Innhold
Å dyrke stikkelsbær i kaldt klima ble mulig etter utviklingen av selektive varianter. Hoveddelen av avlingsvariantene ble opprettet på begynnelsen av forrige århundre, da spredningen av soppen Spheroteka ødela avlingen fullstendig. Prioriteten for hybridisering var utviklingen av varianter som var motstandsdyktige mot infeksjon og lave temperaturer. Finsk stikkelsbær oppfyller fullt ut disse kravene. En høyytende variant med sterk immunitet dyrkes i tempererte klimaer.
Beskrivelse av finsk stikkelsbær
Finske stikkelsbær er representert av flere varianter som er forskjellige i fargen på bærene. Den første som ble opprettet var en grønn variant; på grunnlag av den ble arter med gule og røde bær avlet. Sortegenskapene til variantene varierer lite. Finske stikkelsbær har en middels sen fruktperiode og modnes før frosten begynner.Bærbusken dyrkes i de europeiske og sentrale delene av Russland; avlingen er hovedsakelig populær blant gartnere i Sibir, Ural og Moskva-regionen.
Kjennetegn på finske stikkelsbær:
- Planten er middels stor i høyden - 1-1,3 m. Busken sprer seg ikke, den er dannet av mange oppreiste skudd. Flerårige stengler er mørkegrå med en brun fargetone, inneværende års skudd er lysegrønne.
- Tornene er sjelden plassert langs grenene, vokser i en vinkel på 900, korte, tykke, stive med skarpe ender.
- Bladverket er tett, bladene er dannet i 4-6 stykker. på enden av et kort håndtak, motsatt plassert. Bladbladet er femfliket, stivt, med en glatt blank overflate og et nettverk av beige årer. Bladene er brede, mørkegrønne, med bølgete kanter.
- Blomstene er små, hengende, grønne med en gul fargetone, formet som en kjegle. Blomsterstander dannes på hver bladknute, tettheten er 1-3 blomster. Planten er tobolig.
- Fruktene er runde med en glatt overflate, fargen avhenger av sorten, med et lett voksaktig belegg, litt pubescent. Massen er saftig, tett og inneholder en liten mengde små frø. Vekt - 4-7 g.
- Rotsystemet er overfladisk.
Grønn
Finsk grønn stikkelsbær vokser opp til 1,2 m, kronen er kompakt, blomstrer rikelig hvert år og gir en jevn høst. Blomstrer i slutten av mai etter trusselen om returfrost. Produktivitet – opptil 8 kg.
Beskrivelse av finsk grønn stikkelsbær (bildet):
- bærene er lysegrønne, ovale, med beige langsgående striper, litt pubescent, vekt - 8 g;
- skallet er tett, tynt;
- olivenfarget fruktkjøtt med små brune frø;
- bladene er matte, mørkegrønne;
- Blomstene er gule med en grønn fargetone, små.
Gul (Gelb)
Finsk gul stikkelsbær ble avlet spesielt for de nordlige regionene. Blant representantene for finske varianter har den den mest uttalte smaken og aromaen. Busken er tett, når 1 m i høyden. Gir god vekst, legger opp til 35 cm per sesong.
Greinene er stående med hengende topper, tornene er svake, men ryggradene er harde og har skarpe ender. Bladene er lysegrønne, lyse, trefligede. Bærene er runde, ravfargede, middels store, vekt - 3-5 g. 2-3 stk per fruktklase. Massen er saftig med aprikossmak, gul, frøene er beige.
Rød (råtne)
Rød finsk stikkelsbær er den høyeste varianten, busken når 1,3-1,5 m. Tornigheten er tettere enn den til grønne og gule, ryggradene er tynne, lange, buede. Busken er forgrenet, stilkene er mørkebrune.
Bladene er matte, blomster med en rosa fargetone samles i blomsterstander på 2-4 stykker. Bærene er runde, burgunder med hvite langsgående striper, store (opptil 9 g). Massen har en lilla fargetone, saftig, tett konsistens, frøene er brune. Den røde finske varianten regnes som den mest produktive, utbyttet er 11 kg per busk.
Hovedtrekk
Finske varianter er populære blant gartnere. Avlingen er sjelden smittepåvirket, har høy frostbestandighet, og er preget av stabil fruktsetting. Alle varianter av finske stikkelsbær er upretensiøse i pleie og tilpasset ugunstige værforhold.
Tørkebestandighet, frostbestandighet
Finske stikkelsbærvarianter ble laget spesielt for dyrking i områder med lange, kalde vintre og korte somre.Stikkelsbær tåler trygt temperaturer som faller til -38 0C. Hvis skuddene er skadet i løpet av sesongen, blir busken fullstendig restaurert uten tap av fruktnivå. Sorten blomstrer relativt sent, blomstene påvirkes sjelden av frost, hvis det oppstår returfrost på blomstringstidspunktet, tåler stikkelsbæret ned til -4 0C.
Tørkemotstanden til finske stikkelsbærvarianter er gjennomsnittlig. Fuktighetsmangel påvirker frukt. Bærene blir mindre, slappe, og smaken domineres av syre. Bladene mister sin lyse farge, blir gule, og vekstsesongen avtar. I fravær av nedbør krever avlingen periodisk vanning.
Frukt, produktivitet
Finsk stikkelsbær produserer hann- og hunnblomster, og variantene er selvbestøvende. Frukten er stabil hvert år. Bærbusken blomstrer i slutten av mai, modne bær høstes i august. Mid-sen varianter blomstrer sent og modnes på kort tid; denne funksjonen er relevant for tempererte klimaer. Stikkelsbær begynner å bære frukt i det fjerde vekståret, gjennomsnittlig utbytte av finske varianter er 8 kg per 1 enhet.
Modningsperioden skjer under høye sommertemperaturer, så det er nødvendig å observere vanningsregimet. Med nok fuktighet baker ikke bærene eller faller av i solen. En tilstrekkelig mengde sukker akkumuleres, smaken er balansert med et minimum syreinnhold. Saftige frukter er preget av en delikat aroma. Hvis det er overflødig fuktighet, er bærene til finske stikkelsbærvarianter utsatt for å sprekke.
Skinnet på stikkelsbær er tett, bærene lagres innen 6 dager uten å gå ned i vekt. Finske stikkelsbær egner seg for industriell dyrking og kan lett transporteres.Bærene konsumeres ferske eller tilsettes fruktsyltetøy, for eksempel eplesyltetøy.
Fordeler og ulemper
Fordeler med finske stikkelsbær:
- Fruktingen er stabil, høy, busken produserer bær i mer enn 10 år;
- høy frostbestandighet;
- sterk immunitet;
- frukt på en 5-punkts smaksskala er vurdert til 4,7 poeng;
- bærene baker ikke, sprekker ikke og holder seg på busken i lang tid;
- stikkelsbær er egnet for dyrking i regioner med kaldt klima;
- Avlingen lagres lenge og transporteres trygt.
Ulemper inkluderer dårlig tørkemotstand og tilstedeværelse av torner.
Funksjoner ved reproduksjon
Finske stikkelsbær formeres generativt og vegetativt. Frømetoden brukes i avlsarbeid for å utvikle nye sorter og i planteskoler for massedyrking. Stikkelsbær forplantes på stedet ved stiklinger, lagdeling og deling av busken. Stiklinger høstes midt på sommeren og er klare for planting neste sesong. For lagdeling, ta den nedre stilken, bøy den til bakken, dekk den med jord, arbeidet utføres om våren, og om høsten vil knoppene slå rot. Den optimale formeringsmetoden er ved å dele busken. Stikkelsbær tas ved tre års alder, og arbeidet utføres i slutten av mai.
Planting og stell
Finske stikkelsbær plantes om våren etter at jorden har varmet opp til +8 0C (omtrent i mai) og om høsten (30 dager før frost). For midtsonen er høstens plantedato september. Velg et sted som er åpent for solen eller med periodisk skyggelegging. Jordsmonnet er fruktbart, nøytralt eller lett surt, luftet, uten overflødig fuktighet.Plantemateriale skal ha 2-3 stilker, med blader og fruktknopper, uten mekanisk skade. Roten er godt utviklet, uten tørre områder.
Plante stikkelsbær:
- Frøplanten senkes i en vekststimulator i 4 timer.
- Bland organisk materiale, sand, torv, torvjord og tilsett aske.
- Grav et hull med en diameter på 40*40 cm og en dybde på 45 cm.
- Bunnen er dekket med et lag drenering (15 cm).
- Hell en del av næringssubstratet på dreneringsputen.
- Stikkelsbær legges i midten.
- Dekk med resten av næringsblandingen.
- Hullet er fylt til toppen med jord.
- Kompakt, vann, dekk til med mulch.
Rotkragen forblir ca. 5 cm over overflaten. Etter planting trimmes stilkene, og etterlater 2 knopper på hver.
Regler for vekst
Varianter av finske stikkelsbær bærer frukt i omtrent 10 år, slik at produktiviteten ikke faller, krever busken omsorg:
- Om våren mates stikkelsbær med nitrogenholdige produkter, og organisk materiale tilsettes ved frukting.
- Vanning er rettet mot sesongmessig nedbør; rotklumpen bør ikke få tørke ut eller bli vannmettet.
- Den finske stikkelsbærbusken er dannet med 10 stilker; om høsten, etter å ha plukket bærene, blir de tynnet ut, og etterlater sterke skudd. Om våren fjernes frosne og tørre områder.
- For å hindre at smågnagere skader grenene, plasseres spesielle kjemikalier rundt busken.
Finske stikkelsbær har høy frostbestandighet, så det er ikke nødvendig å dekke kronen for vinteren. Om høsten vannes busken rikelig, bakkes opp, og stammesirkelen er dekket med et lag med mulch.
Skadedyr og sykdommer
Finske stikkelsbær blir sjelden syke; alle utvalgte varianter er svært motstandsdyktige mot sykdommer.Hvis luftfuktigheten er høy over lang tid og temperaturen er lav, kan det utvikles en soppinfeksjon som dekker bærene med en tett grå film. De blir kvitt problemet med "Topaz" og "Oxyx".
For forebyggende formål behandles busken med Bordeaux-blanding eller vannes med varmt vann før saften renner. Det eneste skadedyret på finske varianter er bladlus. Stikkelsbærene sprayes med en løsning av vaskesåpe, og maurtuer fjernes fra området. Hvis tiltak ikke lykkes, behandles med ugressmidler.
Konklusjon
Finsk stikkelsbær er en frostbestandig avling med høy produktivitet og gastronomisk verdi. Presentert i flere varianter med grønne, røde, gule bær. Stikkelsbær dyrkes i kaldt klima. Busken gir god årlig vekst og krever ikke spesiell omsorg.
