Innhold [Hide]
- 1 Funksjoner av frøfrie druesorter
- 2 Fordeler med frøfrie druer
- 3 De beste frøfrie druesortene
- 4 Varianter av grønne (hvite) frøfrie druer
- 5 Røde druesorter uten frø
- 6 Varianter av sorte frøfrie druer
- 7 Søte frøfrie druesorter
- 8 Varianter av store frøfrie druer
- 9 Frøfrie druesorter for Moskva-regionen og midtsonen
- 10 Konklusjon
Druer uten frø er spesielt populære blant gartnere. Det er ganske mange varianter av sultanas, noen av dem er kun beregnet på sør, andre er egnet for dyrking i tempererte klima.
Funksjoner av frøfrie druesorter
Frøløse druer, også kalt sultanas, er representert av varianter i fruktkjøttet som det ikke er frø av, eller de inneholder dem, men forblir svært små eller er i sin spede begynnelse. Det er vanlig å skille fire kategorier:
- først - den totale massen av frøene overstiger ikke 6 mg;
- andre - bærene inneholder 6-10 mg frø;
- tredje - frøene opptar 10-14 mg;
- fjerde - frøvekt er mer enn 14 mg.
De mest verdifulle variantene er den første og andre kategorien.Disse druene utmerker seg ved økt sukkerinnhold og dessertsmak av frukten. Kishmish i tredje og fjerde kategori er ikke veldig populær - frøene i dem er små, men for merkbare, bærene i seg selv er små i størrelse og har en uttalt surhet.
Fordeler med frøfrie druer
Kishmish har mange nyttige egenskaper:
- øker immuniteten og beskytter mot virus og forkjølelse;
- fjerner giftstoffer og avfall fra kroppen;
- forbedrer blodsammensetningen;
- har en foryngende effekt;
- stimulerer fordøyelsen og forhindrer forstoppelse;
- forbedrer humøret og øker energien.
Kishmish brukes til å tilberede den deiligste juice og myke rosiner. Frøløse varianter lider sjeldnere av sopp og skadedyr enn de som har frø.
De beste frøfrie druesortene
Før du planter en avling på et sted, må du studere bilder og beskrivelser av frøfrie druesorter. Blant dem er det sorte og hvite, tidlige og sene varianter med høyt sukkerinnhold eller lett surhet.
Strålende
En av de beste typene frøfrie sultanas er den tidlig modne Radiant. Buntene når 2 kg i vekt, bærene i seg selv er små, i gjennomsnitt opptil 2 g, men mange. Formen på frukten er langstrakt, fargen er lys eller mørk lilla avhengig av graden av modenhet.
Radiant er svært saftig og har noter av muskatnøtt. Godt egnet for salg da den enkelt tåler transport.
Kishmish Radiant gir høsting i gjennomsnitt 125 dager etter blomstring
Århundre
Midtmodne sultanas produserer ganske store grønngule bær, som veier opptil 8 g hver.Fruktene samles i klaser opptil 900 g, formen på klasene er konisk. Huden er tynn og kan ikke kjennes når man spiser, kjøttet er tett og behagelig sprøtt. Sultaner uten frø har en delikat muskatsmak og egner seg like godt til fersk bruk som til å lage rosiner eller vin.
Century druer begynner å bære frukt 130 dager fra starten av bærsettet
Kesha
Tidlige druer modnes i gjennomsnitt på 120 dager. Produserer tette små klaser opp til 450 g i vekt, runde bær veier kun 4 g hver. Fruktene av Kesha-varianten er veldig ømme, med mye juice, med tynn hud, grønnaktig eller ravsand i fargen.
Fra en busk med Kishmish sultanas kan du samle opptil 6,5 kg frukt
Varianter av grønne (hvite) frøfrie druer
Hvite frøfrie druer regnes som de søteste. Varianter fra denne kategorien blir oftest konsumert ferske og lagt til fruktdesserter.
Arsenyevsky
En rekke store grønne frøfrie druer produserer massive klaser på opptil 1,6 kg i gjennomsnitt 140 dager etter eggstokkdannelse. Den har god holdbarhet, mister ikke presentasjonen over lang tid og tåler lett transport. De gulaktige bærene er store, opptil 12 g, faller ikke av når de er modne, har en søt smak og saftighet.
Kishmish Arsenyevsky tolererer frost ned til -23 ° C
Neptun
Tidlige druer modnes 115 dager etter at knopper begynner å åpne seg. Viser god frukting, ca 95% av skuddene deltar i dannelsen av høsten.
Klyngene er kompakte, opptil 550 g, med middels tetthet. De består av store, litt langstrakte bær som veier opptil 3 g med tynn hvit-gul hud. Fruktkjøttet er behagelig på smak, fruktig, frø er nesten aldri funnet, bare noen ganger blir det funnet mindre rudimenter.
Sorten Neptun kan høstes fra begynnelsen av august
Hvit flamme
Hvit flamme tilhører kategorien ultratidlige arter og modnes på bare 90 dager. Den produserer tunge klaser på opptil 2,3 kg, individuelle lyse bær veier ca 5 g. Druene smaker søtt, med florale toner, huden er behagelig sprø.
Ulempen med denne sorten anses å være dens lave holdbarhet. Hvit flamme tåler ikke transport godt; det er bedre å bruke avlingen til eget forbruk.
Sorten White Flame tåler frost ned til -20 °C
Røde druesorter uten frø
Kishmish er ikke bare hvit, men også rødfiolett. Mørke varianter er preget av en lett syrlig smak med uttalt sødme; varianter brukes ofte til å lage vin.
Kenadis
Frostbestandige frøfrie druer er egnet for dyrking i det meste av Russland. Tåler temperaturer ned til -30 °C. Frukt med runde rosa-røde bær som veier opptil 3 g.
Klasene er middels, sylindriske i form og av middels tetthet, opptil 450 g. Smaken på druene ligner Isabella-sorten, egnet for fersk konsum og til å lage juice.
Kishmish Kenadis kan lagres i opptil fire måneder etter innsamling
Kishmish Saturn
Lange, frøløse druer med middels modningsperioder gir koniske, moderat løse klaser på hver 350 g. Bærene er rødlige i fargen, langstrakte, med tett og søt fruktkjøtt. Individuelle frukter veier i gjennomsnitt 4 g.
Sorten lider sjelden av sopp og er nesten ikke påvirket av skadedyr. Det er bedre å dyrke det i sør, siden ved temperaturer under -23 °C kan sultanas fryse.
Kishmish Saturn modnes vanligvis i løpet av 130 dager
Jupiter
En relativt ung variant produserer blårøde bær opp til 4 g hver. Fruktene samles i klaser som veier 300-600 g. Klasene er pene og tette, med god passform. Massen er moderat søt, uten surhet eller bitterhet, har ingen frø, og aromaen av varianten uttales muskatnøtt.
Jupiter tåler vanskelige værforhold godt. I varme og solrike somre modnes den på omtrent 125 dager.
Fra en Jupiter sultanabusk kan du høste opptil 5 kg avling
Varianter av sorte frøfrie druer
Sorte frøfrie druer brukes ofte til å lage rødvin og deilig fersk juice. Mørke varianter er veldig sunne - de inneholder en stor mengde resveratrolpolyfenol, som forhindrer utvikling av hjerte- og karsykdommer.
Solbær
Sorten Corinka bærer små, runde, blåfiolette frukter med et merkbart voksaktig belegg. Skinnet er tynt, kjøttet er aromatisk og har god saftighet. Fruktene samles i mellomstore sylindriske klaser.
Sorten er preget av god modning av skudd og utbytte innenfor 100 centners per 1 ha. Kishmish er beregnet for dyrking i de sørlige regionene; den har god immunitet, men kan lide av mugg og oidium.
Solbær modnes i gjennomsnitt på 125 dager
Vakker midnatt
Beautiful Midnight er en ultratidlig hybrid med saftige svarte eller lett rødlige bær. Sorten utmerker seg ved sin sprøhet og høye sukkerinnhold, smaken av frukten er myk, uten uttalt syrlighet. I de sørlige regionene modnes sorten i slutten av juni.
Buntene veier opptil 1,5 kg. De har god holdbarhet og kan lagres i opptil tre uker ved lave temperaturer.
De frøløse druene Beautiful Midnight tåler dårlig frost og egner seg ikke for dyrking i nord
Svart sultan
Frøløse druer med ovale sorte frukter produserer klaser med middels tetthet opp til 300-700 g. De har sprø fruktkjøtt med en fruktig aroma og en veldig søt smak. Den utmerker seg ved god modning av skudd opp til 75%, på grunn av hvilken den gir store og stabile avlinger.
Modningsperioden for sorten er i gjennomsnitt ca 120 dager. I de sørlige regionene kan høsting gjøres i midten av august. Svart fjære viser god motstand mot gråråte og mugg og er preget av høy transportabilitet.
Gjennomsnittsvekten av Black Sultan-rosinfrukten er 2-3 g
Søte frøfrie druesorter
De fleste varianter av sultanas har en distinkt søt smak uten sterk surhet. Men noen varianter er spesielt sukkerholdige.
Veles
Svært tidlige frøløse druer produserer store bær som veier opptil 5 g; fruktene er ovale i form og rosa-røde i fargen. Det er ingen frø i fruktkjøttet, men rudimenter kan finnes. Sortens børster er ganske store, fra 600 g til 2 kg, kjegleformede og moderat løse.
Veles modnes innen 100 dager fra det øyeblikket de første bladene vises. Egnet for midtsonen og sørlige regioner.
Druer uten frø Veles tåler kalde temperaturer ned til -23 °C uten ly
Zaporozhye
Høst druer modnes på 115 dager og bærer moden frukt i slutten av juli. Danner store koniske klynger på 700-900 g, bærene er kjøttfulle, dyprøde eller mørkelilla, frøfrie, opptil 3,5 g i vekt.Smaken av frukten er harmonisk, med lette syrlige toner.
Zaporozhye produserer opptil 30 kg utbytte fra en voksen busk med tilstrekkelig fuktighet og sollys. Egnet for fersk bruk, samt til å tilberede drinker eller rosiner.
Zaporozhye druer utmerker seg ved høy modning av vinstokkene opptil 95%
Markis
Den populære sultanaen med middels tetthetsklaser på ca. 600 g bærer ovale ravbær som veier opptil 5 g. Den har en behagelig smak med en lett jordbæraroma. Den modnes vanligvis i midten av august, og innhøstingen blir konsumert fersk eller bearbeidet for å lage vin.
Marquis-sorten er frostbestandig, men i midtsonen krever den ly for vinteren. Den er litt påvirket av soppsykdommer, men har sterk immunitet mot de fleste plager.
Det er nesten ingen frø i de sukkerholdige Marquise-druene, men rudiments kan være tilstede
Varianter av store frøfrie druer
Sultaner med stor frukt viser tradisjonelt maksimal saftighet og en behagelig, balansert smak. Det finnes flere frøfrie varianter med spesielt massive bær.
Premier
Store frøfrie druer har ovale, lett spisse bær med en vakker rosa-rød fargetone. Individuelle frukter veier opptil 6 g, og massen av klasene er 500-700 g. Høsten smuldrer ikke i lang tid og har lang holdbarhet, smaken er søt. Det er ingen frø i fruktkjøttet, selv om deres rudimentære rester kan bli funnet.
Premier-druer viser gjennomsnittlig motstand mot mugg og lider nesten ikke av veps. For gode utbytter er det nødvendig å ta hensyn til vanlige antifungale behandlinger.
Når de er modne, får Premier-druer muscattoner.
Venus
Den frostbestandige, frøfrie druesorten tåler kalde temperaturer ned til -27 °C. Produserer små blå-svarte bær opp til 3 g, samlet i små klynger med en gjennomsnittsvekt på 200 g. Den har en god smak og behagelig aroma, huden på frukten er tykk. Sorten verdsettes hovedsakelig for sin høye grad av frøløshet - det er ingen rudimenter eller frø i fruktkjøttet i det hele tatt.
Venus-varianten tar opptil 120 dager å modnes helt.
Svart EPA
Black AZOS produserer løse store klaser på 700 g hver, bestående av store mørkelilla bær på 6 g hver. Det er ingen frø i fruktkjøttet, druene er kjøttfulle og veldig saftige, med tykt skall. Den er praktisk talt ikke skadet av insekter og sopp; en busk gir 7-8 kg avling.
Smaksvurderingen av Cherny AZOS-sorten er mer enn åtte poeng
Frøfrie druesorter for Moskva-regionen og midtsonen
Enhver drue vokser best i sør, der selv om vinteren er temperaturene milde, og om sommeren råder solrike dager over skyete. Til tross for dette er noen varianter egnet for avl i det tempererte klimaet i midtsonen.
Kishmish ungarsk
En vinterhardfør, frøfri druesort med tidlig modning på 110 dager er egnet for Moskva-regionen. Modner godt selv med lite sommersol. Tåler vinterkulde ned til -28 °C, i streng frost krever den ly av høy kvalitet.
Frøfrie sultanas har middels sukkerinnhold, fruktene er søte og sure. Børstene veier i gjennomsnitt 400 g, og individuelle bær når 12 g i vekt.
Ungarsk Kishmish kan også bli funnet under navnet Kishmish 342
Rusbol
Russiske frøfrie druer modnes innen 110 dager. Fruktene er hvite, ovale, med en gylden fargetone når de dyrkes i full sol. Vekten av individuelle bær når 2,5 g.Arten viser god motstand mot sopp og tåler langvarig transport.
Rusbol-drueklaser kan nå 1,5 kg i vekt
Ekstra tidlig frøløs
Små frøfrie druer bærer små klaser på 300-400 g hver, bestående av hvit-gyldne små bær opp til 1,5 g. Skinnet på de avlange fruktene er tynt, fruktkjøttet er litt sprøtt med en søt smak og en lett syrlig tone. Sorten tåler frost ned til -20 °C og tåler milde vintre i Moskva-regionen, men i streng kulde krever den ly.
Ekstra tidlig frøløs får en spesiell sødme etter lett modning
Konklusjon
Druer uten frø er egnet for bruk som dessert, til rosiner og til bearbeiding i vinfremstilling. Den skiller seg fra vanlige typer i sin økte saftighet og sødme. Kishmish kan bare formeres vegetativt.