Innhold
Runde, jevne, mellomstore tomater er selvfølgelig godt: dette er fruktene som ser best ut i glass og ser attraktive ut på benken. Men Hver gartner ønsker fortsatt å dyrke de største tomatene på tomten hans, fordi de er aromatiske, saftige og veldig kjøttfulle - frukter til salater og juice. Denne sorten med stor frukt er oksehjerte-tomaten.
Fra denne artikkelen kan du lære om produktiviteten til Ox Heart-tomaten, se bilder av fruktene og lese anmeldelser fra de som plantet dette miraklet på tomten deres. Her kan du også finne en beskrivelse av de ulike underartene av sorten Volovye Serdtse, samt anbefalinger for dyrking og stell av planter.
Mer om variasjonen
Først av alt er det verdt å merke seg at egenskapene og beskrivelsen av tomatsorten Volovye Serdtse skiller seg fra Tomat oksens hjerte: Dette er to helt forskjellige varianter. Selv om fruktene av disse variantene har en ekstern likhet og nesten samme smak. Hovedforskjellen mellom de to typene er høyden på busken og størrelsen på fruktene: Tross alt er Bull's Heart større på alle måter.
Tomatsorten Volovye Serdtse ble avlet i Russland i 2000, da den ble inkludert i statsregisteret. Denne tomaten regnes som senmodning, selv om noen oppdrettere klassifiserer den som en middels moden tomat. Derfor anbefales det å dyrke denne sorten i de sørlige og sentrale regionene; i nord plantes hjertet bare i et drivhus.
Beskrivelse av tomatsorten Oxen Heart:
- busker av ubestemt type, høyden deres i et drivhus når to meter, i åpen mark - ikke mer enn 170 cm;
- tomater modnes 107-118 dager etter fremveksten;
- Det er ikke veldig mange blader på buskene, de er av middels størrelse og regelmessige i formen;
- tomatutbyttet i åpen mark er ikke veldig høyt - opptil 7 kg per kvadratmeter; i et drivhus er det mulig å øke dette tallet til 11 kg;
- Volovye Serdtse-sorten har kompleks resistens mot "tomat" sykdommer, inkludert sent blight;
- tomaten reagerer godt på gjødsel og regelmessig vanning;
- den første blomstrede eggstokken er vanligvis plassert over det syvende bladet;
- Hver børste kan danne opptil fem tomater;
- gjennomsnittlig fruktvekt er 350 gram;
- de nedre tomatene når en størrelse på 800-1000 gram, de øvre er mindre - 250-150 gram;
- formen på frukten ligner et hjerte - en langstrakt ribbet oval;
- fargen på tomatene er bringebærrød;
- fruktkjøttet er sukkerholdig når det er ødelagt, velsmakende, veldig søtt, aromatisk;
- tomater er egnet for transport fordi de har et tett skall og fruktkjøttet inneholder mye tørrstoff;
- Den høstede avlingen vil ikke bli lagret lenge, så du må selge fruktene raskere;
- Rotsystemet til denne sorten er veldig kraftig - lengden på den sentrale hesten kan nå en meter, siderøttene forgrener seg ofte 2-2,5 meter fra midten av busken.
Ox Heart-varianten regnes som en salatsort, det vil si at det er best å spise tomater ferske. Disse tomatene lager veldig smakfulle pureer, pastaer og juice. Ett kilo frukt gir 700 ml tomatjuice. Det vil ikke være mulig å bevare Ox Heart-tomaten i sin helhet, siden størrelsen er ganske stor. Men tomat ser bra ut i syltede salater og forretter.
Fordeler og ulemper
Ox Heart-sorten er ganske kontroversiell: meningene og vurderingene fra gartnere om denne tomaten er de mest motstridende. Derfor er det verdt å fremheve styrker og svakheter til hjertet.
Fordelene inkluderer:
- imponerende fruktstørrelse;
- svært salgbart utseende av tomat;
- utmerket smak av tomater;
- godt utbytte (med tilstrekkelig forsiktighet);
- gjennomsnittlig motstand mot sykdommer (som er veldig viktig for en senmodnet variant).
Hjerteformede tomater har også ulemper:
- planter krever konstant og kompetent omsorg;
- sorten har en lang vekstsesong, som ikke passer for alle klima;
- temperatur er veldig viktig for oksehjertet - tomaten liker ikke svingninger fra varme til kulde;
- Det vil ikke være mulig å bevare høsten i lang tid - fruktene forringes raskt.
Underarter av sorten
Selvfølgelig kan den aktuelle tomaten ikke skryte av like mange varianter som broren, Bull's Heart-sorten (det er rosa, stripete og svartfruktede tomater og mange andre typer).Men Ox Heart har også et par populære varianter:
Tomat Minusinsk Oksehjerte
Brakt ut av folkeoppdrettere. Den skiller seg fra forgjengeren i tidligere modningsperioder (midtsesongvariasjon), noe redusert vekt på frukt (grenser fra 200 til 400 gram er angitt), og et lite antall frø inne i tomatene. Det anbefales å dyrke denne sorten i to eller tre stilker.
Oksehjertestripet
Det er lett å kjenne igjen på utseendet til frukten: tomatene er gylden-rosa i fargen, med gulgrønne striper tydelig synlige på skallet. Tomatene er mindre enn de fra forgjengeren - 150-200 gram, men de er veldig søte og velsmakende. Det anbefales å dyrke denne underarten i beskyttet jord. Modningsperioden er gjennomsnittlig, buskene er ikke så høye (opptil 130 cm).
Regler for vekst
For å høste en god høst av store og vakre frukter, må gartneren jobbe hardt - Ox Heart elsker oppmerksomhet og omsorg. I prinsippet, som de fleste sentmodne tomater med stor frukt, foretrekker denne tomaten godt oppvarmet, lett jord med tilstrekkelig innhold av mikroelementer. Ikke glem buskens ubestemte natur - tomaten må formes, regelmessig klemmes og antall eggstokker kontrolleres.
De som bestemmer seg for å plante denne tomatsorten i hagen sin, anbefales å gjøre følgende:
- Finn sterke og sunne frøplanter på salg eller dyrk dem selv. Frø til frøplanter blir sådd i mars - den nøyaktige timingen avhenger av klimaet i regionen og av hvor tomatene skal dyrkes (jord eller drivhus).Det er nødvendig å beregne landingen slik at da plantene ble overført til et permanent sted, var de fra 55 til 65 dager gamle.
- Først kan frøene sås i en felles beholder med små sider. Når tomaten har fått et par blader, plantes de i individuelle potter.
- Før de transplanteres i bakken, herdes plantene av ved å ta dem med ut eller til en balkong med åpne vinduer.
- Som alle ubestemte tar Heart opp mye plass i drivhuset og hagebedet. For å sikre frihet for buskene, frøplanter plantes i henhold til mønsteret 50x70. Du bør ikke begrave røttene til tomater dypere enn 20 cm - de liker ikke kulde. Jordtemperaturen på denne dybden bør være mer enn åtte grader.
- Umiddelbart må du ta vare på støtter for tomater. Trellis er mest egnet, men du kan også bygge støtter av trepinner.
- Det anbefales å danne en busk med en eller to stilker. Den andre stilken frigjøres fra stesønnen, som ligger rett over den første eggstokken.
- Alle andre stesønner bør fjernes regelmessig. Overflødige eggstokker må også kuttes av - en busk skal ikke ha mer enn 6-8 fruktklaser. Hvis du ikke tynner ut klasene, blir tomatene små og smakløse.
- Du må mate tomater 3-4 ganger i løpet av sommeren. For disse formålene brukes mineralgjødsel og organisk gjødsel. Kalium-fosforforbindelser fungerer bra; en liten mengde nitrogenholdig gjødsel er akseptabelt.
- Hjertet må vannes ofte og rikelig (hver tredje dag) – Denne tomaten elsker vann. For ikke å utsette buskene for smittefare, brukes varmt vann, jorda dekkes, og de nedre bladene på tomatene rives av for å forbedre luftsirkulasjonen.
- Selv om sorten anses som resistent, busker må fortsatt behandles for å forhindre sykdommer. Hvis det ikke er synlige tegn på infeksjon, bruk Bordeaux-blanding eller et annet kjemisk middel. Busker må behandles før de begynner å blomstre.
Anmeldelse fra en gartner
Konklusjon
Oxheart-tomaten er ikke egnet for alle gartnere: denne tomaten trenger et varmt klima eller et drivhus, den trenger næringsrik jord og plass, bonden må vite hvordan han skal håndtere busker som har et ubegrenset vekstpunkt. Men til gjengjeld for alle sine "luner" vil tomaten gi gartneren en sjenerøs høsting av noen av de største og mest delikate fruktene. Så det kan være verdt innsatsen!
