Innhold
Jordbær er et av de mest populære bærene blant gartnere over hele verden. Den skylder sin popularitet ikke minst smaken. Imidlertid hender det også at jordbærene samlet av gartneren er sure. Listen over sannsynlige årsaker til forringelsen av kvaliteten på avlingen inkluderer ikke bare "feilgradering" av frøplanter, men også feil valg av plantested og alvorlige feil i landbruksteknologi.
Hvorfor vokste sure jordbær?
Jordbær er en ganske "lunefull" og kresen avling å ta vare på. Hvis bærene samlet fra bedene er sure, er dette et tydelig signal til gartneren: noe er ikke fornøyd med planten. Det kan ikke påvirke enkelte faktorer, for eksempel været i løpet av sesongen. Du kan imidlertid rette opp dine egne feil som fører til at jordbærene blir sure.
Den store størrelsen og estetikken til bærene er ingen garanti for enestående smak.
Feil utvalg av varianter
Når du velger en sort for dyrking, kan man ikke ignorere smaken av bærene. Dessuten anbefales det å studere ikke bare den "offisielle" beskrivelsen gitt av opphavsmannen, men også anmeldelser av gartnere som bor i regioner med lignende klimatiske forhold. Ellers er det stor sannsynlighet for at jordbærene blir ganske sure selv med høykvalitets landbruksteknologi.
Men selv når du kjøper varianter fra dessertkategorien, høyt vurdert av profesjonelle smakere, er gartneren ikke immun mot å motta sure bær. Men her vil han bare måtte klandre seg selv for dårlig kvalitetspleie og feil valg av landingssted.
Naturlig aldring av busken
For de fleste varianter og hybrider er perioden med "produktivt liv" ganske kort - 3-5 år. Det er "langlever" for hvem det varer i 7-8 år, men det er ikke mange av dem.
På gamle busker blir jordbær små, sure, fruktkjøttet "herder" og mister sin karakteristiske aroma. Plantens rotsystem er "ansvarlig" for dette, og er ikke lenger i stand til å "trekke" næringsstoffene som er nødvendige for modning av bær i det nødvendige volumet fra jorden. Derfor vil selv høykvalitets landbruksteknologi ikke redde gamle busker; bærene vil fortsatt være sure.
Aldringen av busken er indikert av en kraftig reduksjon i utbytte og forringelse av kvaliteten på bærene.
Overdreven vanning
Regelmessig vanning av jorda øker ikke bare risikoen for å utvikle rotråte. Det naturlige sukkeret i jordbær "løses opp" og de blir vannaktige og sure).
Overdreven vanning er spesielt skadelig i det siste modningsstadiet, 7-10 dager før høsting. Substratet fuktes mest aktivt under blomstrings- og eggstokkdannelsesfasene. Tørke på denne tiden kan også forårsake altfor sure bær.
De fleste varianter og hybrider kan ikke skryte av høy tørkemotstand
Mangel på mikroelementer
I løpet av den aktive vekstsesongen krever jordbærbusker en stor mengde makro- og mikroelementer. Uten dette er det umulig for bærene å modnes: de blir mindre, blir sure, og utbyttet faller, fordi plantene rett og slett "ikke har nok styrke." For å minimere risikoen for å plukke sure bær, er det tilrådelig å bruke spesialisert butikkkjøpt kompleks gjødsel.
Jordbær reagerer også godt på naturlig organisk materiale og folkemedisiner, men slik gjødsel kjennetegnes ikke av deres balanserte og "verifiserte" sammensetning
Mangel på lys
For full utvikling av busker og modning av bær kreves en dagslysperiode på minst åtte timer. De fleste varianter og hybrider blir ikke skadet av direkte sollys, men noen ganger kan det være nødvendig med lysskygge på den varmeste delen av dagen.
Med mangel på lys vil jordbær definitivt være små og sure
Kjørehøyde
Ethvert lavt område eller sted i bunnen av en bakke er ikke egnet for et jordbærbed. I tillegg til problemer med belysning, stagnerer smelte- og regnvann der i lang tid, og fuktig kald luft akkumuleres uunngåelig.
Hvis det ikke er noe annet sted for planting, er det eneste alternativet "hevede" senger omtrent 30 cm høye. Samtidig jevnes de slik at det ikke er noen skråning. Ellers er det umulig å gi jevn vanning til buskene som ligger i forskjellige ender av sengen - de "øvre" vil lide av tørke, de "nedre" av vannlogging. Begge deler øker risikoen for å plukke sure bær.
I lavlandet vil avlingen uunngåelig være lav og bærene vil være sure
Plantetetthet
Hvis det er for mye trengsel, faller volumet av innsamlede bær og kvaliteten deres kraftig. Jordbær blir små og sure, siden plantene blir tvunget til å "konkurrere" om vann og næringsstoffer, og det oppstår en mangel.
Å plante jordbær ende-til-ende i et hagebed er en veldig dårlig idé.
Sykdommer
Enhver sopp-, bakterie- eller virussykdom svekker uunngåelig og utarmer planten. Den kan ikke lenger gi bærene næringsstoffer i de nødvendige volumene. Sure, små eller "treaktige" bær i dette tilfellet er en av de mest "ufarlige" konsekvensene av sykdommen.
Hvis ingenting gjøres, vil planter som er påvirket av patogenet mest sannsynlig dø helt.
Feil landingsdato
Den optimale tiden for dette er august eller begynnelsen av september. Buskene vil ha tid til å danne et rotsystem, men vil ikke begynne å vokse. Kombinasjonen av disse to faktorene er en nødvendig betingelse for vellykket overvintring. Ellers vil buskene utvikle seg sakte neste sesong og bærene vil modnes sure.
Tidspunktet for planting av jordbær er svært viktig for buskenes normale utvikling, og derfor for kvaliteten på høsten i fremtiden.
Klipping
Klipping av jordbærblader som forberedelse til vinteren er en ganske populær landbrukspraksis. Men eksperter fraråder på det sterkeste å ty til det, erstatte det med manuell beskjæring eller "gre" sengene med en rive med tenner med hyppig avstand.
Ved klipping blir vekstpunktet veldig ofte skadet; neste sesong mottar gartneren deformerte busker med sure bær
Hva skal jeg gjøre hvis jordbærene er sure
Hvis jordbærene i sengene konstant er sure, i motsetning til sortegenskapene, er det nødvendig å analysere plasseringen av plantingene og kvaliteten på deres omsorg. I de fleste tilfeller er det nok å identifisere negative faktorer og "nøytralisere" dem slik at bærene blir søte og ikke sure.
Hva du skal gjøre for å eliminere vanlige feil:
- Forny jordbærplantingene hvert 3-5 år, med fokus på volumet og kvaliteten på innhøstingen. Metoden spiller ingen rolle - du kan kjøpe nye frøplanter eller bruke "datter" -stikkontakter.
- Juster vanningen. Underlaget i hagebedet skal alltid være lett fuktig, men ikke vått, det skal heller ikke få tørke for mye - både i et hagebed som ser ut som en "sump" og i overtørket jord i varmen, jordbærene vil være surt. Det er umulig å angi spesifikke intervaller; alt avhenger av lufttemperaturen, frekvensen og intensiteten av nedbør.Det ideelle alternativet er drypp vanning.
- Gi jordbær rettidig gjødsling, ta hensyn til behovene på et visst utviklingsstadium. Gjødsel må påføres i begynnelsen av vekstsesongen, med aktiv vekst av blader, når knopper vises, etter blomstring, den første "bølgen" av høsten og omtrent en måned etter slutten av fruktingen.
- "Juster" kvaliteten på underlaget. For å forhindre at jordbær blir sure, legges humus til "dårlig" sandjord i tide, og elvesand tilsettes "tung" leirholdig jord. En upassende syre-base-balanse må også "korrigeres".
- Gi plantene nok lys og varme. "Kravene" til jordbær for dyrkingsforhold, først og fremst for belysning, må tas i betraktning, ellers vil bærene være sure.
- Følg landingsplanen. I beskrivelsen av en sort eller hybrid må opphavsmannen nevne dimensjonene til voksne busker og det anbefalte intervallet mellom dem. Hvis instruksjonene ikke følges, blir jordbærene sure, uavhengig av pleiekvaliteten.
- Inspiser buskene regelmessig for mistenkelige symptomer. Etter å ha oppdaget dem, ta umiddelbart tiltak for å bekjempe en spesifikk sykdom eller skadedyr.
Uten kunnskap om de viktige nyansene i landbruksteknologi er det umulig å oppnå rikelig høsting av søte bær
Tips for dyrking av søte jordbær
Risikoen for å få sure jordbær reduseres merkbart hvis du tar hensyn til de viktige nyansene til landbruksteknologi:
- Regelmessig (2-3 ganger i måneden) luking og løsning av plantingene eller mulching av bedene er nødvendig.Rotsystemet til jordbær er overfladisk; det "taper uunngåelig konkurranse" til ugress. Når det er mangel på næringsstoffer, modnes sure bær.
- Det er umulig å få en god høst av bær og høykvalitets "datter" rosetter fra en jordbærbusk på samme tid. Allerede i begynnelsen av sesongen er det nødvendig å bestemme "hensikten" og regelmessig fjerne enten "whiskers" eller knoppene.
- Slutten på frukting betyr ikke at jordbær ikke lenger krever omsorg. Vanning og gjødsling fortsetter, de er nødvendige for normal forberedelse til vinteren. Få bær modnes på frostskadde planter og de blir sure.
- Sunne naboer for jordbær er løk, hvitløk og eventuelle belgfrukter. De to første plantene er rike på fytoncider, som effektivt ødelegger patogen mikroflora; deres spesifikke lukt frastøter mange skadedyr. Belgvekster forbedrer kvaliteten på jorda ved å mette den med nitrogen.
Mulching forenkler stell av jordbær og forhindrer råtnende av bærene.
Konklusjon
Hvis jordbærene samlet fra hagesengene er sure, er årsaken ikke alltid en upålitelig beskrivelse av sorten eller hybriden gitt av opphavsmannen, eller uærligheten til selgeren som selger "falske" frøplanter. Det er svært sannsynlig at gartneren selv er "skylden" for dette, etter å ha valgt et sted for planting som ikke oppfyller "kravene" til avlingen eller ikke gir jordbærene høy kvalitet og kompetent omsorg.
