Hvordan lagre biebrød hjemme: med honning, i granulat, utløpsdato

Innhold

1 Gunstige egenskaper av biebrød
2 Hvordan ta biebrød
3 Hvordan tørke biebrød hjemme
4 Hvordan lagre biebrød hjemme
5 Er det mulig å oppbevare biebrød i kjøleskapet?
6 Hvor lenge varer biebrød?
7 Konklusjon

Det er nødvendig å lagre biebrød hjemme, og overholde visse regler og lagringsperioder. Biebrød er et naturlig produkt, så det er viktig å lytte til råd, ikke gjøre en feil når du velger et produkt, og ikke bryte reglene for produktnærhet.

Gunstige egenskaper av biebrød

Dette produktet er preget av et høyt innhold av vitaminer og mikroelementer, og det forårsaker ikke allergiske reaksjoner som pollen. Sammensetningen avhenger av området der biene samlet pollen, klimaet og innsamlingsperioden. Bier behandler det innsamlede pollenet og forbereder det til mat om vinteren, slik at det lagrer en økt konsentrasjon av næringsstoffer og absorberes raskt av kroppen. Det inneholder:

omega-6 og omega-3;
produkter av vitamin A-dannelse;
kalium, magnesium, kobber, sink og fosfor;
aminosyrer;
gruppe B og vitamin E;
naturlige ekvivalenter av hormoner.

"Bibrød" brukes til følgende medisinske formål:

Forbedre funksjonen til nervesystemet. Takket være B6 og magnesium er det en positiv effekt på humør og ytelse.Stress og depresjon er indikasjoner for bruk av biebrød. Det har vist seg å ha en positiv effekt på hjernens funksjon, så det kan gis til barn i skolealder for å forbedre konsentrasjon og utholdenhet.
Øker hudens elastisitet og fuktighetsgivende. Vitamin A og E påvirker de dype lagene i epidermis og forbedrer kollagenproduksjonen.
Avrusning. Enzymene i produktet støtter leverens funksjon og hjelper til med å fjerne giftstoffer som er akkumulert i den. Antiseptiske egenskaper påvirker infeksjoner i mage-tarmkanalen og forbedrer fordøyelsen. Dette hjelper til med å gjenopprette fordøyelsen og frigjøre nødvendige enzymer av kroppen.
Støtte for reproduktive system. Vitamin E er indisert for å forbedre kvinners helse, så biebrød bør konsumeres i perioden med unnfangelse og forberedelse til graviditet. Det har en direkte effekt på det mannlige reproduktive systemet - det forbedrer den generelle helsen og blodtilførselen til organer, og er en forebygging av prostatitt.
Kardiovaskulær støtte. Kalium, inneholdt i høye konsentrasjoner i biebrød, forbedrer hjertefunksjonen, og lett fordøyelighet gjør at alle elementer kan nå målet sitt raskere. For hypertensjon tas biebrød før måltider, og for lavt blodtrykk - etter.
Vitaminene, de antiseptiske og antiinflammatoriske egenskapene til alle biprodukter gjør dem til uunnværlige immunstimulerende midler. Hvis du har en autoimmun sykdom (unormal funksjon av immunsystemet), bør du unngå å ta biebrød for ikke å forverre sykdomsforløpet.
Bistand til restitusjon etter operasjoner eller alvorlige sykdommer.De regenererende egenskapene til produktet har en positiv effekt på skadet vev og hjelper kroppen raskt å gå tilbake til normal funksjon på grunn av den høye konsentrasjonen og fordøyeligheten av vitaminer.
For noen typer allergier brukes biebrød som et aktivt supplement som bidrar til å utvikle immunitet og lindre symptomer.

Malt biebrød brukes ofte i kosmetikk. Den kan brukes som en tilleggskomponent til masker, blandet med honning eller krem. Brukes ved behandling av eksem, inflammatoriske prosesser, akne, peeling og kløe. Aldersrelaterte endringer er en av indikasjonene for bruk av kosmetikk basert på "bibrød", da det nærer huden dypt, fukter den og jevner ut rynker.

Viktig! Det er obligatorisk å konsultere lege hvis du har allergi, da en reaksjon på honning eller pollen kan være en kontraindikasjon for bruk.

Hvordan ta biebrød

For forebyggende formål er det nok å ta en spiseskje av produktet blandet med honning om morgenen med måltider. For anemi og for å øke immuniteten kan du lage en infusjon: 200 g honning og 50 g biebrød per 1 liter varmt vann. Du må insistere i et par dager, og deretter drikke et halvt glass tre ganger om dagen før måltider.

For å forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet, med premenstruelt syndrom, må du drikke 1 teskje tre ganger om dagen.

Hvordan tørke biebrød hjemme

Før tørking fjernes den fra honeycomb og rengjøres grundig for voks. Hjemme tørkes biebrød i en spesiell elektrisk tørketrommel som gir konstant høy temperatur (40 grader). Under prosessen må du overvåke konsistensen: ikke la den være rå og hindre den i å smuldre; for å gjøre dette kan du knuse den med fingrene og sjekke om den er klar.Uten et spesielt apparat må produktet tørkes i et varmt og tørt rom i flere måneder.

Hvordan lagre biebrød hjemme

Avhengig av utgivelsesskjemaet endres også lagringsmetoden. Et naturlig produkt uten konserveringsmidler krever spesiell oppmerksomhet og overholdelse av lagringskrav. Biebrød ødelegges ikke i lang tid hjemme; det viktigste er å velge riktig type behandling.

Hvordan lagre biebrød i granulat

I granulær form lagres produktet mye lenger og enklere. Den renses for urenheter, tørkes, og derfor reduseres risikoen for gjæring eller muggvekst.

Det er nødvendig å lagre biebrød i granulat på et tørt sted, med en lufttemperatur som ikke overstiger 20 grader. Det anbefales å beskytte den mot direkte sollys. Oppbevaring hjemme krever isolasjon fra fuktighet og konstant kontakt med luft. Hvis temperaturen er feil og luftfuktigheten høy, vil pollen raskt miste noen av vitaminene sine, kjemiske forbindelser begynner å brytes ned, og produktet blir ubrukelig.

Hvordan lagre biebrød med honning

Ved å tilsette flytende honning kan du få en slags pasta, som også har helbredende egenskaper. Det er lettere å ta, men du bør helt utelukke muligheten for allergi. Før du blander med honning, er det bedre å male eller kutte produktet.

Biebrødpasta kan oppbevares i kjøleskapet, noe som øker holdbarheten noe, eller i romtemperatur.

Hvordan lagre malt biebrød hjemme

Du kan male den hjemme: for hånd eller i en kaffekvern. Plastredskaper kan påvirke sammensetningen av produktet, så det er bedre å velge glass. Det skal være mørkt, ikke la sollys slippe gjennom.Kjøleskapet vil ikke gi lav luftfuktighet; du må plassere biebrødet på et kjølig, men tørt sted.

Oppbevaring av biebrød i honningkaker hjemme

Biebrød kan lagres uten å fjerne det fra honningkaken. Holdbarheten endres ikke, men du må følge de grunnleggende lagringsreglene:

plasser i en tett pakke eller krukke som hindrer tilgang til oksygen;
oppbevar i kjøleskapet ved en temperatur på +3-+4 grader;
begrense kontakt med produkter med sterk lukt.

Du kan bruke den i denne formen sammen med honeycombs.

Viktig! I honeycombs vil biebrød beholde de fleste av sine fordelaktige egenskaper, vitaminer og mikroelementer og vil ikke ødelegge lenger, fordi dette er dens naturlige måte å oppbevare på.

Er det mulig å oppbevare biebrød i kjøleskapet?

Produkter med sterk lukt oppbevares ofte i kjøleskapet, produktets nærhet observeres ikke alltid, og det skapes høy luftfuktighet. Dette betyr at kjøleskapet ikke egner seg til å oppbevare bearbeidet pollen i tørr form, men blandet med honning som naturlig konserveringsmiddel kan det settes i kjøleskapet.

Hvor lenge varer biebrød?

En farlig fiende av biebrød er høy luftfuktighet. Under slike forhold reduseres holdbarheten til flere dager. Produktet blir muggent og blir farlig å bruke.

Det vanskeligste er å lagre i honningkaker - for dette er det nødvendig å skape de rette forholdene: fravær av insekter, fuktighet, temperatur ikke høyere enn 15 grader, minimal penetrasjon av sollys.

I granulat eller blandet med honning øker holdbarheten til biebrød til 1 år. Du kan beholde det lenger hvis du følger alle reglene, men produktet vil miste sine medisinske egenskaper og vil være nesten ubrukelig. Jo ferskere samlingen er, jo flere vitaminer er bevart i den.

Konklusjon

Å lagre biebrød hjemme er ikke lett. "Bee brød" er et virkelig sunt produkt, beriket med alle mikroelementene og vitaminene som er nødvendige for mennesker; det har et bredt spekter av bruksområder. Men som med alle naturlige produkter, krever det overholdelse av lagringsregler og konsultasjon med lege før bruk.