Dill: er det en grønnsak eller urt, typer og varianter (frø) i henhold til modningstid

Det er vanskelig å finne en hage hvor det ikke vokser dill. Ofte er den ikke spesielt plantet i separate bed, avlingen formerer seg godt ved selvsåing. Når blomstrende paraplyer dukker opp, får ryggene et uvanlig utseende. Planten kommer godt overens med nesten alle hagevekster.

Dette krydrede krydderet tilsettes ulike retter, sylteagurk og syltetøy. For tiden er det mange typer og varianter av planter, noe som gjør det vanskelig å velge. Beskrivelser, egenskaper av dillvarianter, bilder vil hjelpe ikke bare nybegynnere, men også erfarne gartnere.

Hvordan ser dill ut?

Duftende dill er en representant for Apiaceae-familien, en grønn grønnsaksavling. Denne planten har vært kjent for menneskeheten siden antikken.Selv da ble det brukt som medisin av egyptiske og italienske healere, lagt til salater, første og andre retter.

Avlingen har to forskjellige typer planter - vanlig fennikel (en flerårig grønnsak) og en hageavling med en krydret aroma. Artikkelen vil diskutere den andre typen plante.

Hagedill formerer seg veldig ofte i et selvsående område og vokser som ugress. Grønnsaken brukes som et aromatisk krydder. Denne urteplanten har en oppreist, hul stilk 25-170 cm høy.Rosett med blader dannes på stilken.

Bladene til grønnsaksavlingen er finnete, sterkt dissekert, lysegrønne eller mørkegrønne i fargen. De er saftige, aromatiske, lengden, bredden og diameteren på bladbladet (hvis du kan kalle det det) avhenger av type og variasjon.

Hvordan dill blomstrer

Dillblomsterstanden er representert av en kompleks paraply av mange gule blomster. Størrelsen på testiklene avhenger av sorten. I stedet for blomstene dannes achenes, hvis lengde er 4-6 mm. Bildet nedenfor viser dill i blomst.

Dillfrø, sammen med blader, er mye brukt i matlaging, konfekt og diverse sylting og sylting. Parfymere og farmasøyter verdsetter plantens frukter ikke mindre. Svarte dillfrø er mye brukt i folkemedisin, fordi de inneholder vitaminer, lett fordøyelige salter av kalium, kalsium, jern og fosfor.

Finnes det en flerårig dill?

Det skal bemerkes at den krydrede hageavlingen bare er en årlig plante.Så du skal ikke tro frøselgere som karakteriserer en hvilken som helst variant som en flerårig avling.

De beste variantene av dill for åpen mark

Det er vanskelig å si hvilke frø som er best å så på tomten. Faktum er at det finnes typer kultur som har forskjellige ytre, smaksmessige og kommersielle egenskaper. Noen planter dyrkes for å produsere tidlige greener, andre for å samle nyttige og medisinske frø.

Tidlig modnende varianter av dill

Planter som tar litt mer enn en måned å danne en stilk, anses som tidlig modning, og paraplyer med blomster vises etter ytterligere 2 uker. Frø begynner å bli samlet 85-100 dager etter spiring.

Blader for greener kuttes i en høyde på 10-15 cm, og det er veldig få av dem. Den tidlig modne avlingen blir sådd for å produsere grønt og frø for konservering av grønnsaker for vinteren.

Populære varianter av tidlig dill.

tvil har en spesiell aroma. Høyden er bare 27 cm. Du kan klippe den om en måned eller litt senere.

Lengre vokser opp til 25 cm Planten er ikke redd for temperatursvingninger og er praktisk talt ikke påvirket av skadedyr. Fargen på de åpne bladene er mørkegrønn med et voksaktig belegg. Dyrkes for å produsere tidlige greener.

Gribovsky. Planten er ikke lunefull, den nyter suksess på grunn av sine velduftende, kjøttfulle blader. Høyde – ikke mer enn 25 cm, klar til skjæring på 35-40 dager.

Grenadier. Vokser opp til 30 cm. Duftende smaragdblader er klare til skjæring en måned etter spiring.

Dill tidlig mirakel. Greenene høstes en måned etter spiring. Teknisk modenhet oppstår på 60-70 dager. Planten er preget av en hevet rosett med lyse grønne, mellomstore blader. Høyde – opptil 100 cm. Fra 1 kvm. m høste opptil 1,8 kg for greener, for krydder - opptil 3,4 kg.

Dill Vologda blonder høyytende.Bladfasen varer lenge. Grenene utmerker seg ved deres saftighet, ømhet og uttalt krydret aroma. Det er mulig å så frø før vinteren.

Dill Emerald. Hver rosett av sorten produserer opptil 12 lyse grønne duftende blader opptil 23 cm lange og opptil 17 cm brede. Høyden på grønnsaksrosetten er opptil 30 cm, diameteren på busken er ca 21 cm. Opptil 40 g smaragdgrønt er samlet fra en plante, fra 1 kvm. m – ca 2 kg. Vekstperioden er kort - bare 28-33 dager.

Middels modnende varianter

Det salgbare utseendet til en grønn grønnsak i midten av sesongen oppstår 40-50 dager etter spiring. Plantingene utmerker seg med godt løvverk, hver plante har opptil 10 store utskårne blader. Dessuten er de ikke single, men samlet i hauger. De begynner å kutte greener i begynnelsen av juni. Paraplyer er klare til bruk i juli, akkurat når syltingen begynner.

Blant de beste mellomsesongens varianter identifiserer gartnere følgende.

Alligator. En høy grønn grønnsak, når en høyde på 160 cm. Bladrosettene er hevet. Grønne kan kuttes etter 40-45 dager, og paraplyer er klare etter 110-115 dager.

Amazon. På en høy (opptil 160 cm) plante modnes saftige og velduftende mørkegrønne blader. For kuttede greener etter 45 dager, for krydder - etter 100.

I beskrivelsen av dillsorten Richelieu høyden er angitt - ca 125 cm Bladrosettene er halvhevede, utskåret. Grenene er velduftende og frodige. Skjæring for greener er planlagt etter 45 dager, for krydder - etter 82 dager.

I henhold til beskrivelsen, variasjonen Kaskelensky dill Den utmerker seg med en stor hevet rosett, hvis høyde er ca 30 cm. Høsting av grønn masse kan begynne etter 35-40 dager.Blomstringen begynner 65 dager etter spiring. Bladene er blågrønne, middels dissekerte, veldig ømme og velduftende.

Dill Duftende haug. Blomsterstander dannes sent, men det er en stor mengde grønn masse. Plantehøyde er 80-100 cm Buskform: flere rosetter dannes på stilken, og øker dermed samlingen av grønn masse. Mørkegrønne blader kan tørkes eller fryses. Dette er et utmerket krydder for matlaging og hermetisering. Fra 1 kvm. m høste opptil 2,5 kg greener, og for krydder - opptil 4 kg.

Sene varianter av dill

Modningen av den grønne massen av sene varianter av avlingen begynner 57-70 dager fra spiringsøyeblikket. Hver busk produserer opptil 10 lange luftige blader. Blomstring og dannelse av paraplyer er enda senere.

De er spesielt populære blant gartnere.

Kutuzovsky. Bladene er lysegrønne, store, spredende busker. Høyden på stilkene er ca 170 cm.

Dill Frost. Planten er høy - ca 160 cm. Det er ingen voksaktig belegg på de blågrønne bladene. Den grønne massen er hard og kjøttfull. Dillkvister er velduftende. Planten tåler kortvarige kuldesituasjoner godt. Dillgrener er mørkegrønne, planten er buskete, veldig velduftende. Høyden på stilken er opptil 110 cm, paraplyen med frø dannes ikke på lenge, på grunn av dette øker den den grønne massen.

Dill varianter Borey beskrevet som sen modning. Hver rosett inneholder fra 8 til 11 store dissekerte blader i en grønn-grå nyanse med et klart voksaktig belegg. Greener høstes etter 39-63 dager, krydder - etter 682-104 dager. Produktivitet: 1 kvm. m gir opptil 4,2 kg for urter og 4,5 kg for krydder.

Modningstid dill Ataman – ca 55 dager. Verdsatt for sine mørkegrønne og aromatiske blader, som legges til salater, ulike retter, sylting og hermetikk. For vinteren kan du tørke eller fryse.

Dill variant Grønn blonder har en universell hensikt. Høyden på en kraftig busk med mørkegrønne blader og et voksaktig belegg er ca 135 cm.. Greenene er saftige og aromatiske. Paraplyen dannes ikke i lang tid, så greenene kan kuttes i lang tid.

Dill varianter for dyrking i et drivhus

En grønn grønnsak med dissekerte blader kan dyrkes ikke bare i åpen, men også i beskyttet jord. Men ikke alle varianter av krydret planter er egnet for drivhuset. Det er nødvendig å velge avlinger som ikke reduserer utbyttet på grunn av mangel på lys.

Her er noen av dem.

Dill paraply fra selskapet "Gavrish". Lyse grønne blader begynner å bli kuttet etter 45 dager, for krydder - etter 90. Stengelen når en høyde på 180-200 cm. Først grønne, deretter gule, og når de er modne, er brune paraplyer av grønnsaksavlingen merkbare på avstand.

Frost - sen modning. Høyytende variasjon: fra 1 kvm. m, opp til 2,7 kg duftende greener samles inn.

Kibray – busktype. Planten er ikke høy, men med et stort antall tette frodige grener. Kutting av duftende blader begynner 3-4 uker etter spiring. Den grønne massen på busken forblir grønn i lang tid og blir ikke gul. Produktutbytte er 4,5-5 kg ​​grønt. Planten lider praktisk talt ikke av soppsykdommer.

De beste dillfrøene for åpen mark

Det er vanskelig å si hvilke varianter av grønne grønnsaker som er bedre og hvilke som er dårligere. For å gjøre dette må du begrunne mange parametere. Vi kan bare merke oss de typene og variantene av dill som er spesielt populære.

For såing i forskjellige regioner er det nødvendig å ta hensyn til klimatiske forhold for å velge varianter med visse modningsperioder.

For Moskva-regionen

Klimaet i Moskva-regionen er gunstig for dyrking av nesten alle typer avlinger. Men de mest populære er:

• Kibray;
• Alligator;
• tvil;
• Lengre.

For Sibir og Ural

Værforholdene i disse regionene er stort sett like. Dette avgjør valget av plante. Oftest tar gartnere hensyn til slike frø.

Buskete og løvrike.

Lesnogorodsky og Alligator.

Kibray og Dill.

Gribovsky og Aurora.

Tatran og Karlik.

I følge anmeldelser nyter innbyggerne i Ural og Sibir spesiell suksess med den universelle dillen Samotsvet. Planten er en tidlig modnende plante, preget av en hevet rosett. Bladene er mørkegrønne med en lys krydret aroma, det er ingen voksaktig belegg. Høst planten én gang, trekk ut den grønne grønnsaken med røttene. Paraplyer ser originale ut fordi de blir røde når de modnes. Sorten er kuldebestandig, frost forårsaker ikke skade.

For mellombandet

I denne regionen kan du plante de samme plantene som er egnet for Ural og Sibir. Du kan plante en annen variant av avling.

I følge beskrivelsen, dill variant Khanak akkurat egnet for sentrale Russland. Planten er verdsatt for sin store rosett med saftige, duftende blader av lysegrønn farge. Grønnsaken er midt i sesongen, produktiv.

De mest produktive variantene av dill

Når du velger en sort å så på en tomt, fokuserer gartnere som dyrker planter for salg på utbytte.

Blant de mest produktive er følgende arter.

Dill Leshy. Fra 1 kvm. m høste opptil 9 kg greener.Kutting kan gjøres gjennom hele sommeren, da bladene forblir friske og grønne i lang tid og ikke blir gule.

Dill Duftende bukett, ifølge anmeldelser, også fra den produktive gruppen. Paraplyen dannes sent, men planten vokser grønt gjennom hele sesongen. Utbyttet for greener er opptil 1,7 kg, for krydder - opptil 4,1 kg.

Dill varianter med en stor paraply

Avlingen verdsettes ikke bare for sin grønne masse. Mange gartnere foretrekker paraplydill. Populære varianter:

• Lengre;
• Richelieu;
• Dill Grenadier.

Og også noen andre.

Karusell.

Rzheutsky.

Sevastopol.

Preobrasjenskij.

Hvilke varianter av dill kan kuttes flere ganger?

For å sikre en kontinuerlig flyt av dillgrønt, velg varianter som kan kuttes flere ganger. Følgende typer er populære:

• buskete;
• Lengre;
• Grenadier;
• Gribovsky;
• Alligator.

Flere andre arter er også utmerkede.

Mønstre.

Gourmet.

Maks.

Nederlandske varianter av dill

Følgende nederlandske varianter er vanlige i Russland.

Dill Goldkron busk type. Plantehøyde er opptil 150 cm Bladene er gjennombrudd, rikgrønne med et voksaktig belegg. Bildet ovenfor viser Goldkron dill; plantens egenskaper er godt synlige. Egnet for åpen og beskyttet grunn. Produktivitet – opptil 2,5 kg per 1 kvm. m.

Variety Dill, mid-tidlig, opptil 1,5 m høy.Vokst for greener, som kan tørkes eller fryses for vinteren. Stengler og paraplyer dannes sakte, men det dannes mye grønt.

Nye varianter av dill

Sortutvalget til denne avlingen oppdateres kontinuerlig. Blant de nye produktene bør følgende typer nevnes:

1. Richelieu, Preobrazhensky og Carousel.
2. Et godt utvalg av Sevastopol dill.
3. Grenadier, Redoubt og Rzheutsky.
4. Dill Dwarf er veldig tidlig og produktiv.

Det er også verdt å nevne Imperator-dillen, i henhold til beskrivelsen av sorten gitt av Poisk Agroholding, en buskplante. Utbyttet av grønn masse er opptil 3,1 kg per 1 kvm. m.

Konklusjon

Dill er en av de mest populære grønne grønnsaksavlingene på nettstedet. Tross alt har denne planten mange gunstige egenskaper. For vinteren blir bladene tørket, frosset og saltet.

Anbefalte innlegg

Dill Lesnogorodsky: egenskaper av sorten

Dill Kibray: anmeldelser, bilder, utbytte

Dill Superducat OE: planting og stell

Dill Abundant Leaf: anmeldelser, bilder, utbytte

Dill Monk's Beard: anmeldelser + bilder

Dill Bushy: variasjonsbeskrivelse

Dill Hercules: beskrivelse, bilder, anmeldelser

Dill Gribovsky: anmeldelser, bilder, planting og stell

Dill Alligator: anmeldelser, bilder, utbytte