Innhold
Moderne hybrider erstatter aktivt gamle druesorter, og det blir færre og færre av dem hvert år. Taifi-druen regnes som en av de eldste variantene, fordi den første omtalen av den dateres tilbake til det syvende århundre. En orientalsk druesort, den kom til Europa fra arabiske land. Denne avlingen har to varianter: hvite og rosa druer. Tyfi Pink har blitt veldig populær og utbredt, så videre diskusjon vil handle om denne sorten. Denne arten har mange fordeler, og de viktigste er den utmerkede smaken av bærene og det attraktive utseendet til buntene. Vinbønder fra Russland kan støte på en rekke vanskeligheter når de dyrker Taifi, fordi denne sorten er orientalsk og elsker varme og sol veldig mye.
En detaljert beskrivelse av Taifi Pink druesort med bilder og anmeldelser er gitt i denne artikkelen. Her vil vi snakke om fordelene og ulempene med Taifi, reglene for dyrking og nødvendig omsorg.
Kjennetegn ved arten
«Reisen» med Taifi-druer fra Samarkand og Bukhara (hjemlandet) rundt om i verden var lang. Ikke på alle kontinenter og ikke i alle land slo denne sorten rot og kunne eksistere. For normal utvikling og frukting trenger vintreet et varmt og jevnt varmt klima, mye sol og en lang sommer.
Landene Krim, Georgia, Tadsjikistan, Usbekistan og Dagestan viste seg å være best egnet for østlige Taifi. Der fikk druene forskjellige navn, og i dag kan vintreet av denne sorten kjøpes under navn som Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl.
Taifi Rosa druer er en bordart og tilhører gruppen av orientalske hybrider og varianter. Beskrivelsen av sorten er som følger:
- plante med kraftige busker og høye skudd;
- modningsperioden for avlingen er sen - 165-170 dager bør gå fra det øyeblikket knoppene åpner seg om våren til bærenes tekniske modenhet;
- unge skudd har en mørk rød kant, de er lett farget og har kroner med liten pubescens (denne informasjonen vil være nyttig for de som ønsker å kjøpe en frøplante av denne sorten for første gang);
- fullt modne vinstokker og årsskudd er farget rødbrune;
- drueskudd modnes godt og kjennetegnes ved sterk vekst;
- prosentandelen av fruktskudd når 80, eggstokker kan dannes selv på stesønner;
- bladene til Taifi Pink er store, femfligede, formen deres er langstrakt, oval;
- den nedre delen av bladet er vanligvis dekket med en liten fluff, men kan være helt glatt;
- Taifi Pinks blomster er biseksuelle, noe som i stor grad letter deres pollinering og har en gunstig effekt på drueutbyttet;
- drueklasen er veldig stor, løs med et stort antall sideblader;
- gjennomsnittsvekten til en haug varierer fra 700 til 1500 kg (drueklynger som veier omtrent to kilo er funnet);
- Formen på haugen med Taifi Pink er sylindrisk eller konisk;
- stammen på drueklasen er lang, treaktig ved bunnen;
- Bærene av den orientalske varianten er veldig store, vekten deres er vanligvis 7-9 gram;
- Formen på bærene er oval eller sylindrisk, frukten skiller seg fra andre varianter av en merkbart skrå topp;
- bæret kan nå tre centimeter i lengde, standardstørrelsen er 2,3-2,8 cm;
- på stadiet av full modning har bærene til Pink Taifi en veldig lys farge: fra mørk rosa til rødlig og lilla;
- skallet av bæret er dekket med et lett voksaktig belegg, med små mørke prikker synlige på det;
- huden på Taifi-frukter er tett, tykk, dens indre side har en rik rød fargetone;
- kjøttet er sprøtt, tett, saftig, kjøttfullt;
- Taifi Pink har en utmerket smak, veldig søt, harmonisk (denne druen er høyt verdsatt av smakere);
- sukkerinnholdet er 17,2%, surheten er 6,4 g/l, kaloriinnholdet er 65 kcal per 100 gram (som er mye mindre enn de fleste hybrider og druesorter);
- når de er modne, faller ikke fruktene av eller blir overmodne (tvert imot, jo lenger klasen er på vintreet, jo smakligere blir druene);
- Taifi-druen kan lagres veldig lenge (klasene holder seg i kjøleskapet til våren);
- fruktene tåler transport godt og har høy kommersiell verdi;
- Taifi Pink druer er veldig upretensiøse for jordsammensetningen; de kan dyrkes på dårlig og saltholdig jord;
- sorten er ikke motstandsdyktig mot lave temperaturer og tolererer ikke plutselige temperaturendringer;
- Tyfi Pinks immunitet mot sykdommer som er karakteristiske for druer er dårlig;
- Sortens utbytte er høyt - ca 20 tonn frukt kan høstes fra en hektar med vinmarker.
Det kan imidlertid ikke sies at tilstedeværelsen av frø er en ulempe ved Taifi.Denne druen er høyt verdsatt for sine kostholdsmessige og medisinske egenskaper; det anbefales å spise den med skallet og frøene, siden hver del av bæret inneholder sine egne vitaminer og nyttige mikroelementer.
Fordeler og ulemper
Som enhver kulturplante har Taifi-druer sine styrker og svakheter. Kjennere av denne sorten elsker den for følgende egenskaper:
- utmerket smak og høy næringsverdi;
- utmerket presentasjon (som bekreftet av bilder av bær og bunter);
- mulighet for langtidslagring (i flere måneder!) uten tap av smak og attraktivitet av avlingen;
- høy produktivitet;
- fruktbarheten til vintreet og dens raske vekst;
- Mulighet for dyrking på salt og tørr jord.
Du kan bruke Taifi-druer på alle måter du vil: de spiser dem ferske, tilbereder juice (saften blir forresten klar) og viner, lager forskjellige sauser og marinader basert på bærene, tørker fruktene og får det beste rosiner i verden.
Gamle Gissori har også sine mangler, og de er ganske alvorlige. Derfor, før du kjøper stiklinger, bør en vinbonde tenke nøye gjennom og veie fordeler og ulemper. Ulempene med denne varianten er:
- dårlig frostbestandighet;
- forringelse av smaken av bær på grunn av mangel på sol;
- intoleranse mot temperatursvingninger;
- Tyfis disposisjon for sykdommer som edderkoppmidd, mugg, oidium og pulveraktig mugg.
Til tross for alle de oppførte manglene, er anmeldelser av Tayfi-druer stort sett positive.Alle ulempene til Ghissori oppveies av hans positive egenskaper. I tillegg er erfarne vinbønder vanligvis forberedt på særegenheter av enhver type.
Regler for landbruksteknologi
Å dyrke Taifi Pink-varianten er i prinsippet ikke vanskelig - denne druen er upretensiøs. Det eneste en vintreet trenger for normal utvikling er et passende klima. Med tanke på sortens lave frostmotstand, kjærligheten til solen og den lange vekstsesongen, anbefales ikke Taifi-druer for dyrking i tempererte klima.
Landing
Stiklinger av Taifi Pink-sorten utmerker seg ved sterk vekst og god overlevelse. Vanligvis er det ingen problemer med å plante denne sorten. For druer anbefales det å velge et sted på sør- eller sørvestsiden og plassere vintreet nær veggen til et hus, uthus eller permanent gjerde.
Avstanden mellom nabobusker bør være minst tre meter - den store høyden på buskene og deres spredende natur bør tas i betraktning. Plantehull kan forberedes seks måneder før planting eller minst et par uker. Dybden på gropen skal være minst 50 cm, og diameteren skal være omtrent 60 cm.
Bunnen av plantegropen er foret med dreneringsmateriale, og et lag med elvesand helles på toppen. Den ekstraherte jorda skal blandes med gjødsel. Taifi-druer krever ikke mye gjødsel, en bøtte med humus og en liter treaske er nok.
Etter et par uker vil gjødselen bli komprimert og du kan begynne å plante. Det anbefales å bløtlegge stiklingene i vann eller en vekststimulator i et par dager. Umiddelbart etter planting er det nødvendig å installere en støtte nær stiklingene, siden vintreet til denne druen er veldig høy.
Omsorg
Sammenlignet med lokale varianter er østlige Taifi mer lunefull og krevende, så du må ta vare på den litt annerledes:
- Sorten elsker vann veldig mye (selv om den tåler tørkeperioder normalt), så vann vintreet må ofte. Det er mest praktisk å bruke spesielle drypp-type vanningssystemer for vanning. Hvis det ikke finnes slike systemer, vannes druene ved roten. Vanning er spesielt viktig før vintreet blomstrer og umiddelbart etter blomstring.
- Mate Taifi Pink er sjelden nødvendig. Om høsten kan du bruke organisk materiale i form av kompost, humus, treaske, kugjødsel eller fugleskitt. I sommersesongen reagerer sorten godt på kalium-fosforgjødsling, som utføres etter blomstring av vintreet.
- Jorda rundt vintreet må være regelmessig løsne. Arbeidet til en vinbonde kan i stor grad forenkles av mulch. Organisk mulch beskytter samtidig jorden mot å tørke ut og gjødsler jorden.
- Listverk Taifi Pink kan dyrkes om våren eller høsten, når vintreet er i en tilstand av "søvn". Viftebeskjæring anbefales for denne sorten. Du må kutte den i tre eller fire grener i henhold til prinsippet om middels beskjæring (etterlater 5-6 knopper på hvert skudd). For å øke produktiviteten kan du prøve lang beskjæring med 7-8 knopper.Store druer tåler ikke overdreven belastning godt, så rasjonering spiller en betydelig rolle i dette tilfellet.
- På grunn av Taifis disposisjon for sykdom, vil det være nødvendig å gjennomføre forebyggende behandling vinstokker Busker bør sprøytes før blomstringen og umiddelbart etter blomstringen. Disse druene er spesielt ofte påvirket av soppinfeksjoner, så bruk av insektmidler er obligatorisk.
Anmeldelse
Konklusjon
Taifi Pink druer er perfekte for elskere av asiatiske varianter, storfruktede og veldig søte. Denne sorten slår ikke rot overalt; den er redd for kulde, liker ikke skygge og temperaturendringer. Men Ghissori tåler tørke godt, kan vokse på dårlig jord og gir svært høye avlinger.Modne bunter har et salgbart utseende, tåler transport godt og kan lagres lenge.
Å dyrke orientalske druer er ikke vanskelig, du trenger bare å skape passende forhold for det.
