Innhold
Sene varianter av epletrær verdsettes først og fremst for deres høye holdbarhet og gode bevaring. Og hvis de samtidig også har høy frostbestandighet og utmerket smak, vil enhver gartner ønske å ha et slikt fruktbærende tre på tomten sin. Epletresorten Northern Sinap er en av disse.
Utvelgelseshistorie
Historien til epletresorten Northern Sinap begynte for nesten 100 år siden. I første halvdel av forrige århundre satte forskere seg i oppgave å avle fram frostbestandige arter basert på smakfulle, men mye mer varmekjære sørlige frukttrær. På dette tidspunktet, ved All-Russian Research Institute of Horticulture oppkalt etter I.V. Michurin, ble det utført eksperimenter med Crimean (Kandil) sinap-varianten. Dens utmerkede smak har lenge vært kjent, men dette epletreet var ikke egnet for nordlige breddegrader på grunn av dets dårlige kuldebestandighet.Som et resultat av pollinering av Krim-synapen med Kitayka-pollen, ble Kandil Kitayka-varianten oppnådd, men motstanden mot negative temperaturer forble utilfredsstillende.
Epletreet Kandil sinap - stamfaderen til den nordlige sinap
Eksperimentene fortsatte. I 1927, under ledelse av I. S. Isaev, ble frøplanter av Kandil Kitayka-sorten plantet på territoriet til en av forsøksstasjonene i Moskva-regionen. De fleste av dem døde senere, uten å tåle de kalde vintrene, men det var også overlevende. Fra disse frøplantene ble deretter den mest lovende valgt, med god smak og regelmessig frukt. Det ble det første eksemplaret av eplesorten Northern Sinap, et bilde og en beskrivelse av dette er gitt nedenfor.
I 1959, etter en rekke varietester, ble den inkludert i statsregisteret som anbefalt for dyrking i Volga- og Central Black Earth-regionene, så vel som i det sørlige Øst-Sibir, Krasnoyarsk-territoriet og Khakassia.
Beskrivelse
I løpet av tiårene av sin eksistens har den nordlige synapsen blitt utbredt i mange regioner, hovedsakelig med et temperert klima. Denne populariteten til epletrær av denne sorten skyldes først og fremst den unike holdbarhetskvaliteten til fruktene, som kan beholde smaken og presentasjonen til mai året etter.
Utseende av frukt og tre
Epletrær av sorten Northern Sinap er kraftige, deres høyde, avhengig av grunnstammen, kan nå 5-8 m. Kronen er bredpyramideformet og av middels tetthet. Treet har et kraftig skjelett hvorfra det strekker seg mange sidegrener. Barken på stammen er grå, unge skudd har en kirsebærgrå farge og liten pubescens, større grener blir brunaktige.Bladene er middels store, obovate, pubescent, mørkegrønne med en gråaktig fargetone. Bladstilken er kort, fortykket.
Modne Northern Sinap-epler har en svak rødme
Modne Northern Sinap-epler (bildet over) er runde-koniske, deres gjennomsnittlige vekt er 100-120 g. Den ytre fargen på frukten er grønn-gul, med en brunrød rødme. Huden er glatt, skinnende og får en fet glans under lagring. Trakten er smal, grunn, glatt, uten rust. Stilken er ikke veldig lang, brun, av middels tykkelse. Eplekjøttet er hvitt, ofte med en grønnaktig fargetone.
Levetid
På kraftige grunnstammer kan et epletre leve opptil 60 år, men kvaliteten og størrelsen på frukten vil i dette tilfellet være lavere. En halvdverg rotstokk reduserer treets levetid til ca 40 år, men i dette tilfellet vil det være mindre og mer kompakt. Kvaliteten på frukten vil også øke, de blir større og smakfullere.
De mest kompakte epletrærne vokser på dvergrotstokker Northern Sinap
Smak
Epler av Northern Sinap-sorten har en høy smakspoeng - 4,6 med maksimalt 5 poeng. Smaken av frukten beskrives som forfriskende, søt med en behagelig syrlighet.
Regioner i vekst
De optimale regionene for dyrking av epletrær av Northern Sinap-sorten er Central Black Earth-regionen, samt Midt- og Nedre Volga-regioner. Det er her alle de positive egenskapene til arten avsløres mest fullstendig.I tillegg inkluderer mulige regioner for å dyrke sorten Øst-Sibir (Krasnoyarsk-territoriet og Khakassia), men det anbefales å dyrke epletrær i bedervet form her.
Produktivitet
Epletrær av sorten Northern Sinap har gjennomsnittlig tidlig frukting. Den første høsten kan oppnås 5-8 år etter planting. På epletrær podet på halvdvergrotstammer kan frukt vises om 3-4 år, og på dvergtrær - allerede om 2 år. Etter 20 år avtar fruktingen og blir kraftig periodisk, med produktive år som veksler med tider med svak høst. Dette blir spesielt merkbart hvis treet ikke trimmes.
Northern Sinap epletrær kan gi en utmerket høst
Frostmotstand
Epletrær av Northern Sinap-varianten anses som frostbestandige. I følge denne indikatoren er de bare litt dårligere enn den vanlige Antonovka. Voksne trær tåler frost ned til –35 °C. I kaldere områder er lokal skade på stammen og grenene mulig, spesielt hos unge prøver.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Epletrær av Northern Sinap-varianten har ikke en uttalt immunitet mot noen sykdom. Motstanden mot skurv og mugg er gjennomsnittlig. For å forhindre sykdommer og skadedyr må trær behandles med spesielle preparater.
Blomstringstid og modningsperiode
Northern Sinap blomstrer i mai; prosessen begynner vanligvis i løpet av de første ti dagene. På dette tidspunktet er hele epletreet strødd med rødlige blomster med rosa kronblader, og avgir en delikat honningaroma.
Blomstring av epletre varer fra 1 til 1,5 uker
Epler når teknisk modenhet i oktober.Etter høsting bør fruktene oppbevares i flere uker, i løpet av denne tiden vil smaken forbedres betydelig. Etter dette kan innhøstingen bearbeides eller lagres.
Pollinatorer
Den nordlige Sinap-varianten er delvis selvfruktbar. For å oppnå et høyt utbytte er tilstedeværelsen av nærliggende pollinatorer obligatorisk. Antonovka vulgaris, Mekanis, Orlik, Orlovskoe winter, Memory of the warrior, Pepin saffron, Slavyanka er godt egnet for dette formålet.
Transport og holde kvalitet
Sorten Northern Sinap utmerker seg ved sin utmerkede holdbarhet og transportbarhet, på grunn av at den ofte dyrkes for kommersielle formål. Epler plukket ved teknisk modenhet kan lagres i opptil seks måneder uten vesentlig tap av salgbare egenskaper, dersom optimale lagringsforhold er tilveiebrakt (temperatur 0-4 °C og luftfuktighet ca. 85%).
Fordeler og ulemper
I løpet av den lange eksistensperioden til den nordlige synapsen, har gartnere akkumulert stor erfaring med å jobbe med den. De positive og negative egenskapene til disse epletrærne har lenge vært kjent, og de bør definitivt tas i betraktning når du velger en sort for planting på en personlig tomt.
Northern Sinap-eplehøsten kan lagres nesten til midten av neste år
Fordeler:
- Frostbestandighet og tørkebestandighet.
- Høyt utbytte.
- Brådmogenhet.
- Fenomenal holdekvalitet og god transportbarhet av avlingen.
- Utmerket smak.
- Evnen til å bruke avlingen både til lagring og til industriell foredling.
- Epler faller ikke av på lenge.
Minuser:
- Store dimensjoner av et tre podet på en høy grunnstamme.
- Gjennomsnittlig motstand mot sykdommer.
- Med høy avling er det mange små frukter.
- Svært sen modning.
- Når de dyrkes nord for de anbefalte regionene, har ikke epler tid til å få sukkerinnhold.
- Delvis selvfruktbar, krever pollinatorer for en god høst.
- Krever regelmessig beskjæring og vedlikehold.
- God smak vises først etter langtidsaldring av plukkede epler.
- Skarp frekvens av frukting.
Landingsregler
For å plante et epletre av Northern Sinap-sorten, er det bedre å velge et åpent, godt opplyst sted. Det anbefales å beskytte den mot den kalde nordavinden. Grunnvann i området bør ikke nærme seg overflaten nærmere enn 1 m. Det må tas i betraktning at et voksent epletre av Northern Sinap-sorten er et kraftig høyt tre med en tett krone, det vil gi sterk skygge. Derfor bør du ikke plante den i umiddelbar nærhet til huset eller andre solelskende planter.
Epletrefrøplanter av Northern Sinap-sorten kan kjøpes i barnehager, spesialforretninger for gartnere eller på nettet. Det er best å plante dem på et permanent sted i september, da vil det unge treet ha tid til å slå rot før frosten begynner og vil overleve vinteren godt. Hvis frøplanten er 2 år eller mer, kan den plantes om våren, i april, umiddelbart etter at bakken tiner.
Epletrefrøplanter kjøpes best fra spesielle barnehager
Det er bedre å forberede hull for planting av epletrær på forhånd slik at jorden har tid til å mettes med luft. Den utgravde jorda er lagret, den vil senere være nødvendig for å fylle rotsystemet. Det er verdt å tilsette litt superfosfat og kaliumsalt til det; disse gjødselene vil hjelpe frøplanten til å vokse sterkere raskere i perioden før vinteren. Dimensjonene til plantehullet må være slik at de garanterer at det kan romme hele rotsystemet til et ungt epletre.For en tre år gammel frøplante er en dybde og diameter på 0,5-0,6 m tilstrekkelig.
Selve landingen består av flere stadier:
- En sterk stake blir drevet inn i bunnen av plantehullet nær midten. Først vil den tjene som støtte for frøplanten, ellers kan den bli ødelagt av vinden.
- Noen timer før planting blir røttene til epletreet dynket i vann. Dette vil tillate dem å raskt begynne å utføre funksjonene sine på et nytt sted.
- En jordhaug helles i bunnen av hullet og en frøplante prøves på. Rotkragen bør ikke begraves etter planting.
- Etter å ha jevnet høyden på frøplanten, sett den vertikalt, rett ut røttene, fyll deretter hullet med forberedt jord, komprimer det med jevne mellomrom slik at det ikke dannes tomrom.
- Etter at hullet er helt fylt med jordsubstrat, dannes en liten sirkulær rulle med jord i en avstand på 0,5 m fra stammen. Det vil holde på vann og hindre det i å spre seg.
- Den siste fasen er å vanne det plantede treet rikelig, og rotsonen er mulket med torv. Frøplanten er bundet til en støtte.
Når du planter et epletre, begraves ikke rothalsen
Voksing og omsorg
Northern Sinap epletreet trenger godt stell. Det er viktig å danne et voksende tre; som regel brukes et sparsomt skjema for dette. Sanitær beskjæring bør også utføres regelmessig, og tømme kronen for tørre, ødelagte og syke grener. Når fruktingen avtar, forynges epletrærne ved å fjerne noe av den gamle veden og overføre vekst til et av de unge lovende skuddene. Uten beskjæring blir treet raskt rotete, avlingen blir mindre og blir uregelmessig.
Det nordlige Sinap-epletreet krever ikke spesiell vanning.Den er ganske tørkebestandig, den trenger bare atmosfærisk fuktighet. I svært tørre perioder, så vel som under fruktsetting, kan du organisere ekstra vanning med 5-10 bøtter vann for hvert voksent tre. Denne prosedyren bør definitivt gjøres sent på høsten, etter høsting. Slik fuktighetsgivende vanning vil styrke treet og øke frostmotstanden.
I tørre tider trenger epletrær vanning.
Sorten Northern Sinap er lite krevende når det kommer til fôring. Hvis jorda er dårlig, er det med jevne mellomrom verdt å legge råtnet gjødsel eller humus til rotsonen, fylle den ut under høstens graving av trestammesirkler. I førvinterperioden og tidlig på våren bør stammene kalkes. Dette vil forhindre oppkomsten av frosthull, og vil også redusere risikoen for skade på barken av gnagere og skadedyr.
Når du skal samle Northern Sinap-epler for lagring
Modne epler av Northern Sinap-sorten fester seg godt til grenen, så de kan fjernes for lagring bare rett før frost, i andre halvdel av oktober eller tidlig i november, hvis været tillater det. For dette formålet velges kun uskadde frukter. Resten av innhøstingen kan bearbeides. Northern Sinap-epler lager utmerket syltetøy, syltetøy og marmelade.
Konklusjon
Epletresorten Northern Sinap er elsket og verdsatt av mer enn én generasjon gartnere. Noen anser det som foreldet, og foretrekker nye typer. Men selv nå kan få av dem konkurrere med Northern Sinap epletrær når det gjelder kvaliteter som utmerket smak kombinert med utmerket holdbarhet.
