Innhold
- 1 Hvilke vitaminer og mikroelementer finnes i aprikoser?
- 2 Hva er fordelene med aprikos for kroppen?
- 3 Kontraindikasjoner
- 4 Fordelene med aprikos for menn
- 5 Fordelene med aprikos for kvinner
- 6 Fordelene med aprikos for gravide kvinner
- 7 Er det mulig å spise aprikoser mens du ammer?
- 8 Hva er fordelene med aprikoser for eldre mennesker?
- 9 Bruken av aprikos i medisin
- 10 Oppskrifter på tradisjonell medisin
- 11 Aprikos diett
- 12 Fordeler med tørkede aprikoser
- 13 Hva er fordelene med grønne aprikoser?
- 14 Aprikosblader: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk
- 15 Hvordan velge og lagre frukt riktig
- 16 Konklusjon
Aprikos inneholder naturlige vitaminer som er gunstige for menneskekroppen. Frukten er imidlertid ikke egnet for alle kategorier mennesker. I store mengder kan aprikos forårsake allergiske reaksjoner på grunn av personlig intoleranse mot produktet, forstyrrelse av mage-tarmkanalen. Likevel elsker voksne og barn å spise den vakre appelsinfrukten. Aprikos brukes i folkemedisin, hermetisert og tilberedt i desserter og bakevarer.
Hvilke vitaminer og mikroelementer finnes i aprikoser?
Hvis du lister opp alle vitaminene som finnes i aprikosmasse, får du en stor liste. Grunnlaget er askorbinsyre. Tre mellomstore frukter inneholder opptil 10 mg vitamin C. Det daglige inntaket av askorbinsyre for mennesker er 90 mg. Det viser seg at for å fylle opp balansen må du spise omtrent 18 frukt daglig.
Et trekk ved askorbinsyre er dens nøytralisering under varmebehandling, samt langtidslagring av produktet. Tørkede tørkede aprikoser har ti ganger mindre vitamin C enn fersk frukt.
Det nest høyeste innholdet i frukten er vitamin E. Tre aprikoser inneholder omtrent 0,89 mg av det gunstige stoffet. Den daglige normen for mennesker er 6 mg. Vitaminet er spesielt nyttig for kvinner under graviditet, da det hjelper fosteret å utvikle seg og stimulerer muskler. Sammenlignet med askorbinsyre fordamper ikke vitamin E når frukten tørkes, men øker. Tørkede aprikoser inneholder fire ganger mer næringsstoffer. 100 g tørket fruktkjøtt inneholder 4,33 mg vitamin E.
Massen er mettet med vitaminer fra hele gruppen B. Tiamin er bra for hjertets funksjon, normaliserer fordøyelsen og bidrar til å roe ned nervesykdommer. Riboflavin er den beste redningsmannen mot anemi. Vitaminet er involvert i hematopoiesis.
Aprikoser inneholder bare 577 mcg vitamin A.Dette er imidlertid nok til å forbedre synet og styrke beinvevet. Vitaminet er nyttig for bukspyttkjertelen og binyrene, og hjelper også den normale utviklingen av barn.
Oransje frukt inneholder ikke mindre mikroelementer enn vitaminer. Kalium kommer først. Fruktkjøttet av tre frukter inneholder 259 mg av stoffet. I tørkede aprikoser er dette tallet enda høyere. 100 g tørket frukt inneholder 1162 mg kalium. Takket være denne rikdommen er tørkede aprikoser nyttige for personer som lider av hjerte- og nyresykdom.
Etter kalium kommer fosfor. En persons daglige behov er omtrent 1600 mg. Frisk frukt inneholder 23 mg, og tørket frukt inneholder 55 mg. Fosfor er nødvendig av mennesker for metabolisme.
Frisk frukt inneholder 13 mg kalsium, og tørket frukt – 55 mg. For mennesker er det daglige behovet 800 mg. Kalsium styrker beinvevet. Mikroelementet er spesielt nyttig for eldre mennesker og barn. I tillegg har kalsium en gunstig effekt på nervesystemet, øker blodpropp, og er et godt anti-allergen.
100 g frisk frukt inneholder 10 mg magnesium. I tørkede aprikoser er dette tallet høyere - opptil 32 mg. Normalt daglig inntak for mennesker er 400 mg. Mikroelementet stimulerer hjertefunksjonen, normaliserer kolesterolet og forbedrer hjernens funksjon.
I tillegg til all den listede sammensetningen, inneholder aprikos også jern, selen og andre nyttige mikroelementer. Antallet deres er imidlertid lite.
Hva er fordelene med aprikos for kroppen?
Etter mengden vitaminer og mikroelementer kan man allerede bedømme fordelene med aprikos. Frukt øker hemoglobin. For personer som lider av anemi, er dette det beste produktet.Frukten, i tørr og frisk form, er nyttig for idrettsutøvere, da mikroelementer stimulerer muskelvev og forbedrer hjertefunksjonen.
Aprikos øker stoffskiftet. Frukten vil gi store fordeler til tarmene, lindre forstoppelse og bringe surhet i magen til normal. Tørket frukt og frisk frukt er et vanndrivende middel som hjelper til med å bli kvitt hevelser. Aprikos brukes til behandling av forkjølelse i de øvre luftveiene.
Ikke mindre verdifull aprikoskjerner. Nukleoler brukes i folkemedisin, matlaging og kosmetikk. Aprikoskjerner hjelper til og med å bekjempe kreft. Tørkede kjerner er et utmerket hostemiddel og fremskynder behandlingen av bronkitt.
For å holde kroppen i god form bør en voksen spise 5 frisk frukt eller 10 stykker tørkede tørkede aprikoser per dag. Den daglige normen for aprikoskjerner er 30–40 g.
Kontraindikasjoner
Aprikos er ikke et allergen, men frukten i store mengder kan være farlig hvis du er personlig intolerant. Personer med sykdommer i mage-tarmkanalen og skjoldbruskkjertelen bør begrense inntaket av frukt. Å spise frisk frukt på tom mage eller drikke store mengder råvann vil føre til alvorlig magebesvær. Frukten kan spises smertefritt etter måltider i rimelige mengder.
Videoen snakker om de fordelaktige og skadelige egenskapene til aprikoser:
Fordelene med aprikos for menn
Frisk frukt stimulerer muskelutvikling og vevsvekst hos menn. Aprikos i frisk og tørket form bremser aldring og har en gunstig effekt på styrken. Daglig inntak av frukt er den beste forebyggingen mot hjertesykdom og blodårer.
Fordelene med aprikos for kvinner
Aprikos hjelper kvinner å opprettholde naturlig skjønnhet.Vitaminer og mikroelementer forbedrer tilstanden til huden og håret. Lavt kaloriinnhold lar en kvinne spise frukt for nytelse uten å bekymre seg for figuren hennes. Frukten styrker nervesystemet, forbedrer synet og bidrar til å gå ned i vekt.
Fordelene med aprikos for gravide kvinner
Aprikos har en avføringseffekt. Under graviditet hjelper frukten med å takle forstoppelse. Naturmiddelet har ikke en negativ effekt på barnet sammenlignet med kjemiske legemidler. En gravid kvinne kan spise opptil 300 g frisk frukt per dag.
Er det mulig å spise aprikoser mens du ammer?
Leger tillater at aprikoser inkluderes i det daglige kostholdet til en ammende mor. Moderasjon må imidlertid observeres. En annen viktig regel er gradvis trening av babyen. De første tre månedene etter fødselen bør en ammende mor ikke spise frisk frukt for å unngå kolikk hos barnet. Fra den tredje måneden blir babyens fordøyelsessystem utviklet. En ammende mor må først spise halvparten av frukten. Hvis barnet reagerte normalt, økes normen dagen etter.
Hva er fordelene med aprikoser for eldre mennesker?
Aprikos er nyttig for eldre mennesker på grunn av kalsiuminnholdet, som bidrar til å styrke beinvevet. Fosfor forbedrer hjernens funksjon og utvikler hukommelsen. Magnesium normaliserer blodtrykket. Frukten erstatter kjemiske avføringsmidler ved problemer med mage-tarmkanalen.
Bruken av aprikos i medisin
Gamle leger skrev om fordelene med aprikoser. Fruktene ble brukt mot forstoppelse, samt for å bli kvitt vond lukt fra munnen. Indiske leger tilskriver oransje frukter til pasienter for hypertensjon.Leger anbefaler å bruke frisk frukt eller presse juice fra dem for behandling. Aprikos regnes som en god kur mot epilepsi. For å lette anfall anbefaler leger å drikke 500 ml fersk juice daglig. Ved behandling av forstoppelse er 100 g tørket frukt eller 400 g frisk frukt foreskrevet.
Oppskrifter på tradisjonell medisin
Tradisjonelle healere anser aprikos som en kilde til helse; de bruker den i frisk, tørr form, frø, bark og til og med løvverk.
Tørket aprikosvelling for åreforkalkning
For å få en pasta males 120 g tørket frukt i en kjøttkvern og blandes med 20 g flytende honning. Den deigaktige massen konsumeres 20 g tre ganger om dagen. Behandlingsforløpet er opptil to måneder.
Renser kroppen med tørket aprikosvelling
Mal 200 g tørkede tørkede aprikoser, en lignende mengde svisker, tilsett 100 g malte valnøtter. Vellingen blandes med 40 g flytende honning. Den ferdige massen konsumeres 40 g om morgenen og kvelden i tretti dager.
Aprikosavkok for tarmsykdommer
Til tross for den lakserende effekten, eliminerer ferske aprikoser tarmproblemer. For å tilberede avkoket selv, kok 200 g frukt i førti minutter i 1 liter vann. Den filtrerte væsken drikkes tre ganger om dagen, 150 ml.
Aprikos tinktur for blåmerker
For mirakeldrikken trenger du 2 kg finhakket fersk aprikosmasse. Massen legges i en krukke, 5 g nellik og 2 g kanel tilsettes. Innholdet i beholderen er fylt med 1 liter moonshine eller vodka. En måned etter infusjon på et mørkt sted, kan produktet påføres på blåmerker.
Aprikoser for hypertensjon og forstoppelse
Avkoket er tilberedt av 250 g tørket frukt. Tørkede aprikoser helles i en kjele med 1 liter kokende vann, dekket med et lokk og et teppe. Etter ti timers infusjon filtreres væsken gjennom gasbind.Drikk 1 glass avkok tre ganger om dagen.
Tørket aprikosinfusjon for hjertesykdom
Tinkturen er tilberedt av 50 g tørket frukt, hellet med 250 ml kokt vann. Etter infusjon i fire timer filtreres væsken gjennom gasbind og drikkes 120 ml morgen og kveld.
Aprikosjuice for lav surhet i magen
Press saften fra moden, uskadet frukt. Ta 50 ml før måltider to ganger om dagen.
Aprikos diett
Aprikos inneholder lite kalorier, noe som er ideelt for personer som lider av fedme. Leger har utviklet mange dietter som lar deg gå ned i vekt, forbedre tarmfunksjonen og forebygge nyresykdom.
Kostholdet uten skade på kroppen kan vare opptil 5 dager. I løpet av denne perioden blir frisk frukt konsumert i enhver form: juice, salat, puré. Andre kaloririke matvarer er ekskludert fra dietten under dietten.
Fruktene spises ofte, men i små porsjoner. Jeg drikker vann kun før måltider eller etter 1,5 time. Fra væsker kan du fortsatt ta mineralvann eller urtete, men det er bedre å brygge kompott. Et skånsomt kosthold innebærer å ta det med ferske tørkede aprikoser.
Under aprikosdietten spises det maksimalt 1,5 kg frukt per dag. Dette er ikke lenger mulig på grunn av belastningen på tarmene. Etter å ha tatt aprikos i fem dager, ta en diettpause i minst 1 måned. Før du starter prosedyren, sørg for å konsultere en lege. Aprikosdietten er forbudt for gastritt, diabetes og tarmsykdom.
Fordeler med tørkede aprikoser
Hvis du spør deg selv hva som er sunnere: tørkede aprikoser eller aprikoser, så er den tørkede frukten dårligere bare i vitamin C. Innholdet er 10 ganger mindre. Tørket frukt inneholder flere andre vitaminer.Tørkede aprikoser er like nyttige i kulinariske retter og hvis de bare spises uten forutgående behandling. Leger tilskriver tørket frukt til personer med kreft, samt for å opprettholde funksjonen til hjertemuskelen.
Hva er fordelene med grønne aprikoser?
Separat må vi vurdere fordelene og skadene ved grønne aprikoser for mennesker. Umodne frukter inneholder praktisk talt ingen vitaminer og mineraler. Leger anbefaler ikke å spise grønne aprikoser på grunn av den høye sannsynligheten for tarmforgiftning. Det er ingen fordel med et slikt produkt. Men hvis en person spiser et par grønne frukter, vil ingenting vondt skje.
Aprikosblader: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk
Med tanke på de gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til aprikosblader, må vi først si at et avkok av dem er et utmerket vanndrivende middel og fjerner også giftstoffer godt. Friske krøllete blader påføres stedet for blåmerket, og fruktkjøttet brukes til å tørke av kroppen for solbrenthet eller akne. Et avkok av grønne aprikosblader er bra for å fjerne ormer fra kroppen. En kontraindikasjon for bruk kan være personlig intoleranse, men før noen handling bør du konsultere en lege.
Hvordan velge og lagre frukt riktig
Bare harde frukter plukket fra treet er egnet for langtidslagring. Temperaturen i kjelleren bør ikke overstige +10OC, ellers vil aprikosene begynne å modnes raskt. Den maksimale innhøstede avlingen kan lagres i tre uker, hvoretter fruktkjøttet blir løs og mister smaken. Med konstant luftfuktighet 95 % og lufttemperatur 0OInnhøstingen kan bevares i opptil 30 dager.
Du kan forlenge holdbarheten til avlingen fryse aprikoser eller bevaring. Kompott er et populært vinterpreparat.Aprikosskiver legges i krukker og fylles med sirup oppvarmet til en temperatur på 90OMED.
Når du lager syltetøy, tilsett 1 kg sukker til 1 kg frukt, hell i et glass vann, tilsett 1 ts. vineddik og 5 g pektin. Når massen tykner, legg den i glass og rull opp lokkene.
For å lage gelé, helles aprikosbiter med vann og kokes til juice er oppnådd. Den ferdige væsken filtreres og kokes til ½ volum. Tilsett 0,5 kg sukker til 1 liter av den resulterende juicen. Omtrent 3 minutter før du tar av varmen, tilsett 3 g pektin og 1 ts. vineddik. Geléen kan hermetiseres eller spises når den tykner.
Konklusjon
Aprikos kan med rette kalles en folkehealer. I tillegg til smakfulle frukter vil kulturen kurere mange plager med sine blader, frø og bark.
