Innhold
Nype har visse fordeler for diabetes. Det bidrar til å senke blodsukkernivået ved å forbedre absorpsjonen av insulin. Komponentene i bæret stimulerer også funksjonen til bukspyttkjertelen, styrker blodårene og normaliserer blodstrømmen, noe som har en gunstig effekt på blodtrykket og hjertefunksjonen. Bæret inneholder ikke mange enkle sukkerarter, så det kan konsumeres med måte for diabetes.
Kan du drikke nyper hvis du har diabetes?
Nype er ikke et universalmiddel for sykdommen. Men den inneholder stoffer som senker blodsukkernivået.
Den glykemiske indeksen til dette produktet er 25 enheter av 100. Til sammenligning: samme indikator for epler, bokhvete – 45, fullkornsmel – 40-50, appelsin – 35, granateple – 35. Andelen enkle sukkerarter (glukose, fruktose og andre) når 8 vekt%. Dette betyr at bærene er helt trygge å spise for diabetes av enhver type – første og andre.
I hvilken form kan en diabetiker ta nyper?
Nyper kan spises ferske, så vel som i drinker:
- te;
- avkok;
- infusjon;
- gelé.
Bær kan også blandes med andre ingredienser, for eksempel ripsblader, appelsinskiver, for ikke bare å få en velsmakende, men også aromatisk drink. Men i tilfelle av diabetes er forbruket av sukker sterkt begrenset (og i noen tilfeller helt forbudt).
Til tross for at nype-te eller avkok har en unik smak, bør du ikke legge mye granulert sukker, syltetøy, honning og andre lignende produkter i den.
Nypebasert sirup, som selges i apotek og butikker, er ekskludert fra diabetikermenyen eller er sterkt begrenset på grunn av det høye sukkerinnholdet
Hva er fordelene med nyper for diabetes?
Bærene inneholder ganske mange verdifulle stoffer - organiske og mineralske:
- Vitamin B, E, A, C er avgjørende for å sikre normale metabolske prosesser.
- Pektiner forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet og fjerner overflødig kolesterol og gallesyrer.
- Karotener bidrar til å styrke immunforsvaret, øker menneskelig utholdenhet og aktiverer cellegjenopprettingsprosesser.
- Mineraler (forbindelser av magnesium, sink, jern, kalsium, natrium, kalium) gir immunitet, opprettholder vannbalansen og normal funksjon av alle vitale systemer.
- Eteriske oljer har en gunstig effekt på luftveiene.
- Organiske syrer (sitron, eplesyre, oljesyre) bidrar til å forlenge ungdommen.
- Tanniner fungerer som et naturlig antiseptisk middel. De ødelegger bakterier.
De medisinske egenskapene til nyper for diabetes skyldes det faktum at det bidrar til å forbedre insulinabsorpsjonen. Derfor synker nivået av glukose i blodet, noe som er spesielt viktig for diabetikere.
Nyper har også andre gunstige egenskaper. Regelmessig inntak av bær i te, avkok og andre drikker har en gunstig effekt på menneskekroppen:
- stabiliserer blodtrykket;
- styrker veggene i blodårene;
- tynner blodet og forbedrer blodstrømmen;
- fremmer helbredelse av mindre sår;
- fungerer som et koleretisk middel;
- styrker immunforsvaret og fremmer restitusjon etter sykdommer.
Hvordan brygge og drikke nyper for diabetes
Den viktigste måten å konsumere bær på er i form av drinker. Du kan ganske enkelt legge dem i te og dampe dem i noen minutter. Men mange husmødre foretrekker å lage kompott eller gelé. Men under matlaging blir mange nyttige stoffer (inkludert vitamin C) ødelagt, så de medisinske egenskapene til en slik drink vil være lavere.
Fruktene kan brukes ikke bare ferske, men også tørkede. De beholder alle de gunstige egenskapene, smaken og aromaen. Det er mulig å bruke frosne bær. De er også verdifulle, men de lagres mindre enn tørkede.
Nype kan konsumeres for diabetes av alle typer
Nypeinfusjon for diabetes
En vanninfusjon kan brukes flere ganger i uken ved sykdom. Hvis drikken er uten ekstra sukker, kan den drikkes hver dag i moderate doser. Du kan tilberede infusjonen selv med bare to ingredienser:
- frisk eller tørket frukt - 20-30 stk.;
- kokende vann - 1 l.
Du må handle på denne måten:
- Hvis bærene tørkes, helles de med varmt vann (i små mengder) og dampes.
- Ha det så over i en blender og mal det grundig.
- Den resulterende kaken helles i en termos.
- Hell kokende vann over og dekk til med lokk.
- La stå i 5–6 timer (helst over natten), deretter er drikken klar.Den kan siles og drikkes i stedet for te.
Nypeavkok for diabetes type 1 og 2
Diabetikere kan bruke avkok av nype uansett type sykdom. Drikken er tilberedt av følgende komponenter:
- bær - 20-30 stk.;
- vann - 1 l.
Instruksjonene er enkle:
- Sett vann på bålet, kok opp.
- Skyll fruktene og tilsett dem i kokeøyeblikket.
- Kok i fem minutter over moderat varme.
- Pakk inn i et håndkle og la stå i 4-5 timer, og sil deretter. Kan oppbevares i kjøleskap, men ikke mer enn to dager.
Te
Te er en ekspressversjon av en nypedrikk som kan inntas for type 1 og type 2 diabetes. For forberedelse ta:
- 5–7 frukter;
- et glass kokende vann (200-250 ml);
- 1 skive sitron.
Algoritme for handlinger:
- Sorter bærene og hell kokende vann over dem.
- Dekk glasset med et keramisk lokk og la stå i 10–15 minutter.
- Tilsett sitron eller sitronsaft.
- I samråd med legen din kan du drikke drinken med en liten mengde honning.
Nype-te bidrar til å styrke immunforsvaret og normaliserer blodsukkernivået
Kissel
For å tilberede gelé trenger du følgende produkter:
- bær - 1 kopp (150-200 g);
- granulert sukker - 5 ss. l.;
- stivelse - 2 ss. l.;
- vann - 1 l.
Oppskriftsteknologien inneholder flere trinn:
- Sett en kjele med vann på bålet og kok opp.
- Tilsett bær. Du må lage mat i 15 minutter.
- Beholderen er isolert med et håndkle og står i seks timer.
- Sil og tilsett perlesukker.
- Stivelse fortynnes i et glass kjølt infusjon.
- Resten av drikken kokes opp igjen. Tilsett gradvis stivelsesløsning og bland grundig.
- Kok opp og slå av umiddelbart, la avkjøle.
Kontraindikasjoner
Til tross for at nyper kan brukes til diabetes, er bruken i noen tilfeller kontraindisert. Dessuten er dette ikke assosiert med diabetes, men med andre patologier:
- Individuell intoleranse overfor individuelle komponenter. Hvis det oppstår flekker, kløe eller andre allergiske reaksjoner, bør bruken avbrytes. Som regel lider de som er allergiske mot sitrusfrukter. Hvis du ikke er sikker, er det bedre å starte med en liten dose for å sjekke kroppens respons.
- Gastritt med høy surhet, magesår i magen og tolvfingertarmen: nyper inneholder vitamin C og andre organiske syrer, noe som kan forverre situasjonen.
- Urolithiasis (uavhengig av om du har diabetes eller ikke). Nype inneholder vitamin C, som fremmer dannelsen av steiner.
- Predisposisjon for økt blodpropp (ofte arvelig, sjeldnere ervervet).
- Hypotensjon: Nyper bidrar til å senke blodtrykket, så pasienter med målinger under 110/70 bør ikke konsumere dette bæret (både med og uten diabetes).
Alle beskrevne kontraindikasjoner er ikke absolutte. Bruk av nyper for diabetes mellitus er tillatt selv i de tidlige stadiene av svangerskapet og under amming. Hvis du har kroniske sykdommer, er det bedre å konsultere legen din for å avklare de tillatte mengder.
I nærvær av visse sykdommer er bruk av nyper kontraindisert
Legenes anbefalinger
Legene er enige om at nyper kan brukes ved diabetes. Imidlertid bør det kun betraktes som et ekstra behandlingsmiddel, uten å forsømme hovedbehandlingen. Vi anbefaler også å ta hensyn til følgende nyttige tips:
- Å drikke te med honning, sukker og gelé er akseptabelt i små mengder 2-3 ganger i uken. Sukker kan ha en dårlig effekt på velvære, men gelé inneholder alltid stivelse, som ved fordøyelse også produserer glukose.
- Det anbefales ikke å drikke ren juice eller en konsentrert løsning, da det kan korrodere tannemaljen.
- Overdreven inntak av nyper ved diabetes mellitus (i enhver form) kan føre til nedsatt leverfunksjon, og i sjeldne tilfeller til utvikling av gulsott.
- Bruk av bær i store mengder kan føre til forstoppelse, noe som er spesielt farlig for eldre mennesker.
- Du kan gi nyper til barn bare fra tre år.
- Gravide kvinner med diabetes kan spise bær i alle former, men kun i samråd med legen.
- Under amming anbefales en drikk basert på nyper, da det bidrar til å øke produksjonen av morsmelk.
Konklusjon
Nype kan konsumeres for diabetes mellitus, men med restriksjoner på honning, sirup, syltetøy og andre produkter som inneholder glukose og fruktose. Det er ingen streng dosering: bærbaserte drikker kan brukes til og med hver dag (i rimelige mengder). Derfor kan du tilberede te eller avkok på forhånd og drikke det i 2-3 dager, hvoretter du kan lage en ny porsjon.
