Påføring av sitrongressbær

Folk verdsetter sitrongress for dets spesielle helbredende egenskaper som lindrer mange plager. Nyttige stoffer finnes i fruktene, stilkene og bladene til sitrongress. Men i folkemedisin er bruken av bær mer praktisert. Det er en enkel forklaring på dette - sitrongressfrukter inneholder den høyeste konsentrasjonen av næringsstoffer, de er lettere å samle og lagre. Det er viktig å forstå fordelene og skadene av sitrongressbær for mennesker.

Schisandra chinensis (schizandra) er en vill treaktig vintreet med ildrøde bærklaser, som vokser i Primorye, Khabarovsk-territoriet, Kina og det sørlige Sakhalin. For tiden er det avlet fram dyrkede varianter av denne planten, noe som har tillatt den å spre seg over nesten hele Russlands territorium.

Hva er fordelene med sitrongressbær?

De spesielle egenskapene til sitrongress har lenge blitt bekreftet av mange års praksis fra vanlige mennesker og forskning av forskere. Vitaminene, mineralsaltene, tanniner og styrkende stoffer, essensielle oljer, sukker og andre gunstige mikroelementer som den inneholder kan ha en positiv effekt på menneskekroppen. Schisandra-frukter har medisinske egenskaper.

De verdifulle egenskapene til sitrongressbær er som følger:

• produsere en styrkende effekt, forbedre arbeidsevnen, øke kroppens utholdenhet og legge til styrke;
• er en kraftig energiforsterker;
• aktivere nervesystemet;
• forbedre humøret;
• fjerne depresjon;
• styrke kroppens beskyttende funksjoner;
• hjelp til å takle forkjølelse;
• fremme tilpasning av kroppen under kritiske forhold;
• nyttig for langvarig mental og fysisk stress, og under plutselige klimaendringer;
• forbedre kvaliteten på blodet;
• ha en positiv effekt på hele det kardiovaskulære systemet;
• øke blodtrykket;
• redusere blodsukkernivået;
• øke synsstyrken, forbedre øyehelsen;
• forbedre funksjonen til indre organer og mage-tarmkanalen;
• normalisere metabolismen;
• lindre bakrus;
• normalisere søvn.

Schisandra bær gir fordeler for menneskekroppen, men de anbefales å brukes med forsiktighet, kun til medisinske formål. Du kan fullt ut oppleve den helbredende effekten av fruktene bare ved regelmessig bruk i små kurser.

Indikasjoner for bruk

Kinesiske sitrongressbær kan konsumeres for forebyggende formål, men det er en rekke lidelser som fruktene til planten vil være spesielt nyttige for:

• forkjølelse;
• nervøse lidelser og depressive tilstander;
• luftveissykdommer;
• anemi;
• forstyrrelser på hormonelt nivå;
• hypotensjon;
• maktesløshet;
• sykdommer i fordøyelsessystemet;
• diabetes.

Bruk av Schisandra frukt i kompleks behandling med andre legemidler øker sjansen for bedring for kreftpasienter, pasienter med hepatitt C og tuberkulose. Schisandra-ekstrakt brukes også aktivt i hudpleie. Det er inkludert i tonics. Medisiner basert på Schisandra-frukter er ikke vanedannende.

Hvorfor er frukt skadelig?

Schisandrabær har evnen til å aktivere mange vitale funksjoner i kroppen. I noen tilfeller kan denne kvaliteten på medisinplanten føre til bivirkninger, og noen ganger til og med forårsake alvorlig skade på menneskers helse. Vanligvis oppstår dette resultatet på grunn av feil dosering. Overmetning med Schisandra-frukter kan føre til følgende forhold:

• nervøs eksitabilitet, søvnløshet, depresjon;
• forstyrrelse av fordøyelsessystemet, halsbrann;
• alvorlig økning i blodtrykket.

Disse symptomene forsvinner raskt hvis du reduserer mengden frukt som konsumeres eller slutter helt å ta dem.

Kontraindikasjoner for bruk av sitrongressfrukter

Til tross for det store antallet gunstige egenskaper i sitrongressbær, er det også kontraindikasjoner for bruken:

• allergi mot bær;
• graviditet og amming;
• barn under 12 år;
• hypertensjon;
• arytmi;
• patologiske sykdommer i indre organer.

For å unngå å forårsake alvorlig helseskade, bør du konsultere legen din før du begynner å ta Schisandra-frukter.Legen vil hjelpe med å identifisere mulige restriksjoner på bruken av medisinske plantefrukter, samt justere dosen.

Når skal du plukke sitrongressbær

Schisandra er også godt dyrket i sommerhus. Under gunstige forhold kan ca 3 kg frukt samles fra en busk. Bærene modnes gradvis, fra september til oktober, så det er umulig å høste hele innhøstingen samtidig. Men all frukt må fjernes før den første frosten.

Fullmodne sitrongressfrukter er veldig delikate og kan lett skades ved berøring. For å unngå dette samles ikke bærene separat, men klasene kuttes helt av.

Innsamlingen må utføres nøye for ikke å skade vinstokkene. Siden ødelagte og skadede grener mister evnen til å bære frukt, er det bedre å ta saks for å kutte bærklaser.

Å samle frukt fra vill sitrongress er ikke alltid trygt. Den skal kun produseres i et økologisk rent område, vekk fra eksosgasser og fabrikkutslipp.

Hvordan tørke sitrongressbær

Etter høsting må bærene behandles innen de første 24 timene for å forhindre at de råtner. Friske sitrongressfrukter lagres ikke i lang tid, de forsvinner raskt. Tørking regnes som en enkel og effektiv metode for å bevare fordelaktige egenskaper.

Hele frukter

De kuttede børstene legges forsiktig ut i skyggen, uten direkte eksponering for solen, i 2-3 dager, og tørkes litt.Du kan henge fruktbunter separat i samme periode for tørkeprosessen.

Deretter skilles bærene fra stilkene, plukkes fra børstene. Etter dette tørkes de i en elektrisk frukttørker eller ovn. Temperaturregimet bør tilsvare 50-60 °C. Bærene må røres med jevne mellomrom for å unngå at de fester seg sammen. Tørkeprosessen under slike forhold varer ca. 7 timer. Tørkede sitrongressfrukter får en rødbrun fargetone (som på bildet), har en subtil spesifikk lukt og en sur-bitter krydret smak.

Bærfrø

Frøene inneholder store mengder nyttige stoffer. Rett før du tørker frøene, klem ut all saften fra bærene. Den kan konserveres og legges til oppbevaring.

Frøene skilles fra skinnet og gjenværende fruktkjøtt ved å vaske under rennende vann. Deretter legges de rene frøene ut på tøy eller papir og tørkes i romtemperatur. For å fremskynde prosessen, plasseres frøene i en ovn eller elektrisk tørketrommel i flere timer. Hold temperaturen rundt 60-70 °C, rør jevnlig.

Hvordan spise sitrongressbær

Tørket frukt og frø brukes aktivt til å tilberede medisinske tinkturer og avkok, og brukes også ofte i matlaging. Til tross for den ikke veldig behagelige smaken, er det nyttig å spise en liten mengde friske bær - de beholder alle de verdifulle stoffene.

Hvor mange sitrongressbær kan du spise per dag?

Schisandra bær har en ganske uvanlig smak, eller snarere en kombinasjon av smaker - fra surt-søtt til bitter-salt (skinn, fruktkjøtt og frø har en annen smak). For forebyggende formål anbefales det å konsumere fruktene friske. For ikke å skade helsen din, er det nok å spise 2-6 stykker daglig.Denne mengden er ganske nok til å gi kraft til kroppen, overvinne patologier og fjerne depresjon og nervøse lidelser.

Hvordan tilberede sitrongressbær

Schisandra bær brukes veldig ofte i matlaging. Samtidig forsvinner ikke deres medisinske egenskaper, og de tilberedte rettene tilfører vital energi og forbedrer kroppens helse. I industriell produksjon tilsettes sitrongressbær i enkelte typer søtsaker. Schisandra frukt og frø er inkludert i te og tinkturer. Det lages kompotter og syltetøy. Det er mange oppskrifter for matlaging basert på sitrongressbær.

Hvordan brygge sitrongressbær

Et avkok av sitrongressfrukter er den enkleste måten å få fordeler av planten på. Denne drinken kan ha en gjenopprettende og styrkende effekt.

Ingredienser:

• 1 spiseskje tørr frukt;
• 200 ml vann.

Matlagingsmetode:

1. Kok bærene i 10 minutter i en emaljebolle.
2. La stå i en dag på et kjølig sted, og sil deretter.
3. Tilsett sukker hvis ønskelig.
4. Det infunderte avkoket må konsumeres hele dagen.

Du kan ta avkoket ikke i sin rene form, men som en del av svart te. Den kan tilberedes som følger.

Sammensetning:

• 15 g sitrongressbær;
• 1 liter kokt vann.

Hvordan lage mat:

1. Hell kokende vann over bærene. Legg til brygging av svart te.
2. La stå i 5 minutter.
3. Tilsett sukker eller honning.

For å oppnå fordeler og ikke skade fra slike drikker, bør doseringen følges strengt. Å drikke avkok og te anbefales ikke før sengetid, slik at overstimulering ikke provoserer søvnløshet.

Hvordan tilberede en tinktur av sitrongressbær

Et godt resultat for medisinske formål oppnås ved å bruke en alkoholtinktur av sitrongressbær.Denne tinkturen kan kjøpes på et apotek, men det er måter å tilberede den selv hjemme. Grunnlaget for tinkturen vil være 70% medisinsk alkohol eller vodka. Bær kan brukes både ferske og tørkede.

Tinktur av sitrongressbær med vodka består av følgende komponenter:

• 30 g tørkede sitrongressbær;
• 0,5 l vodka.

Forberedelsesprosedyre:

1. Hakk bærene, hell i en mørk beholder, hell i vodka og lukk lokket godt.
2. Sett på et mørkt sted i 2 uker.
3. Sil tinkturen for å fjerne urenheter.

Ta 1 teskje tre ganger om dagen før måltider. Behandlingsforløpet er 14 dager.

Tinktur av sitrongressfrukter i alkohol:

• 100 g tørre eller friske bær;
• 500 ml alkohol 70%.

Slik gjør du:

1. Hell alkohol over bærene. Bruk en mørk flaske. Forsegle med en propp.
2. Sett på et kjølig, mørkt sted i 10 dager.
3. Press.

Før bruk må tinkturen fortynnes med vann i en 1:1 konsistens. Ta 1 teskje før måltider 3 ganger om dagen. Behandlingsforløpet er 10 dager.

En annen tinktur av sitrongressbær kan brukes som et eksternt middel for sykdommer i muskel- og skjelettsystemet og revmatisme. Behandlingsmetoden er som følger. Smertefulle områder smøres med tinktur 2 ganger om dagen. Kveldsprosedyren gjøres best før sengetid. Behandlingsforløpet kan vare opptil 1 måned.

Du kan tilberede en velsmakende og sunn tinktur med vodka. Slik tilberedes en tinktur ikke for medisinsk bruk:

• 1,5 kopper ferske sitrongressbær;
• 1 glass honning (du kan bruke sukker);
• 0,5 l vodka.

Forberedelsesprosedyre:

1. Bland ingrediensene i en krukke.
2. Fjern for å la den sitte.
3. Bland og rist en gang i uken.
4. La stå i 2-3 måneder.

Den ferdige tinkturen har en mørk granatfarge og en behagelig lukt.

Schisandra bær med honning

De fordelaktige egenskapene til sitrongressfrukter kan forbedres betydelig hvis du tilsetter honning til dem. Det viser seg å være en utmerket godbit som gir deg et løft av energi for hele dagen. Sammensetningen stimulerer funksjonen til det kardiovaskulære systemet.

Matlagingsmetode:

1. Hakk friske bær.
2. Hell i honning og la stå i 2 uker.

Oppbevares i kjøleskap i en mørk beholder. Spis ved å legge til te til frokost.

Tinktur av sitrongressbær med tilsetning av honning har også en gunstig effekt på kroppen. For 1 glass tinktur trenger du 1 teskje honning. Ta 1 spiseskje tre ganger om dagen før måltider.

Schisandra bær med sukker

Denne metoden er utmerket for høsting av sitrongressbær til vinteren. Frisk frukt vaskes, tørkes og dekkes med sukker i forholdet: 1 del bær til 2 deler sukker. Den resulterende blandingen overføres til glass og forsegles med lokk. I denne tilstanden beholder bærene alle sine fordelaktige egenskaper til neste høsting. Oppbevares på et kjølig sted.

Bærjuice

Juice fra bærene bevarer perfekt alle de helbredende egenskapene til sitrongress. Den er tilberedt av fersk, men tidligere uthvilt frukt i 1-2 dager. Det er bedre å gjøre presseprosessen manuelt for å unngå å knuse frøene (dette gir en unødvendig bitter smak til saften). Tilsett sukker lik det doble volumet til den resulterende mengden juice. Sukkeret skal løses helt opp i saften. Hell den resulterende løsningen i mørke flasker og rull opp lokkene.

Juice tilberedt på denne måten lagres på et kjølig, mørkt sted. Holdbarheten er opptil 3 år, og saften blir ikke sur eller mugner. Bærjuice legges til alle typer te, kompotter, bakevarer eller konsumeres uavhengig i små doser.

Marmelade

Fra ferskpresset juice kan du lage en sunn godbit - marmelade. Det vil ikke være vanskelig å gjøre det. Til marmelade trenger du:

• 1 liter juice fra sitrongressbær;
• 2,5-3 kopper sukker;
• 3 ss pektin.

Matlagingsmetode:

1. Tilsett pektin i den oppvarmede saften og la stå i en halv time for å svelle.
2. I en annen bolle, kok opp sukkersirup og 150 g juice.
3. Den hovne blandingen med pektin tilsettes sirupen og kokes til den tykner.
4. Varm marmelade helles i forberedte beholdere og la stå til den er helt herdet.
5. Før bruk kan du kutte den i små biter for enkelhets skyld.

Denne medisinske sødmen hjelper kroppen perfekt i kampen mot forkjølelse i den kalde årstiden. Marmelade har en veldig behagelig smak og aroma.

Vilkår og betingelser for lagring

For bedre bevaring av de medisinske egenskapene til Schisandra-frukter, er det nødvendig å følge vilkårene og betingelsene for lagring riktig.

Oppbevar tørket frukt og frø på et kjølig, tørt sted i stoffposer. Holdbarhet: 2 år.

Helbredende hjemmelagde tinkturer kan lagres i lang tid uten å miste kvalitetene. For lagring, velg mørke, tett lukkede beholdere. Oppbevar flasker med tinktur på et kjølig sted.

Det anbefales å oppbevare bær gjennomvåt i honning på nederste hylle i kjøleskapet i en mørk glassbeholder. Holdbarheten er lang. Men det er bedre å bruke det før neste høsting.

Schisandrabær med sukker rulles til krukker med lokk. Krukkene settes på et kjølig sted. Holdbarhet - 1 år.

Saft fra sitrongressbær kan lagres ganske lenge. Den rulles til krukker med lokk og settes bort på et kjølig, mørkt sted. Holdbarheten til juicen i denne formen er 3 år.

Syltetøy og marmelade holder seg sunt i 1-2 år. Oppbevares på et mørkt sted, temperaturen spiller ingen rolle (både i kjøleskap og ved romtemperatur).

Marmelade oppbevares i kjøleskap. Det anbefales å bruke det innen 1-2 måneder.

Konklusjon

Etter å ha bestemt seg for å ta fruktene til medisinske formål, er det verdt å huske igjen hva fordelene og skadene med sitrongressbær er. Før du starter behandlingen, må du besøke en lege for å identifisere kontraindikasjoner. Streng overholdelse av doseringen vil bidra til å bli kvitt mange problemer uten å forårsake bivirkninger.

Anbefalte innlegg

Kinesisk sitrongress: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Høsting av Schisandra chinensis for vinteren

Sitrongress i det fjerne østen: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner, dyrking

Krim sitrongress: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Schisandra frø tinktur: bruksanvisning

Schisandra juice, frø, tinktur øker eller reduserer blodtrykket

Hvordan reproduserer kinesisk Schisandra?

Schisandra chinensis: dyrking og stell i Sibir, Moskva-regionen og Ural

Kirsebærvarianter: for Ural, Moskva-regionen, selvfruktbare, lavtvoksende