Innhold
Sommerpæresorter er en gruppe varianter med tidlige og middels modningsperioder. De produserer vanligvis en avling i midten - andre halvdel av august. I noen tilfeller vises pærer i juli og til og med i slutten av juni. Når du velger frøplanter, bør du ta hensyn til de klimatiske egenskapene til regionen, smak og utbytte.
Funksjoner av sommermodne pærer
Hovedtrekket til tidligmodnende pæresorter er at de bærer frukt fra slutten av juli til begynnelsen av september. Innhøstingsperioden kan være veldig forskjellig.
Siden fruktene dannes tidlig, har de tid til å modnes mens de fortsatt er på grenen. Selv om avlingen ofte høstes en uke tidligere for å øke holdbarheten. Faktum er at pærer av de fleste sommervarianter lagres i ikke mer enn 14 dager, de må konsumeres umiddelbart, og også brukes til å forberede preparater.
Som regel er fruktene små i størrelse. Gjennomsnittsvekten er fra 80 til 150 g, men det finnes også større pærer opp til 180-200 g. Smak og utbytte avhenger i stor grad av sorten.Når du velger en variant, er det nødvendig å ta hensyn til de klimatiske egenskapene til regionen.
For det meste dyrkes sommerpæresorter i Russland i sør, i Black Earth-regionen. Mange avlinger er tillatt å dyrke i Volga-regionen og midtsonen. Noen vinterharde varianter dyrkes i Ural og til og med i Sibir og Fjernøsten.
De beste variantene av sommer (tidlige) pærer med beskrivelser og bilder
Når du velger deilige sommerpærevarianter, må du først ta hensyn til dyrkingsmålene og de klimatiske egenskapene til regionen. De mest populære variantene med bilder er beskrevet nedenfor.
august dugg
Augustdugg er en sommervariant av tidligmodnende pærer. Fruktene vises i midten av august. De fester seg godt til trær og faller ikke av, så de kan fjernes i løpet av flere uker. Oppbevares i kjøleskap eller kjeller i opptil 15 dager. Salgbarheten er ganske høy og når 90%.
Frukter av augustduggen er regelmessige i form, med en rødme
Sorten er preget av høy vinterhardhet; den kan dyrkes i Black Earth Region og midtsonen. Er immun mot skurv. Produktiviteten er ganske høy - frukting begynner i den fjerde sesongen og fortsetter årlig. Produktiviteten når 200 c/ha. I høyavlingsår blir fruktene noe ujevne.
Når du vokser, er det nødvendig å plante pollinatorer; den beste sorten er Yakovlev Memory-sorten.
Lada
Lada er en annen tidlig fruktpære. Dette er en av de vanligste sommervariantene. Den kjennetegnes ved tidlig frukting - den første høsten dannes allerede 2-4 år etter planting av frøplanten. Kulturen er vinterhard og tilpasser seg frost. Derfor kan den plantes ikke bare om våren, men også om høsten.En annen fordel er at den er selvfruktbar; sorten trenger ikke pollinatorer. Treet er lite, vokser opp til 3,5 m og tar ikke mye plass. Tilpasser seg godt til ulike klimatiske forhold.
Ladapærer er små, men veldig velsmakende
Høsten begynner å modnes i midten av august. Fruktene er middels store og når en vekt på 100-110 g. De er ganske lagringsstabile og kan lagres i opptil 60 dager ved en temperatur på ca 0 grader. Smaken er god, smaksscore 4,3 poeng. Utbyttet når 50 kg. Samtidig er fruktene ikke duftende og ikke transportable.
Bashkir sommer
En annen tidlig modning pære, bærer frukt i de første og andre ti dagene av august. De er små i størrelse, veier i gjennomsnitt 70-80 g. Overflaten er glatt, jevn, og formen er symmetrisk. Samtidig er huden grov og fet. Fargen er gulgrønn, blir lysere etter hvert som den modnes, og en rødme vises.
Bashkir Summer-varianten produserer pærer i midten av august
Massen er hvit, moderat tett, saftig og aromatisk. Smaken er søtlig og syrlig, ved smakingen fikk den en vurdering på 4,0 poeng av 5, i utseende - 4,3 av 5. Fruktene er ikke langvarige - de lagres i kjøleskap eller kjeller i ikke mer enn 15 dager. Utbyttet er ganske høyt - fra 9 til 16 t/ha. Salgbarheten er gjennomsnittlig, mens fruktene er transportable. De inneholder ganske mye sukker - nesten 8% massefraksjon, mens surheten ikke er mer enn 0,5%.
Whiteleaf
Denne variasjonen av sommerpærer er representert av store, mellomstore trær som er opptil 4,5 m høye, og grenene er rette og tykke. Fruktene er små, veier fra 60 til 110 g, lett ribbet, tørre. Fargen er lys gul, med en diffus rosa rouge.
Massen er hvit, med en kremaktig fargetone. Smaken er søt og sur, aromaen er svak. Sukker etter massefraksjon 8,4 %, syrer ikke mer enn 0,3 %.Derfor er smaken ganske god, litt snerpende, tørr, og en svak aroma er merkbar.
Pærer av denne sommersorten dukker opp i slutten av august. Frukting begynner 5-6 år etter planting. Produktiviteten er gjennomsnittlig, anslått til 30-33 kg per modent tre. Pærer kan oppbevares i kjøleskap og kjeller i maks 10 dager. De er ikke så gode ferske, men de er ideelle til kompotter.
Belolistka-frukter er søte og aromatiske
Chizhevskaya
Chizhevskaya er en av de tidligste variantene av pærer. Fruktene modnes i midten av august. De kan høstes grønne og deretter få stå på et kjølig sted for å forbedre smaken. Pærer er ganske store, og når en gjennomsnittsvekt på 120-140 g. Formen er obovate, overflaten er glatt, med subkutane punkter. En lett rust er merkbar, rødmen er uskarp, svakt synlig og har en rosa fargetone.
Smaken av fruktene av denne sommervarianten er søt og sur, forfriskende. Sukkerinnholdet er ganske høyt - mer enn 9% massefraksjon, syrer - ikke mer enn 0,5%. Massen er hvit, med en lys gul fargetone, halvfet, moderat saftig. Gir en svak aroma, smelter i munnen.
Regelmessig formede frukter med en oransje rødme
I motsetning til mange andre sommervarianter produserer Chizhevskaya-pæren svært holdbare frukter. De kan lagres i opptil 120 dager hvis de holdes ved en stabil temperatur på 0 grader. Salgbarheten er høy, men transportabiliteten er gjennomsnittlig. Avling opptil 560 kg per modent tre.
Victoria
Victoria-sorten er også en sommersort, selv om fruktene modnes noe senere enn andre representanter. Vanligvis høstes innhøstingen fra slutten av august til de ti første dagene i september. Pærer er mellomstore og store, vekten varierer fra 150 til 200 g, men noen ganger veier prøver opptil 300 g.
Fruktene er på linje, symmetriske og har riktig form. Huden er av middels tykkelse, overflaten er glatt, fargen er gulgrønn med en rosa-lilla rødme. Det er mange subkutane punkter, de er små, men godt synlige.
Victorias fruktkjøtt er søt, saftig, fet, hvit i fargen
Smaken er veldig behagelig, med uttalt sødme og balanse av syrlig. På smakingen fikk den en vurdering på 4,5 poeng av 5 mulige. Sukkerinnhold 7,8 %, syrer ikke mer enn 0,4 %.
Flott sommer
Dette er en forsommersort som produserer pærer i andre halvdel av august. Fruktene er ganske store, gjennomsnittlig vekt 170-190 g. Skinnet er grønn-gul i fargen, med en svak rødme. Det er mange små subkutane prikker på overflaten, og rusten er merkbar.
Massen er hvit, ganske tett og saftig, halvfet. En behagelig aroma er uttalt. Smak med en balanse mellom surt og søtt. Fruktene faller ikke av og innhøstingen er lett nok å høste. Frukting begynner i det fjerde året etter planting.
Pærer er gulaktige i fargen
Sorten er ganske krevende på jord og trenger fruktbar, lett jord. Frøplanter plantes i åpne områder uten stillestående fuktighet og fravær av høyt (mer enn 2 m) grunnvann.
juli
Juli er en av de tidligste sommervariantene. Fruktene modnes fra 10. juli til 15. juli og kan lagres i opptil 10 dager. Trær av middels kraft, med en krone av moderat tetthet. Grenene er rette, når oppover. Barken er grønnaktig og avskalling.
Selve pærene er middels store, veier 120 g. De er flaskeformede, overflaten er glatt og delikat, og skinner ikke i solen.Fargen er gulgrønn, blir deretter sitrongul, og en lys rødme vises på solsiden. Stilkene er lange og buede.
Regelmessig formede pærer med attraktive farger
Massen er hvit, saftig, delikat konsistens. Smaken er behagelig, balansert, søt og syrlig. Ved smaking er den vurdert til 4,0-4,3 poeng av 5,0. Massefraksjonen av sukker overstiger 7%, syrer - ikke mer enn 0,25%.
juni skjønnhet
Pæren er et italiensk utvalg, gir små frukter som veier opp til 60 g. Formen er langstrakt, pæreformet, noe flatet. Huden er tørr, glatt og skinner i solen. Massen er gulaktig, saftig og gir en veldig uttalt aroma. Smaken er gjennomsnittlig, syre og sukker merkes svakt.
Rød farge, symmetrisk form
Blomstringen er tidlig, og sorten trenger pollinatorer. De beste alternativene er Vilyamovka, Fetelova og Conferans. Fargen på frukten er grønnaktig, rustne flekker er merkbare, og på solsiden er det en rød rødme. De dukker opp allerede i andre halvdel av juni. Selv om lagringsbetingelser er oppfylt, varer de ikke mer enn 14 dager. Derfor bør frukt konsumeres fersk og brukes til å tilberede preparater.
Hertuginne sommer (Williams)
Summer Duchess er en av de eldste sommervariantene. Sorten ble avlet tilbake i 1796. I Russland begynte sortstesting i 1947. Trærne er mellomstore, kronen er bredbladet, asymmetrisk, pyramideformet. Avlingene er rikelig, spesielt i perioden 10-12 år, og når 200-250 kg per tre.
Skuddene er tykke, rette, sterke og holder godt på frukten. Fruktene i seg selv er middels eller store, vekt 170-200 g, avlang-pæreformet, overflaten er litt humpete. Huden avgir en behagelig aroma, fargen er lysegrønn, blir deretter gulaktig, og en svak rødme er merkbar.
Frukt kan plukkes allerede i slutten av juni
Massen er hvit, med en gul fargetone, mør og smeltende, ganske saftig og har en muskatnøttaroma. Smaken er dessert, balansert. Fruktene modnes i andre halvdel av august og kan lagres ganske lenge - opptil 45 dager.
Carmen
Carmen er en forsommerpære, representert av et raskt voksende tre som når 5 m i høyden. Kronen er tett og kompakt, smalt pyramideformet, så opptil 12 frøplanter kan plasseres på en acre. Frukter av vanlig form, gjennomsnittlig vekt 120-170 g, individuelle prøver opptil 300 g. Huden er litt grov, glitrer i solen. Fargen er burgunder, brunrød. Mange lyspunkter er synlige.
Den første høsten høstes i det femte året etter planting
Massen har en lett aroma, moderat tett, halvfet type. Fargen er lys krem. Smak med en balanse mellom surt og søtt, uten astringens. Sukker inneholder omtrent 8% av den totale massen, surheten er ikke mer enn 0,15%.
Sorten er ikke den mest tidligbærende - innhøstingen begynner å dannes i 5-6 leveår. Men frukt vises ganske raskt - fra slutten av juli til midten av august. Forbrukstid inntil 14 dager. Fruktene kan ikke lagres over lengre perioder, de må brukes til høsting.
Severyanka
Severyanka er en sommerpæresort avlet ved Michurin Research Institute. Sonert over alle store regioner i Russland - fra Volga-Vyatka og sentralsonen til Ural, Sibir og Fjernøsten. Sorten er vinterhard, og derfor fikk den det passende navnet.
Fruktene dannes fra første halvdel av august til midten av september (avhengig av de klimatiske egenskapene til området og omsorg). Pærer er små i størrelse, vekt 80-85 g, individuelle prøver opptil 120 g. Formen er avkortet konisk. Fargen er gulgrønn, rødmen er svak og uskarp.Huden er matt, skinner ikke i solen, er tett og tykk, men ikke ru.
Avlingen kan dyrkes selv i Sibir
Massen er kremfarget, moderat i tetthet, saftig, sprø. Aromaen er svak, smaken med en balanse mellom surt og søtt, tilfredsstillende. Sukkerinnholdet er høyt - nesten 12%, syrer - ikke mer enn 0,4%. Pærer av denne sommervarianten lagres i ikke mer enn 14 dager, hvoretter kjøttet blir brunt. Hvis den høstes en uke før full modning, kan avlingen lagres i opptil to måneder ved en temperatur på 0-2 grader Celsius.
Katedral
Cathedral er en sommerpærevariant. Høsten modnes i andre halvdel av august - begynnelsen av september. Frukter fra 110 til 130 g, vanlig pæreformet, humpete overflate. Huden er glatt og delikat, og gir en blank glans. Fargen er lys gul, den integumentære rødmen er svak, rødlig. Stilkene er ganske tykke.
Massen er søt og sur, saftig, halvfet, har en finkornet struktur og middels tetthet. Smaken er god - 4,0 av 5 poeng. Den totale andelen sukker er 8,5 %, syrer innenfor 0,3 %.
Smaken er søt, kjøttet er saftig
Sorten er tidligbærende og gir en årlig avling. I dette tilfellet forblir fruktene i ikke mer enn 12 dager. Transportabiliteten er gjennomsnittlig, så det er nødvendig å behandle på eller i nærheten av innhøstingsstedet. Bordpære, egnet til å lage tørket frukt og kompotter.
Sommer fet
Sommeroljefrø er en annen pæresort som gir en høsting i slutten av august. Fruktene lagres i opptil to uker, vekten når 150-170 g, formen er vanlig pæreformet. Huden er gulgrønn, det er en svak brunfarge av oransje farge. Massen er saftig, mør, halvfet. Smaken er veldig god, med en balanse mellom søtt og surt.
Trær kan dyrkes i forskjellige jordarter
Tidlig frukting er gjennomsnittlig - frukt begynner å dannes bare fem år etter planting. Gartnere bemerker at denne sommerens variasjon er lite krevende for jordsammensetningen. For en god avling vil imidlertid regelmessig vanning og gjødsling være nødvendig.
Limonka
Lionka er en sommerpæresort som produserer høye trær (opptil 6 m) med en bred krone (opptil 5,7 m) med avrundet form. Fruktene er små, veier opptil 100 g, glatte, eggformede. Navnet refererer til den sitrongule uniformsfargen (uten rødme). Subkutane punkter er mange, fordelt over hele overflaten.
Modningsperioden skjer i slutten av august. Sorten er sommer, så pærene varer ikke lenge (innen syv dager). Massen er grønnaktig i fargen, tett, sur, smaken er middelmådig. Sukker utgjør 10 vekt%, syrer innenfor 0,2%.
Navnet refererer til fruktens karakteristiske sitronaktige fargetone.
Konklusjon
Sommervarianter av pærer er hovedsakelig beregnet på bearbeiding, fremstilling av syltetøy, syltetøy, tørking og andre hjemmelagde preparater. Fruktene er for det meste små, moderat søte, og varer innen to uker, sjeldnere opptil 1-2 måneder. Slike avlinger blomstrer tidlig, noe som er viktig å ta hensyn til når du velger pollinatorer.
Anmeldelser av sommerpærevarianter
