Innhold
Erfarne sommerboere og gartnere vet godt at den forførende smaken og aromaen til jordbær eller hagejordbær ofte skjuler det harde arbeidet med å dyrke og ta vare på dem. Derfor er det ikke overraskende at det blant de fleste jordbærelskere er et økende ønske om å finne og plante varianter med de største bærene i hagen deres. Ikke bare vekker slike bær misunnelse og beundring fra alle venner og naboer, men de selges også lett på ethvert marked. Utbyttet av slike varianter fortjener som regel også beundring, og innsatsen som brukes på å ta vare på jordbær, vil ikke bli bortkastet.
Bogota jordbær regnes med rette som en av de største fruktene i hagejordbærriket. Men det har mange andre fordeler, takket være at det fortsetter å nyte betydelig popularitet blant gartnere selv etter slutten av reklameboomen.
Beskrivelse av sorten
Det er en oppfatning at Bogota-jordbærsorten kommer fra Holland. Det er ingen pålitelige data om dette, men det er sikkert kjent at det eksisterte på slutten av 90-tallet av forrige århundre, da det ble sendt inn for registrering til Russlands statsregister av North Caucasus Research Institute of Mountain and Foothill Horticulture , som ligger i Kabardino-Balkaria.
Bogota-jordbær ble inkludert i statsregisteret først i 2002, og opphavsmannen til sorten var North Caucasus Scientific Center for Horticulture, Viticulture and Winemaking, som ligger i Krasnodar.
Sorten er offisielt anbefalt for dyrking bare i to regioner i Russland: Nord-Kaukasus og Fjernøsten. Det er på disse områdene han klarer å prestere på sitt beste. Ikke desto mindre dyrkes Bogota-jordbær lett i andre områder, hvor de også klarer seg bra, men utbyttet og størrelsen på bærene kan variere mye avhengig av de klimatiske forholdene for dyrking og sammensetningen av jorda i en bestemt region.
Jordbærbusker av Bogota-sorten utmerker seg med sin kraftige vekstkraft og gode løvverk, selv om de samtidig ser ganske kompakte ut. De når en høyde på 20-30 cm, og sprer seg ikke mye på jordoverflaten. Bladene er læraktige, tette, store, brede, lysegrønne i fargen, sterkt rynkete og foldet i en vinkel langs den sentrale venen. De vokser på tykke, middels pubertets stiklinger med brede, grønne stipler.
Både blomstene og bærene til denne jordbærsorten er store i størrelse. Hvite og bifile blomster, etterfulgt av bær, dannes på nivået av bladvekst. Blomsterstandene er flerblomstrede, slik at mer enn et dusin bær kan dannes på en stilk. Store og tykke peduncles takler oppgaven sin ganske vellykket og holder en betydelig høsting av store bær godt.
Bogota jordbærsorten produserer mye værhår og de er også kraftige og tykke. På den ene siden er dette selvfølgelig bra, siden det lar deg forplante sorten uten problemer eller velge de sunneste prøvene for erstatning.Men på den annen side øker arbeidet med stell av jordbær betydelig.
I sør modnes den som regel i juli, og i mer nordlige områder kan den begynne å bære frukt nærmere august. Disse modningsdatoene kan være veldig praktiske for de som ønsker å ha en uavbrutt transportør av jordbær på stedet hele sommeren. Siden det var i denne perioden at mange tradisjonelle jordbærvarianter allerede har dødd ut, og de remontante har kanskje ikke tid til å få tilstrekkelig sødme ennå.
Jordbær av Bogota-sorten kan ikke kalles tørkebestandige i det hele tatt - de krever obligatorisk vanning, og bare under slike forhold kan de vise godt utbytte. Selv om det ikke kan kalles rekord, kan du samle 600-800 g bær fra en busk. Industrielt sett er gjennomsnittsavlingen av denne sorten 127 c/ha. Slik sett er den dårligere enn de mest produktive variantene, for eksempel Elizabeth 2. Men den overgår mange av dem i smaksegenskaper.
Bogota-jordbær er også ganske krevende på jord og vokser best på svart jord - det er ikke for ingenting at de er sonet spesielt for forholdene i Nord-Kaukasus. På jord av andre varianter kan det hende at størrelsen på bærene ikke endres til det bedre. I tillegg kan denne sorten ikke kalles frostbestandig - under forholdene i midtsonen kan den fryse ut uten ly.
En beskrivelse av Bogota-jordbærsorten vil være ufullstendig uten å nevne dens motstand mot sykdommer og skadedyr. Her er meninger og anmeldelser av gartnere noen ganger forskjellige. Opphavsmennene hevder at den har kompleks motstand mot mange sykdommer og med hell motstår de fleste skadelige insekter.Til en viss grad er dette sant, fordi bladene sjelden lider av alle slags flekker, og bærene er ikke utsatt for råtnende, bortsett fra når de planter tykt eller i veldig våte og regnfulle årstider.
Kjennetegn på bær
Og likevel kan Bogota-bær, som er hovedverdien til alle slags jordbær, la få mennesker være likegyldige.
På en gang uttalte en rekke reklamefilmer om denne variasjonen av jordbær at den modner de mest gigantiske bærene, hvis vekt lett når 160 cm. Og dimensjonene i omkrets på ca. 10-12 cm tillater ikke engang at den passer inn i et glass .
Kanskje, under ideelle forhold i Sør-Russland, på luksuriøs svart jord og underlagt høy landbruksteknologi, kan slike størrelser oppnås fra Bogota-jordbær. Men for de fleste sommerboere og gartnere vil størrelsen på bærene være mye mer beskjeden. Opphavsmennene oppgir at gjennomsnittsvekten på ett bær er 12,9 gram. Det er ingen spesiell motsetning her, siden gjennomsnittsvekten er tatt fra den totale bærmassen over hele høstingsperioden. Og bare de aller første bærene er spesielt store, og selv da under de mest gunstige forholdene. Generelt er fruktene virkelig store, noen av dem består av flere bær smeltet sammen, snudd i vinkel. Derav det store utvalget av former som finnes - fra avkortet konisk til avrundet kamformet.
Utseendet til Bogota-jordbær er veldig presentabelt - de er knallrøde, tette, skinnende med mange lett pressede gulaktige frø.
Kjøttet er også rødt og har middels tetthet. Bærene rynker ikke under lagring og flyter ikke, derfor er de preget av god transportbarhet.
Men det viktigste er likevel smaken. Mange er skeptiske til store jordbær, og mener at de ikke kan være spesielt velsmakende. Men Bogota-jordbær tilbakeviser lett slike misoppfatninger. Bærene er virkelig søte, med en lett harmonisk syrlighet, og har en karakteristisk jordbæraroma. Profesjonelle smakere gir Bogota-jordbær en av de maksimale vurderingene - 4,8 poeng på en fempunktsskala.
Bærene inneholder 8,6% sukkerarter, 90 mg/% vitamin C og 0,72% syre.
Formålet med Bogota-jordbærsorten er dessert - det vil si at fruktene er gode, først og fremst, for ferskt konsum. Men dette betyr ikke at det ikke kan pureres med sukker, fryses og brukes i en rekke søte kulinariske retter. Rett og slett på grunn av den store størrelsen på bæret kan det være vanskelig å bruke det hele til å lage syltetøy og andre preparater.
Fordeler og ulemper
Blant fordelene med Bogota jordbærsorten er følgende:
- Stor bærstørrelse og godt utbytte;
- Utmerkede smaksegenskaper til bær;
- God motstand mot mange sykdommer og fremfor alt mot råte og flekker;
- Enkel formering på grunn av sin høye plantedannende evne.
Denne varianten har også noen ulemper:
- Krevende forhold for vekst og stell;
- Redusert frostmotstand;
- Lav tørkemotstand.
Anmeldelser fra gartnere
Gartnere elsker Bogota jordbærsorten og nøl ikke med å prise bærene.Dessuten har sorten vært kjent i ganske lang tid, og i løpet av denne tiden har den fått et ganske godt og pålitelig rykte.
Konklusjon
Bogota jordbær kan kreve din oppmerksomhet og omsorg nesten mer enn andre varianter. Men det vil belønne deg fullt ut med store og svært smakfulle bær i en sesong hvor det praktisk talt ikke er jordbær på markedene.
