Poteter inntar en betydelig plass i menneskelig ernæring. Derfor er det knapt en hageflekk uten plass til planting. Et stort antall deilige og favorittretter tilberedes av poteter. Russiske gartnere vurderer å plante poteter som obligatorisk og bruker betydelige arealer til avlingen.
Riktig sort er nøkkelen til en god høst. Overfloden av varianter gjør det mulig å velge en avling med ønskede egenskaper og smaksegenskaper. Sante-sorten ble oppnådd av nederlandske oppdrettere og ble inkludert i Russlands statsregister på begynnelsen av 90-tallet. Siden den gang har den blitt dyrket av innenlandske gartnere og nyter velfortjent popularitet.
Beskrivelse av sorten
Sante-sorten er midt-tidlig, det går 80-90 dager mellom planting og høsting. Produktiviteten avhenger av jords fruktbarhet, værforhold og hvor sorten vokser. Likevel er avkastningsindikatorene ganske høye: fra 275 til 500 centners per hektar. Erfarne gartnere gir en positiv beskrivelse av Santa-varianten poteter, og bekrefter dem med anmeldelser og bilder.
- Busken er liten, kompakt, av middels høyde;
- Planten produserer ikke rikelig grønn masse;
- Rotsystemet er godt utviklet, noe som bidrar til rikelig knolldannelse. En busk gir opptil 20 poteter;
- Knollene har en rund eller oval-rund form;
- Hver vekt når 150 g;
- Knollene er like store;
- Skallet er gulaktig i fargen, tynt, men tett, og beskytter knollene mot skade. Poteter er godt transportert og har et salgbart utseende som er attraktivt for kjøpere og er godt lagret;
- Det er mange ocelli, men de er overfladiske og grunne. Knollene er enkle å rengjøre og forblir glatte;
- Når de kuttes, er potetene farget en behagelig gul farge, smaken er veldig god;
- Et spesielt trekk ved Sante-sorten er dens lille andel av stivelse (10 - 12,5%). Det betyr at potetknollene ikke vil koke over under kokingen, men beholde formen. Sante-varianten egner seg best til å lage pommes frites, stekte poteter, kryddersupper, baking og farse. Knollene har en utmerket smak, skrelles og blir ikke mørkere i lang tid. Når det er kokt, dannes en sprø skorpe;
- Sorten er rik på vitamin B, C, aminosyrer og mikroelementer;
- Valget av Sante-poteter støttes også av det faktum at denne sorten er motstandsdyktig mot sykdommer som vanligvis rammer tidlige og tidlige potetsorter. Sante-sorten er motstandsdyktig mot sensyke, den farligste potetsykdommen, som kan føre til tap av mer enn 70 % av avlingen. Sorten er ikke påvirket av potetskurv, virus og nematoder.
Sante-varianten har en rekke fordeler. Det var derfor russiske gartnere ble forelsket i det. Mange forblir tro mot sorten i mange år også fordi den ikke er lunefull når den dyrkes. Når du ser på bildet, blir det klart at beskrivelsen av nissevarianten poteter er sann.
Egenskaper ved dyrking
For å nyte den rike høsten av Sante-sorten, bør du følge enkle landbruksmetoder.
For planting, velg flate områder uten bakker. Jorden bør forberedes om høsten.Grav opp og påfør gjødsel. Gjødsel og mineralgjødsel, aske bør også påføres om høsten, siden de om vinteren blir til en form som er praktisk for assimilering av planter. Dessuten kan påføring av fersk gjødsel om våren føre til potet sykdommer. Kalium og fosfor er det poteter trenger, men overflødig nitrogen, tvert imot, kan føre til en reduksjon i utbytte.
Om høsten, ta vare på frømaterialet. Riktig utvalg av knoller er viktig for fremtidig høsting. For planting, velg mellomstore nissepoteter, omtrent på størrelse med et kyllingegg. En vanlig feil er når veldig små knoller som ikke egner seg til mat blir liggende igjen for frø. Denne tilnærmingen fører til degenerasjon av Sante-sorten og forringelse av avlingsindikatorer.
For å få en tidligere høsting og sterke, vennlige skudd, anbefales det å spire nissepoteter før planting. I løpet av 3-4 uker løftes settepoteter fra lagringsplasser og settes i et lyst rom med en temperatur på minst 15 grader. Knoller legges i bokser eller poser med hull, eller spres på gulvet hvis plassen tillater det. Spirer bør ikke være mer enn 5 mm før planting, siden de lengre bryter av under transport.
Høye temperaturer under spiring akselererer dannelsen av frøplanter, men svekker også selve knollen. Se videoen om hvordan du forbereder nissepoteter for spiring:
Når du planter Santa-sorten, må visse agrotekniske standarder overholdes.Siden sorten har et utviklet rotsystem, plant knollene i en avstand på 35-40 cm fra hverandre. Radavstanden bør være minst 50-60 cm. Ved å opprettholde den anbefalte avstanden mellom plantene vil du få tilførsel av jord under bakkekjøring, og nissepotetbusker vil føles best, siden denne sorten er en lyselskende variant.
Spørsmålet om hvor dypt knollene skal utdypes når man planter direkte, avhenger av jordtypen. Hvis jorda er leireaktige og tette, er det bedre å plante knoller i forberedte rygger, og utdype dem til 5 cm. Ved planting i sandjord bør potetknoller plasseres i en dybde på 13-15 cm.
Nissevarianten elsker varme. Så det er for tidlig plante poteter ned i bakken er upraktisk. Du bør vente til tidspunktet for returfrost har passert og jorda varmes opp til +9 grader. Ved lavere temperaturer stopper planteveksten, og det vil være svært vanskelig å vente på god høsting fra plantinger som henger etter i utviklingen. De optimale forholdene for vekst og frukting av Sante-poteter er en temperatur på ikke mer enn +28 grader og moderat fuktighet.
Regelmessig potetpleie innebærer rettidig fjerning ugress, vanning, bakke og gjødsling. Hvis vanning er nødvendig og du har muligheten til å organisere det, bør du dra nytte av det, da du kan øke utbyttet av plantingene dine betydelig. Nissepoteter reagerer best på dryppvanning. Gjødsle regelmessig, alternerende organisk gjødsel med mineralgjødsel.
Luking og hilling er tradisjonelle aktiviteter når man dyrker poteter. Ved bakke dannes det ytterligere knoller og oksygentilførselen til potetene forbedres, noe som er spesielt viktig hvis jorda er tunge. I tillegg blir ugress ødelagt. Hilling samler potetgrener og gir dem en vertikal posisjon. Dermed vil løvet motta maksimalt sollys, noe som er spesielt viktig i perioden med knoppdannelse, siden knoller på dette tidspunktet legges i den underjordiske delen av planten.
Høsting av Sante-sorten skjer 80-90 dager etter planting. Før høsting klipper erfarne gartnere toppene og lar knollene ligge i bakken i omtrent 1,5 uke til. Slike handlinger øker konserveringsegenskapene til poteter; skallet blir sterkere og blir ikke skadet under høsting og transport.
Sante-varianten lagrer godt. Før du lagrer poteter for langtidslagring, må de tørke grundig.
Konklusjon
Poteter av typen Sante er egnet for dyrking i små private gårder og store oppdrettsselskaper som selger grønnsaker. Sorten er veldig lovende, gir høyt og er motstandsdyktig mot sykdom. Den er en gave for restauratører, siden den beholder sitt attraktive utseende når den tilberedes, holder formen og danner en sprø skorpe når den stekes. For bønder er sorten attraktiv fordi den er godt lagret, gir jevnt høye avlinger og er lite krevende under vekstforhold.
