Innhold
- 1 Sammensetning og næringsverdi av servicebær
- 2 Irga: gunstige egenskaper til bæret
- 3 Hva er fordelene med irga for den mannlige kroppen?
- 4 Hva er fordelene med irga for en kvinnes kropp?
- 5 I hvilken alder kan Irgu gis til barn?
- 6 For hvilke sykdommer kan og ikke kan tas Irgu
- 7 Bruk av bær og andre deler av busken i folkemedisin
- 8 Nyttige egenskaper til irgi-blader
- 9 Bruken av bær i kosmetikk
- 10 Skade av shadberry, restriksjoner og kontraindikasjoner for bruk
- 11 Konklusjon
Irga - en løvfellende busk eller tre som vokser i den tempererte sonen i Europa og Amerika. Bladene er enkle, ovale, plassert på petioles. Hvite blomster samles i børster. I juli og august modnes runde frukter opptil 10 mm store, lilla eller røde. Kulturen verdsettes ikke bare for den gode smaken og de gunstige egenskapene til bærene. Medisiner laget av barken og bladene på treet har blitt brukt i medisin.
Sammensetning og næringsverdi av servicebær
De gunstige egenskapene til servicebærtreet skyldes sammensetningen av fruktene, bladene og barken.Bæret inneholder vitaminer og næringsstoffer som er nødvendige for kroppens funksjon.
Næringsverdi per 100 g frukt:
- kaloriinnhold - 45 kcal;
- karbohydrater - 10 g;
- glukose og fruktose - fra 7 til 15 g;
- kostfiber - 25 g.
Sammensetning av servicebærfrukter:
- Vitamin C. Hjelper med å bekjempe forkjølelse, regulerer metabolske prosesser, styrker immunforsvaret.
- Vitamin B2. Forbedrer synet, beskytter netthinnen mot skadelige effekter.
- Vitamin R. Ansvarlig for blodsukkernivået og støtter hjerteaktivitet.
- Karoten. Stimulerer immunforsvaret og har antioksidantegenskaper.
- Pektin. Gjenoppretter magefunksjonen og fjerner giftstoffer.
- Glykosider. En kilde til glukose for kroppen.
- Fytosteroler. Reduserer kolesterol i blodet.
- Katekiner. Kraftige antioksidanter forhindrer aldring og reduserer antall frie radikaler i kroppen.
- Antocyaniner. Forbedre tarmbarrierefunksjonen og eliminere betennelse.
- Tanniner. Regulerer funksjonen til magen, fjerner giftstoffer.
- Mikroelementer (jern, kobolt, kobber). Delta i de biokjemiske prosessene i kroppen.
Irga: gunstige egenskaper til bæret
Nyttige egenskaper til kanadiske serviceberry:
- styrker immunforsvaret;
- toner kroppen;
- leger sår;
- ødelegger patogene bakterier;
- lindrer betennelse;
- senker blodtrykket, styrker veggene i blodårene;
- normaliserer søvn, lindrer nervøs spenning;
- fjerner giftige stoffer;
- reduserer kolesterolinnholdet;
- forbedrer appetitten og gastrointestinal funksjon.
Hva er fordelene med irga for den mannlige kroppen?
Fordeler med kanadiske serviceberry for menn i ulike aldersgrupper:
- hos unge menn forbedrer det å ta bær den reproduktive funksjonen da det fremmer blodsirkulasjonen;
- hos menn over 55 år reduserer fruktforbruk risikoen for diagnose av hjerte- og karsykdommer;
- forbedrer øyehelsen, lindrer tretthet, forhindrer hemoroider etter langvarig kjøring eller bruk av datamaskin.
Hva er fordelene med irga for en kvinnes kropp?
Det har blitt fastslått hvor nyttig irga er for kvinner:
- lindrer ubehagelige symptomer som oppstår i overgangsalderen;
- forbedrer velvære under menstruasjonsblødning, lindrer smerte, hevelse, fyller opp mangelen på hemoglobin;
- hjelper med å bekjempe åreknuter: reduserer risikoen for blodpropp, stimulerer blodsirkulasjonen.
Er det mulig å spise shadberry under graviditet og amming?
Irga kan eliminere følgende problemer: endringer i blodtrykk, smerte, hevelse, forkjølelse, åreknuter.
Fruktene reduserer imidlertid også blodtrykket og kan forårsake allergiske reaksjoner. Det er best å konsultere legen din om å ta bær under graviditet og amming.
I hvilken alder kan Irgu gis til barn?
Irgu anbefales gitt til barn over 3 år. Å spise bær i en tidligere alder kan forårsake irritasjon, utslett og andre tegn på allergi.
Stoffene i bærene forbedrer hjerneaktivitet og mental utvikling av barnet. Fruktene vil hjelpe eleven med å takle psykisk stress. Etter å ha spist bær forbedres søvnen og nervesystemets funksjon.
Juice fra frukten brukes til å behandle skrubbsår og sår hos barn. Dette produktet har bakteriedrepende egenskaper og fremmer vevsheling.
For hvilke sykdommer kan og ikke kan tas Irgu
Hvis du har sykdommer, sørg for å ta hensyn til de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til kanadiske shadberry. Avhengig av arten av lidelsene i kroppen, kan bær både forbedre velværet og forverre det.
Avitaminose
Vitaminmangel utvikler seg på bakgrunn av dårlig ernæring. Med mangel på vitaminer observeres hodepine, svimmelhet, svakhet og lav konsentrasjon.
Irga er rik på vitamin C, PP og B2. Har du vitaminmangel anbefales det å ta bær som dessert 2-3 ganger om dagen.
Bruken av irgi for diabetes
Diabetes utvikler seg når kroppen mister evnen til å behandle glukose. Før du bruker bærene, er det bedre å studere de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til shadberry for diabetes.
På grunn av karbohydrater kan shadberry øke glukoseinnholdet. Hvis du tar bær, bør du overvåke sukkerkonsentrasjonen ved hjelp av et glukometer. Hvis det er en kraftig økning i sukker, bør du kaste frukten.
Hvis diabetes har forårsaket sår, brukes friske blader av treet til å behandle dem. Diabetikere drar nytte av avkok og infusjoner av irgi-blader og -blomster.
Hvordan påvirker bær synet?
Saskatoon inneholder vitamin B2, som beskytter netthinnen mot eksponering for ultrafiolett stråling, reduserer tretthet i øynene og øker synsskarphet. Bærene inneholder også karoten, som hindrer aldersrelaterte endringer i netthinnen.
Regelmessig inntak av shadberry støtter synet. Det er spesielt viktig for eldre mennesker å innta bær for å forebygge grå stær og andre øyesykdommer.
Hjerte- og karsykdommer
Fordelene med shadberry for kroppen i nærvær av kardiovaskulære sykdommer er vitenskapelig bevist. Fruktene bidrar til å styrke blodårene og tas for å forhindre hjerneslag og hjerteinfarkt.
Basert på blomster og blader tilberedes avkok for forebygging og behandling av hjertesykdommer. Å spise bær normaliserer hjertefunksjonen og reduserer kolesterolnivået.
Hvordan ta irgu for hypertensjon
Bærene kan spises av personer som lider av hypertensjon. Avkok av irgi-blomster er også nyttige for hypertensive pasienter.
Ved hypotensjon brukes fruktene med forsiktighet. Overdreven forbruk forårsaker blodtrykksreduksjon, svimmelhet, kvalme og andre ugunstige symptomer.
Depressive tilstander, nervøse lidelser
Hvis det er problemer med nervesystemet, lider en person av spenninger, søvnløshet, humørsvingninger og depressive tanker. I slike tilfeller vil det å ta irgi gjenopprette sunn søvn og hjelpe deg med å slappe av.
Det anbefales å ta bærene om natten. For nervøse lidelser vil fersk eller hermetisk fruktjuice hjelpe.
Problemer med mage-tarmkanalen
Irga fremmer aktiv fordøyelse, eliminerer diaré og inflammatoriske prosesser i magen. Fruktene kan lindre smerter fra magesår. For oral administrering, tilbered en infusjon av bær eller trebark. Et avkok av frukten vil hjelpe med gastritt, kolitt og forgiftning.
Sunt syltetøy fra serviceberry vil hjelpe mot sår hals
Irga er nyttig ikke bare i sin friske form. Syltetøy laget av fruktene hjelper til med å takle sår hals og annen forkjølelse. Det konsumeres med varm te eller melk.
Syltetøy er et kaloririkt produkt, som må tas i betraktning dersom du har problemer med overvekt. Du bør bruke syltetøy med forsiktighet hvis du har diabetes på grunn av det høye sukkerinnholdet.
Bruk av bær og andre deler av busken i folkemedisin
Infusjoner, avkok og tinkturer tilberedes basert på blomster, bær, blader og bark av busken.Hvis du har helseproblemer, anbefales det å konsultere en lege før du tar folkemedisiner.
Hva er fordelene med irgi-blomster?
Blomstringen av busken begynner i mai og slutter i juni. Blomster samles i fravær av regn og tørkes ved romforhold.
I folkemedisin er de fordelaktige egenskapene til servicebærblomster kjent:
- immunstøtte;
- redusert blodtrykk;
- lindre betennelse;
- normalisering av nervesystemet;
- blodfortynnende.
For hypertensjon, klargjør en infusjon for å redusere blodtrykket:
- Tørkede blomster (3 ss) helles med kokende vann (2 kopper).
- Produktet infunderes i 3 timer.
- Ta ikke mer enn 200 ml infusjon per dag. Normen er fordelt utover dagen.
For forkjølelse, tilbered en kompleks infusjon:
- Mål opp 1 ss. l. tørkede servicebærblomster, lind og jordbærblader.
- Massen helles med kokende vann (0,5 l) og lar den trekke i en halv time.
- Infusjonen tas tre ganger i løpet av dagen, ½ kopp etter måltider.
Fordeler og kontraindikasjoner for bruk av servicebærjuice
Den enkleste måten å behandle shadberry og bevare egenskapene er å trekke ut juice fra bærene. For å tilberede juicen vaskes fruktene grundig og knuses til en purékonsistens. Massen skilles fra saften ved hjelp av gasbind brettet i flere lag. En juicer, blender og andre kjøkkenapparater vil bidra til å forenkle denne prosessen.
Hvordan er irga nyttig for menneskekroppen etter bearbeiding til juice:
- normaliserer fordøyelsen;
- stabiliserer nervesystemet, lindrer nervøs spenning, lindrer søvnløshet;
- forbedrer humøret, hjelper med å takle stressende situasjoner;
- forbedrer synet på grunn av tilstedeværelsen av vitamin A;
- lindrer betennelse i mage og svelg;
- styrker immunforsvaret.
Kontraindikasjoner for bruk av juice:
- magebesvær;
- hypotensjon.
Om ønskelig fortynnes saften med vann. Den daglige normen er fra 50 til 100 g. Saften brukes før hovedmåltidet. For å bevare for vinteren, må du koke den resulterende væsken og helle den i pasteuriserte krukker.
Alkohol tinktur av bær
Bærene brukes til å tilberede alkoholholdige tinkturer. Produktet har følgende effekter på kroppen:
- øker blodtrykket og stimulerer hjertet;
- hjelper med å takle forkjølelse og andre luftveissykdommer;
- forbedrer appetitten og fordøyelsen;
- lindrer stress og nervøse spenninger.
Oppskrift på alkoholtinktur av shadberry:
- Mal fruktene (1,5 kg) for hånd eller med kjøkkenapparater.
- Tilsett 2 ss til blandingen. l. honning eller sukker. Bland massen grundig, legg den i en krukke og hell 1 liter alkohol med en styrke på 40%.
- Oppbevar glasset i 10 dager ved romforhold. Hver 3. dag må innholdet i beholderen ristes.
- Filtrer massen gjennom flere lag med gasbind.
- Hell tinkturen på flasker og la stå i ytterligere 5 dager.
For å smake, legg til nyper, chokebær, røde eller solbær til tinkturen. Produktet tas før måltider, 1 ss. l. ikke mer enn 3 ganger om dagen. Tinkturen brukes til å tilberede sirup og dessertfyll.
Nyttige egenskaper til irgi-blader
Bladene på busken brukes friske eller tørre. Friske blader påføres sår og brannskader for å lindre betennelse. Det anbefales å samle blader om våren før eller under buskens blomstring.
Nyttige egenskaper til irgi-blader:
- økt blodtrykk;
- normalisering av søvn;
- stimulering av det kardiovaskulære systemet;
- forbedret fordøyelse.
En infusjon tilberedes av bladene på servicebæret for å hjelpe mot sår hals:
- Hell 2 ss i beholderen. l. tørkede og knuste blader. De er fylt med 2 kopper kokende vann.
- Dekk beholderen med et lokk og pakk den inn i et teppe eller håndkle.
- Etter en halv time kan infusjonen brukes til å gurgle. Prosedyren gjentas 6-8 ganger om dagen.
En infusjon av buskens blader hjelper med diaré:
- Tørre blader helles med vann i forholdet 1:10.
- Produktet får trekke i 15 minutter.
- Infusjonen tas oralt, 1 ss. l.
Grønn te på irgi-blader
Bladene på busken brukes som en av ingrediensene til grønn te. Før du forbereder det, ta hensyn til de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til irgi-blader. Drikken anbefales ikke til bruk ved blødningsforstyrrelser og lavt blodtrykk.
Oppskrift på grønn te:
- Hell kokende vann over friske eller tørkede shadberry blader. Hvis ønskelig, tilsett mynte, ripsblader, lind, kamille, morurt.
- La teen stå i 15-20 minutter.
- Tilsett 1 ts etter smak. honning Det anbefales å drikke grønn te om natten for å sikre god søvn.
Avkok av servicebærbark
Barken på servicebæret inneholder tanniner, som er kjent for sine snerpende egenskaper. Et avkok av barken hjelper mot diaré, gastritt og kolitt, og lindrer smerter fra åreknuter.
Produktet brukes som skyllemiddel ved forkjølelse, tannkjøttproblemer og stomatitt. Når avkoket brukes utvortes, restituerer huden seg raskere etter sår og brannskader.
Oppskrift på avkok av servicebærbark:
- Den knuste barken (1 ts) helles med 1 glass vann.
- Blandingen settes på brann og kokes i en halv time.
- Tilsett 1 glass kaldt kokt vann til buljongen.
- Produktet brukes i en mengde på 50 ml ikke mer enn 4 ganger om dagen.
Bruken av bær i kosmetikk
De fordelaktige egenskapene til bærbuskens servicebær er verdsatt i kosmetikk. Produkter basert på det har en positiv effekt på huden:
- produsere en foryngende effekt;
- bremse aldringsprosessen;
- smale porer og normalisere funksjonen til talgkjertlene;
- gjenopprette hudens turgor.
For kosmetiske formål brukes avkok av blader og blomster av irgi, som er egnet for tørr og fet hud. Avkok legges også til badekaret for en avslappende effekt.
Oppskrift på rensemiddel:
- Hell 1 ss i beholderen. l. blader og blomster av irgi.
- Blandingen helles med 2 kopper kokende vann.
- Produktet infunderes i 20 minutter, deretter avkjøles og filtreres.
- Vask ansiktet med den resulterende infusjonen morgen og kveld.
En foryngende maske er hentet fra servicebærjuice, som passer for alle hudtyper:
- Bland 1 ss i en beholder. l. cottage cheese, 1 ss. l. fersk juice og 1 ts. honning
- Den resulterende massen påføres ansiktet.
- Etter 15 minutter vaskes produktet av med varmt vann.
Skade av shadberry, restriksjoner og kontraindikasjoner for bruk
Hvis reglene følges, skader ikke spillet kroppen. Fruktene bør tas med forsiktighet hvis du har følgende sykdommer:
- diabetes mellitus (bær øker sukkernivået);
- overvekt (overdreven forbruk øker kroppsvekten);
- hypotensjon (fører til lavt blodtrykk);
- allergiske reaksjoner (provoserer kløe og irritasjon av huden i tilfelle individuell intoleranse);
- lav blodpropp (bærene inneholder stoffer som tynner ut blodet).
Hvis de konsumeres i overkant, forårsaker fruktene døsighet. Det er bedre å unngå å ta bær hvis du har et ansvarlig arrangement eller kjører bil.
Konklusjon
Irga er en kilde til vitaminer og ulike næringsstoffer. Det tas for å opprettholde vitale funksjoner i kroppen: syn, fordøyelse, hjertefunksjon, etc.