Central Black Earth, Volga-Vyatka, Øst-sibirsk og sentralt.
Hovedkarakteristikkene til buskene til den røde tidlig søte ripsvarianten er:
- høyde - opptil 1,5 m;
- busker - kompakte, semi-spredning, med gjennomsnittlig veksthastighet;
- skudd - uten kant, middels tykkelse;
- knopper er enkle, tett ved siden av grenene, middels store, gråbrune i fargen og langstrakte i form;
- blader - 3- eller 5-flikete, middels store, med fint taggete bølgete kanter;
- frø - små;
- bær - nå 0,5-0,9 g, har en middels størrelse, rik rød farge og en forfriskende søt og sur smak
De runde bærene forblir tørre når de rives av, noe som gjør høsteprosessen enklere. Børstene kan bli 10 cm lange, tatt i betraktning størrelsen på bladstilken.
Sorten har tidlige modningsperioder og er selvfruktbar, pollinert av egne blomster.
Kjennetegn
Variasjonen av røde tidlig søte rips er representert av lave busker, med lyse røde frukter som har en behagelig dessertsmak. Utbredelsen av tidlig søt rips er assosiert med de fordelaktige egenskapene til sorten, som er verdsatt av russiske gartnere.
Tørkebestandighet, frostbestandighet
Sorten tåler lave temperaturer godt og er tilpasset plutselige, langvarige kuldeperioder ned til -30 °C. Alvorlig frost kan føre til frysing av rotsystemet og redusert avling.
Rød tidlig søt rips er tørkebestandig. Men i perioden fra dannelsen av blomster til modningen av bær, er det nødvendig å overvåke nivået av jordfuktighet. Uregelmessig vanning og mangel på nedbør påvirker vekst- og frukthastigheten negativt. For høyt fuktighetsinnhold har en skadelig effekt på tilstanden til rotsystemet til busker.
Produktiviteten til sorten
Tidlige søte rips er lite krevende for vekstforhold, men bare med intensiv gjødsling kan du forvente gode avlinger. Med riktig omsorg kan den årlige høsten fra en ripsbusk nå 8 kg. Samme tall for kommersiell dyrking er 12 eller flere tonn per hektar.Hovedandelen av høsten er gitt av unge skudd, ikke mer enn ett år gamle, hvis frukt varer fra 4 til 6 år. På greiner eldre enn 6 år reduseres volumet av bærdannelsen, så de fjernes først.
Bærene modnes samtidig. De holder seg på grenene i lang tid og krever ikke hasteinnsamling. Selv overmodne frukter egner seg til mat. Men overdreven forsinkelse av høstingen av Early Sweet-varianten fører til baking av bærene i solen og en reduksjon i sukker- og vitamininnholdet.
Røde rips har gode lagrings- og transportegenskaper. Den største ulempen med Early Sweet-varianten er "deflasjonen" av bærene, hvis diameter avtar fra bunnen av klyngen til toppen.
Bruksområde
Sorten Tidlig søt rips er preget av et høyt innhold av pektiner, som hjelper til med å behandle sykdommer i mage-tarmsystemet, fjerne avfall og giftstoffer fra kroppen, forhindre betennelse og bremse dannelsen og utviklingen av neoplasmer. Å spise ripsbær bidrar til å fjerne overflødig salt fra kroppen, og øker svettingen.
Fruktene av røde tidlig søte rips tåler transport godt. Tørke- og frysemetoder brukes til å lagre bær av denne sorten. Når de er frosset, bevares de fordelaktige egenskapene i 3 måneder. Lengre lagring ved minusgrader fører til en nedgang i bærenes næringsverdi.
Tørkede bær regnes som et halvfabrikat. Tørkeprosessen utføres i spesielle skap. Holdbarheten til bær tilberedt på denne måten er 6 måneder.
Ved å opprettholde et høyt fuktighetsnivå kan nyplukket frukt lagres uten behandling i kjøleskapet i 20-45 dager. For å øke holdbarheten til friske bær anbefales det å plukke dem litt umodne.
Frukt samlet inn i tide brukes til å forberede:
- sauser;
- syltetøy;
- kompotter;
- marmelade;
- syltetøy;
- fyll til paier.
Fordeler og ulemper med variasjonen
Ripsbusker er ganske kompakte og tar ikke mye plass på stedet. Fordelene med Early Sweet-varianten inkluderer følgende kvalitetsegenskaper:
- høy produktivitet;
- dessert smak av frukt;
- lite krevende rask høsting etter modning;
- vinterhardhet.
En annen fordel med den røde Early Sweet-varianten er dens immunitet mot skadedyr og sykdommer under fruktmodning.
Ulemper inkluderer overdreven vekst av unge skudd og avhengighet av utbyttet av kvaliteten og næringsverdien til jorda.
Sorten elsker solrike, vindstille steder med fruktbar jord og lav grunnvannstand. Tåler ikke skygge og tung leirjord.
Reproduksjonsmetoder
Du kan forplante røde tidlige søte rips på flere måter:
- Ved lagdeling. Jorden løsnes i nærheten av en passende busk. Fra den sentrale delen av busken graves riller under sterke skudd 1-2 år gamle. Grenene bøyes og plasseres i spor, festet med jernstifter laget av tråd. Dybden på furene skal være 5-7 cm, og lengden skal tilsvare størrelsen på grenene, som er dekket med jord, og etterlater bare toppene over overflaten.
Når skuddene vokser, blir de med jevne mellomrom drysset med jord. Når spirene når en lengde på 10-12 cm, er de bakkede. Jorda må holdes fuktig til enhver tid. Jordede grener kuttes fra hovedbusken i slutten av september og graves forsiktig opp. Grenene er delt inn i deler, hvor antallet må tilsvare antall dannede og rotfestede skudd. Dårlig utviklet lagdelinger av Early Sweet-sorten dyrkes gjennom året, resten plantes i jorda. - Lignified stiklinger. I slutten av august eller begynnelsen av september utføres sanitær og foryngende beskjæring av søte ripsbusker, hvor flere sunne skudd velges, alt løvet fjernes fra dem og deles i deler som er omtrent 20 cm lange. Det øvre snittet skal være rett og passerer over knoppen, jo lavere et skrått kutt er laget under nyren. Hvert skudd skal ha 4 knopper.
Stiklingene behandles med rotdannende stimulanter og jordes i løs næringsjord for roting i en vinkel på 45 °, og etterlater 1-2 knopper over overflaten. En avstand på minst 10-15 cm er igjen mellom de plantede stiklingene av røde tidlige søte rips. Bedene vannes regelmessig og med jevne mellomrom dekkes med moden kompost eller torv. Hvis stiklingene ble plantet sent, dekkes de først med grangrener og deretter med ikke-vevd dekkmateriale for å beskytte dem mot frost. For å sikre at fuktighetsnivået er optimalt, er jorda dekket med svart film, og først da plantes stiklingene og lager hull i den. På denne måten vil jorda beskyttes mot uttørking, og stiklingene vil danne et rotsystem mye raskere. - Grønne stiklinger. I juni, i perioden med den mest intensive fremveksten av skudd, blir skuddene kuttet av sammen med en del av modergrenen. Deretter tas stiklingene slik at lengden på skuddet er 5-7 cm, og grenen som den vokste på er ca 4 cm. De nedre bladene fjernes slik at de ikke forstyrrer plantingen. Den ferdige stiklingen plantes ved å legge en del av den gamle grenen horisontalt og dyppe den ned i jorden med 3-4 cm.. Det unge skuddet skal plasseres vertikalt. Sengene vannes, fukter jorden til en dybde på 7 cm, og dekkes. Det er nødvendig å skygge plantingene fra den varme solen. Stiklingene plantes på et permanent vekststed etter et år.
- Deling av busken. Denne metoden hjelper når det er nødvendig å transplantere busken til et nytt sted. For å gjøre dette, grav den opp etter å ha kuttet av alle de gamle og skadede grenene. Røttene ristes av bakken og kuttes i biter med en skarp spade. En ung busk av tidlig søt rips er delt i to, og 3-5 deler er hentet fra voksne.
Hver avdeling er begravet i jorden 5-7 cm dypere enn moderbusken var tidligere lokalisert. Grønne frøplanter forkortes, og etterlater 15-20 cm over jorda. Inntil stiklingene slår rot, må de vannes ofte og rikelig hver dag.
Planting og stell
For at buskene skal vokse godt og bære frukt, er det nødvendig å være stor oppmerksomhet til valg av plantested og jordforberedelse. Området begynner å dyrkes et par måneder før frøplantene plantes. Den skal være godt opplyst; mangelen på sollys i bærene til sorten Early Sweet Red Currant vil redusere sukkerinnholdet, og det totale utbyttet vil være lavt.
Unge busker må beskyttes mot vinden. For å gjøre dette anbefales det å plante dem langs vegger, hekker eller gjerder, trekke seg tilbake 1,2 m fra gjerdene.
I områder som er utsatt for flom, slår frøplanter av tidlig søtbær ikke rot eller blir veldig svake. For å unngå stagnasjon av vann, anbefales det å lage et dreneringsdekke på jordens overflate. Jorden skal være lett sur, leirholdig, sandholdig eller middels og lett podzolisert.
Den optimale tiden for å plante røde rips av sorten Early Sweet er på slutten av sommeren eller begynnelsen av høsten. Når de plantes i en senere periode, vil frøplantene ikke ha tid til å slå rot og vil dø. Størrelsen på gropen skal være 0,4 m bred og 0,5 m dyp.
Hullet er fylt med jord blandet med en næringsblanding laget av følgende komponenter:
- 7-9 kg gjødsel eller kompost;
- 200 g superfosfat;
- 35 g kaliumsulfat.
Fyll med 2 liter vann og mulch med spon eller sagflis. Avstanden mellom frøplanter bør være 80 cm og 2,5 m fra fruktbærende trær som vokser i samme område. Det opprettholdes en avstand på minst 1,5 m mellom sengene.
Ettervern
Å ta vare på frøplanter av den tidlige søte rips-sorten etter planting inkluderer flere stadier:
- Fôring. Holdes om våren. Under planting påføres ferdige mineralblandinger eller organisk gjødsel i form av humus eller hestegjødsel.
- Vanning. For hver ripsbusk av sorten Early Sweet, bruk 1 bøtte vann om morgenen og kvelden 2-3 ganger i uken.I perioden med frukting og dannelse av blomsterknopper, når neste års høsting dannes, må rips vannes ofte og rikelig.
- Trimming. Utfør i april, før knoppene åpner seg, eller om høsten, etter å ha plukket bærene, før den første frosten. Prosedyren hjelper med å kvitte tidlig søte rips fra sykdommer og øke utbyttet og bærstørrelsen. Under planting, for raskere vekst, forkortes frøplanter av sorten med 1/2-2/3 av lengden. Grener bør kuttes nær overflaten av jorda, uten å etterlate stubber. Fjern gamle og skadede greiner, samt de som sprer seg langs bakken.
For å øke volumet av innhøstingen og forhindre de skadelige effektene av sykdommer og insekter, anbefales det regelmessig å tynne ut de røde ripsbuskene til Early Sweet-varianten. Ikke beskjær mange unge greiner samtidig. Gamle greiner kuttes ut vekselvis hvert år. Med riktig beskjæring bør hver ripsbusk vokse 2-3 grener i alle aldre - 2 ettåringer, 2 treåringer, 2 tiåringer. Det er ca 15-20 filialer totalt. - Forbereder for vinteren. Røde ripsbusker av sorten Early Sweet gir ly mot kulden bare i de frostigste områdene i landet. De bøyes først til jorden og dekkes med furu- eller grangrener, og fester ly med brett eller murstein. I tempererte områder rakes og brennes blader etter løvfall. Den kan brukes som kompost, spredt under et tykt lag med jord eller torv. I nærheten av buskene, grav opp bakken til en dybde på ikke mer enn 5 cm, deretter litt dypere, for ikke å skade ripsrøttene. Mulch jorden med torv eller hakket halm. Grenene er bundet slik at de ikke blir skadet under vekten av snø.
- Beskyttelse mot gnagere. Inkluderer graving av trestammesirkler og radavstand for å ødelegge musehull. Den nedre delen av stammen er bundet med siv, siv eller grangrener, nåler ned. Det anbefales ikke å bruke rips til disse formålene, da de tiltrekker seg mus.
Med riktig omsorg kan hver busk av tidlig søt rips høstes med en god høst. For å hindre at grenene ligger på bakken under vekten av bærene, drives staker under dem og horisontale lameller sikres. Skudd med et stort antall frukt er bundet opp, og beskytter grenene mot mulige brudd.
Skadedyr og sykdommer
Variasjonen av røde tidlig søte rips er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og skadedyr.
I praksisen til gartnere oppstår følgende alvorlige sykdommer av sorten oftest:
- Amerikansk meldugg (spheroteca). Sopppatogener danner et pulveraktig spindelvev som påvirker ripsskudd, frukt og blader. Hver 10. dag anbefales det å behandle med ammoniumnitrat, mulleininfusjon og soda.
- Antraknose fører til dannelse av brune flekker på bladene, som deretter blir dekket med svarte prikker og skinnende tuberkler som inneholder soppsporer.
- Rusten septoria manifesterer seg i utseendet av oransje hevelser på bladene til røde Tidlige søte rips. Når sykdommen starter, er bær og skudd utsatt for soppinfeksjon.
- Hvit septoria forårsaker dannelse av grå kjegler med en brun kant på bladene. Med ytterligere spredning av patogene sopp blir tuberklene dekket med svarte sporer.
- Terry (tilbakevending) forårsaker genetiske abnormiteter i utviklingen og dannelsen av alle plantedeler av tidlig søte rips.I stedet for 5-flikete blader vises 3-flikete med reduserte tenner langs kantene.
For å bekjempe sopppatogener behandles rips med spesielle preparater. Det anbefales også å beskjære busker og ødelegge alle nedfallne løv om høsten. Dette vil forhindre videre spredning av sykdommer.
Spredning av ulike sykdommer lettes ofte av skadeinsekter. De vanligste inkluderer:
- Ripsbore - skadedyr i stammen. For å eliminere det blir alle skudd kuttet ut og brent om høsten, siden de er overvintringsstedet for larvene.
- Glassvarer – i stand til å ødelegge hele avlingen, lever midt mellom grenene og er vanskelig å ødelegge.
- Bladlus - suger saften fra ripsblader og fører til alvorlig deformasjon.
- Ripsknoppmøll – legger egg i de grønne bærene av sorten, der larvene så spiser frøene. Knoppene blir også skadet og dør uten å blomstre.
- Ognevka – vikler bærene inn i et nett og ødelegger dem massevis.
- Edderkoppmidd legger tusenvis av egg på ungt løvverk. Etter 7 dager kommer larver ut av dem, vikler bladet med et nett og lever av saftene. Bladbladene blir dekket med mikroskopiske prikker, og blir senere helt dekket med et marmornett.
- Nyremidd – påvirker kun knoppene til røde tidlige søte rips. Voksne hunnflått overvintrer i store knopper, som blir læraktige, lysere i fargen og ser hovne ut.
- Blekbeint sagflue – hunnene legger egg i en kjede på undersiden av bladene. Etter 6 dager spiser de nye larvene opp alt løvet, og etterlater bare årer.
- Stikkelsbærmøll. Gråte larver spiser alt ripsløvet sammen med årene.
Å kvitte seg med røde rips av sorten Early Sweet fra de fleste skadedyr utføres ved hjelp av agrotekniske metoder - graving av området, ødeleggelse av skadede planter og deres deler, samt behandling av ripsbusker med preparater som Karbofos og Fitoferm.
Konklusjon
Tidlige søte rips er utbredt og elsket av gartnere for deres rike smak, rikelig utbytte og upretensiøsitet. De karakteristiske fordelene med sorten er tidlig modning av bær og frukting av buskene i mange år. Å dyrke tidlig søte rips er tilgjengelig selv for en uerfaren gartner.
