Fordelene og skadene av fersken for menneskekroppen

Helsefordelene og skadene til fersken reiser mange spørsmål - en velsmakende frukt har ikke alltid en gunstig effekt på kroppen. For å forstå hva kroppens oppfatning av fersken avhenger av, må du studere egenskapene deres.

Fersken er en frukt eller bær

I følge definisjonen er bær frukt med mange frø inni, som vanligvis modnes på lave busker. Siden fersken vokser på trær og har en eneste stor grop inni, kan de ikke klassifiseres som bær; de er frukter.

Næringsverdi og sammensetning av fersken

Produktet skylder sine fordeler til sin rike sammensetning. Frukten inneholder organiske syrer og antioksidanter, aske og stivelse og naturlig sukker. Mineraler er tilstede i store mengder:

• kalium og fosfor;
• jern og mangan;
• sink og silisium;
• svovel og klor;
• kalsium, jod, nikkel og fluor.

Fordelen med å konsumere frukten regelmessig er at den opprettholder balansen av mikroelementer i kroppen på det nødvendige nivået og lar deg ikke oppleve mangel på næringsstoffer.

Hvilke vitaminer finnes i fersken?

Produktet er en rik kilde til vitaminer. Mest av alt inneholder den askorbinsyre, men i tillegg er det:

• vitamin E og H;
• nikotinsyre PP;
• vitamin A;
• en bred gruppe vitaminer fra B-undergruppen - B2 og B5, B1 og B6, B9.

Hvor mange kalorier er det i en fersken?

Næringsverdien til et produkt avhenger av variasjonen. Men i gjennomsnitt inneholder 100 g fruktkjøtt fra 38 til 50 kcal. Som regel er søte varianter høyere i kalorier.

BJU-innhold i fersken

Fra næringsstoffers synspunkt består produktet hovedsakelig av karbohydrater - det er omtrent 9 g av dem i frukten. Bare 0,9 g er andelen proteiner, og fett opptar bare 0,1 g. Hoveddelen av sammensetningen er vann - så mye som 86 g.

Hva er fordelene med fersken for menneskekroppen?

De fordelaktige egenskapene til fersken er veldig forskjellige. Hvis du bruker denne frukten regelmessig, vil den ha følgende effekter:

• vil bidra til å fjerne sand og steiner fra nyrene takket være dens vanndrivende egenskaper, lindre hevelse og overflødig væske;
• vil styrke hjertesystemet, øke elastisiteten til blodårene, frukten inneholder mye nyttig kalium;
• vil forbedre funksjonen til nervesystemet og hjernen - å konsumere produktet er nyttig under intens mental aktivitet;
• vil beskytte synet ditt mot mulige sykdommer; frukten er gunstig som et forebyggende tiltak for grå stær og nærsynthet;
• vil bidra til å styrke immunforsvaret og kurere forkjølelse, siden produktet inneholder vitamin C, har det uttalte anti-inflammatoriske egenskaper;
• vil etablere metabolske prosesser i kroppen og bidra til å løse problemet med forstoppelse - fiberen i produktet renser raskt kroppen for giftstoffer.

Fordelene med produktet inkluderer dets gunstige effekt på humøret; det hjelper med å takle irritabilitet, kronisk tretthet og angst. Og selvfølgelig er produktet til stor fordel for vitaminmangel - sammensetningen kan betraktes som en ekte vitamincocktail.

Hva er fordelene med fersken for menn?

Den mannlige kroppen drar nytte av produktets anti-inflammatoriske egenskaper. Det anbefales å bruke det for sykdommer i prostatakjertelen, det forhindrer betennelse og hjelper med å takle den eksisterende sykdommen. Kalium i frukten har en gunstig effekt på hjertet og blodårene, noe som er til stor fordel for menn, spesielt de som er utsatt for tidlig hjerteinfarkt.

I tillegg er produktet gunstig for mannlige hormonelle nivåer og har en positiv effekt på styrken - med regelmessig inntak av frukten forbedres libido.

Når kan du gi barnet ditt en fersken?

De styrkende egenskapene til frukten er til stor nytte for barn; fersken beskytter barnets syn, forbedrer immunforsvaret og støtter normal fordøyelse. Men produktet kan introduseres i kostholdet for første gang ikke tidligere enn 7 måneder av babyens liv - sammen med de første komplementære matvarene og i svært små mengder.

Siden frukt ofte forårsaker allergi, bør du først tilby barnet noen dråper ferskpresset juice. Hvis det ikke er noen negativ reaksjon, er det da lov å tilby babyen ferskenpuré fra tid til annen, ikke mer enn 70 g per dag.

Hva er fordelene med fersken for det kardiovaskulære systemet?

Fordelene med fersken for hjerte og blodårer skyldes først og fremst det høye innholdet av kalium og magnesium. Frukten styrker vaskulære vegger, forhindrer akkumulering av dårlig kolesterol og beskytter kroppen mot åreforkalkning. Å spise frukt er gunstig for å forhindre iskemi og arytmi, slag og hjerteinfarkt. Fersken forhindrer dannelsen av blodpropp, så det vil være spesielt gunstig i alderdommen.

Hvordan spise fersken

Fersken gir hovedsakelig fordeler for kroppen og forårsaker sjelden skade, men du må vite hvordan du bruker denne frukten for ulike sykdommer. I noen situasjoner må moden frukt behandles med forsiktighet, og mengden må være sterkt begrenset.

Hvordan spise fersken for gastrointestinale sykdommer

Frukten gir spesielle fordeler til fordøyelsessystemet, siden den effektivt kan rense den for giftstoffer og forbedre stoffskiftet.Imidlertid er det nettopp med sykdommer i mage-tarmkanalen at fersken kan forårsake alvorlig skade hvis den konsumeres uforsiktig.

For gastritt

Ferske ferskener er praktisk talt kontraindisert for gastritt. Moden fruktkjøtt inneholder for mye syrer og sukker, som virker irriterende på betente slimhinner. Frisk frukt provoserer ytterligere produksjon av saltsyre, som bare forverrer tilstanden.

Imidlertid kan fersken konsumeres i remisjonsperioden, spesielt i form av kompotter og puréer, samt sammen med grøt og cottage cheese. Du kan også ha nytte av å spise frisk frukt, men først etter hovedmåltidet og på full mage.

For pankreatitt

Akutt betennelse i bukspyttkjertelen blir en grunn til å fjerne fersken helt fra kostholdet til smertene avtar. I den rolige perioden av sykdommen kan du spise frukt, men i små mengder og hovedsakelig i bearbeidet form - som puré eller kompott med biter av fruktkjøtt.

For sår

Under en forverring av et sår vil en fersk fersken forårsake skade på kroppen, siden syrene i sammensetningen vil komplisere sykdomsforløpet. Før du går inn i en tilstand av remisjon, må frukten elimineres fullstendig fra kostholdet.

Hvis sykdommen utvikler seg rolig, kan du spise fersken, dette vil være gunstig. Men du må spise dem litt etter litt og sammen med annen mat. Det anbefales ikke å ta dem på tom mage - dette vil irritere slimhinnene og kan forårsake forverring.

Hvor lang tid tar det å fordøye en fersken?

Til tross for det lave kaloriinnholdet, tar fersken ganske lang tid å fordøye. I gjennomsnitt absorberer kroppen det på 40 minutter, så før du spiser fersken om kvelden, må du beregne tiden som gjenstår før sengetid.

Fersken svekker eller styrker

Fordelene med fersken er etterspurt når du er utsatt for forstoppelse, da det har en avføringseffekt. Frukten aktiverer peristaltikk, men gjør det veldig skånsomt. Derfor, i tilfelle av kortsiktige problemer med avføring, er det verdt å gi preferanse til det i stedet for kraftige farmasøytiske legemidler. Fordelen vil være at frukten vil hjelpe til med å takle forstoppelse, og det vil ikke være behov for å gjenopprette mikrofloraen etter å ha spist den.

Er det mulig å spise fersken om natten?

Du kan spise fersken om natten, men i rimelige mengder og med forsiktighet. Fruktens næringsverdi er lav, for eksempel er kaloriinnholdet i en fikenfersken bare 36 kcal per 100 g. I tillegg inneholder sammensetningen nesten ikke fett, så frukten vil ikke skade figuren din.

Men å spise fersken før sengetid vil utløse aktive fordøyelsesprosesser i kroppen, og om morgenen kan den lakserende effekten av produktet vises. Hvis denne effekten er uønsket, bør du spise fersken om kvelden tidlig og i små mengder.

Er det mulig å spise fersken for gallesteinssykdom?

Har du problemer med galleproduksjonen anbefales det å spise mer fiber, og frukt er den beste kilden til kostfiber. Derfor vil fersken være til stor nytte for gallesteinsykdom - det vil forbedre bevegeligheten i fordøyelseskanalen, øke utskillelsen av galle og tjene som et forebyggende tiltak for stagnasjon.

Er det mulig å spise fersken hvis du har urolithiasis?

For nyrestein kan ferskvarer også være både gunstig og skadelig.Dens verdi ligger i det faktum at den, takket være dens vanndrivende egenskaper, vil bidra til å fjerne fin sand fra nyrene og tjene som et forebyggende tiltak for ødem. Imidlertid, i nærvær av fullverdige steiner, kan effekten være motsatt - steinene vil begynne å bevege seg smertefullt.

Er det mulig å spise fersken hvis du har diabetes?

Produktet inneholder mye fruktose, og den glykemiske indeksen til fersken er bare 35 enheter, så inntak av produktet fører ikke til en kraftig økning i sukker. I tillegg fremskynder fersken metabolske prosesser, noe som er til stor fordel for diabetes.

Men samtidig anbefales det fortsatt ikke å misbruke produktet - du bør begrense deg til maksimalt et par frukt per dag. Det anbefales ikke å velge overmodne frukter eller veldig søte varianter - fordelene deres er tvilsomme og de kan forårsake skade.

Er det mulig å spise fersken med pyelonefritt?

For inflammatoriske prosesser i nyrene er ferskenfrukter ikke kontraindisert - egenskapene deres er fordelaktige, siden fruktene inneholder mye vitamin C. Det anbefales å tilberede en kompott basert på frukten - 2 hakkede frøfrie frukter skal helles med vann, tilsett 4 små skjeer sukker og kok til fruktene blir myke.

Fordelen med ferskenkompott vil være at den vil ha en vanndrivende og betennelsesdempende effekt og bidra til å lindre tilstanden.

Hvor mange ferskener kan du spise per dag?

Som ethvert produkt er fersken gunstig hvis den konsumeres med måte. For å få i seg nok vitaminer og mineraler uten å skade kroppen, er det nok å spise 2-3 frisk frukt per dag. Hvis du er utsatt for diabetes, bør den daglige dosen reduseres litt og de søteste variantene av fersken bør unngås.

Er det mulig å spise fersken mens man går ned i vekt?

Fersken er en ideell mat for vekttap; de er lave i kalorier, men høye i fiber. Takket være dette legger ikke frukt på seg ekstra kilo, men hjelper raskt og effektivt med å fjerne giftstoffer fra kroppen.

Du kan spise fruktene som en lett matbit. Men de gir også fordeler med nesten hvilken som helst grøt, fermenterte melkeprodukter, og er egnet for å legge til salater.

Fersken diett

Kosttilskudd fersken brukes for raskt vekttap - det er en spesiell mono-diett basert på disse fruktene. I 5 dager må du spise 7 mellomstore frukter per dag, drikke mye vann med fersken og ikke bruke andre matprodukter.

Det er også en mildere versjon av dietten, ifølge hvilken du kan legge til kefir, grønnsakssalater og mager kylling til kostholdet ditt. Imidlertid bør stiften fortsatt være fersken.

Fordelene og skadene med ferskenfrø

Ikke bare fruktkjøttet, men også dens store frø er til stor nytte. Under industrielle forhold oppnås verdifull olje fra dem ved kaldpressing. Det er mye brukt i kosmetikkfeltet - både i skjønnhetsoppskrifter til hjemmet og i produkter fra kjente merker.

Samtidig er det strengt tatt ikke anbefalt å spise ferskengroper. De inneholder giftig blåsyre, som kan forårsake alvorlig forgiftning.

Medisinske egenskaper til ferskenblader

Fordelene med frukten brukes i hjemmemedisin. Medisinske infusjoner og avkok med uttalte anti-inflammatoriske egenskaper tilberedes basert på ferskenblader.Fordelene med ferskenblader hjelper mot hodepine og leddsmerter, en tendens til gass og forstoppelse. Infusjoner og avkok brukes også eksternt - de brukes til å tørke sår og helbrede brannskader for å fremskynde gjenoppretting av vev.

Bruken av fersken i kosmetikk

Fordelene med fruktkjøttet brukes til hudpleie; det myker opp og forynger epidermis, øker elastisiteten i ansiktet og gjør det jevnere. Du kan legge det knuste produktet til mange hjemmelagde masker; det er egnet for å ta vare på alle hudtyper. Fruktene kan brukes ikke bare i ansiktsmasker, men også i hudpleieprodukter for hele kroppen, som en del av skrubber, innpakninger og fuktighetsgivende blandinger.

Fersken ansiktsmaske

En fersken ansiktsmaske med cottage cheese og honning vil bidra til å rense huden for akne og myke opp epidermis. For å forberede masken trenger du:

• riv 1 frukt på et fint rivjern;
• bland vellingen med 20 g cottage cheese med lite fett;
• tilsett en liten skje honning til ingrediensene;
• Rør rundt og påfør huden med lette bevegelser.

For full effekt anbefales det å bruke masken i 2-3 uker på rad med noen få dagers mellomrom.

Hvilke sykdommer bør du ikke spise fersken for?

De gunstige egenskapene til frukt neglerer ikke det faktum at de har en rekke kontraindikasjoner. Det er nødvendig å nekte dem:

• i tilfelle forverring av gastritt med høy surhet, øker fersken produksjonen av saltsyre og kan bare forverre den smertefulle tilstanden;
• ved alvorlig nyresykdom kan de vanndrivende egenskapene være skadelige og skape unødvendig stress på de syke nyrene;
• for tromboflebitt og aterosklerose - produktet øker hemoglobininnholdet i blodet, noe som påvirker blodpropp og kan føre til komplikasjoner;
• for hemoroider;
• hvis du er utsatt for diaré, kan avføringsegenskapene være skadelige.

Produktet bør brukes med forsiktighet og i små mengder hvis du har diabetes. Det er nødvendig å unngå å bruke frø til mat; de kan ikke brukes til tilberedning av avkok, infusjoner og kompotter, siden frøene frigjør blåsyre.

Kan du være allergisk mot fersken?

Det er generelt akseptert at allergiske reaksjoner hovedsakelig er forårsaket av sitrusfrukter. Imidlertid forekommer individuell intoleranse mot fersken også; noen ganger sprer den seg til fruktkjøttet, og noen ganger viser det seg bare ved kontakt med pollen. Huden på frisk frukt forårsaker oftest en negativ reaksjon; den inneholder den største mengden potensielt farlige stoffer, eller antigener.

Symptomer på ferskenallergi er ganske standard; de inkluderer hudutslett, kvalme og diaré, oppkast og kløe og feber. I de mest alvorlige tilfellene kan allergier forårsake Quinckes ødem. Derfor, når du først blir kjent med produktet, må du prøve massen i en liten dose - dette vil tillate deg å evaluere kroppens reaksjon.

Hvis det oppstår matallergi, anbefales det at du først eliminerer produktet fra kostholdet ditt. Symptomer som oppstår kan behandles med antihistaminer, i spesielt alvorlige tilfeller bør du oppsøke lege.

Er det mulig å bli forgiftet av fersken?

Ved første øyekast ser fersken ganske trygg ut; mange tror at selv "gamle" frukter ikke utgjør en risiko og forblir egnet for konsum. Men under visse forhold kan frukt bli forgiftet.

• Uvasket frukt eller frukt kjøpt brukt fra uverifiserte selgere bør unngås.I tillegg til at slike frukter ofte dyrkes ved hjelp av kjemikalier, kan de også bære patogene bakterier, noe som gjør fordelene med frukten ekstremt tvilsomme.
• Forgiftning er ofte forårsaket av å spise umodne grønnaktige frukter - magen har problemer med å takle fordøyelsen og kan godt reagere med kvalme og diaré.
• Overmodne, råtne frukter kan forårsake ikke mindre skade; fruktkjøttet deres begynner allerede å brytes ned og blir en utmerket grobunn for skadelige bakterier.
• Ferskengroper er farlige, de bør ikke spises rå eller stekt. Frøene inneholder et stoff som, når det fordøyes, blir til blåsyre og forårsaker alvorlig skade på kroppen.

Til slutt blir forgiftning provosert av enkel overspising - det økte innholdet av fiber og syrer i fruktkjøtt provoserer tarmsykdommer.

Konklusjon

Helsefordelene og skadene til fersken bestemmes individuelt. Hvis det ikke er strenge kontraindikasjoner, og ferskenene i seg selv er av høy kvalitet og modne, vil de i små mengder gi mange fordeler. Kun bortskjemte frukter bør unngås; det anbefales heller ikke å spise fersken i for store mengder.

Anbefalte innlegg

Fersken hvit svane

Peach Redhaven

Ta vare på fersken om høsten

Søyleformet fersken: planting og stell

Fersken fra gropen: planting og stell

Fikenfersken: beskrivelse + bilde

Sene ferskenvarianter

Ferskentre: bilde av hvordan det vokser

Hvordan plante en fersken