Pepino: hva slags plante er det?

Å dyrke pepino hjemme er ikke en vanskelig oppgave, men ganske uvanlig. Frøene har allerede dukket opp på salg, men det er lite informasjon. Så innenlandske gartnere prøver å mestre alle vanskelighetene ved å dyrke pepino på egen hånd, og deretter dele erfaringene sine på fora. I mellomtiden er forholdene, for eksempel i Krasnodar-territoriet og Ural, forskjellige, så det blir gjort latterlige feil. Men kulturen er enkel, det er ganske enkelt regler som avviker fra hvilke det er umulig å lære høsten hjemme.

Hva er pepino

Melonpære eller Pepino tilhører Solanaceae-familien. Den stammer fra Sør-Amerika og dyrkes i varmt til temperert klima for sin spiselige frukt. I motsetning til andre nattskyggevekster er umodne pepinobær spiselige, smaker som agurk og brukes som grønnsak. Godt modne frukter har en aroma og smak som ligner på cantaloupe.

Pepino er en flerårig treaktig busk som er mer enn 1,5 m høy ved bunnen Noen varianter kan nå 2 m når de dyrkes i drivhus. Pepino danner mange sideskudd og får raskt grønn masse. Bladene er de samme som peppers. Blomstene ligner på potetblomster, men er samlet i rasmer, som de til en tomat.

Frukter som veier fra 150 til 750 g, som noen varianter av aubergine, er pæreformede eller flate runde. De varierer i farge, størrelse, form, og er ofte gule eller beige, med fiolette eller lilla vertikale striper. Den hvite eller gule fruktkjøttet er saftig, aromatisk, søt og sur. Det er veldig få små frø, noen ganger er det ingen i det hele tatt.

Funksjoner ved dyrking av pepino

Anmeldelser av pepino varierer dramatisk. Noen anser å dyrke en melonpære for å være like enkelt som andre nattskyggevekster, mens andre hevder at det er vanskelig å vente på innhøstingen. Dette skyldes det faktum at noen gartnere ikke gidder å studere plantens behov. De leser ikke engang alltid det som står på etiketten før de spirer frø. I mellomtiden, hvis pepinoen ikke skaper egnede forhold, vil den stadig kaste blader, blomster og eggstokker. Dens økende krav er svært strenge.

Hva du trenger å vite om pepino:

1. Dette er en kortdagsplante. For blomstring og frukting trenger Pepino minst 12 timers mørke. Merkelig nok finnes slike behov hovedsakelig i tropiske og subtropiske avlinger.Det faktum at tomater, paprika og auberginer plantes i solen, og de trygt produserer en høst til høsten, forklares med lang og flittig utvalg. Pepino har strenge krav til belysning. Dessuten kan den ikke plantes i delvis skygge - avlingen trenger mye sol, men ikke lenge. På en stor busk kan frukt sette seg der blomstene er dekket av blader, eller på siden som er skyggelagt av andre planter.
   Kommentar! Noen vil kanskje hevde at pepino oftest dyrkes i land med tropisk klima, hvor dagslyset er mye lengre enn vårt. Dette er sant. De bare planter det slik at perioden med fruktsetting skjer om vinteren.

   

2. Selv om pepino er en varmeelskende avling, feller den blomster og eggstokker ved temperaturer over 30⁰ C. Og ikke nødvendigvis alt, på grunn av hvilke gartnere kan vurdere at det ikke var de som gjorde en feil, men planten er lunefull. Faktisk forblir eggstokkene vanligvis inne i busken eller på siden som hele tiden er i skyggen, og der er temperaturen litt lavere.
   Viktig! Ved en temperatur på 10⁰ C kan pepino dø.
3. De fruktene som stivner før slutten av mai bør ikke falle, med mindre det selvfølgelig er ekstrem varme. De fylles opp og øker i størrelse.
4. I pepino går det 4-5 måneder fra spireøyeblikket til høsting.
5. Melonpære blomstrer i klynger, opptil 20 knopper på hver. Dette betyr ikke at alle vil bære frukt, selv med riktig landbruksteknologi. Voksne planter plantet i et drivhus kan ha fra 20 til 40 bær som blir modne. For pepino dyrket i drivhus anses 8-10 store frukter som et godt resultat. Det samme resultatet kan oppnås hjemme, i vinduskarmen. Småfruktede prøver vil produsere flere bær.
6. Når frøene er sådd, deler pepinoen seg.Dette betyr at selv om du samler plantemateriale fra en frukt, dyrker den og høster den, vil bærene fra forskjellige busker variere ikke bare i størrelse, men også i smak. Det antas at prøver dyrket fra stiklinger er bedre enn de som dyrkes fra frø. Og fruktene som dannes på stesønnene er søtere enn de som er samlet inn fra hovedstammen.
7. Du kan ofte finne en uttalelse på Internett eller i trykte publikasjoner om at spirehastigheten til pepinofrø er nesten 100%. Det er ikke sant. Biologer vurderer evnen til melonpærefrø til å spire som lav.

Melonpærevarianter tilpasset dyrking i Russland

Til dags dato er det laget mer enn 25 varianter av pepino, og antallet vokser. Du kan dyrke alle kultivarer i et drivhus, bare der kan du skape ideelle forhold for en melonpære. For drivhus og åpen mark i Russland anbefales to varianter - israelske Ramses og latinamerikanske Consuelo. Det er ganske enkelt å skille dem fra hverandre.

Du kan lære mer om Pepino- og Consuelo-variantene og fruktens utseende ved å se videoen:

Pepino Consuelo

Sorten ble akseptert av statsregisteret i 1999, anbefalt for dyrking i film, permanente drivhus og åpen mark i hele Russland. Pepino Consuelo er en ubestemt plante (krever ikke klyping av toppene) med lilla stengler, mer enn 150 cm høye, og danner mange stesønner.Små blader med hel kant er lysegrønne.

Blomstene er hvite eller hvite med lilla striper, som ligner på potetblomster. Anmeldelser av pepino Consuelo melontreet hevder at bare stripete danner eggstokken; de vanlige faller av.

120 dager etter fremveksten modnes de første fruktene som veier fra 420 til 580 g. Når de er helt modne, er fargen gul-oransje, med vertikale lilla eller lilla striper og striper på sidene.

Formen på frukten ligner et hjerte, toppen er sløv, huden er tynn, glatt, overflaten er lett ribbet. Veggene er opptil 5 cm tykke.Det lysegule kjøttet er søtt, saftig, mykt, med en sterk melonaroma.

Utbyttet av frukt i kommersiell størrelse i oppvarmede drivhus når 5 kg per kvadratmeter. m. Spiring av kvalitetsfrø er 70-80%.

Pepino Ramses

Melontreet pepino Ramses, hvis dyrking anbefales i hele Russland, ble registrert av statsregisteret i 1999. Dette er en ubestemt plante høyere enn 150 cm. Skuddene er grønne, med lilla flekker, bladene er mellomstore, med en solid kant, mørkegrønn.

Blomstene er de samme som hos Pepino Consuelo, men Ramses-varianten begynner å modnes tidligere - 110 dager etter spiring. Fruktene henger, veier 400-480 g, kjegleformet med en skarp topp. Anmeldelser av Pepino Ramses melontre hevder at fargen deres er kremaktig, med syrinstrøk og striper, men statsregisteret indikerer en gul-oransje farge. Huden på frukten er blank, tynn, veggene er 4-5 cm tykke, det søte kjøttet er behagelig på smak, lys gult, med en svak aroma av melon.

Produktiviteten i drivhuset er 5 kg/kvm. m. Spiring av frø av god kvalitet er 50%.

Hvordan dyrke pepino hjemme

Det antas at pepino dyrket fra frø og suckers modner frukt av varierende kvalitet. På planter som forplantes vegetativt, er de smakfullere, større og søtere. Generelt sier Statsregisteret spesifikt at pepino formeres med stiklinger, og dette er i seg selv sjeldent - vanligvis gir de ikke slik informasjon der.

Dyrking av pepino fra frø hjemme

Frøene til melonpæren deler seg, og stiklingene arver helt egenskapene til morplanten. Men hva skal vanlige gartnere gjøre? Hvor får man tak i stiklinger? Pepinofrø er tilgjengelig for salg, men stesønnene til urteaktige planter kan tørke ut eller bli rynkete når de kommer med posten. Selv i potter er det upraktisk å overføre de rotfestede delene av myke, sprø stilker. Du må dyrke pepino fra frø. Men hvis du liker kulturen, for å forbedre smaken på fruktene, kan du ta den med de beste fruktene som morplante.

Før du dyrker pepino fra frø hjemme, må du vite:

1. Såing utføres fra slutten av november til begynnelsen av desember. Bare i dette tilfellet vil pepinoen blomstre og sette frukter av en slik størrelse at de ikke faller av med begynnelsen av lange dagslystimer eller ved forhøyede (men ikke ekstreme) temperaturer.
2. Hvis du sår frøene om våren, vil de spire godt og blomstre aktivt. Kanskje pepinoen til og med setter bær. Men i beste fall vil enkeltfrukter modnes, som vil gjemme seg i skyggen av bladene, hvor temperaturen er flere grader lavere. Pepino-eggstokkene vil slutte å falle i slutten av august.Når det er plass til vintervedlikehold av et anlegg mer enn halvannen meter høyt, som også krever strømpebånd, er ikke dette noe problem. Å få eksotisk frukt om vinteren er ikke mindre hyggelig enn om sommeren eller høsten.
3. Spirehastigheten til pepinofrø er bestemt til å være lav. Det er ukjent hvor informasjonen kom fra om at alt plantemateriale vil klekkes 100 % og bli en voksen plante. Kanskje var noen bare heldige, personen delte gleden, og andre fulgte etter. For å unngå skuffelse når du spirer pepinofrø, bør du ikke forvente mirakler fra dem.

Dyrking av pepinofrøplanter hjemme

Det antas at pepinofrøplanter bør dyrkes på samme måte som andre nattskyggevekster. Dette er bare delvis sant - etter utseendet av to ekte blader og plukking, er avlingen veldig lett å ta vare på. Men mens frøene spirer, bør du ikke avvike fra reglene, spirehastigheten deres er allerede dårlig.

Erfarne gartnere sår pepino på filterpapir. Der spirer kulturen ikke bare, men bringes også til plukkestadiet. Men det er bedre for nybegynnere å ikke en gang begynne å dyrke frøplanter på denne måten. Ung pepino på cellulose er lett å tørke ut eller overvanne, de er veldig skjøre, de går i stykker når de transplanteres, og det er vanskelig å skille de tynne røttene fra filterpapiret.

Det er bedre å gå den tradisjonelle veien:

1. For pepinofrøplanter beregnet for plukking bør du velge gjennomsiktige beholdere, for eksempel matbeholdere i plast med hull laget i bunnen. Du kan plante 2-3 frø i torvkopper. Da trenger de ikke dykkes.Men i dette tilfellet bør du ta vare på en lukket gjennomsiktig beholder, som vil bli brukt som drivhus de første månedene.
2. Drenering plasseres i bunnen, dekket med et lag sand kalsinert i ovnen eller desinfisert med kaliumpermanganat. Jord for frøplanter legges på toppen, komprimeres (slik at små frø ikke faller gjennom), jevnes ut og søles med en grunnløsning.
   Viktig! Det er umulig å erstatte foundationazol med kaliumpermanganat i dette spesielle tilfellet.
3. Frøene legges ut på overflaten av jorda.
4. Spirebeholderen er dekket med glass eller gjennomsiktig film.
5. Hver dag fjernes dekselet for ventilasjon; om nødvendig fuktes jorden med en husholdningssprayflaske.
6. Temperaturen på pepinoinnholdet er 25-28⁰ C. Avvik fra dette området er uakseptable! Hvis det ikke er mulig å gi en passende temperatur, er det bedre å ikke starte spiring.
7. I en avstand på 10-15 cm fra overflaten av dekkmaterialet, installer en lyskilde, eller enda bedre, en fytolampe. De lyser 24 timer i døgnet under frøspiring og før plukking. Pepino, plantet i individuelle kopper, er opplyst hele dagen til det tredje ekte bladet dukker opp.
   Viktig! Når frøplantene vokser, bør lampen heves høyere.

   

8. De fleste frø vil spire innen en uke, men noen kan ta en måned å spire.
9. Et veldig viktig poeng i utviklingen av pepino er at frøskallet avgir frøbladene. De kan ikke alltid frigjøre seg og råtne. Spirene trenger hjelp: arm deg med et forstørrelsesglass og en steril nål, fjern forsiktig skallet. Forsiktighet må utvises da de bittesmå pepinoene er veldig skjøre.
10. Når det tredje ekte bladet dukker opp, plantes frøplantene i individuelle kopper. Etter en uke er bakgrunnsbelysningen redusert til 16 timer i døgnet.For frøplanter plantet umiddelbart i en separat beholder, reduseres belysningen når 2-3 ekte blader er helt åpnet.
11. Etter en måned reduseres bakgrunnsbelysningen til 14 timer. I begynnelsen av mars bytter de til naturlig modus, selvfølgelig, hvis frøplantene er i vinduskarmen. Ellers gjøres lysforholdene så nær naturlige som mulig.
12. Vann jorden regelmessig for å holde den litt fuktig. Det bør huskes at med kunstig belysning tørker den ut raskere. Både en engangsmangel på fuktighet og overvanning, noe som kan føre til svartben og død av frøplanter, er uakseptable.
13. Den første gjødslingen påføres to uker etter plukking. Pepino, sådd umiddelbart i individuelle beholdere, blir befruktet i fasen av det tredje ekte bladet. For å gjøre dette, bruk en spesiell gjødsel for frøplanter eller fortynn en vanlig kompleks gjødsel 2-3 ganger mer enn det som er skrevet i instruksjonene. I fremtiden, gjødsle hver 2. uke. Fra mars kan du gi fullstendig gjødsling for nattskyggevekster. Gjødsel må løses i vann.
    Viktig! Pepino i en gryte vannes 10-12 timer før fôring.
14. Melonpæren vokser veldig sakte, når den har 6-8 ekte blader, overfør den til en beholder med et volum på 700-800 ml for ikke å forstyrre jordklumpen.

Dyrking av pepino fra stiklinger

Melonpæren danner mange stesønner som må brytes ut regelmessig. De slår godt rot og arver morens egenskaper. Så selv fra ett spiret frø i en sesong kan du få så mange unge planter at det er nok å plante en liten plantasje.

Pepino dyrket fra stiklinger og stesønner utvikler seg mye raskere enn de som oppnås gjennom frøplanter.Det er nok å kutte av de nedre bladene og legge en del av stilken i vann eller plante den i lett jord. Røtter dannes raskt og overlevelsesraten er høy. Det er ikke nødvendig å dekke borekaksene med film, men de må sprayes ofte.

Pepino, tatt opp av bakken sammen med en jordklump og plantet i en potte, kan enkelt lagres i leiligheten. Om våren kuttes stiklinger fra stilkene og rotfestes. I motsetning til vanskelighetene som frø kan forårsake, kan selv en tenåring takle vegetativ spredning av pepino.

Optimale forhold for dyrking av pepino

Melonpæren vil klare seg best i et drivhus. Men i mangel av en vinterhage dyrkes pepino på vinduskarmer, i drivhus og åpen mark. Det er praktisk å plante avlingen direkte i store potter med en kapasitet på 5-10 liter. Men da må du lage sidehull slik at overflødig fuktighet kommer ut i bakken gjennom dem (stagnasjon av vann vil definitivt ødelegge planten), fôr og vann med forsiktighet.

Pepino kan kun dyrkes i drivhus hvis temperaturen er kontrollert. Det er ofte varmt der opp til 50⁰ C, og dette vil tvinge melonpæren til å kaste blader og eggstokker, selv om de har vokst nok til å modnes om sommeren.

I åpen mark, velg et sted som er opplyst av solen bare i første halvdel av dagen. Ellers vil fruktene bare bli bevart inne i busken eller der de er dekket av andre planter. Blomstringen vil fortsette, men levedyktige eggstokker vil dukke opp i slutten av august.

Å transplantere pepino til åpen mark er mulig tidligst i mai, når ikke bare jorda har varmet opp, men også natttemperaturen vil være minst 10⁰ C. Ifølge vurderinger tåler avlingen et kortsiktig fall til 8⁰ C.

Pepino kan plantes ganske kompakt, men ikke glem at planten kan nå 1,5-2 m i høyden, og skuddene er skjøre, urteaktige, mindre enn en centimeter tykke. Uten strømpebånd vil melonpæren ganske enkelt kollapse under sin egen vekt, og selv om den ikke går i stykker, vil den begynne å slå rot. Dette vil allerede føre til utseendet til tette kratt som, ikke bare bærer frukt, vil blomstre sparsomt.

Stebarn bør fjernes regelmessig, ellers vil pepinoen bruke all sin energi på dannelsen av nye sideskudd, og ikke på frukting. De resulterende stiklingene slår godt rot, vokser raskt, og kan under gode forhold til og med hamle opp med morplanten. Du bør også fjerne de nederste bladene for å gi frisk luft og gjøre vanningen lettere.

Det anbefales å gjødsle Pepino hver 2. uke, og det er bedre å bruke spesialgjødsel for nattskyggeavlinger. Hvis den grønne massen vokser raskt, men blomstringen ikke oppstår, bør du hoppe over gjødsling - mest sannsynlig har det dannet seg overskudd av nitrogen i jorda. Dette kan til og med føre til at frukt faller.

Det er ikke nødvendig å klype toppen av pepino - det er en ubestemt plante med ubegrenset vekst. Under gode forhold dannes det 2-3 skudd som rettes oppover og bindes opp.Hvis du ikke fjerner stesønnene, vil det være færre frukter, men ifølge anmeldelser er de mye smakfullere enn de som dannes på hovedstammen.

Når temperaturen synker og når 10⁰ C, fjernes melonpæren fra gaten. Det hender ofte at fruktene på dette tidspunktet nettopp har begynt å dannes eller ennå ikke har nådd teknisk modenhet. Hvis planten ble plantet direkte i en potte, er alt enkelt: de graver den opp, fjerner den for jord, legger den i en vakker potte og bringer den inn i huset.

En melonpære plantet i bakken uten en beholder graves forsiktig opp og transplanteres i en gryte. Jo større jordklumpen er, desto større er sannsynligheten for at planten ikke vil kaste bladene og fruktene etter å ha endret forholdene.

Du kan sette planten i vinduskarmen og vente på at fruktene modnes eller nye har satt seg (tiden er gunstig for dette). Moderplanten, som stiklinger skal hentes fra om våren, sendes til et kjølig rom der temperaturen ikke synker under 10-15⁰ C.

Sykdommer og skadedyr

Pepino er mottakelig for alle sykdommer og skadedyr som påvirker nattskyggeavlinger, men den har også sine egne problemer:

• planten kan ødelegge Colorado-potetbillen;
• pepino er mottakelig for edderkoppmidd, bladlus og hvitfluer;
• Frøplanter som er overvannet har ofte et svart ben;
• overvanning av modne planter forårsaker forskjellige råtner;
• Med mangel på kobber utvikler det seg senbryst.

Pepino bør inspiseres regelmessig og om nødvendig behandles med egnede sopp- eller insektmidler. Før du transplanterer i en potte, er det nødvendig med sprøyting.Hvis problemer begynte etter at pepino ble brakt inn i huset, er soppdrepende midler som brukes i åpen mark; det anbefales å velge Actelik fra insektmidler.

Høsting

Vanligvis setter pepino sådd i november-desember frukt innen mai. I dette tilfellet skjer høsting i juni-juli. Fruktene modnes ujevnt, siden blomstringen fortsetter i lang tid, spesielt hvis stesønnene ikke fjernes. Ugunstige forhold kan føre til at pepino mister eggstokkene og bladene, som vokser tilbake over tid. Selv under sommerblomstringen faller ikke enkeltfrukter av, men blir modne. Oftest er de skjult mellom bladene.

I følge anmeldelser er smaken av overmoden pepino middelmådig. Fruktene når teknisk modenhet når skallet blir kremaktig eller gul-oransje, og det begynner å komme syrinstriper på sidene. På dette tidspunktet kan pepino fjernes fra busken, pakkes inn i papir og etterlates til modning på et mørkt, godt ventilert sted. Fruktene vil nå forbrukermodenhet om 1-2 måneder.

Pepino når full modning så snart fargen vises helt, og frukten presses litt når den presses.

Hvordan spise pepino frukt

Innbyggere i Japan og Sør-Amerika spiser fersk pepino, fjerner skallet og fjerner kjernen og frøene. New Zealandere legger frukt til kjøtt og fisk, og tilbereder sauser og desserter fra dem. Pepino kan tilsettes kompotter og lages til syltetøy.På grunn av det høye innholdet av pektiner gir fruktene utmerket gelé.

Frukt på stadium av teknisk modenhet kan lagres i opptil 2 måneder til de modnes.

Konklusjon

Å dyrke pepino hjemme om sommeren ser gøy ut. Fruktene kan ikke spesielt diversifisere et bord som allerede er rikt på grønnsaker og frukt. Men vinterhøsten vil ikke bare overraske, men også mette kroppen med vitaminer, hvis mangel merkes spesielt i den kalde årstiden.

Anbefalte innlegg

Hvorfor tørker agurkblader og faller av i et drivhus?

Kyllinggjødsel for gjødsling av agurker i et drivhus

De mest produktive variantene av agurker for åpen mark

Hva kan du plante i et drivhus sammen med agurker?

Å dyrke og danne en tomatbusk i et drivhus: diagram

Hvordan behandle poteter for lagring

Dyrking av store tomater på vinduet

Når du skal grave løk

Bør jeg fjerne pilene fra hvitløken?