Hvorfor sprekker tomater på busken når de er modne: i et drivhus, i åpen mark, hva skal jeg gjøre

Hvis tomater sprekker under modning, er problemet vanligvis forårsaket av ugunstige værforhold eller brudd på landbrukspraksis. I noen tilfeller kan avlingen lagres.

Hvorfor er sprekker i tomater farlige?

Hvis tomater sprekker under modning, lider ikke bare utseendet til frukten. Gjennom skader trenger sopp og mikroorganismer inn i tomatene, grønnsakene begynner å råtne, og mister sine gunstige egenskaper og smak.

Hvis sprekkene på fruktene er små, kan tomatene sendes til lagring. Men holdbarheten er sterkt redusert; etter bare noen dager blir grønnsakene uegnet til konsum.

Typer cracking av tomatfrukter

Det er ganske mange grunner til å knekke tomater. Det hjelper å finne ut hvorfor fruktene har mistet sin integritet, inkludert skademønsteret.

Radial

Ved radiell sprekkdannelse i tomater stråler skadestrålene bort fra stilken. De vises vanligvis på bakgrunn av en lang tørke med sjelden, men overdrevent rikelig vanning. Radiell sprekkdannelse er også provosert av temperaturendringer mellom dag og natt.

Hvis tomatene begynner å sprekke radialt, kan problemet være mangel på bor i jorda.

Konsentrisk

I noen tilfeller sprekker tomater i små strimler som dannes nær stilken og spres utover i alle retninger i sirkler og halvsirkler. Skader oppstår når det er overskudd av nitrogen i jorda. Tomaten begynner å absorbere kalium og kalsium verre, noe som resulterer i at den sprekker.

Overdreven vanning kan føre til konsentriske sprekker.

Mesh

I samsvar med navnet, med denne typen sprekker, vises et tynt lett nett i den øvre delen av tomaten. Det dannes på grunn av separasjonen av perikarben som ligger rett under skallet. Det forekommer vanligvis i de tidlige stadiene av tomatmodning; det kan skilles selv på grønne frukter.

Retikulær sprekkdannelse oppstår hvis det oppstår en skarp forkjølelse på tidspunktet for dannelse av eggstokkene

Mesh-sprekker gror raskt og utgjør minst fare for avlingen. Utseendet deres oppstår ofte på bakgrunn av skade på blomster, overflødig nitrogen eller kalsium i jorda og kaliummangel. Storfruktede tomater sprekker oftere enn andre.

Hvorfor sprekker tomater på grener i åpen mark?

Tomater sprekker vanligvis på grunn av dårlig vær eller feil stell. Flere faktorer fører til skade.

Temperaturforskjell

I varmt og tørt vær kan tomater i åpen mark bli solbrent.Under direkte stråler blir huden veldig varm og grov. Når fruktene modnes, øker de i størrelse, men skallet mister evnen til å strekke seg. Over tid tåler den ikke internt trykk og sprekker.

Hvis tomatene allerede har begynt å sprekke, er det veldig vanskelig å gjøre noe med det. For å forhindre problemet, anbefales det å plante busker ikke i solen, men på et litt skyggefullt sted. Det er tilrådelig at tomatene fortsetter å motta lys om ettermiddagen, men ikke under direkte stråler.

Overvanning

Hvis tomatene begynner å sprekke, kan årsaken skyldes rikelig og uregelmessig vanning. Busker bør motta fuktighet nesten konstant, men i begrensede mengder.

Hvis jorden tørker ut i lang tid, slutter de modne fruktene å vokse og huden begynner å bli grov. Deretter, når de mottar en stor mengde fuktighet, begynner tomatene å vokse kraftig. Skallet, som har mistet sin elastisitet, sprekker av indre trykk.

Eksponering for varme

Hvis røde tomater sprekker, kan for mye varme forårsake problemet. Tomater utvikler seg best ved 26-28 °C under forhold med moderat fuktighet.

Hvis varmt vær vedvarer utendørs i lang tid, kan modnende frukt tørke ut. Tomatskallet blir grovt og tett, på et visst stadium brister det på grunn av økningen i størrelsen på tomatene.

Du kan unngå skade i ekstrem varme ved å spraye ofte. Tomatbusker vannes med fast, lunkent vann hver kveld etter solnedgang.

Merk følgende! Det anbefales ikke å spraye tomater på høyden av dagen. I sterkt solskinn kan dråper av fuktighet etterlate brannskader på frukten.

Feil stepsoning

De fleste varianter av tomater krever obligatorisk klyping. Det skal imidlertid utføres i henhold til reglene. Du kan ikke fjerne alle sideskuddene til tomater - dette vil føre til at fruktene begynner å sprekke.

Tomatrøtter trekker vann fra jorda i samsvar med volumet av grønn masse. Hvis du kutter av alle stesønnene på en dag, vil ikke planten raskt kunne bygge seg opp igjen og redusere fuktighetsforbruket. Overflødig væske vil strømme inn i fruktene, og tomatene vil begynne å sprekke på grunn av for rask vekst.

Tomater må formes forsiktig når de vokser. Stebarn fjernes gradvis slik at buskene kan regulere metabolske prosesser og volumet av fuktighetsfordampning.

Klemming under modning

En annen vanlig årsak til at tomater sprekker på buskene er utidig klyping. Det er nødvendig å forkorte hovedstammen i de tidlige stadiene av avlingsutviklingen.

Hvis den klemmes kort før høsting, vil ikke tomaten være i stand til å fordampe overflødig fuktighet gjennom greenene og vil lede vannet inn i frukten. Selv den elastiske huden til tomater vil begynne å sprekke, da trykket på den vil øke kraftig.

Feil ved fôring

En objektiv vurdering av kvaliteten på fôring lar deg forstå hvorfor røde tomater sprekker. Skade på frukt oppstår når det er et overskudd av nitrogen i jorda, så vel som når du bruker for konsentrert kompleks gjødsel. Modnende tomater får mer næringsstoffer enn nødvendig, og huden begynner å sprekke.

Tomater må befruktes i strengt samsvar med instruksjonene for spesifikke preparater. Vanligvis brukes svake næringsløsninger, bare 20-40 g kalium og fosfor blandes i en bøtte med vann.På tidspunktet for fruktmodning tilsettes ikke nitrogen i det hele tatt eller tilsettes i minimale mengder.

Merk følgende! Tomater i åpen mark bør ikke befruktes mer enn to ganger i måneden.

Umiddelbart før høsting kan gjødslingstomater avbrytes helt slik at fruktene ikke begynner å sprekke.

Sykdommer

På ethvert stadium av vekstsesongen kan tomater begynne å sprekke under påvirkning av sopp- og bakteriesykdommer. Typisk karakteristiske skader vises:

med sen sykdom;
med apikal og grå råte;
med Alternaria;
for bakteriell spotting.

Ved sykdommer er sprekker i tomatfrukter vanligvis ledsaget av utseendet av flekker på bladene og stilkene. Buskene ser generelt usunne ut, blir gule og brune og visner raskt. Tomater begynner ikke bare å sprekke, men også råtne, mørke bløte flekker og muggavleiringer dannes på overflaten.

Utviklingen av sopp fremmes av faktorer som vannlogging av jorda, overskudd av nitrogen i jorda og utilstrekkelig ventilasjon av buskene. For å håndtere et problem, må du eliminere årsaken. Alle berørte frukter og grønne deler av tomater blir ødelagt, de resterende plantingene behandles med soppdrepende midler - Fitosporin-preparater, Bordeaux-blanding og kobbersulfat. Etter behandling blir tilnærmingen til dyrking av busker gjennomgått og landbrukspraksis justeres.

Overmodning av frukt

På høstingsstadiet kan tomater begynne å sprekke på grunn av normal overmodning. Hvis frukten blir stående på skuddene lenger enn nødvendig, vil skinnet sprekke på grunn av trykk fra fruktkjøttet. Samtidig mykner og råtner tomatene, blir smakløse og avgir en ubehagelig aroma.

Høsting anbefales umiddelbart etter at fruktene blir røde.

Funksjoner av variasjonen

Noen tomater kan sprekke oftere enn andre på grunn av genetiske egenskaper. Spesielt er følgende utsatt for skade:

tidlig modnende hybrider med spesielt tynn hud;
storfruktede varianter med rask vekst;
gule og rosa tomater.

Når du dyrker slike varianter, er det nødvendig å observere landbruksteknikker spesielt nøye og forhindre overmodning.

Hvorfor sprekker tomater i et drivhus?

Hvis tomater sprekker i et drivhus, kan dette være forårsaket av samme årsaker som i åpen mark. Skaden på integriteten til frukten er først og fremst forårsaket av vannlogging i jorda. I et drivhus fordamper fuktighet fra bakken saktere enn i friluft, så intensiteten av vanningen må kontrolleres nøye.

Tomater kan sprekke på grunn av utilstrekkelig ventilasjon - denne faktoren bidrar til vannlogging av jorda og forekomsten av soppsykdommer. Hyppig sprøyting av busker utgjør en stor fare. Tomater i et drivhus sprekker når luftfuktigheten er høy, fordi fruktene vokser for aktivt og huden har ikke tid til å strekke seg under trykket fra fruktkjøttet.

Hvorfor sprekker grønne tomater på busken?

I åpen mark og i drivhus brister tomater vanligvis i de senere stadier av modning. Men grønne tomater som akkurat har begynt å utvikle seg kan også sprekke. Dette skjer vanligvis av flere grunner:

på grunn av en kraftig endring i værforholdene - på bakgrunn av kaldt vær, blir skallet av tomater hardere og brister umiddelbart etter at fruktkjøttet begynner å vokse;
på grunn av en predisposisjon for sprekkdannelse - veldig ofte blir gule varianter av tomater skadet i de tidlige stadiene;
på grunn av feil kniping - når du beskjærer et stort antall skudd, kan unge frukter sprekke på grunn av overflødig fuktighet.

Sprekker på grønne tomater gror lett i mange tilfeller. Men hvis det oppstår skade, er det nødvendig å gi buskene spesielt forsiktighet slik at problemet ikke forverres.

Forhindrer at tomater sprekker

Hvis tomater sprekker i et drivhus eller jord, er det ikke alltid mulig å redde de skadede fruktene. Det anbefales å fokusere på forebygging. Spesielt er det nødvendig:

velg varianter for planting som ikke har en disposisjon for sprekkdannelse;
Vann tomatene ofte, men med måte, for å unngå uttørking og vannlogging av jorda;
inspiser buskene regelmessig og utfør terapeutisk sprøyting ved de første symptomene på sopp;
vær forsiktig når du kniper og kniper - ikke fjern for mye grønn masse i en prosedyre;
Påfør gjødsling i lav konsentrasjon og ikke mer enn to ganger i måneden.

Når du dyrker tomater, er det også nødvendig å overvåke temperaturforhold og luftfuktighet. I drivhuset må buskene ventileres daglig i 20-30 minutter om kvelden.

Tomater som er motstandsdyktige mot sprekker

Det finnes varianter av tomater som ikke sprekker i et drivhus eller i bakken hvis grunnleggende stellregler følges. Populære varianter inkluderer følgende:

Grushovka. Den midtmodne varianten bærer ovale frukter som veier opptil 120 g. Den tåler dårlig vær og begynner sjelden å sprekke.
Grushovka-tomater lagres i lang tid og er egnet for dyrking for salg
Kentaur. Hybridtomatsorten er preget av høyt utbytte. Det er ikke utsatt for sprekker og lider ikke av soppsykdommer. Fruktene av denne sorten er runde, store, med en lett ribbet overflate. Tomater har utmerket smak.
Vekten av tomater av Centaur-sorten er i gjennomsnitt 150 g
Favoritt. En tidlig modningsvariant gir mellomstore tomater opp til 120 g. Den har høy utholdenhet og begynner ikke å sprekke selv med hyppige endringer i temperatur og fuktighet.
Favorit-sorten lar deg høste opptil 7 kg avling fra en busk

Selv når du dyrker hardføre varianter, må grunnleggende regler for landbruksteknologi følges. Hvis du tar vare på buskene uforsiktig, vil eventuelle tomater begynne å sprekke.

Konklusjon

Hvis tomater sprekker i de tidlige eller sene stadiene av modningen, er problemet vanligvis at skallet på frukten ikke rekker å strekke seg skikkelig. Årsaken kan være feil vanning og gjødsling, samt soppsykdommer.

Hvorfor tomater sprekker på buskene og hva du skal gjøre