Innhold
Det er en oppfatning blant sommerbeboere at druer bare kan dyrkes i de sørlige regionene, og Ural, med sine uforutsigbare somre og 20-30 graders frost, er ikke egnet for denne avlingen. Du kan imidlertid dyrke vinstokker i Ural hvis du vet hvordan dekk til druene for vinteren.
Å dyrke druer i Ural krever riktig utvalg av varianter og nøyaktig implementering av agrotekniske anbefalinger.
Funksjoner av vindyrking i Ural
Tidlige eller midt-tidlige varianter er best for planting. druesorter, som klarer å modnes på 3-4 måneder. De må være vinterharde. Denne egenskapen må ikke forveksles med frostbestandighet, som betyr druenes evne til å tåle kortvarig frost. Vinterharde druesorter er forberedt på sterke temperaturendringer gjennom hele vintersesongen. Men ved svært lave temperaturer kan unge druebusker dø, så i Ural dekkes druene om vinteren. For å gjøre dette holder erfarne vinbønder en rekke dekkematerialer på gården sin: halm, brett, burlap, spunbond.
22
Forberedende arbeid i vingården
Feilbelagte vinranker står overfor mange farer:
- unge greiner og røtter kan bli mat for mus;
- muggsopp kan dannes på grenene;
- Nyrene kan fryse.
Forberedende aktiviteter:
- hvis været er tørt om høsten, må du vanne vingården godt og gjødsle den med mineraler;
- utføre forebyggende behandling av busker;
- fjern vintreet fra espalieret og bind det i bunter;
- klargjøre dekkemateriale og grøfter for ly.
Regler for beskjæring av vingårder
Beskjæring av vingården kan gjøres om våren, men om høsten har det flere fordeler:
- Unge, umodne vinranker kan fryse om vinteren, så de bør beskjæres etter at bladene faller;
- beskjæring vil redusere volumet av busken, noe som vil gjøre det lettere å dekke;
- om våren begynner saftstrømmen - tapet av saft fra kuttede grener vil svekke vintreet og redusere utbyttet.
Følgende anbefalinger er spesifikke for beskjæring av druer i Ural:
- Busker bør ikke beskjæres det første året;
- det er nødvendig å fjerne alle skudd og stesønner ned til den treaktige grenen;
- Omtrent 12 øyne og 4 skudd skal være igjen.
Dekkmateriale
Alt materiale som brukes til ly må desinfiseres etter at det er fjernet fra vingården om våren, og oppbevares på et tørt sted. Om høsten må du ta den ut og klargjøre den til bruk:
- gjennomgå, avvise og ødelegge skadede brett eller halmmatter;
- samle og tørk falne blader, og behandle dem deretter med desinfeksjonsmidler;
- Grangrener av gran vil være et utmerket dekkemateriale - det vil beskytte vintreet mot mus;
- forberede og tørke medisinske planter som vil avvise skadedyr - reinfann, calendula, malurt og andre;
- dekk dekkmaterialet med disse urtene.
Skjul vingården for vinteren
Det er forskjellige måter å dekke vinstokker på. De må dekkes når frosten setter under minus fem grader, siden lett frost bare herder vintreet. Første gang etter ly, må du overvåke lufttemperaturen. Hvis den stiger over seks grader Celsius, vil muggsopper begynne å formere seg, noe som vil føre til at vintreet dør. I dette tilfellet må du fjerne dekkmaterialet, åpne vintreet og ventilere det, og når temperaturen synker til minus fem igjen, dekk det til.
Le på dekk
Når du dekker druer, må du sørge for at vinstokkene deres er hevet over bakken, ellers kan de råtne. Først legges et gulv av brett på stengene, og vinstokker bundet til en haug legges på det. Området under og rundt terrassen er ryddet for løv, greiner og annet rusk. Deretter må du dekke druene med grangrener, og dekke toppen med et dekkmateriale - film eller takpapp. Siden hver centimeter snødekke holder en varmegrad, vil en halv meter snø tillate druene å overvintre uten ekstra ly.
Men hvis vinteren har lite snø, kreves isolering av vintreet. Sagflis, blader, brett legges ut på grangrenene, og på toppen er de dekket med film eller annet dekkmateriale. Ventilatorer bør etterlates på sidene slik at vintreet kan puste fritt. Røttene til druene bør også dekkes. En god måte er å isolere trestammesirkelen med grangrener dekket med snø.
Skjer druer under et lag med tørr snø
Mange bruker den lufttørke metoden for å dekke druer.Først bøyer de vintreet og fester det til bakken, men slik at det er ti centimeter over bakken. Toppen isoleres med blader, sagflis eller halm, deretter kastes burlap eller mørk film over ledningen som dekkemateriale og kantene dekkes med jord fra mellomrommene mellom radene. Tilfluktsrommet skal ha ventiler for ventilasjon. Den er dekket med et snølag på toppen.
Flerlags ly
Du kan bruke 3-4 lag med dekkmateriale som vann ikke trenger gjennom og druene kan puste. Under frost dannes en isskorpe på den, som ikke lar kulden passere gjennom.
Etter lufting må druene beskyttes mot vårfrost igjen.
Vertikal drueskjul
I noen tilfeller må vintreet dekkes direkte på espalieret. I dette tilfellet er den dekket med grangrener på alle sider og bundet. Deretter dekkes strukturen med et tett snølag, slik at det dannes en snøhette. Du må hele tiden sørge for at det øverste snølaget ikke smelter, ellers fryser vintreet. Samtidig må du dekke røttene - de er dekket med jord og dekket med grangrener.
Dekker vingården med laminat
Laminat laget av polystyren er et utmerket dekkemateriale. På grunn av sin lave varmeledningsevne og høye luftgjennomtrengelighet, vil den gi effektiv beskyttelse for druer.
Applikasjonsteknologi:
- fjern vinstokkene fra espalieriet, bind dem i bunter og legg dem på bakken;
- strekk laminatet over dem;
- fest kantene med steiner, og dryss deretter med et tett lag jord;
- La begge ender av rullen være åpne for ventilasjon.
Fjerning av dekselet om våren
En overvintret vingård åpnes vanligvis etter at vårsnøen smelter, når frosten har passert - rundt april eller begynnelsen av mai. Det er bedre å dekke den med film om natten, da vårfrost fortsatt er mulig. I løpet av dagen fjernes dekkmaterialet i flere timer, men det er bedre å gjøre dette om kvelden eller i overskyet vær slik at vintreet ikke blir brent.
For å stimulere veksten av druer om våren, er det installert et vertikalt rør for vanning ved siden av hver busk. Den skal gå ned i bakken til en dybde på 50 cm.
Det går til røttene og varmer dem opp, som et resultat av at knoppene våkner raskere.
For å beskytte druene mot returfrost på dette tidspunktet, installeres espalierstolper ved siden av buskene, som dekkmateriale raskt kan kastes og sikres på.
Å dyrke druer krever arbeid, tid og erfaring. Men de vil mer enn betale for seg selv med en rik høst av deilige bær.
