Innhold
Klimaet i Sibir er slik at gartnere bør velge sonede varianter og hybrider for planting i hageplottene sine. Disse inkluderer Altai Souvenir-epletreet, som utmerker seg ikke bare av kuldemotstand, men også av gode avkastningsindikatorer. Denne varianten passer for amatørgartnere, både erfarne og nybegynnere, og profesjonelle bønder som dyrker frukt for salg.
Utvelgelseshistorie
Altai Souvenir-epletreet (noen ganger funnet på salg som en Altai-suvenir) ble skapt av et team av oppdrettere som jobbet ved Siberian Horticulture Research Institute oppkalt etter M.A. Lisavenko (nå Federal Altai Scientific Center for Agrobiotechnology). Det var resultatet av en "kryssing" av Gornoaltaiskoe, Bellefleur-kinesiske og Pepin safranvarianter.
Arbeidet begynte på 50-tallet av forrige århundre. Stabilitet av egenskaper ble oppnådd først på midten av 70-tallet.Imidlertid ble Souvenir Altai-epletreet inkludert i det statlige registeret for avlsprestasjoner enda senere - i 1999.
Beskrivelse av epletreet Souvenir fra Altai
Eksternt er det usannsynlig at Souvenir of Altai epletreet blir "identifisert" av en ikke-spesialist. Treet ser helt "standard ut". Dette gjelder også for frukt - de er ganske presentable (spesielt for Sibir), men ikke unike.
Krone
I følge beskrivelsen av opphavsmannen er Altai Souvenir-epletreet et tre med middels høyde, som i prinsippet er typisk for varianter avlet for Sibir og andre regioner med tøft klima. Den vokser til maksimalt 4-5 m. Kronen er kompakt, rund og ganske tett.
Skuddene er sterke, tåler vekten av avlinger og snø. De er preget av en tykk myk "kant". Veksthastigheten er høy - 35-40 cm per sesong. Bladbladene har en "rynket" overflate; en blank glans vises i solen.
Altai Souvenir epletreet blomstrer sent, noe som minimerer risikoen for død av knopper og eggstokker på grunn av frost
Beskrivelse av frukt
Gjennomsnittsvekten på frukten er 77 g. Selv om gartneren er heldig med været om våren og sommeren og gir Altai Souvenir epletre med kvalitetspleie, "stiger" dette tallet til 85-130 g.
Formen på epler er symmetrisk, rund, kjegleformet eller litt flat. Det lysegrønne skallet endres til blekt gult når frukten modnes. På den "solrike" siden blir den dekket med uklare flekker og striper av "rødme". Nyansen varierer fra rosa til karmosinrød og karmosinrød. Ofte er det et tynt lag av et blåaktig "voksaktig" belegg.
I Sibir anses Souvenir Altai-epler som store, men for andre regioner er dette en gjennomsnittlig størrelse eller til og med under gjennomsnittet
Kjennetegn på sorten
Hovedkarakteristikken som gartnere fokuserer på når de velger varianter og hybrider av frukt- og bærvekster for planting i Sibir, er kuldebestandighet. I Altai Souvenir-epletreet er det vellykket supplert med andre kvaliteter som gjør at det kan forbli "konkurransedyktig" i flere tiår.
Smakskvaliteter
Kjøttet av epler er snøhvitt, noen ganger med en knapt merkbar grønnaktig fargetone. Ved kutting er den finkornet, ikke spesielt tett, men saftig og veldig mør. Massen har en uttalt forfriskende aroma.
Smaken er balansert, søt og syrlig. I følge denne indikatoren vurderte profesjonelle smakere fruktene veldig høyt for en sibirsk variant - 4,4 poeng med maksimalt fem.
Modningstid
I henhold til tidspunktet for fruktmodning tilhører sorten senhøsten. Noen ganger er det til og med klassifisert som vinter. Innhøstingen høstes de første ti dagene av september. Fruktene modnes i massevis, selv på stadiet av full modning holder de seg sikkert på grenene og faller ikke av.
Produktivitet
Produktiviteten som ble demonstrert av Altai Souvenir-epletreet under offisiell sortstesting var 70 centners per hektar. Når det gjelder denne indikatoren, overgikk den variasjonen som ble valgt som referanse.
I gjennomsnitt kan amatørgartnere regne med 35-40 kg frukt fra et voksent tre, en profesjonell bonde - 45-50 kg. Souvenir Altai-epletreet når slike indikatorer i en alder av 7-8 år. Avlingene er årlige, lite avhengig av værets luner.
"Pauser" i fruktdannelsen er ukarakteristiske for denne sorten
De første eplene kan smakes 4-5 år etter planting av frøplanten på et permanent sted.Følgelig regnes Souvenir Altai-varianten som gjennomsnittlig når det gjelder tidlig frukting.
Frostbestandighet av epletre Souvenir of Altai
Vinterhardhet er offisielt anerkjent som "høy". I Vest-Sibir tåler den langvarige temperaturer ned til -30-35 °C uten skader eller med minimale skader, spesielt hvis vinteren er snørik.
Et tre skadet av kaldt vær "regenererer" raskt i løpet av neste sesong. I fremtiden gir det utbytter i samme volumer; frysing påvirker ikke dette.
Epletrebestøvere Souvenir of Altai
I beskrivelsen av opphavsmannen er sorten posisjonert som selvfruktbar. Imidlertid viser praksisen med dyrkingen at i fravær av "naboer" innenfor en radius på 20 m, skjer pollinering veldig "motvillig"; maksimale utbytter kan ikke forventes.
Pollinatorvarianter for Altai Souvenir-epletreet velges under hensyntagen til to kriterier - evnen til å tilpasse seg det sibirske klimaet og blomstringen på samme tid. Egnet for eksempel:
- Gornoaltaskoe;
- Alyonushka;
- Ranetka;
- Welsey;
- Bellefleur-kinesisk;
- Pepin safran.
Hvor er det dyrket?
Altai Souvenir-epletreet ble spesielt laget for dyrking i Vest-Sibir. Det er denne regionen som er angitt i statsregisteret som den mest egnede for dyrking. I resten av Russland er sorten ikke veldig kjent og følgelig ikke veldig populær.
Sykdomsresistens
Altai Souvenir-epletreet har "medfødt" immunitet mot skurv. Selv under sesonger med "masse"-epidemier påvirker denne soppsykdommen bare bladene; fruktene lider ikke av det. Også i beskrivelsen av opphavsmennene er det nevnt at den har gjennomsnittlig resistens mot moniliose.
Generelt bemerker gartnere at den generelle utholdenheten til Altai Souvenir-epletreet gjør at det kan motstå enhver patogen mikroflora. Spesielt hvis du gir treet minimal kompetent omsorg og ikke glem forebyggende behandlinger.
Skurv er en farlig sykdom hos frukttrær; frukt som er berørt av den bør ikke spises.
Fordeler og ulemper
Frukt fra Souvenir Altai epletreet utmerker seg med et ganske høyt innhold av vitamin C - nesten 12 mg per 100 g. Balansen mellom surhet og sødme oppnås ved tilstedeværelsen av naturlig sukker (ca. 11,5%).
Når det gjelder bruk i matlaging, er frukt med epletrær Souvenir of Altai universelle
Fordeler:
- kuldebestandighet tilstrekkelig for Sibir, rask og "smertefri" gjenoppretting ved frysing;
- høy motstand mot negative ytre påvirkninger, inkludert værets luner;
- tilstedeværelsen av immunitet mot skorpe, relativt sjeldne tilfeller av infeksjon med moniliose og andre soppsykdommer;
- gjennomsnittlig høyde, kompakthet av trekronen;
- årlig frukting, stabilt utbyttenivå;
- opprettholde kvalitet og transportbarhet av epler;
- eksternt presentable frukter, store nok for Sibir;
- veldig god, balansert smak;
- allsidighet av epler.
Minuser:
- faktisk selvsterilitet med erklært selvfruktbarhet.
Plante et epletre Souvenir fra Altai
Med tanke på alvorlighetsgraden av det sibirske klimaet, er stedet for å plante Souvenir Altai-epletreet valgt så "komfortabelt" som mulig. Hun trenger følgende:
- god belysning;
- fri luftsirkulasjon;
- mangel på grunnvann som nærmer seg overflaten nærmere enn 2 m;
- ganske fruktbart, men samtidig løst underlag;
- Syre-basebalansen i jorda er nær nøytral.
Hullet graves om høsten, de omtrentlige dimensjonene er en dybde på 60-70 cm og en diameter på 80-90 cm. Det er ca 4 m igjen mellom nabotrærne, den optimale radavstanden er 4,5-5 m. Direkte planting er det samme for alle frukt- og bæravlinger-algoritmer.
På grunn av klimaet er vårplanting det eneste akseptable alternativet for Sibir
Vedlikeholdsinstruksjoner
Å ta vare på et Altai Souvenir-epletre tar en gartner et minimum av tid og krefter. Det er begrenset til standard landbruksteknologi for avlingen:
- Vanning. Souvenir Altai-epletreet har god tørkemotstand, det har ofte nok naturlig nedbør. Hvis det ikke er regn, vannes treet hver 2-2,5 uke, gitt at det trenger vann mest på stadiet med aktiv vekst av grønn masse, under blomstring, dannelse av eggstokker og som forberedelse til vinteren.
- Fôring. I begynnelsen av sesongen trenger treet nitrogengjødsel og humus for å opprettholde jordens fruktbarhet. Neste - tre komplekse fôringer: under blomstringen, en måned etter den og i slutten av september.
- Løsning, luking, mulching. Det anbefales å løsne og luke trestammesirkelen 2-3 ganger i måneden. Eller umiddelbart etter planting, dekk den med mulch, og spar tid på disse aktivitetene.
- Trimming. Altai Souvenir-epletreet passer best til en kronekonfigurasjon med tynt lag. Det dannes på 3-4 år, da trenger du bare å opprettholde resultatet. Siden kronen er utsatt for fortykning, utføres sanitær beskjæring to ganger i året.
- Forebyggende behandlinger.I begynnelsen og slutten av sesongen er det tilrådelig å sprøyte Altai Souvenir-epletreet med bredspektrede soppdrepende midler og insektmidler. Behandlinger gjentas ved «masse»-epidemier og skadedyrangrep. For forebygging er som regel folkemedisiner nok.
- Forbereder for vinteren. Til tross for sin høye frostbestandighet, kan den ikke neglisjeres. Stammesirkelen er ryddet for rusk, mulch erstattes med fersk mulch (lag opptil 15 cm), stammen og skjelettgrenene blir bleket. Hvis vinteren forventes å være spesielt hard og med lite snø, anbefales det å "isolere" stammen i tillegg.
Mulch forhindrer rask fordampning av fuktighet fra jorda, noe som lar deg vanne epletreet sjeldnere
Innsamling og oppbevaring
Den omtrentlige modningstiden for Souvenir Altai-epletreet er første halvdel av september. Men hvis det om våren blomstrer senere enn vanlig på grunn av ugunstig vær, blir høstingen av frukt utsatt for omtrent samme mengde.
Fruktene fjernes sammen med stilkene. Før de lagres, sorteres de nøye. Alle prøver, selv med minimale skader av enhver opprinnelse, blir overlatt til å spises ferske eller bearbeides til hjemmelagde preparater.
For å forlenge holdbarheten til frukt fra Altai Souvenir-epletreet så lenge som mulig (opptil seks måneder), er det nødvendig å skape optimale forhold for dem. Den enkleste måten å gjøre dette på er i en kjeller eller kjeller:
- temperatur 4-5 °C;
- luftfuktighet 80-85%;
- mangel på lys og kaldt trekk;
- god ventilasjon.
I gjennomsnitt varer Altai Souvenir-epler i 3-4 måneder
Konklusjon
Apple tree Souvenir of Altai er en variant hvis fordeler og ulemper har blitt godt studert av gartnere. For Sibir og andre regioner med tøft klima er det egnet i henhold til hovedkriteriet - frostbestandighet. Denne kvaliteten er vellykket supplert med "likegyldighet" i omsorg, årlig frukting, produktivitet, som er lite avhengig av negative værpåvirkninger, og tilstedeværelsen av immunitet mot skorpe.
