Innhold
Amatørgartnere dyrker med hell varianter og hybrider av epletrær i hageplottene deres, beregnet for dyrking i industriell skala. Sommerbeboere er tiltrukket av dem av smaken av frukt, deres ytre presentabilitet, stor frukt og høyt utbytte. Jonagold-epletreet, som er fortjent populært over hele verden, oppfyller alle disse kriteriene.
Utvelgelseshistorie
Jonagold er et epletre som opprinnelig kommer fra USA, nærmere bestemt fra avlsstasjonen i Genève i delstaten New York. Den ble opprettet i 1943, et resultat av å krysse de svært kjente "industrielle" variantene Jonathan (Jonathan) og Golden Delicious (Golden Delicious).
Av en eller annen grunn, hjemme, ble prestasjonen til lokale oppdrettere ikke umiddelbart verdsatt. Sortsforsøk ble fullført på midten av 50-tallet, men Jonagold-epletreet vakte ikke mye entusiasme.Men når det kom til Europa på 60-tallet, skapte det en skikkelig sensasjon. De første "plantasjene" dukket opp i Belgia og Holland.
Epletreet ble brakt til USSR på midten av 70-tallet. Alle forsøk på å tilpasse den til et temperert og mer alvorlig klima ga imidlertid ikke resultater. Den kom inn i det nasjonale statlige registeret over avlsprestasjoner først i 2016, etter en søknad sendt inn av JSC Sad-Giant.
Beskrivelse av Jonagold epletre med foto
Alle vet sikkert hvordan Jonagold-epler ser ut – de finnes ofte i butikkhyllene. Men selve treet har ingen "unike" egenskaper; en ikke-spesialist vil ikke kunne "identifisere" det.
Treutseende
Epletreet er et tre preget av raske veksthastigheter og et kraftig rotsystem. Kronen er ikke for tykk, ganske kompakt, og tar nesten uavhengig en form nær rund-oval. Grenene strekker seg fra stammen nesten i rette vinkler. Bladene er store, merkbart langstrakte.
Avhengig av type grunnstamme varierer treets høyde mellom 3-6 m
Beskrivelse av frukt
Eplene er endimensjonale, symmetriske, med en vanlig rund konisk form. Vekten varierer mellom 170-210 g, gjennomsnittsverdien er 185 g, "rekorden" er 240-250 g. Noen ganger er det en liten "ribbing" av overflaten.
Huden på epler er tynn, men ganske sterk og elastisk. Dette gir dem god holdbarhet og transportbarhet.
Skinnet på epler er glatt å ta på; i solen vises en blank glans.
Kjennetegn på sorten
Jonagold-epler er veldig velsmakende. Men dette er ikke den eneste egenskapen som gir dem bærekraftig popularitet.
Jonagold-eplesmak
Massen er gulaktig, kremaktig, finkornet når den kuttes, svært saftig, tett, til og med "ru". Modne frukter er preget av en rik søt smak med en lett balanserende syrlighet og "vin"-toner.
Smakskvalitetene til Jonagold-epler vurderes av profesjonelle smakere til 4,6-4,8 poeng. Og i det russiske statsregisteret er maksimum for denne indikatoren generelt angitt - 5 poeng av fem mulige. Dette er en variant fra dessertkategorien.
Fruktkjøttet har en sterk aroma og en uttalt krydret syrlig ettersmak.
Modningstid
Når det gjelder modningstid er Jonagold-epletreet et av de sentmodnende. Frukt høstes på stadium av teknisk modenhet, rundt 20. september. Det tar 3-3,5 måneder å modnes, deretter kan de spises.
Produktivitet
Når de dyrkes i industriell skala, er utbyttet av voksne Jonagold-epletrær omtrent 225 c/ha. Trær begynner å bære frukt i en alder av 3-4 år. Den første høsten er liten - 5-7 kg.
De når sitt "høydepunkt" i en alder av 12-15 år. En amatørgartner kan regne med 40-50 kg epler per sesong. Profesjonelle bønder øker dette tallet til 60-70 kg. Værforholdene har liten innvirkning på slaktevolumet.
Jonagold epletrær bærer frukt nesten hvert år; hviletider for dem er ekstremt sjeldne.
Frostbestandighet av Jonagold epletre
Kuldemotstanden til Jonagold-epletreet er under gjennomsnittet. Den kan overleve vinteren uten skade ved omtrent -10 °C. Den reagerer enda verre på plutselige endringer i temperaturen, dens kraftige fall og plutselige tiner.
Pollinatorer av Jonagold-epletreet
Jonagold er et epletre fra kategorien triploid. Dette betyr at uten tilstedeværelse av pollinerende trær, blir 10-20% av blomstene til frukt eggstokker. De beste "følgesvennene" for det er andre kjente "industrielle" varianter:
- Idared;
- Champion;
- Gloucester;
- spartansk;
- Melrose;
- Jonathan;
- Elstar.
Hvert Jonagold epletre trenger minst to pollinerende trær. Avstanden mellom dem er ikke mer enn 20 m.
Regioner i vekst
I følge resultatene fra russiske sortsforsøk ble Jonagold-epletreet anerkjent som det mest egnede for planting i Nord-Kaukasus og Kaliningrad-regionen. Den vil mest sannsynlig ikke overleve vinteren i andre regioner. Av de tidligere sovjetrepublikkene tilpasset Jonagold-epletreet seg best til Moldova og Ukraina.
Sykdomsresistens
Motstandsdyktighet mot soppsykdommer i Jonagold-epletrær etterlater også mye å være ønsket. De er spesielt ofte infisert med skurv og mugg. Skadedyr viser ingen spesiell "objektiv" interesse for dem, men i tilfelle en "masse" invasjon av stedet, vil disse epletrærne heller ikke bli ignorert.
Frukt påvirket av skurv bør ikke spises
Fordeler og ulemper
Oppdrettere er villige til å eksperimentere med Jonagold-varianten. Nå er det mer enn hundre av dens "kloner", som hovedsakelig skiller seg i fargen på frukten.Dette er tydelig fra beskrivelsen og bildet av en av de mest populære variantene - Jonagold Decosta epletreet.
Jonagold-epler konsumeres hovedsakelig ferske.
Fordeler:
- relativt enkel pleie;
- for tidlig;
- konsekvent høye avlinger, praktisk talt uavhengig av værets luner;
- årlig frukting;
- høy holdbarhet og transportbarhet;
- ekstern presentabilitet, stor størrelse på epler;
- utmerket smak av frukt, allsidighet av deres formål.
Minuser:
- relativt lav kuldemotstand;
- utilstrekkelig høy motstand mot soppsykdommer;
- behovet for å plante pollinerende epletrær i nærheten.
Plante et Jonagold-epletre
Både høst- og vårplanting av Jonagold-epletreet praktiseres. Klimaet i regionene der det dyrkes er ganske mildt, så alt avhenger av gartnerens preferanser.
Prosedyren følger en standard algoritme. Det er imidlertid umulig å få gode avlinger hvis du velger feil sted å plante Jonagold-epletreet. Den må oppfylle følgende kriterier:
- god belysning;
- regelmessig tilgang til frisk luft med beskyttelse mot trekk og skarpe vindkast;
- fruktbart, men samtidig relativt løst og "lett" underlag;
- nøytral eller svakt sur jord pH (5,5-6,5);
- fravær av forutsetninger for konstant vannlogging av jorda.
I skyggen synker utbyttet av Jonagold-epletreet merkbart, smaken av frukten blir dårligere
De omtrentlige dimensjonene til plantehullet er 50-60 cm i dybde og diameter. De graver det alltid på forhånd og bruker organisk og mineralgjødsel i de nødvendige volumene. Deretter, avhengig av valgt plantetidspunkt, får hullet "stå" i 3-4 uker eller hele vinteren.
Det viktigste ved planting er ikke å "begrave" rotkragen.
Jonagold epletrepleie
Å dyrke et Jonagold-epletre krever ikke spesielt komplekse handlinger, dyp kunnskap og spesifikke ferdigheter innen agronomi fra gartneren. Imidlertid må du bruke tid og krefter på å ta vare på treet regelmessig. Det inkluderer følgende aktiviteter:
- Vanning. Jonagold epletreet har en rask veksthastighet, så det trenger regelmessig vanning. I fravær av naturlig nedbør blir jorda i trestammesirkelen fuktet hver 15.-20. dag, i varmt vær - ukentlig. I det første året etter planting blir frøplanter vannet hver 4-5 dag. Den omtrentlige normen for modne trær er 70-80 liter vann, for frøplanter - 10-15 liter.
- Løsning og luking. Hvis trestammesirkelen ikke er mulket, løsnes jorden neste dag etter hver vanning, mens ugresset lukes ut. Mulch lar deg unngå disse aktivitetene og også vanne epletreet sjeldnere.
- Fôring. I løpet av den første sesongen får treet nok næring fra plantehullet. Deretter krever Jonagold-epletreet regelmessig fôring: rikelig årlig frukting tømmer det sterkt. Gjødsel påføres i henhold til standardordningen: nitrogen og humus i begynnelsen av den aktive vekstsesongen, komplekse produkter for frukttrær før og etter blomstring, fosfor og kalium som forberedelse til vinteren.
- Trimming. Kronen på Jonagold-epletreet er ikke spesielt tett, så det er fullt mulig å begrense deg til sanitær beskjæring to ganger i året. Det anbefales også om høsten å kvitte seg med de minst velplasserte grenene - deformerte, sammenflettede, tykkere kronen, rettet nedover.
- Forbereder for vinteren.Det bør ikke neglisjeres selv i regioner med et mildt klima. Det er viktig å utføre fuktighetsgivende vanning, tømme stammesirkelen for rusk, fornye mulchlaget og kalke og "isolere" bunnen av stammen.
- Forebyggende behandlinger. I løpet av sesongen utføres de regelmessig, en gang hver 2-3 uke, spesielt hvis værforholdene favoriserer aktivering av patogener. Folkemidler er ganske egnet for forebygging; ved de første mistenkelige symptomene brukes biologiske produkter og agrokjemikalier.
Det anbefales å mate Jonagold-epletreet med spesialisert gjødsel med en balansert sammensetning
Innsamlings- og oppbevaringsperioder
Epler samles inn fra og med 20. september. Imidlertid når de forbrukermodenhet først i desember. Derfor er Jonagold et vinterepletre.
For å bevare høsten så lenge som mulig, må du vurdere følgende nyanser:
- velg en tørr dag for å samle frukt;
- fjern epler for hånd, sammen med stilkene;
- bruk luftgjennomtrengelige beholdere for lagring;
- "isoler" hver frukt, for eksempel ved å pakke den inn i papir, drysset med sagflis, spon;
- gi optimale forhold.
Før du lagrer, må du nøye sortere fruktene.
Konklusjon
Jonagold epletre er en populær "industriell" variant over hele verden.Når den dyrkes på personlige tomter, fungerer den også godt: bred distribusjon i Russland forhindres bare av utilstrekkelig frostmotstand. Under passende forhold har epler enestående smak og presentasjon.
Anmeldelser fra gartnere om Jonagold-epletreet
Det er synd at det er værforandringer i Kursk-regionen, noen ganger 10-15 minusgrader, noen ganger 2-3, noen ganger til og med 0. Men det er også 20 grader og 25 grader i 3-4 dager. Det er dette som ikke gjør meg glad. Jeg skal bare plante frøplanter for første gang i slutten av april og begynnelsen av mai.