Innhold
Brennesle har lenge vært ansett som en nytteplante. Det har medisinske egenskaper, så det brukes i alternativ medisin. Tørket brennesle er en rimelig medisin som du kan tilberede selv. For å gjøre dette er det nok å samle planten i tide og tørke den ordentlig hjemme.
Medisinske egenskaper
Tørket brennesle er verdsatt for sitt høye innhold av askorbinsyre, vitamin A, magnesium og kalium. Opptil 2% av sammensetningen er okkupert av tanniner, preget av antibakterielle, anti-inflammatoriske og hemostatiske effekter. Grønne har også en moderat krampeløsende, smertestillende og febernedsettende effekt.
Infusjoner og avkok av tørket brennesle styrker immunforsvaret og hjelper mot infeksjonssykdommer og allergier. Medisiner basert på denne planten tas internt for å normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen, fjerne giftstoffer og bekjempe parasitter.
Røttene, stilkene og bladene til tørket brennesle brukes i ikke-tradisjonell kosmetikk. Det er veldig gunstig for håret, siden det beriker det med verdifulle mikroelementer og beskytter det mot de negative effektene av miljøfaktorer.
Under tørkeprosessen er det nødvendig å bevare maksimalt med næringsstoffer. Derfor må du følge reglene for høsting av planteråvarer.
Vilkår og regler for innkreving
Det er nødvendig å kutte planten for høsting før blomstring. Det er bedre å samle brennesler for tørking til vinteren i midten eller slutten av mai, når de ikke har begynt å visne på grunn av varmt vær.
I de sørlige regionene skjer blomstringen tidligere, så innsamlingen kan utføres i slutten av april
Brennesler kuttet ved roten vokser raskt tilbake. Derfor kan du samle greener før du blomstrer igjen, mellom slutten av juni og begynnelsen av august.
Hvordan tørke brennesle
Det finnes flere enkle forberedelsesmetoder. Det forhåndsoppsamlede gresset demonteres og vaskes grundig under rennende vann. For å forhindre at den brenner seg på huden, skylles den først med kokende vann. Bruk i fremtiden en av oppskriftene på tørr brennesle å velge mellom.
I en elektrisk tørketrommel
Den kompakte og praktiske enheten lar deg raskt tilberede tørket frukt og urter. Prosedyren er veldig enkel og ikke arbeidskrevende.
Hovedstadier:
- Elektriske tørkerister er fylt med brennesle.
- Paller plasseres inne i enheten.
- Sett temperaturen til 40-45 grader.
- Tørk i 4-5 timer, avhengig av størrelsen på bladene.
Paller må byttes hver 1,5 time
Noen elektriske tørketromler har en forhåndsinnstilt modus for høsting av greener. I dette tilfellet kan du bruke det.
I ovnen
Et flott alternativ for de som ikke har en elektrisk tørketrommel. Den eneste ulempen er at du hele tiden må overvåke temperaturen i ovnen. Ellers vil det ikke være gunstige stoffer igjen i den tørkede brenneslen.
Prosedyrealgoritme:
- Legg de oppsamlede bladene og kvistene på brett eller stativer.
- Sett i ovnen.
- Forvarm til 45 grader.
- Etter 2 timer, ta ut brenneslene, snu dem og la stå i ytterligere 1,5 time.
Under varmebehandlingen skal ovnsdøren til enhver tid holdes åpen.
Det ferdige råmaterialet må stå på et godt ventilert sted, slik at det kan avkjøles. Etter dette helles brenneslene i en beholder og sendes til lagring.
Utendørs
Det enkleste alternativet for tørking hjemme. Greenene skal legges ut på et rent stykke stoff.
Egnet for disse formålene:
- kjøkkenhåndklær;
- klut servietter;
- duk laget av chintz eller lin;
- et stort stykke flerlags gasbind.
Brennesler er jevnt spredt på stoffet med greiner
Arbeidsstykket plasseres på et godt ventilert sted ute. Du kan tørke den på balkongen, åpne alle vinduene bredt og sikre en konstant strøm av oksygen.
Tørking i frisk luft varer to til tre uker. Ved sterk vind eller regn må råvarer bringes innendørs.
I en varmluftsovn
Denne enheten er ganske egnet for høsting av greener. De tilberedte bladene plasseres i luftfrityrkammeret og luftstrømmen er satt til maksimalt.
Lokket på enheten er ikke lukket for å sikre en konstant strøm av frisk luft
Sett temperaturen til 45 grader. Tørkeprosedyren varer fra 40 til 60 minutter. De tørkede bladene fjernes deretter og får avkjøles.
I russeovnen
En tradisjonell metode for å høste grøntområder, som er egnet for eiere av landhus. Den eneste ulempen med metoden er at det er vanskelig å kontrollere forbrenningstemperaturen i en russisk komfyr, slik at du ved et uhell kan ødelegge plantematerialet.
Riktig tørkeprosess:
- Tenn opp ovnen.
- La drivstoffet brenne ut.
- Legg et stykke papir i en varm ovn.
- Hvis det ikke har begynt å forkulle, kan du legge til litt grønt.
- Varmebehandling varer maks to timer.
- Med jevne mellomrom tas brenneslene ut og snus.
Det er mer praktisk å høste brennesle i små bunter
Det anbefales at det ikke er noe annet i ovnen under tørking, bortsett fra greener. Ellers kan råvarene absorbere en fremmed lukt.
Lagringsregler
Tørkede nesleblader er svært skjøre og blir til pulver under mekanisk påkjenning. Stengler og greiner blir stive. Det er lurt å oppbevare dem i små mørke glasskrukker med tettsittende lokk.
Et annet alternativ er lerretsposer. Planten lagres i suspendert tilstand slik at den ikke utsettes for de negative effektene av fuktighet.
Holdbarheten til tørket brennesle er 18 måneder. Mengden nyttige stoffer i sammensetningen avtar gradvis.
Høsteteknologi og lagring:
Konklusjon
Tørket brennesle er et verdifullt plantemateriale som brukes i hjemmemedisin og kosmetikk. Du kan tilberede den selv ved å samle den på landsbygda. Tørking av brennesler utføres på forskjellige måter, og utsetter dem for mindre varmebehandling. Den tørkede planten, klar til bruk, lagres på et godt ventilert sted i ikke mer enn et og et halvt år.
