Innhold
Kokinskaya-pære er en relativt ung variant som fortsetter å vinne fans blant amatørgartnere over hele Russland. Denne sorten er også vellykket dyrket i gårder som driver industriell dyrking av avlinger. Kombinasjonen av utmerkede smakskvaliteter til frukten med bevaring av kvalitet og transportbarhet gjør Kokinskaya til en ekstremt attraktiv variant.
Opprinnelseshistorie
Kokinskaya-pæren ble avlet på begynnelsen av 2000-tallet av en gruppe russiske oppdrettere ledet av A. A. Vysotsky. Arbeidet ble utført ved VSTISP-festningen i landsbyen Kokino, Bryansk-regionen.
To kjente varianter ble brukt som innledende - Curé og Popular.
Beskrivelse av Kokinskaya pære med bilde
Kokinskaya pære er et slankt frukttre av middels høyde. Dens relativt tette krone er dannet av skjelettgrener som vokser i en vinkel på omtrent 45° til stammen.Avlingen bærer frukt i middels til store pærer med klassisk pæreform.
Størrelsen på pærene avhenger av kvaliteten på omsorgen
Tre
Treet til Kokinskaya-sorten er middels stort, opptil 4 m høyt. Den brede pyramidekronen er middels tett, omkretsen når 2,5–3 m. Skjelettgrener er sparsomme. Den årlige veksten av skudd er gjennomsnittlig.
Bladbladet er stort, mørkegrønt, lyst, ovalt, spiss. Små taggete kanter er synlige langs kanten av bladet.
Frukt
Størrelsen på Kokinskaya-frukter varierer fra medium (100–120 g) til stor (opptil 250 g). Formen er klassisk, pæreformet. Skallet på en frukt som har nådd høstmodenhet er grønt og har en rødbrun rødme. En fullt moden frukt endrer farge til gulgrønn med en lys mørk rosa rødme. Overflaten er glatt, jevn, tørr, med et stort antall grønne prikker.
Massen er middels tett, mør, kremaktig eller hvit i fargen, med mye juice. Stilkene er noe buede, lange, tykke.
Kjennetegn på sorten
Kokinskaya tilhører midthøstens varianter. Dette er en produktiv frostbestandig variant med tidlig begynnelse av frukting. Fruktene har utmerkede forbrukeregenskaper.
Smakskvaliteter
Smakskvalitetene til Kokinskaya-pæren under smakingen ble vurdert til 4,7 poeng av 5. Fruktkjøttet har en delikat konsistens, mangel på astringens og en overvekt av sødme med en lett syrlig tone. Smaken er dessert, typisk for pære.
Forbrukeregenskaper gjør at Kokinskaya kan brukes både til ferskt konsum og til tilberedning. På grunn av deres hypoallergene natur, kan disse fruktene introduseres som første komplementære matvarer til barn.
Modningstid
Som andre tidlige høstvarianter begynner fruktene til Kokinskaya å modnes i begynnelsen av september. Under kalde, korte sommerforhold kan modningen bli forsinket, da bør høstingen forventes nærmere midten av september.
Produktivitet
Sorten er tidlig moden. Den første høsten oppnås 3–4 år etter at frøplanten er plantet på et permanent sted, og fra en alder av syv når treet maksimal produktivitet. Antallet frukter øker med hver sesong; fra en voksen pære kan du samle opptil 100 kg frukt. Perioden med mest effektiv frukting fortsetter til treet når 30 år.
Frostbestandighet av Kokinskaya-pære
Kokinskaya-pære regnes som en frostbestandig variant. Treet tåler temperaturer ned til -30°C. Under spesielt frostige vintre kan den totale veksten reduseres, men planten har en utmerket evne til å regenerere. En viss fare utgjøres av returfrost, som noen ganger skader unge knopper.
Unge trær plantet på et permanent sted trenger isolasjon for vinteren.
Pollinatorer av Kokinskaya-pære
Til tross for at Kokinskaya er en selvfruktbar variant, anbefales det for å øke produktiviteten å plante en frøplante av Lyubimitsa Yakovleva eller Bergamot-varianten ved siden av. Disse variantene er de beste pollinatorene for Kokinskaya.
Regioner i vekst
Denne hageavlingen regnes tradisjonelt som sørlig, men på grunn av frostmotstanden kan Kokinskaya-varianten dyrkes nesten overalt. Det er vellykket plantet ikke bare i den sentrale delen av Russland, men også i de nordlige territoriene, Ural og Sibir.I tøffe klimaer trenger trær ly for vinteren; utbyttet kan reduseres, men de bærer fortsatt godt.
Sykdomsresistens
Kokinsky-pære er motstandsdyktig mot noen avlingssykdommer. Fruktene er praktisk talt ikke påvirket av skurv, men sykdommen kan fortsatt skade bladene og stilkene.
Scab er ofte en av årsakene til en annen sykdom hos pærer av denne sorten - monilial brenning, som påvirker frukten.
Fordeler og ulemper
Kokinskaya er klassifisert som en variant som ikke bare har utmerket smak, men også utmerket holdbarhet. Hvis reglene følges, kan fruktene oppbevares til midten av november.
Nøkkelen til utmerket holdbarhet er utvalget av kun uskadet frukt for lagring
Fordeler:
- behagelig smak;
- høy produktivitet;
- for tidlig;
- frostbestandighet;
- selvfruktbarhet;
- immunitet mot mange sykdommer.
Minuser:
- bærer mindre frukter etter et produktivt år;
- bladenes mottakelighet for skurv.
Landingsregler
For å plante Kokinskaya-pærer, velg forhøyede områder beskyttet mot vinden med tung, men godt drenert jord. Lemmer er best egnet som underlag; det er på dem sorten viser maksimal produktivitet.
Treet må få nok sollys. Når du planlegger en pærehage, bør du ta hensyn til at hver frøplante må ha minst 20 kvadratmeter. m. område. Derfor plantes pærer i et 5x4-mønster.
Det anbefales ikke å plante denne avlingen ved siden av rogn.Dette vil bidra til å unngå kryssinfeksjon av trær med vanlige sykdommer og skadedyr.
Pærer plantes i åpen mark tidlig på våren eller sen høst. Planting utføres i henhold til de vanlige reglene:
- Plantens røtter legges i vann i en dag, som en vekststimulator kan tilsettes.
- Toppen og røttene på treet er lett trimmet.
- Planting gjøres i et forhåndsforberedt hull, delvis fylt med en blanding av fruktbar jord og humus. Substratet er også beriket med superfosfat.
- Frøplanten senkes ned i hullet og drysses med den gjenværende jorda.
- Området rundt er godt vannet.
- Treet er bundet til en knagg.
Funksjoner av omsorg
Å ta vare på Kokinskaya-pæren er ikke mye forskjellig fra å ta vare på andre frukttrær. Denne tørkebestandige avlingen kan overleve uten vanning under normale sommerforhold i den sentrale regionen. I spesielt tørre årstider trenger avlingen jordfuktighet, spesielt i perioder med aktiv vekst, blomstring og eggstokkdannelse. Vanligvis er 2-3 vanninger per sommer tilstrekkelig. Etter hver fukting bør ugress fjernes og sirklene rundt skal løsnes.
Mulching vil gjøre trepleie mye enklere. Det vil ikke bare holde på fuktighet og beskytte jorda mot ugress, men vil også forhindre dannelsen av en tett jordskorpe rundt stammen.
En like viktig prosedyre er riktig beskjæring, som innebærer å danne kronen, fjerne skadede grener og forynge det gamle treet.
To ganger i sesongen mates pæren med organisk og mineralgjødsel.
Du bør også regelmessig utføre standardarbeid for å forebygge sykdommer og skadedyr.
Om vinteren er et voksent Kokinskaya-pæretre bare dekket i regioner med svært tøffe klimatiske forhold.Det anbefales å isolere unge umodne trær i mildere klima. Med begynnelsen av kaldt vær, pakkes frøplantene inn i burlap eller grangrener, og trestammesirklene mulkes.
Innsamling og oppbevaring
Kokinsky-pæren når høstingsmodenhet den første uken i september. Fullmodne frukter ødelegges raskt, så det er viktig å høste før slutten av måneden. Pærer samlet i perioden med teknisk modenhet modnes under lagring. For å beholde frukten så lenge som mulig, bør de fjernes på en tørr, solrik dag. Det er spesielt viktig å ikke skade fruktene ved høsting.
Modenheten til pærer indikeres ikke bare av deres smak og farge, men også av hvor lett frukten skiller seg fra grenen.
Riktig høstede Kokinskaya-pærer lagres på et kjølig sted i opptil to måneder.
For å holde fruktene lenger, er det bedre å pakke hver og en i tynt innpakningspapir.
Konklusjon
Kokinskaya-pære er en lovende variant, spesielt attraktiv for dyrking i tøffe klimaer. Takket være frostbestandighet, bevaring av kvalitet, transportbarhet og utmerket smak, kan Kokinskaya i økende grad finnes ikke bare i hager i Moskva-regionen, men også i gårder i de nordlige territoriene i landet.
Anmeldelser fra gartnere om Kokinskaya-pæren
https://youtu.be/WNQh5kpQhgM
