Innhold
Nypejuice er gunstig for helsen til både voksne og barn. Ingenting kan sammenlignes med fruktene til denne planten når det gjelder mengden vitamin C; den bidrar til å beskytte kroppen mot virus og forsyner den med mange nyttige stoffer. Bærene tilberedes ofte tørket for vinteren, og de brukes også til å lage syltetøy, pasta og deilig juice.
Frisk nypejuice beholder alle vitaminene som finnes i bærene
Kjemisk sammensetning av juice
Nype er hovedsakelig verdsatt for sitt høye innhold av askorbinsyre. Der er mengden 10 ganger høyere enn i solbær, og 50 ganger høyere enn i sitron, og nypejuice inneholder opptil 444% av dette organiske stoffet. I tillegg er drikken rik på vitamin A – 15 % og betakaroten – 16 %. Disse komponentene spiller en stor rolle i den riktige funksjonen av menneskekroppen:
- A – er ansvarlig for øye- og hudhelse, reproduktiv funksjon.
- B – har antioksidantegenskaper.
- C - støtter immunitet, deltar i redoksreaksjoner.
Andre nyttige stoffer inkludert i bæret og dets juice inkluderer vitaminer E, B1, B2, PP, K. I tillegg er drikken rik på jern, fosfor, sink, magnesium, samt kalium og kalsium, som er ansvarlige for funksjon av det kardiovaskulære systemet, sikre normal metabolisme og hjelpe bein å bli sterkere.
Hva er fordelene med nypejuice?
De gunstige egenskapene til nypejuice er manifestert i plager forbundet med mangel på vitamin C. Det normaliserer aktiviteten til tarmen, nyrene, leveren, magen og aktiverer blodsirkulasjonsprosessene. Drikken hjelper kroppen i stor grad i kampen mot infeksjonssykdommer og styrker immunforsvaret. Nypejuice har også en gunstig effekt på funksjonen til hjernen og kjønnsorganene, forbedrer hukommelsen og er uunnværlig for anemi og aterosklerose. Leger anbefaler å drikke det i tilfeller der sår ikke gror godt eller bein gror sakte under brudd. Drikken har en positiv effekt på metabolske prosesser, hjelper med livmorblødning og svak gastrointestinal sekresjon. Nypejuice bekjemper utviklingen av mange sykdommer, inkludert onkologi. Det regnes som en utmerket kur for vaskulær skjørhet. Men oftest drikkes det som et forebyggende middel mot forkjølelse og influensa i regntiden og den kalde årstiden.
Nypejuice er den største leverandøren av vitamin C
Er det mulig for barn
Nype regnes som et allergifremkallende produkt, så det gis til barn med forsiktighet. Slike drikker kan forårsake kløe, irritasjon og hudutslett, og derfor er det tilrådelig å konsultere lege før bruk.Hvis avkok fra frukten begynner å bli introdusert i kostholdet til babyer fra en alder av seks måneder, er det bedre å gi nypejuice til barn etter et år, mens du nøye overvåker reaksjonen til den voksende kroppen. Etter å ha sørget for at drikken ikke forårsaker allergi hos barnet, kan mengden nektar som konsumeres per dag økes gradvis, og bringe den til et halvt glass.
Hvordan lage nypejuice hjemme
Enhver husmor kan lage nypejuice hjemme; det er ikke veldig vanskelig. For å tilberede det trenger du bare modne frukter av planten, sitronsyre og vann, og sukker hvis ønskelig. Først av alt vaskes bærene godt, stilkene fjernes og kuttes i to deler på langs. Legg deretter nyper i kokende vann med en hastighet på 1 kg frukt per 1 kg frukt, la buljongen koke og fjern fra varmen. Dekk beholderen med bærene og la stå i minst fire timer. Etter dette blir saften drenert gjennom en sil, bærene males, sitronsyre tilsettes til den resulterende nektaren og kokes opp. Den ferdige drikken helles i steriliserte krukker og forsegles med lokk. Hvis saften er laget med sukker, tilsettes den på slutten av tilberedningen og buljongen kokes til produktet er helt oppløst.
For å tilberede nektar, ta de modneste fruktene av lys oransje eller rød farge.
Hvor mye og hvordan drikke riktig
I følge resultatene fra en rekke studier forbedrer daglig inntak av nypedrikker helsen betydelig.Hvis du drikker den daglige mengden juice hver dag, kan du øke immuniteten din, bli kvitt tretthet og forbedre fordøyelsesprosessen. For eldre mennesker vil drikken bidra til å redusere sannsynligheten for hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Den maksimale fordelen av nypejuice og minimal skade vil bli gitt hvis du tar den riktig og i en dosering som passer for din alder. For å unngå negative konsekvenser anbefaler eksperter å drikke avkoket i ikke mer enn to måneder på rad. Ta deretter en to ukers pause.
Når det gjelder det daglige inntaket av produktet, vil det variere avhengig av alder og sykdom, men vanligvis drikker de om dagen:
- voksne - 200 ml;
- barn over 7 år - 100 ml;
- førskolebarn - 50 ml.
Det bør også bemerkes at for å bestemme den nøyaktige dosen av juice som kan gis til et barn, er det bedre å konsultere en barnelege eller immunolog.
Det anbefales å drikke drinken gjennom et sugerør, på tom mage, flere timer før måltider. Siden planten har en vanndrivende effekt, er det tilrådelig å ta produkter tilberedt med nyper 3-4 timer før du legger deg. For å forhindre at juicen skader magen, må den fortynnes med vann i forholdet 1:1.
Kontraindikasjoner
Nypejuice er ikke gunstig for alle mennesker. Det er sykdommer der bruken kan være helsefarlig. På grunn av det høye innholdet av vitamin C er nektar kontraindisert for personer med høy surhet, gastritt, tolvfingertarmen og magesår. Juice bør absolutt ikke drikkes av de som har en allergisk reaksjon på det.Siden det inneholder mye vitamin K, er det bedre å avstå fra å konsumere det for personer som lider av endokarditt, tromboflebitt og hjertesvikt. Det er også uønsket for kvinner som bærer et barn å drikke nypejuice, siden en stor mengde askorbinsyre kan føre til spontanabort. Misbruk av bæret kan være ledsaget av smerter i magen, muskler, lever og migrene.
Å drikke drikken i store doser kan føre til utvikling av sykdommer
Konklusjon
Nypejuice er nyttig for mange sykdommer, det brukes også som profylaktisk middel mot ulike plager. I fravær av allergier gis ofte nektar til barn for å beskytte dem mot forkjølelse. Drikken er svært konsentrert, den drikkes strengt tatt i anbefalte doser for å unngå overskudd av vitaminer. Honning tilsettes ofte til nypejuice, og forbedrer dermed smaken og beriker sammensetningen ytterligere.
