Innhold
- 1 Generell beskrivelse av busken
- 2 Typer og varianter av goji
- 3 Hvordan reproduserer goji seg?
- 4 Hvordan plante gojibær
- 5 Hvordan dyrke gojibær
- 6 Funksjoner ved å dyrke goji i forskjellige regioner
- 7 Er det mulig å dyrke gojibær fra frø?
- 8 Hvordan dyrke gojibær hjemme
- 9 Sykdommer og skadedyr
- 10 Innsamling og oppbevaring av gojibær
- 11 Konklusjon
Gojibær – denne kombinasjonen har vært på alles lepper de siste årene. Selv for folk som er langt fra hagearbeid. Og ikke alle innser at denne planten, som virker så eksotisk, lever stille i naturen i det enorme Russland, men hovedsakelig i de sørlige regionene.Planten er ikke spesielt lunefull, så planting og omsorg for gojibær i den åpne bakken i de fleste regioner i Russland er ganske tilgjengelig selv for uerfarne gartnere.
Generell beskrivelse av busken
Slike kjente gojibær har et ekte, ganske vanlig botanisk navn - wolfberry. Slekten Dereza er en del av Solanaceae-familien, som også inkluderer mange kjente hagevekster: tomater, poteter, paprika og physalis. Det er to hovedtyper av ulvebær eller gojibær: kinesisk og vanlig.
Den kinesiske derezaen stammer fra Tibet, som i dag er en autonom region i Kina. Der vokser den under de ganske tøffe forholdene på det tibetanske platået.
Hvis du uttaler ordet "dereza" på kinesisk, vil resultatet være noe som er mest konsonant med ordet "goji". Det er her det nå populære navnet på denne planten kommer fra. Videre i artikkelen finner du ikke bare en beskrivelse av gojibærbusken, men lærer også funksjonene til å plante og ta vare på den.
En annen art, vanlig ulvebær, er faktisk ikke mye dårligere i sine egenskaper enn sin kinesiske søster. Men den har et mye bredere distribusjonsområde. Den finnes overalt i Kina, og i andre land i Sørøst-Asia, så vel som i Sentral-Asia, Ukraina, Primorye og Kaukasus.
Dereza er en ganske høy busk, i stand til å vokse opp til 3-3,5 m i høyden. Grenene vokser rett i begynnelsen, men faller veldig raskt.Skuddene til gojima har torner og bladene er små og langsgående langsgående. På oversiden har bladverket en lysegrønn farge, på baksiden har det en blåaktig fargetone. Bladene faller av om vinteren.
Gojibærplanter har et kraftig rotsystem som kan vokse over betydelige avstander og danne mange rotsugere. Derfor, i de sørlige regionene, regnes ulvebær, også kjent som gojibær, som et ondsinnet ugress hvis det kommer inn i hagen. Kronen kan også vokse godt i bredden, og til slutt danne kratt opp til 5 m i diameter.
Gojibær har mange beslektede folkenavn: tibetansk berberis, rød mispel, kinesisk ulvebær og til og med ulvebær. Alle disse navnene dukket mest sannsynlig opp på grunn av formen og fargen på bærene. De minner egentlig litt om berberisbær, ovale-avlange i formen og oftest korallfargede. Selv om nyansene til forskjellige varianter kan variere. De største bærene kan bli 12-14 mm lange. Som regel omgir de skuddene i hele spredninger.
Avhengig av variasjonen og klimatiske forhold i regionen, modnes gojibær mellom mai og oktober. I Kina klarer de i løpet av denne tiden å høste så mange som 13 avlinger. Det er sant at de mest verdifulle bærene når det gjelder egenskapene deres modnes i august-september.
Hvordan blomstrer goji?
Gojibærbusken kan blomstre under gunstige forhold allerede i mai og blomstringsperioden fortsetter til oktober. Imidlertid begynner blomstringen i midtsonen vanligvis ikke tidligere enn juni.I stedet for visne blomster, dannes det snart bær, men det dannes samtidig nye knopper på skuddene.
Gojibærblomster er små i størrelse (1-2 cm i diameter), plantet enkeltvis eller 2-5 av gangen i bladaksene. Fargen deres er fiolett-lilla, formen ligner en vidåpen klokke eller stjerne. Blomstene er preget av en subtil behagelig aroma. Bier elsker å besøke dem, samle pollen og nektar.
Bruken av goji i landskapsdesign
Gojibærplanter ser selvfølgelig søte ut i hagen, men de er neppe så dekorative at de tiltrekker seg alles oppmerksomhet. De vil se bra ut i en hekk som omslutter et område, eller fungerer som en inndeling av hagen i soner.
Imidlertid klarer profesjonelle gartnere, ved hjelp av vanlig beskjæring, til og med å vokse og danne standardtrær fra planter, som ser veldig elegante ut selv som bendelorm.
Ved å bruke den etterfølgende formen til skuddene, kan gojibær dyrkes som en treaktig vinranke, omtrent som en drue. I dette tilfellet, når du planter, bør planter gis stabil støtte, og skuddene bør periodisk bindes til den. Det er også viktig å beskjære dem riktig, og gi dem riktig vekstretning.
Takket være plantens kraftige rotsystem er gojibær gode å dyrke for å styrke skråninger, om noen, i hagen. Men du bør ikke plante dem nær hagen, slik at du senere ikke trenger å håndtere rikelig rotvekst.
Typer og varianter av goji
Det finnes minst 40 forskjellige varianter av gojibær i Tibet og Kina. Siden den økende populariteten til denne planten har europeiske oppdrettere også gjort mye for å skaffe nye interessante varianter av gojibær.Følgende varianter er de mest upretensiøse for dyrking og verdig oppmerksomheten til russiske gartnere.
Ny Big
Denne varianten er frukten av opprettelsen av oppdrettere fra Polen. Planter er i stand til å bære sin første frukt bokstavelig talt det første året etter planting. Sorten utmerker seg med kraftig vekstenergi; på bare en sesong kan skuddene vokse en meter i lengde. En ekstra fordel med sorten er det lille antallet torner.
New Big er svært motstandsdyktig mot ugunstige miljøforhold: den tåler sterk vind, varme og luftforurensning. Det er lett å dyrke selv i byen. Den er også motstandsdyktig mot frost - den tåler temperaturer ned til -30-33 °C.
Bærene er søte og store (opptil 1 cm brede og opptil 2 cm lange), og har en ildrød fargetone. De modnes fra midten av august. I mer nordlige regioner kan modningsperioden for nye store gojibær skifte til september-oktober.
Lhasa
Denne sorten, opprinnelig fra Kina, utmerker seg også ved sin tidlige fruktingsperiode. En ganske merkbar høsting kan oppnås allerede det andre året etter planting av frøplanten. Buskene når en høyde på 300 cm og er ganske stikkende. Fruktene er store, søte og syrlige med en knapt merkbar bitterhet i ettersmaken, og har en dyp oransje farge. Fra en plante kan du få fra 3,5 til 4 kg bær per sesong.
Sukkergiganten
Denne sorten har de største fruktene, opptil 2,4 cm i lengde. Riktignok dannes de bare 3-4 år etter planting. Buskene utmerker seg også ved betydelig vekstkraft og vokser godt både i høyden og bredden. Utbyttet er imponerende - opptil 5 kg bær per plante per sesong. Fruktene modnes relativt sent, fra slutten av august til oktober. Smaken av bærene er veldig behagelig, søt med en lett syrlighet.Denne varianten kalles oftest tibetansk berberis. Den er også ganske motstandsdyktig mot frost, skuddene tåler temperaturer ned til -30 °C uten å fryse.
Søt Amber
En ganske ny variant av gojibær, avlet i Kina først i 2016. Bærene har en spesiell rav, gjennomskinnelig fargetone og en nesten honningsmak. Fruktene vises 2 eller 3 år etter planting og modnes i august-september. Plantene i seg selv er ikke veldig store, og når et gjennomsnitt på 2,5 m i høyden. Sorten stiller spesielle krav til belysning. Dessertsmaken på bærene er garantert kun i solbelyste områder. Ellers er den like lett å dyrke som andre goji-varianter.
Supermat
Lyse røde, ganske store bær vises på tungt bladrike, litt tornede grener omtrent 3 år etter at frøplanten er plantet på et permanent sted. Sorten ble oppnådd i Tibet. Buskene når en gjennomsnittlig høyde på 300 cm, er frostbestandige, men krever sollys.
Hvordan reproduserer goji seg?
Gojibærplanten kan formeres ganske enkelt ved nesten alle kjente metoder:
- Frømetoden er den mest populære på grunn av dens relative billighet. Men planter begynner å bære frukt bare 4-5 år etter såing og beholder ikke alltid egenskapene til moderplanten.
- Goji-planter som har nådd en alder av 3-4 år, formeres ved lagdeling, helst etter første frukting. Om sommeren er det nok å bare grave opp en del av en sidegren, og til høsten kan den nye planten transplanteres til et permanent vekststed.
- Det er også enkelt å dyrke gojibær fra stiklinger. For å gjøre dette trenger du segmenter av skudd fra 15 til 20 cm lange, med minst 3-4 knopper.De er forankret i et drivhus eller under en flaske, og plantet på et fast sted neste sesong.
- Den enkleste måten er forplantning med rotskudd. For å gjøre dette, på slutten av våren, graver de bare opp et av skuddene som vokser nær moderplanten.
Hvordan plante gojibær
Gojibær er slett ikke kresne med hensyn til hvor de vokser og bryr seg. Bare unge, nyplantede planter vil kreve litt oppmerksomhet. Det er viktigere å jevnlig begrense både veksten av skudd gjennom beskjæring og veksten av rotsystemet.
Når skal du plante goji-frøplanter: vår eller høst
I regioner med relativt mildt klima, hvor høsten er varm og lang, er det bedre å plante gojibær i løpet av høstmånedene. I midtsonen og i mer nordlige strøk er det lurere å plante frøplanter i vårmånedene slik at plantene får tid til bedre å slå rot på et nytt sted.
Stedsvalg og jordforberedelse
De fleste arter av ville ulvebær er slett ikke kresne med å velge et sted å vokse. Selvfølgelig foretrekker de en solrik beliggenhet, men vil lett tåle litt skygge i løpet av dagen. Det er sant at det anbefales å dyrke visse varianter utelukkende i solrike områder.
Gitt det kraftige rotsystemet til goji, bør de ikke plantes i nærheten av planter med delikate røtter. Over tid kan goji lett knuse dem med sin kraft. Det er bedre å umiddelbart grave skifer eller jernbarrierer i bakken slik at røttene kan spre seg over et stort område. Eller velg et sted hvor goji ikke kan plage noen. Tross alt er kravene til jordsammensetning minimale - planter kan trives selv på steinete og veldig dårlig jord. Jordsurheten kan være hvilken som helst.Selv om goji vokser best på nøytral eller lett alkalisk jord.
Planter tåler tørre forhold godt. Voksne prøver er i stand til å vokse med praktisk talt ingen vanning. Men goji liker egentlig ikke nært grunnvann. I disse tilfellene er det nødvendig å lage et godt dreneringslag under planting.
Forberede frøplanter for planting
Goji frøplanter tilbys ofte for planting med et lukket rotsystem. I dette tilfellet krever de ingen spesiell forberedelse. Med mindre jorda i beholderne er veldig tørr. I dette tilfellet bør hele potten dyppes i en beholder med vann i 30 minutter.
Hvis plantens røtter er nakne og bare dekket med papir og polyetylen, må de før planting bløtlegges i flere timer i vann ved romtemperatur.
Hvordan plante gojibær
Vanligvis er prosessen med å plante goji-frøplanter i åpen mark ganske tradisjonell. Et par dager før planting, klargjør et hull som måler ca 30 x 40 cm. Hvis vannet stagnerer i området, er det nødvendig å lage et dreneringslag av grus eller mursteinsfragmenter på minst 15 cm høye i bunnen av hullet.
Deretter tilberedes en planteblanding fra hagejord og sand i like mengder med tilsetning av humus, treaske og en håndfull dobbel superfosfat. Fyll hullet med halvparten av volumet av planteblandingen, plasser frøplanten inni og tilsett den gjenværende mengden jord. Goji-frøplanten kan fordypes litt ved planting.
Etter planting blir goji-busken vannet moderat og dekket med en liten mengde torv eller hakket halm.
Hvordan dyrke gojibær
For å lykkes med å dyrke gojibærtrær, anbefales det å følge bare de mest grunnleggende pleiereglene.
Vanningsplan
Unge goji-planter er mest følsomme for vanningsregime det første året etter planting. De bør ikke være overfylte. Og i perioder med kraftig eller langvarig regn, anbefales det til og med å beskytte rotsonen med et stykke polyetylen. Hvis det ikke er nedbør over lang tid, trenger frøplantene selvfølgelig vanning, men ikke mer enn 2-3 ganger i uken. I det andre året kan goji vannes regelmessig bare i det varmeste og tørreste været. Modne planter krever vanligvis lite eller ingen vanning.
Når og hva du skal mate
Goji er en veldig upretensiøs plante og vokser og bærer frukt selv uten ekstra gjødsling. Men hvis du ønsker å få spesielt frodig vekst og en rik avling, kan du om våren mate buskene med en kompleks gjødsel med mikroelementer.
Løsne og mulching av jorda
Løsning lar deg øke oksygentilgangen til røttene, og samtidig frigjøre rotområdet fra ugress. Dette viser seg å være spesielt sant for unge planter. Men mulching spiller en enda større rolle, og holder i tillegg på fuktighet og forhindrer at solen overopphetes jorda nær røttene.
Beskjæring av gojibusker
Ved dyrking og stell av gojibær kan beskjæring spille en spesiell rolle for ikke å vokse det du ser på bildet.
Fra de aller første månedene og til og med ukene av livet, må goji-skudd i det minste klemmes slik at de begynner å buske aktivt.Fra dem kan du danne både et standardtre og en tett vridende vintreet.
I det første tilfellet begynner beskjæring av goji om våren, i det andre året etter planting, umiddelbart etter at knoppene åpner seg. Det er nødvendig å kutte av alle skudd på det sentrale skuddet til 1 m i høyden. Deretter beskjæres selve sentralskuddet for å stoppe veksten i en høyde på ca 1,5-2 m. Alle andre grener forkortes med jevne mellomrom for mer intensiv forgrening.
I det andre tilfellet, for goji, selv under planting, er det nødvendig å gi en stabil støtte fra flere søyler eller netting. Det er nødvendig å knytte alle hovedskuddene til støtten, med jevne mellomrom klemme tuppene deres for forgrening.
For å oppnå maksimalt utbytte bør du handle annerledes. Tross alt må du huske at goji-skuddene fra den siste sesongen er de mest produktive. Derfor, når du beskjærer goji om høsten, kan du trygt fjerne fruktbærende skudd og de som er mer enn tre år gamle. Dette vil uskadeliggjøre kronen og neste år vil buskene blomstre kraftigere.
Forbereder goji til vinteren
I områder sør for Voronezh krever ikke goji-planter noe ly for vinteren.
I andre regioner er det nødvendig å gå ut fra frostmotstanden til en bestemt variant og velge en eller annen type ly for vinteren. Den enkleste måten er å dekke rotsonen med et tykt lag med organisk materiale.
I spesielt frostige områder er grener i tillegg dekket med grangrener eller fiberduk.
Funksjoner ved å dyrke goji i forskjellige regioner
Du kan dyrke gojibær i din dacha i nesten alle regioner i Russland. Gojis evne til å vokse og trives under forskjellige forhold bestemmes ikke så mye av lave temperaturer om vinteren, men av jord- og luftfuktighet.Fordi planter er mer følsomme for vannlogging enn for alvorlig frost.
I utkanten av Moskva
Som regel, under forholdene i Moskva-regionen, krever planting og omsorg for gojibærbusker ingen spesielle vanskeligheter. Det er ikke nødvendig å forberede plantene spesielt for vinterperioden. Det er bare tilrådelig å dekke plantene med maksimal snømengde. Du kan i tillegg dekke bare unge, nyplantede spirer dyrket fra frø. Du kan bruke hvilken som helst organisk mulch eller torv til dette.
I Sibir
Frost i denne regionen kan være svært alvorlig. Derfor er det i Sibir nødvendig å beskytte gojibærbusker grundig mot vinterfrost ved å bruke dekkematerialer.
På spesielt fuktige steder anbefales det fortsatt å flytte goji-planter inn i beholdere og la dem stå i kjelleren eller på verandaen for vinteren. Hovedsaken er at de har nok lys om vinteren.
I Ural
I Ural kan frost også være svært alvorlig, men det er alltid ganske mye snø. Derfor, hvis du dekker de unge frøplantene med grangrener og kaster mye snø på toppen, kan de lett overleve vinteren med verdighet. Det viktigste er å sikre at gojiene ikke blir oversvømmet i løpet av perioden med massesnøsmelting.
I Leningrad-regionen
Leningrad-regionen er ikke så mye kjent for sine kalde vintre som for sin høye fuktighet og overflod av myrjord. Derfor, når du dyrker gojibær, er det nødvendig å ta vare på et anstendig lag med drenering under planting, da vil omsorg for planten ikke forårsake noen spesielle problemer. Det er tilrådelig å plante planter bare i høyere høyder. Med standard ly for vinteren, overlever vanligvis riktig plantede gojibusker selv harde vintre godt.
Er det mulig å dyrke gojibær fra frø?
Gojibær kan enkelt dyrkes ved å så frø utvunnet fra friske eller til og med tørkede bær. Det er bare viktig at bærene tørkes ved en temperatur som ikke er for høy, ikke høyere enn + 50 °C. Ellers vil du ikke kunne vente på at skuddene dukker opp.
Under naturlige forhold kan ulvebær lett formere seg ved selvsåing.
Hvordan dyrke gojibær hjemme
Hvert bær inneholder vanligvis fra 8 til 15 frø. Selv om halvparten av dem spirer, er dette mer enn nok til å få det nødvendige antallet planter for nettstedet ditt.
Når skal man plante goji frø
Den beste tiden å plante gojibærfrø hjemme er februar eller mars. Om sommeren vil plantene allerede ha tid til å bli sterkere, og de kan til og med plantes i åpen mark.
Frøene trenger ikke stratifisering og hvis du har et spesielt ønske kan du så dem nesten hele året. For eksempel sent på høsten, etter at bærene er modne. Bare i dette tilfellet er det nødvendig å gi ekstra kunstig belysning for frøplantene.
Klargjøring av beholdere og jord
Goji frø er vanligvis plantet i bokser av passende størrelse, avhengig av deres mengde. Hvis voksne ulvebærplanter er upretensiøse i forhold til jorda, er frøplanter i den første fasen av veksten veldig ømme. For bedre spiring er det tilrådelig for dem å velge løs, men samtidig fuktintensiv jord. En blanding av 1 del hagejord og to deler torv er ganske passende. For enkelhets skyld, om ønskelig, kan du legge til litt sand til jordblandingen.
Hvordan plante goji frø
Før såing er det tilrådelig å suge frøene i en løsning av vekststimulerende midler. Selv om nyhøstede frø allerede har en ganske høy spiringsgrad, opptil 90%.
- Etter bløtlegging tørkes de litt og plasseres på overflaten av et forberedt lett fuktig jordsubstrat.
- Frøene drysses på toppen med et lite lag jord, ikke mer enn noen få mm tykt.
- Overflaten på underlaget sprayes igjen for å skape nødvendig fuktighet.
- Boksen eller beholderen med frøene dekkes deretter med plastfolie for å opprettholde drivhusatmosfæren.
- Fremtidige gojiplanter trenger ikke lys før spiring, men de trenger varme.
Spiring kan ta fra 2 til 4 uker. Spirene virker veldig tynne og møre. De trenger umiddelbart god belysning, men foreløpig bør de beskyttes mot direkte sollys.
I perioden før flere ekte blader åpner seg, er det viktigste å sørge for at jorden i boksen konstant er lett fuktig. Det kan ikke tørke ut, men overdreven fuktighet vil være ubehagelig for unge skudd.
Hvordan dyrke goji hjemme
Når unge gojis har 3-4 nye blader, bør plantene plantes i separate potter.
Ung goji trenger ikke fôring det første året. Det viktigste er å gi dem tilstrekkelig lys, moderat temperatur og fuktighet. Etter den første transplantasjonen, når plantene har kommet seg etter stress, kan du knipe av toppen av skuddet. Du kan dyrke goji hjemme. Planten vil ikke kreve spesiell omsorg. Bare om vinteren er det bedre å bestemme det kaldeste stedet i huset. Men for å bære frukt, må den finne det mest solrike stedet.
Transplantering av busker til åpen mark
Vanligvis plantes sterke unge goji på et permanent sted i åpen mark på slutten av våren eller forsommeren, når faren for tilbakevending til minusgrader har passert. De opererer i henhold til teknologien beskrevet ovenfor.
Sykdommer og skadedyr
Siden planter begynte å dyrkes relativt nylig i midtsonen, har ikke skadedyr ennå hatt tid til å smake på det. Siden den er medlem av nattskyggefamilien, blir den noen ganger angrepet av Colorado-potetbillen. Unge blader er selvfølgelig elsket av bladlus eller noen larver. Insektkontrollmidler er standard - spray planten med et av insektmidlene i henhold til vedlagte instruksjoner.
Av sykdommene ble bare pulveraktig mugg lagt merke til i spesielt regnfulle år, men det kan ikke forårsake alvorlig skade på planter.
Innsamling og oppbevaring av gojibær
Til tross for tornene er gojibær veldig enkle å plukke. Det er nok bare å spre materiale eller film under busken og riste den av grenene. Modne bær faller ned og er lette å plukke. Etter plukking er det best å la bærene tørke på et varmt sted, med minimalt med lys, men ved en temperatur som ikke overstiger + 50 ° C. Oppbevar deretter i glass eller pappesker. Gojibær bør oppbevares på et kjølig og tørt sted.
Konklusjon
Å plante og ta vare på gojibær i åpen mark bør ikke forårsake vanskeligheter selv for nybegynnere. I mellomtiden er denne planten i stand til både å dekorere området og bidra til å fylle på med smakfulle og sunne bær til vinteren.
