Innhold
Minsk rosa druer (Minsk Rozowy) er et unikt utvalg av avlinger, hvis bær, sammenlignet med andre, har maksimal mengde næringsstoffer og kostholdsegenskaper. Sorten er motstandsdyktig mot kulde og mange sykdommer, upretensiøse, har en behagelig smak og aroma. Det er etterspurt ikke bare blant gartnere, men også blant bønder.
Sukkerinnholdet i druer kan nå 26 %
Opprinnelseshistorie
Minsk rosa ble utviklet av hviterussiske forskere i 1952. Eksperter oppnådde sorten ved å krysse flere hybrider av metallisk bordvariant. I 2005 ble disse druene inkludert i Statens register.
Beskrivelse av Minsk rosa druer
Takket være utviklingen viste sorten seg å være velsmakende, vakker og sunn. Buskene er kraftige, store og kan nå tre meter i høyden.
Bladverket på druen er middels stort, rundt i formen, med taggete kanter (trefliket), overflaten er klumpete på utsiden, med et svakt hvitaktig belegg på innsiden. Den rikelige høsten av avlingen er sikret på grunn av det faktum at blomstene er bifile. Det er fra en til tre blomsterstander på ett skudd, så noen ganger kan buskene bli overbelastet.
Bunter
Minsk rosa har mellomstore sylindriske klynger. De er tette og fylt jevnt. Hver børste veier ca 300 g, de er alle nesten like store.
Bær
Bærene av sorten vokser til store størrelser, vekten av hver når de er helt modne varierer fra 2,5 til 3 g, noe som er veldig bra for denne typen avling. De er runde eller ovale i form, rosa-lilla i fargen, passer tett til hverandre, og det er derfor de noen ganger blir deformerte. Fruktkjøttet av bærene er slimete og ganske saftig, dekket med et tynt skall som lett kan fjernes helt. Inne i druene er det 3-4 frø.
Fruktene av denne variasjonen av kultur er gunstig for blodårene og hjertet.
Vinranke
Minsk-rosa varianten produserer lange og vakre vinstokker; noen gartnere anser dem som dekorative. Planten brukes ofte av landskapsdesignere og brukes til å dekorere buer, vegger og lysthus.
De modnes godt. Hvert andre vintreet bærer frukt.
Kjennetegn på Minsk rosa druer
Sorten er preget av tidlig modning og ganske god avling. Oftest, på grunn av sin evne til å tolerere frost gunstig, dyrkes den i midtsonen og nordlige regioner. Den er universell i bruk, men absolutt ikke transportabel. Under transport blir saftige bær rynkete og råtner.
Modningsperiode for Minsk rosa druer
Denne varianten av druer er preget av et tidlig stadium av modning. Under gunstige forhold begynner høstingen 3,5 måneder etter at de første bladene vises på grenene. I kjølig klima kan denne perioden skifte med 1-2 uker.
Produktivitet
Fruktingen av Minsk-rosa varianten er omtrent 60%. Produktiviteten karakteriseres som høy; opptil 4 kg modne druer kan høstes fra en busk. Etter at bærene er modne, kuttes de fra busken umiddelbart, ellers blir de fort overmodne. Det er verdt å merke seg at Minsk-rosa kan overstige avkastningsstandardene, og dette har en negativ innvirkning på vinstokkene. Derfor bør antall bunter på hver reguleres. Hvis du ikke gjør dette, vil bærene modnes ujevnt og begynne å bli mindre og deformerte.
Ved plukket, under gunstige forhold, kan Minsk rosa druehøst lagres i opptil en måned.
Smakskvaliteter
Sorten har en uvanlig smak, med jordbærettersmak. Bærene er saftige og myke. Huden knaser behagelig på tennene.
Regioner i vekst
Minsk rosa druer kan plantes i nesten alle regioner. Den er utmerket for nordlige breddegrader, vokser stille og overvintrer i Ural- og Sibir-, Novgorod-, Pskov- og Leningrad-regionene. Den dyrkes også av vinbønder i mellomsonen.
Frostmotstand
Som opphavsmennene til Minsky Pink-varianten sier, tåler den lett temperaturer ned til -30 °C. Derfor finnes den ofte i områder med kaldt klima.
Tørkemotstand
Minsk rosa krever hyppig vanning og er ikke særlig motstandsdyktig mot tørke. Jorden under planten skal alltid være lett fuktig, men uten stillestående vann. I september blir buskene vannet for siste gang med et stort volum væske.
Sorten produserer sin første avling tre år etter planting.
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Minsk rosa druer viser høy motstand (tre poeng) mot soppsykdommer, har god immunitet mot slike vanlige avlingssykdommer som oidium og mugg, men kan noen ganger være utsatt for gråråte. Det krever forebyggende behandlinger, som helst bør utføres minst tre ganger per sesong:
- i vekstsesongen;
- før blomstring;
- under modningsperioden for bærene.
Busker sprayes oftest med brusløsning eller Antrakol. Hvis druene allerede er infisert, utføres behandlingen med Bordeaux-blanding, kobbersulfat eller soppdrepende midler.
Når det gjelder insekter, på grunn av sin intense søte aroma, er Minsk-rosa druer av stor interesse for bier, veps og fugler. For å bekjempe dem legger gartnere søte agn med gift nær buskene eller strekke garn (gasbind) rundt dem.
applikasjon
Sorten er ideell for fersk konsum, takket være den vakre formen på klasene kan den serveres ved festbordet. Den brukes også av vinprodusenter til å produsere søte varianter av denne alkoholholdige drikken. Minsk rosa druebær er mye brukt i godteriindustrien. Marmelade, gelé og konfitur tilberedes av dem. Husmødre lager deilige kompotter og juice fra sorten til vinteren.
Fordeler og ulemper
Til tross for de mange fordelene, har Minsk-rosa druen også flere ulemper som det er lurt å ta hensyn til før du planter den.
Sorten dyrkes i mange vingårder i Russland og nabolandene
Fordeler:
- tidlig modning;
- motstand mot ekstrem kulde;
- uvanlig smak;
- høy immunitet;
- enkel pleie;
- god overlevelsesrate.
Minuser:
- gjennomsnittlig motstand mot grå råte;
- uegnet for transport;
- behovet for systematisk beskjæring.
Planting Minsk rosa druer
Vanligvis plantes druer i fruktbar jord (chernozem), men de er i stand til å vokse og utvikle seg normalt i hvilken som helst annen jord hvis det tilsettes organisk gjødsel før planting. Arbeid kan utføres både vår og høst. Området er valgt til å være solrikt, vindstille, og jordfuktigheten bør være moderat.
Før planting behandles druestiklinger med en vekststimulator, deretter plassert i midten av et tidligere forberedt hull, dekket med jord, vannet og mulket.
Ta vare på Minsk rosa druer
Planten gir en utmerket høsting hvis et minimum av dyrkingsregler overholdes, som består av grunnleggende prosedyrer:
- I de første fire månedene etter planting blir Minsk rosa druebusker vannet regelmessig (minst en gang i uken) med varmt vann. Etter fukting løsnes jorden, og fjerner ugress.
- Etter et par år begynner de å gjødsle avlingen. For å gjøre dette tilsettes organiske og mineralske forbindelser omtrent tre ganger i året.
- Sykdomsforebygging utføres flere ganger i sesongen.
- Sorten er kuttet i en horisontal kordonform. Vinrankene kuttes slik at det ikke er mer enn sju øyne igjen på ett skudd, og maksimalt 55 på en busk.
- Siden druene er frostbestandige, i vekstområder der tempererte klimatiske forhold råder, trenger de ikke vinterly. Men hvis Minsk-rosa vokser på nordlige breddegrader, blir buskene varmere med høstens ankomst. For å gjøre dette fjernes vinstokkene fra støttene, bindes, legges på bakken og dekkes med blader eller dekkes med grangrener (burlap). Med vårens ankomst fjernes lyet, og frosne og tørre grener kuttes av.
I tillegg til alt det ovennevnte, når du tar vare på en variasjon, er buskene bundet til en støtte og belastningen deres overvåkes.
Konklusjon
Minsk rosa druer sammenlignes gunstig med andre varianter av avlingen på grunn av deres upretensiøsitet. Bærene er svært velsmakende og egnet for fersk konsum og bearbeiding. Mange husmødre lager forberedelser fra dem til vinteren, og menn bemerker at sorten gir utmerket hjemmelaget vin.
Anmeldelser av Minsk rosa druer
Jeg bor i Hviterussland, i Minsk-regionen. Jeg plantet Minsky rosa for fem år siden. Variasjonen skuffet ikke bare meg, men også mange jeg diskuterte den med. Først av alt, og dette er det viktigste, en veldig liten avling. De resterende indikatorene samsvarer fullt ut med beskrivelsene på Internett. Den blomstrer bra, men etter blomstring er det enten et veldig lite antall bær igjen i haugen, eller hele haugen dør, tørker opp og det er det. Kanskje det er dårlig pollinering. Jeg har fem busker totalt. Jeg følger all landbrukspraksis i henhold til reglene. Som et resultat, i det fjerde året samlet jeg et kilo fra fem busker ... TO!!!!! Hurra …. Jeg var tålmodig og ventet til neste år, allerede det femte. Det er nå 20. juni, druene har blomstret, og som et resultat er det tolv til femten klaser på hver busk (med normal belastning på 25-35 skudd per busk). Klasene inneholder fra FEM til maksimalt TI bær. Høsten blir kolossal.))) Selv om denne sommeren startet veldig gunstig. Hele den varme måneden mai og juni er opp til 26 - 28 grader.Vanning, gjødsling med potaske, regn.....Alt forgjeves. I slutten av juni vil jeg la en bedre busk stå til slutten av vekstsesongen, og resten for å kutte ned. De er ikke verdt vår innsats for å ta vare på dem. Slik ble den innfødte Minsk-varianten skuffet.