Innhold
Pære er en av de vanligste treplantene i hager i alle klimasoner unntatt Arktis. En avling med smakfulle, sunne frukter av universell bruk, forskjellige modningsperioder, vekt og smak. Nedenfor er de beste høstvariantene av pærer med bilder og navn; generelle egenskaper vil hjelpe deg med å bestemme valget av frøplante for planting i en bestemt region.
Funksjoner av høstvarianter
Alle varianter av denne gruppen, i henhold til modningstidspunktet, kan deles inn i tidlig høst, hvor fruktene begynner å modnes fra slutten av august til oktober og sent. Sistnevnte høstes i oktober-november, i temperert klima oftere på stadium av teknisk modenhet.
Graden av vinterhardhet for høstpærer er ikke relevant, saftflyt og blomstring skjer senere enn de tidlige representantene. Mulig returfrost skader ikke planten, noe som sikrer stabile avlinger.
Fordelene med høstvarianter inkluderer:
- muligheten for fruktmodning under kunstige forhold;
- lang holdbarhet, presentasjon og næringsverdi av pærer mister ikke innen fire måneder;
- transportabilitet;
- stressmotstand; i modningsstadiet reagerer trær rolig på temperaturendringer og varigheten av høstnedbør;
- Alle representanter for denne gruppen kaster ikke eggstokkene, noe som også bidrar til stabile, høye avlinger.
Ulempene med høstpærer inkluderer dårlig tørkemotstand for de fleste varianter, så når du velger en frøplante for planting i et subtropisk klima, er det spesielt fokus på denne faktoren. Når det gjelder smak, er senere varianter surere, men konsentrasjonen av vitaminer og fordelaktige kjemiske elementer er høyere.
Alle høstpærer egner seg for mellom- og sentralsonen, uavhengig av modningstid. I utgangspunktet ble de opprettet for disse regionene eller sonet inn i dem.
De beste variantene av høstpærer
Gruppen av sene representanter for kulturen er ganske mangfoldig. Det er mange populære gamle varianter, og frømarkedet fylles stadig på med nye. Nedenfor er de beste variantene av pærer for høstmodning med egenskaper og bilder av modne frukter.
Høst Bukovyna
Autumn Bukovyna-treet bærer frukt på en tomt i opptil 40 år, er preget av stabile avlinger og modning på samme tid fra midten av september. Dette er en av de store variantene av høstpærer, med følgende beskrivelse:
- treet er kompakt, mellomstort, med en tett pyramideformet krone;
- frukt som veier 250-400 g, langstrakt, vanlig pæreformet;
- skallet er tynt, hardt, gyldengult med en uttalt rødme og brune flekker;
- fruktkjøtt med jevn konsistens, kremet, saftig, elastisk;
- smaken er søt og sur, konsentrasjonen av tørre stoffer er lav.
Pærer beholder sitt salgbare utseende etter plukking i opptil to måneder.
Konferanse
Conference er en engelsk høstsort som har blitt dyrket i Russland i mer enn 50 år. Den er klassifisert som en hurtigbærende plante; pæren blomstrer i det fjerde året av vekstsesongen. På toppen av aktiv frukting høstes opptil 80 kg fra et voksent tre. Sorten er høy, spredt, svakt forgrenet. Pærer begynner å modnes ujevnt fra midten av september, høsten høstes i etapper, den siste før frost. Fruktene veier 150-170 g, lengde – 12 cm. Formen er langstrakt, stilken er kort og tykk. Skallet er tett, glatt, grønt med rustne områder. Massen er fet, saftig, hvit. Smaken er balansert, med syrlige toner.
Fruktene av sorten er godt festet på grenene og faller ikke av selv etter frost.
Cheremshina
I en alder av 10 når Cheremshina høstpæren sin endelige høyde på 4,5-5 m. Den begynner å bære frukt fra det sjette året. Kronen er smal, pyramideformet, tett. Fruktene når teknisk modning i oktober, etter plukking er modning nødvendig innen 3-4 uker. Middels vekt pærer – 150-200 g, saftige, aromatiske, søte og syrlige, uten granulat i fruktkjøttet. Skallet er middels tykt, gulgrønt, med et overveiende brunt ("rustent") belegg. Formen på frukten er i form av en dråpe med en tykk kort stilk.
Holdekvaliteten på pærer er 4-4,5 måneder
november
Sorten Noyabrskaya tilhører senhøstgruppen av pærer og begynner å modnes på slutten av den første høstmåneden.Høst på stadium av teknisk modenhet, når forbrukermodenhet i begynnelsen av november. Kronen er løs, smal-pyramideformet og middels høy. Fruktene er små, men mange, veier 65-70 g. Produktivitet - 40 kg per tre. Pærer er søte og sure, med granulert fruktkjøtt, med en overvekt av tørrstoff. Formen er pæreformet, overflaten er klumpete, grønn-gul, monokromatisk med brune inneslutninger.
Beholder smaken til slutten av desember
Williams (Williams)
Williams er en søt høstpæresort med følgende beskrivelse:
- et kraftig tre med en spredt, rund, tett krone;
- ikke selvfruktbar, krever pollinerende naboer med en samtidig blomstringsperiode;
- Reproduktiv alder når 8 år;
- frostmotstanden er lav, en høstvariant for de sørlige regionene;
- gir 50-60 kg uavhengig av værforhold;
- skurvmotstanden er lav;
- frukt i form av en dråpe, veier 200-250 g, med en gul, litt humpete overflate;
- Massen er homogen, kremaktig, saftig, med en uttalt aroma.
Pærene vil modnes samtidig i midten av oktober.
Holdbarhet: ikke mer enn to måneder
Nikolai Kruger
Den rumenske høstpæresorten Nikolai Kruger er ideell for dyrking i midt- og sentralsonen. Populær ikke bare blant gartnere, men også blant bønder. Treet er middels stort, tynt bladet, avrundet pyramideformet form. Sorten podes på en kvederotstokk, den første blomstringen etter fire års vekst. Pærer er store, veier opptil 350 g. Saftig med smøraktig kremet kjøtt, søtt og syrlig, avrundet og langstrakt, med et uttalt rosa pigment.
Smaksscore 4,9 på en 5-punkts skala
Marmor
Den tidlige høstens marmorpære modnes fullt ut i slutten av september. Kronen er bredpyramideformet, sparsom og mellomstor.En dessertvariant, vidt distribuert i de sentrale regionene, ofte funnet i hager i Moskva-regionen. Frukt veier 170-200 g, rund-konisk. Skallet er hardt, glatt, gulgrønt med en rosa rouge. Massen er grovkornet, saftig, kremet. Smaken er søt med en liten tilstedeværelse av syre, smaksscore 4,7 poeng. Sorten er transportabel.
Beholder næringsverdien i to måneder dersom oppbevaringsbetingelser er oppfylt.
Til minne om Yakovlev
En frostbestandig høstsort med en rund, tynn krone, opptil 5 m høy, modnes i september-oktober. Fruktene faller ikke av og holdes godt fast på en lang, buet stilk. Pærer med forskjellig vekt fra 110 til 170 g, modnes til forskjellige tider. Formen er bredt pæreformet, skallet er blankt, lys gult, med en uttalt rødme. Massen er oljeaktig med fin granulering nær kjernen, saftig, søt, aromatisk, kremet i fargen. Sorten er selvbestøvende, med stabil frukting. Den blomstrer i det tredje året etter planting.
Produktivitet fra et voksent tre – 35-40 kg
Veles
Middels stort spredende tre med tett bladverk, ringformet frukting. Precocity er lav, de første fruktene dannes bare i det syvende vekståret, og deretter i barnehageforhold. Den blomstrer på en personlig tomt i det niende året, når topp frukting ved 12 år og gir en stabil høsting i løpet av de neste 30-35 årene. Pæren trenger periodisk beskjæring, og i begynnelsen av veksten, dannelsen av en krone. Fruktene veier 150-170 g, bred pæreformet, regelmessig symmetrisk form med en glatt blank overflate. Huden er tynn, elastisk, gulgrønn med et blekrosa pigment. Massen er kremet, halvfet, saftig, løs, søt og syrlig.
Høst i to stadier: i begynnelsen og slutten av oktober
Muskovitt
Muskovittpære med en tett konisk krone, tidlig frukting, med lav tørkemotstand. Zonet i Kirov-regionen. Standard høstsort med gjennomsnittlig avling. Frukter som veier opptil 130 g er dråpeformede, med en glatt lysegul overflate og en spredt rød rødme. Massen er aromatisk, saftig, søt og sur, kremet. Strukturen er grovkornet, smaksscore 4 poeng. Modnes i oktober, i kalde områder høstes det på stadium av teknisk modenhet.
Holdbarhet innen 30 dager
Moskva høst
Moskva høst er en hybrid av russisk utvalg. Pæren er tidlig fruktbar, selvbestøvende, produktiv, fruktsettingen er stabil, fruktene dannes over årene med samme vekt (140 g) og blir ikke mindre. Treet er middels stort med en spredende pyramideformet krone, løvet er svakt. En av de populære høstvariantene av søt pære, den tilhører dessertgruppen. Fruktene er vanlige pæreformede, glatte med en blank overflate. Hvis det er mangel på fuktighet, er de utsatt for å kaste. Skallet er tynt, hardt, grønt med rosa pigmentering. Massen er saftig med et minimum av syrer, tett, aromatisk, uten granulering. Innsamlingen begynner i begynnelsen av september og avsluttes i begynnelsen av oktober.
Holdbarheten er kort, presentasjonen forblir ikke mer enn tre uker
Høstdrøm
Høstdrøm - en pære med en smal pyramideformet, løs krone, svakt løvverk. Ikke selvfruktbar, krever pollinerende varianter. Med høy frostbestandighet, lite krevende for vanning. Sorten modnes ujevnt midt på høsten, høsten høstes før 20. november. Den modnes godt under kunstige forhold. Holdekvaliteten er høy - opptil 3,5 måneder.Pærer tåler transport godt, er egnet for mekanisert høsting og dyrkes i industriell skala. Frukter som veier 65-75 g, eggformede, ofte med en humpete overflate. Skallet er tykt, grønngult med rosa pigmentering. Massen er finkornet, saftig, aromatisk.
Smaken av pærer er søt og sur; på grunn av ultrafiolett mangel er sukkerinnholdet lavt
Lyubava
Lyubava er den vanligste høstpæresorten med store frukter; enkeltprøver kan vokse opp til 450 g, gjennomsnittsvekten er 200-250 g; små frukter dannes ikke på treet. Pæren blomstrer det femte året etter å ha blitt lagt i jorden. Frøplantene er preget av høy overlevelsesrate og stressmotstand. Fruktsetting er av blandet type; for å øke produktiviteten er nærliggende pollinatorer med samtidig blomstring ønskelig.
Pærene er dråpeformede, regelmessige i form, festet til korte tykke bladstilker. På stadiet av biologisk modenhet er de lysegule, med en uuttrykt rosa rødme. Massen er saftig, finkornet, beige i fargen. Smaken av dessertvarianten er søt, med lett syre. Innsamlingstid er september-oktober.
Holdbarheten til høstens Lyubava er 2-2,5 måneder
Azure
Azur er en av de gamle høstvariantene i Krim-utvalget. Pærer har blitt dyrket siden 1983. Et middels stort tre med en rund, spredt, sparsom krone. Blandet type frukting, utbyttet er mye høyere i nærvær av nærliggende pollinatorer. Den blomstrer i det sjette året av vekstsesongen; den regnes som moden etter 12 år. En høstsort egnet for dyrking i varmt klima.
Pærene er store, jevne, veier 230-250 g, modnes til forskjellige tider, innhøstingstiden er oktober-november. Fruktene er korte pæreformede, lett ribbet. Overflaten er gul, med rosa pigment ved stilken og uttalte brune prikker.Massen er søt og sur, fet, tett, saftig, aromatisk, kremet.
Holdbarheten til avlingen er innen tre måneder.
Dyrebar
Skoroplodnaya er et relativt ungt høstbord utvalg av innenlandsk utvalg. Høyt tre med en bred pyramideformet sparsom krone, selvfruktbar. De første eggstokkene dannes i det fjerde vekståret. Utbyttet er stabilt - 40-50 kg per tre.
Fruktene er runde, veier 120-140 g, gulgrønne med uttalte subkortikale inneslutninger. Massen er finkornet, saftig, søt og sur, fargen er nærmere beige. De dyrkes i den tempererte klimasonen både på tomter og på bøndenes åker.
Modningsperioden for Skoroplodnaya-sorten er september-oktober, holdbarheten er omtrent fire måneder
Konklusjon
Høstvarianter av pærer med et bilde og navn, egenskaper, beskrivelse av frukten og modningsperioden vil hjelpe deg med å velge ønsket frøplante for hagen. Frukter av alle varianter er preget av høy næringsverdi; de konsumeres ferske eller behandles for lagring for vinteren. Sene pærer lagres lenge og tåler lett transport over lange avstander.
