Innhold
Jordbær er favorittsommerbæret til de fleste barn og voksne. Sannsynligvis har alle, minst én gang, falt for fristelsen og kjøpt ferske jordbær om vinteren. Imidlertid kan ikke alle kjøpe søte bær i butikken: vinterjordbær er veldig dyre, og man kan bare gjette om deres smak og nytte, fordi under industrielle forhold brukes ofte vekststimulerende midler og genmodifiserte varianter velges.
Å dyrke jordbær hjemme i et drivhus hele året vil eliminere tvil om kvaliteten på produktet og spare familiebudsjettet betydelig. I tillegg kan helårsdyrking av jordbær i et drivhus være en utmerket virksomhet eller kilde til ekstra inntekt.
Denne artikkelen handler om metoder for dyrking av jordbær i et drivhus og alle stadier av prosessen.
Funksjoner av drivhusjordbær
Profesjonelle gartnere merker en litt dårligere smak av drivhusbær, en svak aroma og mangel på vitaminer og mikroelementer. Imidlertid er et slikt bær fortsatt sunnere enn syltetøy eller kompott, fordi det er en frisk frukt. Og i kalde vinterforhold er det også virkelig eksotisk.
Som regel vet sommerboere og gartnere i de nordlige regionene i Russland førstehånds om drivhus. Tross alt i Ural, i Sibir og i Fjernøsten er klimaet hardt og foranderlig, her er det vanskelig å dyrke gode grønnsaker og bær bare i åpen mark. Ofte planter gartnere i disse regionene jordbær i et drivhus, og foretrekker ikke å risikere innhøstingen og beskytte plantene mot kulde, høy luftfuktighet og andre problemer.
Men du kan bruke et drivhus for dyrking av jordbær, ikke bare i den varme årstiden, men også for alle tolv måneder på rad. For at dette skal være mulig, må planter gis egnede forhold.
For normal utvikling og rikelig frukting trenger jordbær:
- varm;
- lys;
- vann;
- næringsjord;
- sterke frøplanter;
- pollinering.
Etter å ha gitt alle disse forholdene, kan du dyrke jordbær i et drivhus hele året (video om dette emnet):
Hvordan skal et drivhus for jordbær være?
I dag er tre typer drivhus mest vanlige::
- Treramme med belegg laget av tett polyetylenfilm.
- Understell av aluminium eller stål med vegger laget av polykarbonatplater.
- Metallramme med tak i glass eller plexiglass.
Konstruksjon laget av tre og film er den mest populære fordi den er billig og veldig enkel å bygge. Men et slikt drivhus er ikke egnet for helårsdyrking av vinterbær.
Drivhus av polykarbonat det er mer pålitelig, beholder varme og fuktighet bedre, overfører sollys ganske godt og er rimelig, så det kan betraktes som det beste alternativet for å dyrke søte bær hjemme.
Det vil være mulig å dyrke en god avling i glasskuppel drivhusforhold – her opprettholdes et passende mikroklima, et slikt drivhus varmes raskt opp og har et minimum av varmetap. Men å bygge et drivhus i glass vil ikke være billig - dette er det dyreste alternativet.
Det er likevel ikke verdt å bygge et filmdrivhus for helårsbruk. Den er egnet for dyrking av jordbær i et drivhus bare fra mars til oktober; en video om denne metoden kan ses nedenfor:
Hvilke jordbær er egnet for å plante i et drivhus?
For å få en sesongbasert jordbærhøst, det vil si å plukke bær fra mai til september, kan du plante vanlige jordbær varianter eller hagejordbær. Forlenget frukting i dette tilfellet er sikret av forskjellige modningsperioder av jordbærvarianter.
For alltid å ha friske bær i drivhuset, må du velge tidlige, midt- og sentmodne varianter for planting - da vil høsten være konstant.
Når du planlegger å dyrke jordbær hele året, kan du ikke klare deg uten hybride og remontante varianter. Under industrielle forhold velges nederlandske jordbærhybrider vanligvis for helårsdyrking.
Teknologien for dyrking av jordbær i et drivhus ved hjelp av den nederlandske metoden er ekstremt enkel:
- Frøplanter fornyes annenhver måned eller litt oftere, det vil si at hver busk bare bærer frukt én gang.
- Jordbær plantes i et spesielt substrat som kan absorbere fuktighet godt sammen med komplekse tilsetningsstoffer. Kokosfiber med torv er for eksempel egnet til disse formålene. De bruker også mineralull eller andre uorganiske materialer der sykdomsfremkallende mikroorganismer ikke utvikles.
- Fukt jorden regelmessig ved hjelp av et dryppvanningssystem og tilsett mineralske tilsetningsstoffer og sentralstimulerende midler til vannet.
- De opprettholder temperatur- og fuktighetsforholdene som kreves av jordbær og gir frøplantene tilstrekkelig lys.
Nederlandsk teknologi lar deg dyrke jordbær på et begrenset område. Faktisk, i henhold til denne metoden, er de beste beholderne for underlaget plastposer. Kompakte, smale og lange, posene er fylt med blandingen og hull med liten diameter er laget i dem, arrangert i et sjakkbrettmønster. Frøplanter plantes i disse hullene, slik at bærene ikke kommer i kontakt med bakken, og jorden i drivhuset tørker ikke ut og forblir alltid fuktig.
En annen måte å vokse året rundt er å plante remontante varianter i et drivhus. Remontante jordbær eller, som de oftere kalles, jordbær er i stand til å bære frukt kontinuerlig eller bære frukt flere ganger i sesongen.
Hvis det i hageforhold vanligvis dyrkes varianter med korte dagslystimer, det vil si modning under forhold på åtte timer med naturlig lys, bruker de jordbær med nøytrale eller lange dagslystimer for drivhuset.
Remontante varianter av jordbær med nøytrale dagslys har flere fordeler:
- utvidet frukting gjennom hele året (underlagt betingelsene som er nødvendige for utvikling av jordbær);
- selvbestøvende;
- upretensiøsitet til lyskvaliteten og varigheten av eksponeringen.
Med alt dette i betraktning, er det de remonterende jordbærene i nøytrale dagslys som oftest brukes til planting i et drivhus for frukting året rundt.
Klargjøring av substrat og beholdere for frøplanter
Det er mer effektivt å dyrke drivhusjordbær på en høyde, ordne hengende beholdere eller hyller. Ved dyrking av jordbær på gulvnivå er risikoen for at frøplanter blir overkjølt mye høyere, og slike planter vil få mindre lys.
Hengesystemet lar deg spare plass betydelig i drivhuset; bokser med jordbærfrøplanter kan plasseres i flere lag, la en halv meter mellom dem og gi hver "etasje" lys.
Som jord for jordbær er det best å bruke jorda som kornvekster vokste på. Du bør ikke ta jord fra hagen, fra under poteter eller tomater - å dyrke jordbær på denne måten vil være ineffektivt.
Alternativt kan du velge et område i hagen spesielt for disse formålene og så det med hvete, havre eller rug. Du kan også ta land fra jordene.
Torvjord er også egnet for jordbær, men den må løsnes ved å tilsette sagflis, torv eller humus.
Jordbær i et drivhus vil bære frukt godt hele året og gi smakfulle frukter hvis du forbereder et veldig næringsrikt substrat for det. Den beste og mest velprøvde "oppskriften" for jordbærsubstrat er som følger:
- kylling avføring;
- kornstrå (hakket);
- urea;
- kritt;
- gips.
Kyllingskitt og halm må legges i flere lag, som hver skal vannes sjenerøst med varmt vann. Om noen dager begynner denne blandingen å gjære, og om halvannen måned vil den bli til utmerket kompost. Urea, kritt og gips tilsettes substratet, og beriker det med nitrogen, fosfater og kalsium. I slik jord vil jordbær føles bra, og du må mate dem sjeldnere.
Substratet valgt for jordbær helles i beholdere og frøplanter plantes der.
Hvordan dyrke jordbær i et drivhus
Du må plante jordbær i et drivhus på samme måte som i åpen mark - det er ingen signifikante forskjeller. Egnet for planting er frøplanter dyrket fra værhår, deler av morbusker eller frøplanter hentet fra jordbærfrø. Men for riktig utvikling av planter i drivhuset er det nødvendig å opprettholde et passende mikroklima.
Regelen her er denne: ettersom jordbærbuskene vokser, bør temperaturen i drivhuset øke og fuktigheten gradvis synke. Så:
- under planting av frøplanter i bakken og før de slår rot, holdes temperaturen i drivhuset på 10 grader, og luftfuktigheten opprettholdes på 80%;
- når jordbærene begynner å vokse, begynner det å danne seg blomster på buskene, temperaturen i drivhuset økes sakte til 20 grader, og fuktigheten reduseres følgelig til 75%;
- bærene vil samtidig modnes og være velsmakende hvis temperaturen i drivhuset på dannelses- og utviklingsstadiet er 22-24 grader, og fuktigheten synker ytterligere 5 hakk (70%).
På alle stadier av jordbærutviklingen i drivhuset er det nødvendig å opprettholde temperatur, fuktighet og lys. Alt er klart med de to første faktorene, det gjenstår lys. Remontante varianter med nøytrale dagslystimer, som nevnt ovenfor, trenger ikke mye lys, men dette betyr ikke at slike jordbær kan vokse i mørket.
De beste kildene til kunstig lys for jordbær i et drivhus er høytrykksnatriumlamper. Kraften til slike lamper skal være på nivået 400 W. Antallet deres bestemmes av kvadratmeterne til drivhuset: hver tredje kvadratmeter må være opplyst av minst en 400 W lampe.
Hvis det ikke er mulig å belyse jordbærene i drivhuset døgnet rundt, bør du gi dem ekstra lys på en timeplan slik at plantene er opplyst i minst 8-10 timer hver dag.
I den varme årstiden må du slå på lampene i drivhuset med jordbær i denne modusen:
- fra 08.00 til 23.00;
- fra 17.00 til 20.00 på kvelden.
Overskyet eller regnvær, svak vintersol - øke behovet for ekstra lys til jordbær ytterligere. I slike tilfeller må tidsplanen for lampebytte justeres.
Jordbær av remontante varianter trenger også regelmessig fôring. Derfor gjødsles jordbær annenhver uke ved hjelp av mineralsk, organisk eller kompleks gjødsel.
Hvor kan man få tak i jordbærfrøplanter
Gartnere som planter jordbær for salg, bruker som regel ikke ekstra penger på å kjøpe frøplanter fra barnehager, men dyrker dem selv.
Dette er ikke vanskelig å gjøre, men det vil ta tid. Først av alt du må overvåke buskene etter første høsting, velge de sunneste, sterkeste plantene, som vil bære flere bær, og de vil modnes tidligere enn resten. Dette blir morbuskene.
Neste år skal jordbær produsere ranker; hvis disse skuddene fjernes på andre planter, blir de tvert imot på morbuskene igjen og rotfestet.
Bare de første fem rankene må rotes; det er bedre å fjerne resten, ellers vil ikke morbusken ha nok styrke, og den vil forsvinne sammen med skuddene.
Å dyrke jordbær i et drivhus om vinteren kan virkelig være et utmerket familiebedriftsalternativ. Selv med en liten skala, ved å bruke et lite drivhus, kan du ikke bare mate familien din med søte bær, men også lønnsomt selge en viss mengde av avlingen. Tross alt er jordbær om vinteren en sjeldenhet som alltid er etterspurt, og teknologien for dyrking av jordbær i et drivhus hele året er enkel og tilgjengelig for alle.
